Gemüse – die neusten Beiträge

kann ich nur blaubeeren essen bis ich satt bin? oder krieg ich davon bauchweh morgen?

und haben blaubeeren genug kalorieren? oder muss ich wieder erdnussbutter löfeln?

Rezept Ideen gerne erwünscht

Was ist denn gut außer Kartoffeln und Zwieback?

Ich habe Eier, Trauben, Kochschinken, Haferflocken, Vodka, Penne Nudeln und Cia-Samen an essbarem in meiner Wohnung gerade

Vorschläge wären sehr appreciated

Hallo, es sieht nicht Appetitlich aus aber als ich die neue Packung aufmachte (von Kaufland) ist auf denn Oberflächen schmierige weiße Substanz und fühlt sich wie schmalz Vaseline an...oben die Möhre nach dem Waschen von dem Zeug und in der Packung ungewaschen.

Hab noch nie sowas gesehen.

Heute Abend habe ich Salat und Gemüse gegessen, weil ich etwas krank bin. Ich konnte keine deutliche Änderung in meinem Gesundheitszustand merken.

also wenn man sich nur roh und vegan ernährt, und nix gekochtes oder erhitztes

Habt ihr ideen was ich mit 1 bis 2 reifen Avocados anfangen könnte?

Kennt ihr gute Rezepte für die ganz Familie?

Meine Avocados sind schon ziemlich alt und es wäre schade , sie einfach weg zuschmeißen.

Am besten ist in fem Rezept auch etwas mit Nüssen dabei, ist aber nicht ganz so wichtig.

Bitte keine Salatideen! Danke schonmal in Vorraus!

Ich will gutes kochen lernen habt ihr Koch kanäle weil kann legit nichts kochen wirklich

Wer kennt sich mit japanischer Küche aus: wie schmeckt denn bitte die Tonkatsu Sosse?

Waren beim Arzt weil ich bauchschmerzen habe und mir wurde gesagt ich muss mehr trinken und mich von leichte kost ernähren. Das ding ist ich bin wahrscheinlich der schwierigste Mensch auf Erden wenn es um Essen geht. Hier eine Liste von Dingen die ich nicht essen kann weil es mir entweder kotzreiz gibt oder einfach widerlich aussieht und riecht und ich daher auch kotzreiz bekomme lol:

-Gemüse (ja alle😔)

-Obst (außer Apfel aber ist auch nicht so geil)

-Suppen

-Soßen

-Auch nicht wenn das zeug verarbeit ist (so Apfelmus oder was man auf Brot mach

Ist wahrscheinlich mehr aber das ist so das Hauptproblem und ich hassssseee es. Ich will ja generell gesund essen aber nur ein Mini Stück paprika im Mund und ich kotze😭

Hat irgendwer Vorschläge was ich jz machen kann, bzw essen soll?

Der Grund warum ihr die Vergiftung bekommen hattet und wie lange es dauert und habt ihr das Lebensmittel dann immer gemieden?

Hallo, ich habe heute 3 Gläser Saft getrunken, aber habe jetzt gelesen, dass man am Tag nicht mehr als 1 Glas trinken soll. Stimmt das? Es war Dm Frühstückssaft

Also gehen wirds, nur wäre das optimal? Ich möchte eine Gemüsepfanne machen.

LG :)

Ihr dürft nie wieder was anderes essen! Werdet ihr euch für Obst oder Gemüse entscheiden?

Hallo (:

Das Thema Vegetarismus interessiert mich sehr. Ich bin eine 18-jährige Schülerin und habe festgestellt, dass sich mindestens die Hälfte meiner Mitschüler vegetarisch ernährt.

Auch einige meiner Freunde sind dabei. Sie finden es problematisch, nicht vegetarisch zu leben, hauptsächlich aus Gründen des Tierwohls. Sie akzeptieren nicht, dass ich nicht vegetarisch bin, und drängen mich manchmal dazu, es auch zu werden. Sie argumentieren, dass der Genuss von Fleisch nicht ausreicht und man die Nährstoffe durch Tabletten ersetzen kann.

Das finde ich übertrieben. Man kann die Nährstoffe aus Fleisch nicht einfach durch Tabletten ersetzen, vor allem nicht in dermaßen konzentrierter Form. Es ist nicht dasselbe und nicht gesund. Außerdem kann man darauf achten, nur Bio-Fleisch zu kaufen. Ich finde, sie sollten auch andere Lebensweisen akzeptieren, anstatt sie als problematisch zu betrachten.

