Warum schimmeln Zitronen im Kühlschrank nicht?
Ich lagere Zitronen immer im Kühlschrank und irgendwie werden die einfach nie schlecht bzw. schimmeln nicht. Die liegen da jetzt bestimmt schon 1 bis 2 Monate und sehen immernoch normal aus, vielleicht ein bisschen trockener als frische.
Wenn ich Zitronen nicht im Kühlschrank lagere, werden sie schon nach einer Woche schimmelig.
Also wieso passiert das im Kühlschrank nicht und woher weiß ich dass sie noch gut sind wenn sich nie schimmel bildet?