Fleisch – die neusten Beiträge

Hallo!

Ich (w20) war meine ganze Jugend über Vegetarier (teilw. auch vegan) , und seit 3 Monaten esse ich wieder Fleisch. Jetzt ist es so dass ich fast nicht genug von Hühnchen bekommen kann, besser gesagt von Grillhähnchen, bzw am allerliebsten Chicken Wings! ^^ Kaufe mir die Flügelchen meistens selber, bereite sie auch selber zu im Backofen oder in der Pfanne. Und wenn es keine Wings gibt mach ich halt andere Sachen mit Geflügel (Schwein und Rind mochte ich noch nie.. außer im Hackfleisch und Burgern)

Natürlich ist täglich Fleisch essen nicht grad so dolle, möchte aber nicht drauf verzichten, gibt im Moment nichts besseres für mich bzw meinen Gaumen :D

Also ist das denn sehr ungesund jeden Tag Hühnchen zu essen? Gehts da jemandem genauso wie mir? Oder kann ich da ohne Bedenken mal ordentlich nachholen? :)

Kühe können sich Gedanken über die Zukunft machen und sogar weinen. Sollte man sie und andere Tiere also wirklich essen?

Hi zusammen :)

Ich hab mir gestern beim Metzger Rinderhackfleisch gekauft. Laut der Verkäuferin wurde es gestern erst "gehackt".

Schon im Laden beim rausholen aus der Schüssel habe ich gemerkt, dass es innen schon zum großteil nicht mehr das typische rot hat, sondern große, braune Stellen. Es riecht noch ganz normal.

Da ich das schon manchmal gesehen habe und mir dachte, dass die Frau mir das wohl kaum verkaufen würde, wenns schlecht ist, hab ich nichts gesagt.

Jetzt will ich es heute Abend zubereiten und irgendwie ist es mir doch nicht so ganz wohl...

Im Internet find ich auch nicht wirklich schlaue Ratschläge, zumindest keine von Leute, die es wirklich wissen...

Lange Rede, kurzer Sinn: Ist das normal? Kann ich das Fleisch bedenkenlos essen? Ich werde es selbstverständlich total durch garen, aber wäre trotzdem gut, wenn es noch genießbar wäre :D

Hey Ich wollte einen Auflauf mit Putenfleisch machen und ich weiß das man das Fleisch vorher kurz anbraten sollte, aber soll man es auch ganz durchbraten bevor es in den Ofen kommt im Auflauf? LG

Hei
Ich wollte für einen Monat vegetarisch leben. Der Monat ist jetzt vorbei, und ich bin sehr gut damit klar gekommen... AUSSER das meine Eltern immer wieder Gerüchte gekocht haben, die fast nur aus Fleisch bestehen. Obwohl sie natürlich wussten das ich auf Fleisch verzichten will.
Ich würde jetzt gerne "für immer" Vegetarier sein, weil mich Fleisch oft (fast immer) total anwidert.
Meine Eltern sagen, das mir dann aber wichtige Nährstoffe fehlen. Ich habe denen schon oft gesagt das ich dann mehr Nüsse/ Nudeln essen würde, da ich in einer Doku gesehen habe das die gute Alternativen sind. Meine Eltern sagen das das nicht stimmt.

Wie kann ich meine Eltern überreden?

Und

Habt ihr Tipps für den Anfang und was ich später beachten muss, für eine gesunde/ ausgewogene Ernährung?

Danke im Voraus und LG leoniehorse

Bitte nur ernste Antworten.

Nassfutter ist ja eigentlich besser aber sind diese Trockenfutter trotzdem gut weil sie so viel Fleisch enthalten?

Ich habe gehört das Fleisch/Gemüse nur wenig Öl beim braten aufnimmt und viel in der Pfanne zurückbleibt stimmt das?

hab eine 500g packung gekauft und brauch aber nur die haelfte und bevors mir kuehlschrank schlecht wird..

Habe gerade gesehen dass es bei unserem örtlichen Bäcker heute Kreppel (Krapfen) zum Schleuderpreis gibt. Hab das meiner Schwiegermutter erzählt, weil ich mich wunderte da ja heute Aschermittwoch ist und die Fastenzeit beginnt. Jetzt sagte sie, dass es üblich wäre, am Aschermittwoch jede Menge Kreppel zu essen. Aber heute ist doch ein Fastentag, oder? Wie ist da die Sicht der katholischen Kirche? Ich bin katholisch, muss aber zugeben dass ich es nicht weiß.

Hallo, ihr lieben! wie die Überschrift schon verrät😆, suche ich Rezepte ohne Gemüse/Obst.. hättet ihr da was für mich? Danke im vorraus. LG Rezeptfeee

Also ich bin 15 Jahre jung und bin jetzt seit gut 2 oder 3 Jahren Vegetarier. Ich habe es ursprünglich eigentlich so aus einer Art "Gruppenzwang" angefangen. Meine beste Freundin wurde Vegetarierin und da wollte ich es auch (ziemlich dumm ich weiß..). Aber mit der Zeit habe ich mich genauer darüber informiert und darüber nachgedacht und bin aus Gründen wie schlechter Tierhaltung und dass wir Menschen unschuldige, liebevolle Tiere essen zu der Meinung gekommen, dass ich wohl doch das "Richtige" tue und mich gut deswegen gefühlt. Aber ich muss zugeben ich vermisse das Fleisch und alles mögliche schon nicht gerade wenig und ich möchte es nicht mehr. Ich möchte mir nicht mehr verbieten Fleisch zu essen, nur um mir meine Meinung selbst wieder zu bestätigen, wenn ihr wisst was ich meine.