Das Thema bleibt umstritten.

Was denkt ihr darüber, und was ist eure Meinung?

Ich freue mich auf eure Antworten (:

Liebe Grüße 💕

Sind diese abgepackten fertigsalate in der Kühlung gut oder eher nicht ?

Hallo.

Könntet ihr mir super Salatrezepte geben ?

Ich bin vegetarierin aber nicht vegan. Esse aber auch keine Zwiebeln & auch kein knoblauch. Ansonsten gerne alles, was man in salate geben kann 🥰☀️

Habe lust, einen schönen leckeren Salat für die warmen Tage zu machen & brauche paar Tipps 🥰😋

Gerne Eisbergsalat oder auch andere.

Hallo.

Wie lange kann ich einen Ketchup ohne Zucker nach dem Öffnen aufbewahren ? Im Kühlschrank aber wie lange ?

....

Es gibt schon junge Menschen die sich den Finger in den Hals stecken, an Bullemie oder Magersucht erkranken.

Die anderen Erkrankungen bei Fettsucht und Co. einbezogen, warum wird dagegen nichts unternommen wie z.Beispiel,

Obst und Gemüse billiger machen

Aufklärungen ohne Ende

kostenlose Kochkurse

Fitnessstudios bezahlbar machen

kostenlose Sport-AG anbieten

uvm.

Was hat der Staat für einen Nutzen, nichts dagegen zu tun?

Hallo, mir fällt immer öfter auf, das wir viel zu viel Geld im Supermarkt lassen.

Hat jemand Rezeptvorschläge wo die Zutaten preiswert aber trotzdem gesund sind?

....

Was hältst Du von veganer Ernährung?

Kannst Du es Dir vorstellen, vom Fleischesser plötzlich zum Veganer zu werden oder wenn nein, was spricht dagegen?

Gerade bei veganer Ernährung fehlen ja bestimmte Nahrungsstoffe, zumindest sagen das viele Leute. Muss da mit Nahrungsergänzungsmitteln ausgeglichen werden, oder reicht der tägliche Gemüseverzehr aus?

Oder

Du machst vegane Ernährung schon seit Jahrzehnten und hast damit Erfahrung. Es fehlen Dir keine Nahrungsstoffe wie Vitamine, Eiweiß usw. Wenn ja, wie gleichst Du das aus, mit oder ohne Nahrungsergänzungsmittel? Wenn Du es ohne Nahrungsergänzungsmittel hinbekommst, sagst Du mir bitte, wie Du das machst.

Das vegane Angebot ist ja sehr vielseitig und abwechlungsreich. Leider gibt es noch sehr wenige Imbiss - Betreiber und in der Gastronomie wird auch nicht viel dazu angeboten, vereinzelt mal ein paar Gerichte, aber eine ganze Speisekarte nur vegan habe ich noch nicht gesehen.

Auch veganes Grillen und Backen stelle ich mir interessant vor.

Welche Erfahrung hast Du mit der veganen Küche bzw. mit der Ernährung?

Mein freund und ich haben grad ne disskusion beim frühstück machen, er will ins rühei matschige tomaten schneiden wo die eine schon geschimmelt hat und einfach den schimmel wegschneiden, habe ihn gesagt das der schimmel sich durch die ganze tomate zieht und das nichts bringt und man die ausserdem nicht mehr isst wenn die matschig oder weich werden.

Er ist der meinung das ich unrecht habe da er es so von seiner mutter gelernt hat und man die noch essen kann.

Wer hat recht ?

Beim Lidl kosten die dünnen Obst Gemüse Tüten 0,3 Cent

muss das sein ?

Zum Thema Kohlrouladen (Tiefgefroren, Hagen Feinkost) brauche ich mal eure Hilfe.

"Die Tiefgefrorene Kohlrouladen mit etwas Fett, Öl bestreichen und vonn allen seiten scharf anbraten, mit Wasser, Gemüse oder Fleischbrühe übergießen und im vorgeheizten Backofen (Umluft bei 150bis 170 Grad ca 45 min bis 55 min) (Ober und unter Hitze 170 bis 190 Grad) garen.

Jetzt mal zu meiner Frage: Ist es möglich dieses "scharfe Anbraten" auszulassen und die Kohlrouladen direkt im Backofen garen?

In wie fern würden sich hierbei die Garzeiten verändern?

Und hat jemand noch einen guten Tipp für eine passende Soße dafür?

...

