Obst – die neusten Beiträge

Wie heißen sie und Sind sie essbar oder giftig

Kocht ihr noch und esst Mittags richtig warm ? Ich stopfe mich irgendwie nur mit Schrott voll, um bloß nichts warmes essen zu müssen. (first world problems)

Wir haben unsere Azubis gebeten, fünf klassische Hauptgerichte zu sammeln, die man kreativ veredeln könnte. Einer der Auszubildenden stammt aus Nordmazedonien und hat sich dabei von den Rezepten seiner Heimat inspirieren lassen, die ich selber, sehr schön fand. Welches der genannten Gerichte, würdet ihr euch am ehesten bestellen?

1. Tavče Gravče Royal

Weiße Bohnen in Paprikasauce, geschmort mit karamellisierten Schalotten, geräuchertem Paprikapulver und hausgemachter Lammfond. Serviert in einer kleinen Kupferpfanne mit Lavendelöl und Minzjoghurt-Schaum.

2. Belovodica-Rinderfilet

Dry-aged Rinderfilet in Wacholderbutter gebraten, serviert mit Kirsch-Balsamico-Jus, Dattel-Püree und gebackenen Mandelscheiben.

3. Gevgelija-Lammkarree

Zartes Lammkarree in Thymian-Honig-Kruste, auf Ratatouille aus mazedonischer Paprika, Zucchini und Aubergine. Mit Granatapfelreduktion und Safranbulgur.

4. Ohrid-Forelle sous-vide

Filetierte Forelle aus dem Ohridsee, zart gegart, mit Dill-Zitronen-Crème, Erbsenpüree und Lavendel-Butter. Dazu: knuspriger Maisbrot-Chip.

5. Mini-Burek-Trilogie

Drei kleine, handgedrehte Burek-Röllchen:

•Kalbsragout mit getrüffeltem Ajvar

•Spinat-Feta mit geröstetem Sesam

•Kürbis-Zimt mit Joghurthonig

Im Hinblick auf Nährstoffe und vorallem den Ballaststoffgehalt.

Anders zur normaler Schokolade ist da drin ja frischer Fruchtsaft, also viele Vitamine. Sind die deshalb gesund?

Oder nur "normale"?

Hey mich würde mal interessieren was euer aktuelles Lieblingsessen ist

Bitte mit Alter und Geschlecht

Ich weiß Bilder sind unscharf…

Guten Tag an alle, ich habe dieses Jahr begonnen meinen grünen Daumen zu trainieren. Nach zahlreichen erfolgreichen aufzüchten von Erdbeeren Himbeeren und Paprika,Tomaten und Gurken, auf dem Balkon. Habe ich bei einer meiner Pflanzen etwas entdeckt. Die einen Erdbeeren sind klein dunklen rot während die anderen richtig schön groß geworden sind und hell rot. Kann mir einer konkret verraten was ich bei der falsch gemacht habe ?

vielen lieben Dank schon im Voraus 😇

Bei und gibt es Erdbeeren in üblichen Erdbeer Häuschen, und 1x schale 500gr kostet 3€.

Wenn man aber ein 1x Körbchen(2500gr)n kauft bekommt man die menge von 5 schalen für den Preiß von 4, also anstatt 3€ x5 = 15€ dann im Körbchen 12,50€.

Jetzt kommt meine frage:

Wenn dem Häuschen die Körbchen ausgehen und die dann die menge von 5x schalen dann für 15€ verkaufen also ohne Rabatt, und das Schild aber am Häuschen immer noch stehen hat 1x Schale 500gr, und 1x Körbchen 12,50€.

Ist das rechtlich ok? dürfen die das?.

Also ich denke nicht weil ich kauf ja nicht wegen der Verpackung sondern um den Mengenrabatt zu bekommen, und das müsste dann doch auch auf die einzelnen schalen gelten, egal was für Verpackung oder??

Ich find die ziemlich gewöhnungsbedürftig.

Also so top quality datzeln sind ok aber die gangigen billigen sind absolut ranzig. Optisch erinnern sie auch noch an kakerlaken elwas das ganze nicht besser macht. Und sie sind voller zucker. Also eigentlich unnötig. Keine ahnung warum das so ein trend essen geworden ist.

z.B. Bio-Milchprodukte.