Jedenfalls weiß ich nicht wie ich das meiner Mutter (und allen anderen in meinem Umfeld) sagen soll. Es ist mir sozusagen peinlich. Ich komme mir ja schon total dumm vor es hier anonym zu sagen... Wie soll ich es ihr sagen und was kann ich für plausible Gründe nennen anstatt nur zu sagen "ich hab wieder Lust auf Fleisch". Da fühl ich mich ja noch dümmer.

Ich denke weil ich ja im Prinzip immer noch der Überzeugung bin, dass ich dann unschuldige Tiere, Lebewesen wie du und ich, esse, werde ich wohl auch recht wenig Fleisch essen. Das wäre schon mal ein Argument. Dann fiele mir noch ein, dass ich als einzelne Person eh nichts dagegen ausrichten kann. Viele werden weiter ihr Fleisch essen, also bringt es nichts wenn nur ich es nicht mehr tue.

Also im Klartext nochmal: Ich suche gescheite Gründe/Argumente die ich nennen kann, wenn ich meiner Mutter (und anderen) sage, dass ich keine Vegetarierin mehr sein möchte.

Danke für alle hilfreichen Antworten und ich hoffe ihr versteht mich und verurteilt mich nicht...

Hallo, ist es eigentlich schlecht für denn Körper wenn man kein Fleisch bzw. sehr, sehr wenig davon isst? Weil Fleisch ja auch Nährstoffe wie zmb. Eisen hat die der Körper benötigt.

Hallo Leute,
Ich wollte mir einpaar Cevapcici machen. Hinten bei dem Zutaten fiel mir auf das dort 96% Rindfleisch steht und sonst Gewüze usw.

Steht da 96% weil der rest Schwein sein soll oder soll das der teil der gewürze und all das sein?

Wie stellt man bloß Bärchenwurst her ? Wird das irgendwie in eine Form gebracht, oder wie stellt man die her ?

Hallo,

Ich werde bald heiraten und bin veganerin. Mein Freund ist Mischköstler aber isst zuhause so gut wie nie Fleisch sondern nur vegetarisch. Ich würde gerne eure Meinung zu folgendem Thema wissen: Würdet ihr als Veganer was dagegen haben, wenn auf eurer Hochzeitsfeier Fleisch serviert wird? (Unter anderem natürlich). Oder hättet ihr als Mischköstler etwas gegen eine Vegetarische oder gar vegane Hochzeitsfeier, obwohl die Gäste fast alle Mischköstler sind? Immerhin geht es an dem Tag ja hauptsächlich um das Brautpaar. Es sollte der schönste Tag in ihrem Leben werden oder?

Hallo ich hab iwas fleischartiges in der nase wo ich auf der seite nicht atmen kann kann weis einer was das ist?

Wenn Menschen, die kein Fleisch essen „Vegetarier“ heißen und Menschen, die nur Gemüse essen „Veganer“, wie nennt man dann Menschen die nur Fleisch essen?

Hallo,

ich habe mich in letzter Zeit etwas mit dem Thema Artgerechter Tierhaltung insbesondere bei Hühnern beschäftigt. Ich esse generell wenig Fleisch und wenn dann vorwiegend Hähnchen.

Nun werden diese Tiere, sowohl für Fleischproduktion als auch für die EIerproduktion ja sehr oft sehr schlecht gehalten. Und ich glaube auch Bio heißt nicht unbedingt, dass das Tier gut gehalten wurde.

Hat jemand Tipps worauf man achten kann im Supermarkt bzw. wo man am besten EIer & Fleisch kauft um sicher zu sein, dass die Tiere gut gelebt haben? Dazu gehört z.B. auch, dass die zur Eierproduktion gezüchteten Tiere nicht getötet werden nur weil sie als Hahn auf die Welt kamen.......(falls es jemandem nicht bekannt ist, Hühner die für die Eierproduktion gezüchtet wurden sind für Fleischproduktion unbrauchbar / dauert zu lange diese zu mästen, daher werden Hähnchen die leider keine EIer legen direkt als Küken geschreddert.....) das wusste ich z.B. bis vor kurzem gar nicht und es hat mich ziemlich schockiert. Gerade weil man diese ja dennoch für Fleisch großwerden lassen kann, würde nur 3x so lange dauern und das ist ja zu lange.......daher lieber töten..........

Würde mich freuen wenn jemand mir da tIpps geben kann. Habe mir das zwar immer wieder vorgenommen, aber mitlerweile habe ich so viel erfahren und gesehen, dass ich mir pervers vorkommen würde weiterhin die billigsten Discounter-Eier und Fleisch zu kaufen mit dem Wissen wo diese herkommen.

Danke für eure Tipps.

Hi, also hab gerade mal mein Tiefühlfach durchforstet und mir sind die Hähnchenbrustfilets in die Finger gekommen, und ich habe bemerkt, dass diese abgelaufen sind seit Juli letzten Jahres.