Meine Vorgezogenen Tomaten sind jetzt schon knapp 30cm hoch (gepflanzt am 15.3.) Können diese jetzt schon (26.04.) In den Folientunnel gepflanzt werden oder ist das noch zu früh bzw. Zu kalt? Falls es relevant ist: wir wohnen im Norden

Möchtet ihr mal Spargel ernten?

Wollte mal Babybrei selber erstellen. Hätte auch Rezepte von Buch, aber wollte mal ein Rezept abwandeln und selber nach eigenen Vorstellungen etwas kreieren. Normalerweise muss man ja vorher die Zutaten selber kochen. So ist es halt einfacher und schneller. Nur zur Probe, wie geschrieben.

Leerdammer, Fol Epi

Und kauft ihr online Lebensmittel

Esst ihr Dosenwurst oder lieber frisch vom Metzger ? Und ist das auch bedenklich wegen bispenol A

Ich habe ein Kochbuch mit vegetarischen Gerichte für Einsteiger. Will mal welche probieren. Nein, ich bin kein Vegetarier, aber jeden Tag Fleisch ist auch nicht gesund. Daher die Frage.

Ich achte als Athlet ziemlich bewusst auf Ernährung – frisch kochen gehört für mich eigentlich dazu.

Aber ganz ehrlich: Wenn’s mal stressig wird oder unterwegs schnell gehen muss, nehm ich auch mal ’ne pragmatische Lösung mit.

Wie ist das bei euch? Komplett diszipliniert oder eher nach Gefühl?

Ich hauptsächlich Bananen, Äpfel und Kürbiskerne.

Was würdet ihr am liebsten essen?

Moin,

Ich tue seit neustem immer Mungobohnen sprossen lassen und beim letzten mal sind nicht solche Blätter gekommen.

Woran liegt das?

Sind die Blätter essbar?

Wünsche euch einen schönen Tag!

Ich habe mir heute Regionale Erdbeeren aus einem Markt gekauft, habe sie gewaschen und probiert, sie schmecken abscheulich nach Dünger, genauso wie der für meine Pflanzen riecht.

Habe sie dann noch 2x abgewaschen in der Hoffnung, es wird besser, doch der penetrante Geschmack ist geblieben.

Habe ingesamt 5 Stück gegessen, bis ich richtig realisiert habe nach was die schmecken.

Ist das jetzt irgendwie gefährlich? Habe so schon Probleme mit dem Magen/Darm, Verdacht auf Magenschleimhautentzündung.

Habe jetzt Angst.

Die Frau aus dem Kundencenter hat nicht auf meine Fragen geantwortet, nur meine Email notiert und es würde sich irgendwann jemand bei mir melden.
Dann hat sie aufgelegt.

Hi, ich habe kaum Erfahrung mit der Okra.

Wenn man es in die Suppe schneidet, wird die Suppe davon schleimig?

Hey ernähre mich gesund aber habe keine ideen mehr was ich zum Frühstück oder Mittagessen essen könnte irgendwelche Rezepte oder Inspirationen

Bei mir gibt es heute Tomaten und Mozzarella😊, was denkt ihr so, findet ihr das fein😊🥰

Seit Wochen bekomme ich immer weniger Lust auf Fleisch und überlege mir ernsthaft ob ich weniger Fleisch esse oder gar ganz drauf zu verzichten aufgrund weil ich jetzt so viel Fleisch gegessen habe und nicht mehr so ganz das Vertrauen zur fleischindustrie habe. Ich habe aber große Angst das zu sagen, weil ich lebe auf einem Dorf und hier ist das Thema nicht so verbreitet. Was kann ich tun? Bitte keine hass Kommentare, natürlich kann jeder essen was er will

Mögt ihr diese barilla Tomaten-Soßen. Bin da echt zufrieden mit. Scheinen auch fast nur aus 🍅 zu bestehen, so die Inhaltsangaben jedenfalls.

Für mich persönlich: Dann ist halt eben das Schwein/Rind tot, hauptsache es schmeckt 🤷🏻‍♀️

Was ist eure Meinung dazu?

Zum Frühstück nichts.

Zum Mittagessen Kartoffeln, Paprika und Knoblauchbaguette mit etwas Quark als Dip, davon habe ich etwas mehr als einen Teller gegessen.

Zum Abendessen 3 Scheiben Weizenmischbrot mit Auberginen-Brotaufstrich und dazu ein paar Scheiben Tomate.

Als Getränk Wasser und eine heiße Zitrone weil ich erkältet bin.

Eines meiner Lieblingsessen.