Ich weiß, dass Bio eigentlich eine Lüge sein könnte, und ich habe auch nicht soviel Geld zur Verfügung; aber ich habe die Vermutung, dass Biolebensmittel, wie z.B Milchprodukte, eine höhere Nährstoffdichte haben: z.B weniger Wasser, mehr Nährstoffreich. (Ps. Ich bin selber untergewichtig und ich denke, ich brauche wichtige Nährstoffe, zB. gutes Öl, gute Milch, usw...)

• Ich denke, bei Obst und Gemüse macht das keinen Unterschied.
• Und bei Fleisch, kaufe ich meistens das teurere, wegen, meiner Meinung nach, Hygiene und natürlich auch Tiereleid.

Was meint ihr?

Stimmt das?

Sollte man lieber teurere (& Bio-) Produkte kaufen, weil es für uns bessere Lebensmittel zum Verwerten sind?

Ich habe hier zum ersten Mal Feigenbäume gesehen. In Deutschland sieht man so etwas nicht. Ich habe die außerdem noch nie probiert. Ist die am Bild schon reif? Kann man die einfach pflücken und essen? Isst man die Schale mit?

Mag ich, aber Qualität lässt über die Jahre nach. (:

Auch Blaubeeren genannt, ich mag sie gerne. (:

Aus Kirsche, banane und Milch.

Mag ich, aber Qualität lässt über die Jahre nach. (:

Ich mag sowas sehr gerne, vorallem die Smoothies von Truefruits, aber die sind sauteuer, weshalb ich sie nicht oft kaufe.

Klassisch Brotzeit oder doch was anderes?

Hat jemand gute Dessert Rezepte oder Drinks

Hallo, laut mehreren Quellen sollte man bevorzugt Ballaststoffe Abends zu sich nehmen. Liegt es daran, dass die Tagsüber (Früh/Mittag) zu sich genommenen Lebensmittel dann im Darm verweilen, wenn man tagsüber keine Ballaststoffe ist, und dann Abends durch den Vehr von Ballaststoffen erst verdaut werden?

ich habe festgestellt, dass egal wie man sich ernährt, alles hat seine Vor- und Nachteile. Wenn man nur Obst und Gemüse isst, fehlen auf Dauer bestimmte Nährstoffe. Und der Zucker aus Obst verbraucht gewisse B-Vitamine. Wenn man nur Fleisch isst, dann fehlen Elektrolyte. Fleisch braucht lange zum verdauen und staut sich im Darm auf wenn man jeden Tag davon isst. Brot hat Gluten und gibt eine Autoimmunreaktion oder Entzündungen (sichtbar auf der Haut zb). Bei einer Keto Diät fehlen auch Elektrolyte. Eier sind zwar sehr nährstoffreich, aber die geben Akne, Pickel und Entzündungen. Milch ist auch nährstoffreich aber gibt auch Pickel und Entzündungen. Aber andrerseits braucht man Calcium. Und nur grünzeug essen für calcium ist auch nicht so nice. Die die zuviel grünzeug essen sehen auch dürr und mager und blass aus.

Vllt ist die perfekte Ernährung einfach alles essen was nährstoffreich ist + Kurkuma und Ingwer als (fast) stärkste natürliche Entzündungshemmer. Was denkt ihr dazu?

Guten Tag ,was passiert mit Sachen in den Geschaeften die Kunden nicht kaufen wollen,weil die viel zu teuer sind ?

Die Industrie produziert fuer Rewe,Edeka,Kaufland,Lidl,Aldi etc und auch fuer Imbisse Essen im Ueberfluss in Deutschland?

Was passiert mit nichtgekauften Kartoffelsalat,Obst ,Gemuese Schokolade,Butter und anderen Essen und Trinken ? z.b teure Schokolade von Reber,Cadbury ,

Wandert alles in den Muell und bleiben dann die Discounter,Maerkte und Hersteller auf den Kosten sitzen und machen Verluste?

Und was passiert mit Non Food Artikeln Wie Schuhe,Kleidung,Kosmetik,Schmuck etc,die nicht gekauft werden ?

Hallo!

Seit dem letzten Jahr habe ich gelernt Marmelade zu kochen und bisher hat alles super geklappt.