Jetzt stellt sich mir die Frage, das MHD bezieht sich dass darauf, dass es (auch wenn man es eingefroren hat) die Haltbarkeit endet oder verlängert sich diese beim einfrieren und wenn ja, wie lange?

Falls das irgendwie wichtig ist, mein Tiefkühlfach hat *** und ist somit bei min -18C

Habe hier ein Stück Pute welches bereits Zwei Tage abgelaufen ist. Bin mir ziemlich sicher das es morgen nicht mehr essbar ist. Wenn ich es heute brate, ist es morgen dann noch ohne große bedenken essbar?

Hey Leute, habe mir heute ein halbes Kilo Rinderhack beim Metzger gekauft und später in Plastiktüte in meiner Jackentasche vergessen (Ja ich weiß, dass das irgendwie komisch ist). Nach zweieinhalb Stunden habe ich die Dummheit erst bemerkt und frage mich nun ob ich das Hackfleisch noch braten und essen kann?

Hackfleisch wurde bei einem zuvor noch nie besuchten Metzger in Kanada gekauft.

Es war in der Tiefkühltruhe die ganze Zeit. Und es sieht etwas blas aus.

Hallo, wir fahren bald mit der Klasse nach England. Dort sind wir zu zweit oder zu dritt in einer Gastfamilie. Eigendlich wollte ich mit einer Freundin zusammen in eine Familie, aber da ich Vegetarier bin, komme ich warscheinlich in eine Vegetarische Familie. Ich habe ihr gesagt das sie doch auch mal eine Woche ohne Fleisch und Fisch auskommen kann, aber sie meinte das sie Gemüse hasse und es sonst eh nichts anderes zu essen gäbe. Deswegen bin ich auf der Suche nach ein paar leckeren Rezepten am Besten mit nicht so viel oder garkeinem Gemüse, damit ich ihr zeigen kann das es nicht nur Gemüse gibt :)

Lecker 😀

 Meine Cousins sagen, es sei haram und man kommt deswegen in die Hölle, weil Pferde zum Reiten und nicht zum Verzehr geschaffen wurden.

Hallo Community,

ich wollte heute (mal wieder) Fleisch zum grillen marinieren. Ich frage mich, wie bekomme ich es hin, dass die Marinade nicht so ölig wirkt.

Zum Vergleich: Ich gehe in einen x-beliebigen Supermarkt und kaufe mir ganz klassisch zur Grillsaison Bauchfleisch...Holzfäller Art. Ich denke, jeder hat das Bild der Marinade vor Augen. Man hält die Verpackung in der Hand und sieht allerlei Kräuter/Gewürze, nebst Pfeffer bzw. Senfkörnern. Dabei ist die Marinade tief rot bis bräunlich und haftet "fett" am Fleisch. Geschmacklich bekomme ich eine vergleichbare Holzfällermarinade hin. Das ist nicht das Problem. Meine Basis ist wie so oft ÖL. Wenn alles vermischt ist, sieht es auch im ersten moment ganz gut aus. Lege ich das Fleisch aber darin ein (ohne es darin zu versenken) liegt das komplette Öl 2 Std später in der Schale. Das ist bei den "industriellen" nicht so. Wer weiss was da noch rein kommt um dies zu verhindern ? Ich muss die Marinade einfach irgendwie andicken können. Mehl? (klingt irgendwie so als gehört es nicht in eine Marinade) Tomatenmark? (War meine Idee, nimmt geschmacklich aber schnell überhand glaube ich).

Wer kann mir den Schlüssel zum Erfolg nennen ? Wäre euch sehr dankbar !!

Hallo :) Ich möchte Käse Lauch Suppe machen aber Hackfleisch ist nicht so meins, Tofu erst recht nicht. Kennt ihr Gemüse mäßig irgendwas was man als Ersatz nehmen kann? Soll ja was zum beißen drin sein, sonst könnte man es auch einen Warmen Vitamin Shake nennen XD Mfg Max

Guten Morgen :)

Mir ist schon des öfteren aufgefallen, dass viele (ich gehe jetzt mal nicht von allen aus) Vegatarier "vegetarische Wurst", "Vegetarische Grillsachen" usw essen, weil darin kein Fleisch ist. (logischerweise)

Aber was mich stutzig macht ist die Tatsache, dass der Verzehr von vegatarischer Wurst darauf schließen lässt, dass einige Vegetarier nicht auf den Wurst und Fleischgenuss verzichten wollen. Weil sie ja etwas essen, was so aussieht, schmeckt und auch so riecht wie Wurst oder Fleich.

Ansonsten würden sie sich doch von Sachen die schon alleine nur wie Fleisch aussehen, schmecken und riechen total fernhalten oder?

Weil gerade dass macht doch einen echten Vegetarier aus. Für mich hat es einfach keine Logik als Vegetarier Wurst oder Fleischähnliche Produkte zu mir zu nehmen.

Ich will hiermit jetzt niemanden angreifen, aber echte Vegetarier sind für mich lediglich nur die Leute die auch von veggie-wurst und Vegetarischen Grillfackeln die finger lassen. Denn das sind für mich nur Menschen, die mit ihrem "Vegetarierdasein" angeben wollen und es gar nicht ernst meinen.

Wenn man ernsthaft Vegetarier sein möchte lässt man auch von Veggie-Fleisch, bzw Wurst die Finger. Das ist meine Meinung. Denn richtige Vegetarier sollten logischerweise nichts essen wollen, was nach Fleisch und Wurst aussieht.

Was sagt ihr dazu? Wie gesagt ich will damit niemanden angreifen, ich will nur verstehen, wie die Vegetarier hier das sehen und ob sie mir das vlt erklären können :)

Ich bin seit 15 Jahren Vegetarierin. Was würde passieren wenn ich wieder Fleisch essen würde? Würde ich zunehmen? Weil ich möchte schon paar Kilos zunehmen.

Kann man das bedenkenlos in der Mikrowelle erwärmen? Bei Fleisch weiß man ja nie...

Hey, mir ist eine Frage in den Sinn gekommen und ich habe nichts im Internet finden können. Fleisch, das man im Kühlschrank lagert verdierbt langsamer weil die Kälte die Organismen verlangsamt. Ist es dann nicht auch möglich lebende Lebewesen z.b den Mensch durch Kälte länger leben zu lassen (verlangsamte Zellteilung??

Beide haben etwa 70% Fleischanteil. Nur im Platinum ist Getreide drin(Reis, Mais), dementsprechend bin ich im Moment eher für Wilderness. Was sagt ihr dazu? Welches Futter ist eurer Meinung nach besser nach den Inhalsstoffen?

Füttern derzeit hauptsächlich Wolfsblut Trockenfutter. Momentan haben wir auch einen Sack von Pure Instinct daheim. Finde die ja ganz gut, nur habe ich jetzt festgestellt das der Fleischanteil höher sein sollte(habe gelesen er soll zw. 60 und 70% liegen, jedoch ist bei unserem Wolfsblut keine %-Angabe, aber laut Internet ist in beiden Futter nur etwa 40% Fleischanteil drin. Könnt ihr mir gleichwertige Trockenfuttermarken(also OHNE: Getreide, Konservierungsstoffe, Zucker, usw)empfehlen die jedoch einen höheren Fleischanteil haben!?

Ps. Bitte keine Antworten mit Barfen o.ä. das würde meine Frage leider nicht beantworten!

Es geht doch nichts über gutbürgerliche Hausmanskost, wer könnte einem goldgelben Schnitzel, einem feurigen Gulasch oder einem deftigen Schweinsbraten widerstehen ? :D

Hallo ich habe eine frage. wie viel fleisch muss ich am tag für muskelaufbau essen? Danke

Also Gechichte, Feuerlöcher, Fleich, Fich, Cheisse, Chpitze, Chaumig, ....ist das ne dumme Angewohnheit, ein Sprachfehler oder der Dialekt einer bestimmten Region?

Hallo, da ich schwanger bin mache ich derzeit einen Bogen um Fleisch und Wurst. Darf man eigentlich diese Mini Wini Würstchen die es im Glas gibt essen? Roh sind die glaub ich zwar nicht aber ich bin mir nicht sicher....

Heute werden die Tiere ja auf Krankheiten usw geprüft also warum ist es dann immer noch verboten?

Hab vor ein paar Tagen Putenfleisch gegessen. Da war ein kleines Stück dabei (vielleicht 3 - 4 cm Durchmesser) welches innen noch roh war. 

• Ist das schlimm? 
• Kann man davon Salmonellen bekommen?

Danke.

Ich bin genau aus diesem Grund (Tierliebe)KEIN Vegetarier oder Veganer.

Also das man das Fleisch nicht ganz durchbrät und das dann isst. Was kann alles passieren?

Habe gerade eine selbst gemachten Bürger gemacht und kurz vor Ende bemerkt, dass mein Patti nicht ganz durch war, sondern noch ganz ganz leicht rosa war. Es war gemischtes Hackfleisch(also Schwein und Rind) ist das schlimm und könnte ich davon irgendwas bekommen. Das Fleisch habe ich heute mittag frisch vom biometzger geholt. Guten rutsch euch allen

Hallo ich möchte gerne meine kleines Raubtier nur mit Fleisch füttern. Welches nehme ich da am besten? Rind oder Geflügel? Welche Teile davon? Sie sollen möglichst günstig sein aber auch gesund.

Sind das auf den Bildern Finnen eines Rinderbandwurms?Ich habe das Fleisch sauber durchgeschnitten, in der Mitte befanden sich kleine weiße "Dinger". Das Fleisch schien vernünftig durchgebarten zu sein. Ich habe ungefähr die Hälfte gegessen, bis ich auf diese Stelle gestoßen bin.

Übrigens stammt das Fleisch von einem Altenheim, meine Tante hat es mir angedreht.Jetzt hab ich den Mist gegessen und frage mich was das war.

Es war auch ein ganz normales Stück Fleisch. Ich hab es dann mit dem Messer zerstückelt, um diese Dinger da rauszuholen. Aber so wie es auf dem Bild aussieht, lag es nicht auf dem Teller.

Hallo, wir wollen von einem Metzger/Schlachter ein ganzes Wildschein für ein Buffet kaufen (große Hochzeit). Das ganze Schwein soll quasi auf dem Buffet liegen (auch Kopf) und ein Kellner soll jedem ein Stück Fleisch davon abschneiden.