Kartoffelsalat, Fischstäbchen und Spinat?

Wieso denken Menschen wenn man sich gesund ernährt das man auf einer ist? und wieso sind die nicht so guten Produkten so günstig aber gute Produkte teuer ich will doch meinem Körper nur was gutes tun

Hey ich möchte mich ja ab nächster Woche zuckerfrei ernähren und würde gerne wissen was man so kaufen kann was Industrie zucker frei ist zb Industrie zuckerfreie Snacks wie aus dem DM oder rossman was könnt ihr da so empfehlen?

Stopfst du eher alles in die Mikrowelle oder kochst du frisch?

Hi,

Wir habe ein kleines Problem. Wir haben Zugetti, Erdbeeren, Tomaten und Gurke gekauft und wissen nicht wie wir sie platzieren sollen. Hat jemand eine Idee. Im Internet sind wir nicht weiter gekommen. Geht das überhaupt? Danke im Voraus

Freundliche Grüsse Anonym

Ich habe aktuell eine Wohnung mit kleinem Balkon im Süden Deutschlands. Ich baue sehr gerne Gemüse an und dazu brauche ich ein Feld - nun kann man zwar gigantische Felder für Hunderttausende kaufen als "landwirtschaftliche Flächen" - doch ich brauche ja nur ein paar m² für meinen Anbau an Feldern.

Wie findet man so etwas - oder nach was sucht man da? Wer ist da der richtige Ansprechpartner?

Ich möchte keinen Schrebergarten erwerben, da mir das zu teuer ist und ich keine weiteren Verpflichtungen durch einen Verein etc. wünsche (abgesehen davon dass es unserer Gegend das eh unmöglich ist einen Schrebergarten zu bekommen).

Ich habe bereits online einen Anbieter gesehen, bei dem man Saisonal ein Feld mieten kann - leider nicht in meiner Gegend, das ist hauptsächlich für Norddeutschland.

Ich frage mich, ob man durch das regelmäßige Anschauen und Nachahmen von Mukbang-Videos, wie sie Nikocado Avocado macht, tatsächlich an Gewicht zunehmen kann. Hat jemand Erfahrungen oder Informationen dazu?

Ist Spinat wirklich gut für die Muskeln?

Wenn ich sie 2-3 Tage Reifen lasse dann ist sie innen teilweise verfault im supermarkt sind sie überwiegend unreif oder wo kauft ihr eure avocado

Ich hab heute eine ordentliche portion dieses Salats verdrückt und gegen ende bemerke ich diesen krabbler auf dem salat.
ich habe nachgeguckt und auf die schnelle keine weiteren im Salat gefunden.
Ich kenne mich leider garnicht aus mit kleintieren kann mir jemand sagen ob ich mir sorgen machen muss?
Könnte ich Magenschmerzen bekommen oder schlimmeres?
ich bin mit unsicher ob es nur eins war oder mehrere :/

danke im vorraus

Hi, wenn ich Salat esse bläht sich mein Bauch immer stark auf, kann ich das irgendwie verhindern?

Ich frage mich, welche Auswirkungen es auf unseren Körper hat, wenn wir uns ausschließlich von Obst und Gemüse ernähren. Gibt es gesundheitliche Vorteile oder mögliche Nachteile? Hat jemand Erfahrungen oder Wissen darüber?

Heute findet man selten reife Avocado

Hey ich würde mir morgen gern Gulasch in die Schule mitnehmen für die Mittagspause, jedoch haben wir keine Möglichkeit das Essen zu kühlen.. wie lange kann ich es ungekühlt stehen lassen?

Habe einen Südbalkon!

Vegan ist laut DGE gesünder als konventionelle Ernährung. Zudem ist sie gut fürs Klima.

Hallo Ihr!

Ich bin absoluter Neuling im Thema "Selber Gemüse anpflanzen"

Jetzt habe ich diese, doch etwas traurig aussehenden Gurkenpflanzen gekauft (Hoffentlich sind die nicht schon hinüber bevor ich mich dran Versuch 😅) und stelle mir folgende Frage:

Wird das komplett als Ganzes so ins Hochbeet gepflanzt oder muss ich die einzelnen Stängel vorsichtig voneinander trennen und dann mit Abstand einpflanzen? Das sind ja mehrere Gurkenpflanzen oder?

Danke schon einmal und vielleicht gibt's ja noch nen ZusatzTipp von dem ein oder anderen 😆

Soll ich die angewelkten Blätter entfernen? In den letzten Tagen war es nicht so sonnig und regnerisch..Hängt es vielleicht damit zusammen?

Ich esse sie nur noch gekocht und mit Schale.

ich ess grad brennesseln aus unserem garten und das schmeckt richtig gut

Hab vor einiger Zeit auf einem Flohmarkt (nein dies ist kein Aprilscherz) von einer Gemüsezüchterin aus Spaß einen Rainbowchilli gekauft. Nach öfterem gießen und düngen habe ich nun gesehen, dass die Chillipflanze lila Blüten hat. Kommt hieraus später der Chilli oder wie wächst er bei dieser Pflanzenart?

PS: Die Pflanze wird im Zimmer per Pinsel bestäubt.

Spinatreste vom Vortag kann man die noch Aufwärmen? Sollte man das vermeiden?

Hallo,

ich w-17 habe leider eine ziemlich empfindliche Verdauung, also vor allem seit ich 15-16 bin Probleme mit Verstopfung/Blähbauch etc. Es kommt natürlich sehr auf die Lebensmittel an, aber mir ist das vor allem bei rohen Möhren/ rohem Gemüse wie Gurken aufgefallen. Früher konnte ich die problemlos essen, heute bekomme ich teilweise echt Bauchschmerzen und die werden nicht richtig verdaut- und das obwohl ich schon länger über 30 Gramm Ballaststoffe pro Tag esse. Was hilft ist wenn ich die koche, also in den Airfryer mache, backe oder dünste.

Kann ich mir das Essen von rohem Gemüse wieder antrainieren? Ich denke was wichtig ist zu erwähnen ist, dass ich seit ich 14 bin mit Bulimie on und off zu kämpfen habe, ich denke daraus haben sich die Pronleme entwickelt, wenn ich länger clean bleibe, glaubt ihr dass es dann besser wird?

Ich mag sie eigentlich in jeglicher Form/Zubereitungsart. (:

Im Sommer entspannt, bin allerdings vegetarisch weswegen es weniger Optionen gibt :D

Hallo Zusammen

Wie sind eure Erfahrungen mit Gemüse im eigenen Garten?

Auf was muss man achten?

Fenchel

Erbsen

Broccoli

Steckzwiebel

Kartoffeln

Bromberen

Erdbeeren

Salat

Usw.

Frisches Obst und Gemüse, keine Tiefkühlprodukte oder Dosen.

Mooin

Ich habe vor einiger Zeit Allium Cepa L Steckzwiebeln geschenkt bekommen...Habe diese jetzt in die Erde gebracht,und ein bisschen grün schaut raus...Da es sich dabei ja um Zwiebeln handelt,würde ich gerne wissen,ob das grüne essbar ist...

Würdet ihr diesen Reis probieren? Ich finde es schmeckt super gut! Vorallem im Sommer ist es perfekt! Und man glaubt es vl nicht, aber hier schmeckt der Reis kalt, besonders gut! Mit Joghurt!! Aber Warm finde ich es auch sehr sehr lecker.

• Basmati Reis
• Zwiebel
• Dill
• Ackerbohnen
• Hühner oder Gemüsebrühe (wenn nicht vorhanden Wasser)
• Joghurt
• Olivenöl
• Salz

Zwiebel in Olivenöl Glasig dünsten, den Reis dazu geben und gut Salzen, und mit den Zwiebeln zusammen kurz glasig dünsten. Gemüse oder Hühnerbrühe hinzugeben, und mit geschlossenen Deckel bei starker Hitze aufkochen. Sobald das Wasser zum Kochen beginnt, und das Wasser zum überlaufen steigt, die Hitze komplett reduzieren (ausschalten), und bei geschlossenem Deckel Bissfest dampfen lassen. Nun die Ackerbohnen und den grob gehackten Dill dazu geben, Deckel verschließen, und weitere 10-15 minuten auf der selben Platte Garen, bis der Reis, sein hartes inneres verliert! Und die Bohnen weich werden. Dannach Deckel öffnen, die Bohnen und den Dill vorsichtig dem Reis unterühren/mischen, und mit Joghurt oder am besten "Knoblauch/Minz-Joghurt) genießen.

Dies ist eine irakische Speise und heißt "تمن باقلة" (Tamin Baghila) Timan steht für das Wort "Reis" und "Baghila" für das Wort Ackerbohnen. Ich finde es sehr lecker! Und sehr erfrischend so! Dillreis eben! Ich liebe aber auch Dill wirklich SEHR! Würdet ihr es probieren?