Dieses Jahr möchte ich wieder Marmelade kochen, aber von meinen zwei kleinen Johannisbeerbüschen. Damit es sich auch lohnt, würde ich gerne die roten und die schwarzen Johannisbeeren zusammen zu Marmelade verarbeiten, doch im Vergleich zu den schwarzen Johannisbeeren sind die roten schon so gut wie fertig gereift. Von denen habe ich viel zu Wenige um daraus Marmelade zu kochen.

Kann ich die roten Johannisbeeren schonmal ernten und einfrieren, bis die Schwarzen fertig sind, um sie wieder aufzutauen und mit den anderen zu verarbeiten?

Wenn ja, was hab ich dabei zu beachten. Vorher gut waschen, trocken und dann einfrieren? Gibt es hygienisch etwas zu beachten? Und wenn ich sie später auftaue, sollen sie erst Raumtemperatur annehmen bevor sie im Topf landen?

Ich kann mir schon denken, was es zu beachten gibt, aber vielleicht vergesse ich etwas und vielleichg gibt es hier ja einen Experten :)

Hab das heute im türkischen Fachmarkt gesehen. Denke ist zu klein für Äpfel, bin mir aber unsicher.

Was ist das?

Soll man ja laut Internet machen

Hallo, wie hebt ihr gekochtes Gemüse auf?
Ich merke immer, dass mein Gemüse, welches ich koche und einfach über Nacht im Topf lasse, am nächsten Tag sehr feucht ist, da es viel Wasser verliert.

Wenn ich einen One Pot mache, also etwa Nudeln und Gemüse in einem Topf koche und über Nacht das Ganze im Topf lagere, schwimmen die Nudeln am nächsten Tag im Wasser, was das Gemüse verliert. Was kann man da machen?

Hallo,

Ich kaufe viel Bio ein Gemüse,Fleisch,Eier aber manchmal frage ich mich ist wirklich jede Marke Bio wo Bio draufsteht,oder können die auch uns irgnedwie verars*hen?

Tomaten gehören zu den gesündesten Lebensmitteln. Ich esse täglich Tomaten.

Und Du?

Hi,

gibt es hier noch weitere Leute,die keinen Salat mögen? Hauptsächlich so Grünzeug und Salatblätter? Ich finde das irgendwie ekelig. Esse aber auch kein Obst, weil ich auch Fruchtzucker nicht vertrage. Dafür esse ich gerne Möhren, Brokkoli, Blumenkohl und Kohlrabi.

Was esst ihr denn, wenn gegrillt wird? Da gibt es ja oft Salate bei. Wir grillen nämlich von der Arbeit aus bei einer gemeinsamen Veranstaltung. Obwohl Nudel- und Kartoffelsalat geht wohl.

Mögt ihr Melonen ?

Wenn ja welche ?

Mögt ihr lieber rote, gelbe oder grüne Äpfel?

Ich liebe grüne Äpfel und esse keine anderen!😅🤭

ich wollt mal fragen, ob jemand weiß, wenn zum Beispiel eine Brombeere in der ganzen Brombeer Plastikverpackung verschimmelt ist ob man die andern noch essen kann weil das passiert mir öfter dass ich zum Beispiel Himbeeren kaufe und dann immer nur ein Himbeere verschimmelt ist und ich weiß nicht ob ich dann die andern noch essen kann Also wenn die in so einer Plastikverpackungen sind

Bei uns hat ein Baum schon viele rote Kirschen 😁 🍒 ✨

Hi. Ich passe öfters mal auf meine Nichte (6) und meinen Neffen (4) auf, und besonders meine Nichte trinkt gerne Traubensaft.

Sie bekommen den Saft immer mit der Hälfte Wasser gemischt.

Ich habe jetzt allerdings mal geschaut, weil dieser "Nutri - Score" auf der Packung bei einem roten E ist.

Und gesehen das 100ml 16g Zucker haben.

1. Macht es einen Unterschied, ob der Zucker Fruchtzucker ist oder raffinierter Zucker?

2.Ist das zu viel Zucker? Sollte ich den Saft noch mehr verdünnen?

Eben beim Einkaufen. 4€ für ein kg Pfirsiche. Das kann es doch nicht sein.

Wie denkt ihr darüber? