Braune Fäden in der avocado?

Auf dem Bild sieht man die Fäden im Querschnitt. - (Ernährung, Gemüse)

4 Antworten

Ich habe in einem anderen Forum eine plausible Antwort gefunden und gebe sie mal wieder:

Die Fasern sind sozusagen die Transprotkanäle zur Versorgung des Kerns
und zur Verteilung von Wasser und Mineralstoffen. Ist die Frucht
überreif bilden sich hier Hohlräume/ Luft. Und wie wir wissen wird
Avokadofleisch an der Luft braun. Vorsichtig sollte man bei Fresswegen
werden dh braune "Wege" in der Frucht die nicht gleichmäßig verlaufen
sondern durcheinander und am Rand der Frucht beginnen.

Quelle: http://kurzefrage.phpbb8.de/essen-trinken/ist-diese-avocado-genieszbar-t201.html

Das könnte mit Überdüngung zu tun haben - aber genau weiß ich es nicht. Ich hatte das auch schon in schwächerer Form, aber essen würde ich die nicht mehr (vielleicht reklamieren?)

Trauriger Anblick. wenn man sich auf so etwas Leckeres gefreut hatte!

weg damit.. für mich sieht die gammelig aus.

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