Habs geschenkt bekommen. Es soll nur zu 90% Rinderhaut und 10% Stärke bestehen. Allerdings irritiert mich der Hinweis auf der Rückseite:

"Der übermäßige Verzehr dieses Produktes kann zu Magenproblemen führen."
"Unter Aufsicht verwenden. Wenn ihr Tier nicht an dieses Produkt gewohnt ist, geben Sie ihm anfangs nur eine kleine Menge. Nicht als Futter gedacht.
Waschen Sie nach Gebrauch Ihre Hände mit Seife und warmem Wasser. Das Produkt kann Flecken hinterlassen. Nur in Fleckenunempfindlichen Bereichen verwenden."

Das Produkt ist Made in China und wurde über Holland importiert.

Habs mal entsorgt weil mich das mit dem Händewaschhinweis und den Flecken doch sehr irritiert. Weiß jemand was darüber?

Hallo, ich habe vor am zweiten Weihnachtsfeiertag ein Roastbeef von ca. 1,5 Kg Sous Vide bei 55°C zu garen. Allerdings bin ich mir nicht sicher, wie lang ich das Fleisch im Thermalisierer lassen soll, da bei meiner Recherche die Meinungen zwischen 55 min. und 24 h doch sehr weit auseinander liegen. Habt ihr irgendwelche Erfahrungswerte oder weiß jemand woher diese hohen unterschiede kommen? Lg Tim

Hi Leute :D

Mein Dad meint, dass man jemanden nicht einfach so leicht so ein Besteckmesser(vorne rund) in den Bauch rammen könnte. Stimmt das?Denn ich glaube das würde schon gehen oder? Er meint nämlich, dass die Haut viel robuster ist, als man denk. Danke schon mal LG Tassi :D

Hallo liebe Leute! Ich (16,w) lebe Vegan und habe auch viele fragen über Vegan sein etc gestellt (auch von anderen Accounts) aber was mich echt wundert ist, das wirklich fast alle GEGEN Veganer waren. Also ich hab mich schon echt teilweise angegriffen gefühlt (wie in so nem mobbingskreis 😂) Aber wieso? Sehen diese Menschen denn nicht das Tiere leiden? Wieso werden FAKTEN bzw WAHRHEITEN gleich als "mimimi du willst nur Meinungen ändern" verstanden? Mir ist das relativ egal wer Vegan lebt, natürlich freut man sich wenn jmd ihre Meinung ändert aber wtf, wieso lügt ihr euch selber an ?????? Ich mein ist ja nicht so, das Paar vegane Leute sich treffen, Tiere quälen davon Aufnahmen machen um euch zu überzeugen ich mein wtf????? Was ist nur los mit euch ????? :D

Hey Leute,

Welchen Wein bzw welches Getränk würdet ihr zu Rumpsteak empfehlen ?

Woran erkennt man ein guten Döner Laden?

...kommt mir nicht mit dem Argument "wo am meisten Leute anstehen"...das Land ist voller ...

Mein Mann hat es heute von edeka gekauft an der frische Theke und natürlich viel Geld (20€) bezahlt. Es sieht meiner Meinung nach komisch aus, also an den Seiten grau und es stinkt extrem süßlich. Was meint ihr? Es ist Rinderfilet. Habe 2 Bilder hochgeladen mit Blitz und ohne, eins liegt hochkant das andere normal damit man mal vergleichen kann.

An Weihnachten mache ich für meine Familie (mit mir 5 Personen) Gulasch. Ich würde gerne wissen, was ich ungefähr an Fleisch brauche, also eine pP-Angabe.

Danke

Hallo, ich bin Vegetarier. Oft kommt es deswegen zu diskussionen von meinen Freunden(Fleischesser) , da sie der festen Überzeugung sind, das Vegetarier Fisch essen. Ich meine, wenn man sich mit dem Thema überhaupt nicht auskennt wieso behauptet man dann sowas? Ich esse natürlich kein Fisch oder sonstiges aber es gibt ja bestimmt auch "Vegetarier" die Fisch essen. Wie kommt man dazu? Fische sind doch genauso Lebewesen wie Schweine, Kühe und co?

Es ist lange her, wo wir zum letzten Mal ein Fondue gemacht haben. Heißer Stein, Tischgrill und Raclette hatten den Tisch erobert.

Und jetzt soll das "alte" Teil mal wieder auf den Tisch kommen und das gleich an Weihnachten.

Jetzt überlege ich gerade rum, was man da eigentlich noch anderes drin "fondieren" kann, außer Fleisch.

Eingefallen ist mir bisher nicht viel. Calamaris, Kartoffelschnitte, evtl. Gemüseklein. Brotstücke und harte Käsestücke würden wohl ne Katastrophe geben.

Habt ihr noch Ideen was gehen würde, als Abwechslung und auch als Spaß gedacht? Würde gerne testen gehen und da wir keine Friteuse haben, haben wir auch wenig Ahnung von.

Dankeschön.

Kann man Fleisch oder Fisch auch mit Müslipanade machen. Also in Ei und dann ins Müsli. Sind ja eigentlich Haferflocken mit Nüssen und Früchten.

Gibts da irgendeinen Trick? Bei mir wölbt sich das immer und das find ich blöd da das fleisch oben dann nicht mehr grade ist

Hallo, wollte heute eine Suppe kochen und habe gemerkt das das Fleisch welches dazu vorgesehen war komischen Geruch hat. Habe das Fleisch dann eben entsorgt und das einzige was ich an aufgetautem Fleisch auf die schnelle da hätte sind die Hähnchen Minutenschnitzel, nicht paniert oder so. Ist es möglich die in kleine Stücke zu schneiden und daraus eine Brühe für die Suppe herstellen? Oder ist das Fleisch gar nicht dafür gedacht?

Wie kann ein Mensch auf die Idee kommen auf dem Schlachthof zu arbeiten? Ich kann mir Tierschlachtungen nichtmal im Fernsehen anschauen. Erst recht nicht in echt oder selber toeten. Da wuerd ich mich total schlecht fuehlen die Tiere so leiden zu sehen. Die werden total unfair umgebracht ohne dass die Tiere eine Chance haben sich zu wehren.

Wenn man in der Wildnis selber ein Tier jagt, toetet und isst... dann ist es ja noch ok, aber nicht so unfair fesseln, und dann erstechen/erschiessen.
Ein Mensch haette ohne Waffen keine Chance im Kampf gegen einen Loewen. Doch mit den heutigen unfairen Waffen kann man sogar einen Elefant mit leichtigkeit toeten. Ist einfach kalt und unfair.

Wie kann man denn bloss auf dem Schlachthof arbeiten? Ich koennte mich nie mit jemandem anfreunden der taeglich Tiere schlachtet als waere es das normalste der Welt

Hallo Leute.
bin ein riesen fan von der schwarzen Putenwurst, die ich aber immer nur in österreich essen kann... und ich frage mich wieso? 

Gibt es diese Wurst irgendwo in Deutschland auch zu kaufen? die Metzger in meiner nähe (Wiesbaden) sind alle überfragt und haben nicht einmal was davon gehört...

Ich bin Muslim und wahr überzeugt Bifi=Beef (Rind). Nun sagte mir jmd es sei Schwein. Weiß jmd mehr?

Warum haltet ihr es für angebracht Fleisch zu esen?

Also, ich bin mir unsicher. Ich weiß es, um ehrlich zu sein, nicht. Ich würde gern wissen, was im Koran dazu steht. Darf man Fleisch essen, das nicht von Muslimen geschlachtet wurde, also nicht im Namen Allahs? Ich wüsste das gern. Bitte schreibt mir nicht: "Wieso sollte man das nicht dürfen" oder ähnliches. Bitte einfach nur die Frage beantworten. Danke

Hallo Community, Hatte richtig Lust auf ein Leberkäs und habe dann für die Familie 1kg gekauft. Es handelt sich hierbei nicht um ein Brät o.ä. sondern er sieht ziemlich durch aus, und fühlt sich auch so an, hat jedoch keine braune Kruste ): Auf der Verpackung steht auch nichts und ich frag mich wie ich das backen Soll. Ober/Unterhitze oder Umluft? Und wieviel Grad? Oder doch nur Braten?

Hallo ich habe eine frage es gibt dieses Russische Reisgericht mit Fleisch und Reis ich habe mir heute 1 Kg Schweine fleisch geholt Reis Zwiebeln Knoblauch Möhren und Brühe ist das richtig oder Falsch ?

Hi, wir wollten zu Weihnachten etwas traditionelles kochen. Da wir zu 2. keine ganze Gans auf kriegen, wollten die anstelle dessen ein Hähnchen machen. Mit brauner Soße, Klößen und Rotkohl bzw. Sauerkraut. Hat jemand ein gutes Rezept dafür, welches auch "Anfängern" gelingt?

LG. SB

Hallo, mir ist Folgendes beim Einkaufen schon einige Male aufgefallen:

Kühlwaren und verderbliches Obst werden liegen im Supermarkt irgendwo in den Regalen, meist noch auf anderen Waren. Neulich war es besonders Krass: Zwei Kilopackungen Hackfleisch lagen in der Getränkekistenabteilung, die Kühlkette war unterbrochen. Warum machen manche Menschen das?

(Besonders würden mich die Antworten und Begründungen von denen interesserien, die selbst mit voller Absicht Lebensmittel im Supermarkt verderben lassen.)

Morgen soll es Ente geben.
Zum ersten Mal ist es eine TK Gans geworden. Nun wollte ich das gute Ding bei Zimmertemperatur auftauen lassen. Aber mit oder ohne Folie ? Und wenn ohne soll die Ente abgedeckt sein?
Benötige schnell Hilfe.

Guten Abend. Meine Eltern und ich sind gerade auf das Thema Eichhörnchen zu sprechen gekommen. Mum meinte, dass die grauen Eichhörnchen Fleisch fressen, war sich aber nicht ganz sicher. Schonmal Danke im Voraus für die Antworten!

Zurzeit kriege ich regelrecht Hassgefühle, wenn ich sehe wie Jemand Fleisch isst. Und ich weiß, dass das nicht gerade ne gute Eigenschaft ist, denn es gibt viele Vegetarier, die sagen "mir ist das egal, wenn Jemand Fleisch ist. Jeder soll das machen, was er für richtig hält". Und ja, es stimmt: Jeder sollte das machen, was er für richtig hält. ABER bei dem Fleischkonsum ist das meiner Meinung nach nicht darauf anwendbar. Schließlich schadet man dadurch, dass man Fleischprodukte kauft, der Umwelt (Rohdung von Waldflächen für den Futterpflanzenanbau) sowie den Tieren.

Wenn ich sehe, wie mein Vater morgens am Frühstückstisch in sein belegtes Schinkenbrötchen reinbeißt frage ich mich, ob er dabei kein schlechtes Gewissen hat. Natürlich hat er das nicht, denn Fleisch essen ist in Deutschland normal. Wenige hinterfragen es, weil einfach so gut wie jeder Fleisch ist. Und man sieht in so einer Scheibe Schinken auch kein Schwein mehr sondern nur noch ein Nahrungsprodukt. Und das finde ich so traurig ... Diese Schlachttiere werden gezüchtet nur damit sie gegessen werden. Man hat keinerlei Ehrfurcht vor deren Leben. Es sind auch eigentlich Individueen - kein reines Nahrungsprodukt!

Viele sagen zwar es liege in der Natur des Menschen Fleisch zu essen. Aber der Mensch hat ein moralisches Bewusstsein, kann Gut und Böse unterscheiden und zeigt Mitgefühl und widmet z.B. seinem Hund ganz viel Aufmerksamkeit und Zuneigung. Wieso verschließen dann so viele die Augen und hinterfragen nicht diese Grausamkeiten? Ich habe zwar meine Freunde und Verwandte alle lieb, aber verstehe das irgendwie einfach nicht mehr. Man fühlt sich wie im falschen Film ...

Zeugen Jehovas versagen die Einnahme von Blut jeglicher Art und berufen sich darauf auf das Bibelwort aus Apostelgeschichte 15:28-29, doch da steht: "Vom Heiligen Geist geleitet, haben wir nämlich beschlossen, euch keine weitere Last aufzuladen außer den folgenden Einschränkungen, die unbedingt von euch zu beachten sind: Esst kein Fleisch von Tieren, die als Opfer für die Götzen geschlachtet wurden; genießt kein Blut; esst kein Fleisch von Tieren, deren Blut nicht vollständig ausgeflossen ist; und hütet euch vor Blutschande. Wenn ihr euch vor diesen Dingen in Acht nehmt, tut ihr recht. Lebt wohl!" Nach diesem Text dürfte man doch auch kein Fleisch essen von Tieren die nicht ganz ausgeblutet sind, also sollte man nur Koscher geschlachtet Fleisch essen. Halal ist zwar auch so geschlachtet, jedoch wird das Fleisch wenn es wirklich Halal ist Allah geweiht.

Meine Jungs und ich wollen zum Advent am Wochenende endlich mal die Grillsaison wieder eröffnen. Dazu soll es ein Roastbeef am Stück geben. Habe dies schon einmal gemacht, damals allerdings mit einem Kilo, diesmal soll es mit 4 kg funktionieren. Hatte vor es erst kurz von allen Seiten scharf anzugrillen, um eine leckere Kruste zu bekommen. Was sind hier die Einschätzungen, wie lange brauchten die 4 kg wohl bei indirekter Hitze, um auf 55° KT zu kommen?. Bin mir noch nicht so sicher, ob ich die Temperaturregelung im Grill optimal meistere und wüsste gerne ungefähr, wie lange das Roastbeef wohl braucht. Besitze zwar ein Temperaturmessgerät, aber zwecks Zeitplanung bräuchte ich eine ungefähre Einschätzung. Oder wäre es vielleicht sogar besser die 4 kg in 2 mal 2 kg aufzuteilen?

Ich würde gerne wissen wie man Tiere erlegt und und weiterverarbeitet, allerdings ist ein Jagdschein so teuer. Lohnt es sich ? Wie sind eure Erfahrungen ?

P.S: Mir ist jetzt schon klar dass ich nicht oft jagen würde. Habe kein eigenes Gewehr und esse nicht so oft WIld.

Hallo also ich bin 16 und männlich und habe das Problem und zwar habe schon länger Zahnfleischentzündungen die kommen und gehen immer wieder dadurch ist auch logisch fangt mein zahnfleisch an zu bluten wenn es stapaziert wird es kommt mir auch so vor als ob es ein bisschen zurück gegangen wäre. Ich war letztes jahr das letzte mal beim Zahnarzt und dieser meinte es sei alles in Ordnung aber ich soll mehr putzen. Ich nehme meridol mundspülung wenn ich die nehme wirds besser und wenn nicht kommt es wieder aber ich hab so angst vor paradontose ich hab vorhin was gelesen und ich habe so viel angst bekommen das ich fast einen Nervenzusammenbruch bekommen hab könnt ihr mir helfen bzw tipps geben oder einen rat? Oder erklären ohne mir angst zu machen wie das abläuft alles?

Ist es schlimm wenn ich mein Schäferhund rohes Fleisch gebe das Fleisch ist von einem Schlachthof (nur für Hunde ) Oder soll ich es erst ankochen

hallo, haben vom sommer noch eine steackpackung mit kreuter marinade im gefriefach. das ist in plastik eingeschweist und gleich nach dem kaufen tiefgefroren worden. wie lange wäre das noch genießbar oder sollten wir das wegschmeißen? danke

Hey! Mein Opa hat mir ausversehn die Tuc Kekse Bakon angeboten, und wusste nicht, dass sie mit Fleisch(aroma) sind! Ich habe es nach einem Bisden sofort gemerkt, jedoch komme ich mit dem Gewissen nicht klar Fleisch gegessen zu haben!!!

Hi. :) Ich hab in den letzten 10 Jahren eine Abneigung gegen Fleisch entwickelt. Das ging so lange bis ich schließlich Vegetarier wurde. Seitdem ich halt ein Vegi bin werde ich immer oft gefragt ob ich schwul bin. Warum eigentlich? Ist es etwa für Schwule normal ein Vegetarier zu sein oder sind die anderen, die das sagen einfach nur bescheuert?

Abgepackt im März diesen Jahres und luftdicht/ununterbrochen im TK-Fach aufbewahrt. Nach dem Auftauen habe ich diese hellen Flecken entdeckt, die sich nicht abkratzen lassen. Es riecht auch nicht komisch. Reicht es, die Flecken einfach wegzuschneiden, oder sollte ich diese Leber nicht mehr verwenden?

Danke

reichen 3kilo für 9personen ?

was kostet filetsteak beim metzger , 80 euro 1kilo ? das macht dann 240 euro das ist zu viel ... was kommt nach filetsteak ? tbone steak ? was kostet das ?

Bei manchen Fleischrezepten (z.B. in meinem Rezept für Schäufele) steht, dass das Fleisch im Bräter zunächst ohne Deckel in den Ofen geschoben wird, und erst am Ende der Deckel geschlossen werden soll.

Was genau bewirkt ein offener oder geschlossener Deckel beim Bräter im Backofen?

Ist es bei den Christen so, dass sie nach Ostern 40 Tage lang fasten und keine Tierprodukte essen, also vegan leben?
Und stimmt es auch das bei den griechisch und russisch orthodoxen man auch 40 Tage fastet, wenn jemand gestorben ist?

Nach dem Zitat von Dalai Lama heißt es, dass Menschen soziale Tiere seien, was ich anhand der erschütternden Bilder, aktuell bezogen auf die Tierhaltung nicht bestätigen kann. 

Ich habe mir in den letzten Wochen viele Gedanken über den Fleischkonsum und die Tierhaltung gemacht. Nach diversen Dokumentationen bin ich zu dem Entschluss gekommen meinen gedankenlosen Fleischkonsum einzustellen und meine Wahl bezüglich des Fleisches bewusster zu treffen. 

Leider wissen wir in dieser kaputten, kranken, egoistischen, selbstbezogenen und materialistischen Gesellschaft, nicht mehr mit welchem Produkt wir eine angemessene Wahl treffen, ohne einen Gewissenskonflikt auszulösen. 

Somit zu meiner Frage nach diesem langen Vorwort. Wo kann ich Fleisch aus artgerechter Haltung kaufen? 

Bitte darum, anstößige Bemerkungen seitens PETA Faschisten zu unterlassen das gleiche gilt auch für den Opponent.

Hallo.. Die frage meine ich todernst.. Also ich kenne Kurden die essen Schweinefleisch und sind auch Muslime, dann kenne ich Türken die kein Schweinefleisch essen.. Wie kann das funktionieren..? Wenn angeblich alle Muslime kein Schweinefleisch essen dürfen? Und WARUM essen sie kein Schwein? Ich hab schon mehrere Theorien gehört aber jetzt möchte ich wissen wieso es es verboten ist, ist es überhaupt verboten im Islam oder wollen Sie es einfach nicht? Danke für jede sinnvolle Antwort.

Ja ? Nein ?

hallo leute nach reicherlicher überlegung stelle ich nun euch die frage ist schinken eher fleisch oder eher wurst?

Wie macht man die sosse fuer die rinder rouladen? Bitte um hilfe

Hallo, ich habe vorgestern 2 Rinderfilets gekauft. Laut dem Verkäufer sehr frisch und auch noch 2 Tage haltbar. Heute, als wir sie zubereiten wollten, ist uns ein grauer Rand aufgefallen. Jetzt sind wir unsicher ob das Fleich noch essbar ist. Die Meinungen gehen da ja total auseinander. Von "ist ein Qualitätmerkmal" bis zu "ist vergammelt" ist alles dabei. Was meint Ihr? Ist es noch okay?

Hi @ll

Ich habe mir gerade beim Metzger ein frisches Hänchenschenkel gekauft , jetzt wollte ich hier fragen wie lange und bei welcher Temperatur ihr die im Ofen ( ich vermute mal das Umluft am besten ist ) machen würdet . Über Tipps würde ich freuen . Euch ein schönes und enspanntes Wochenende .

Gibt es da auch eine spezielle Bezeichnung? Vegetarier ja nicht oder?

Liegt es wirklich nur daran, dass bei manchen Marken die Tiere ein besseres Leben hatten und man dafür zahlt? Erzählt mal alles was ihr zu dem Thema wisst, bzw. gehört habt.

Danke im Voraus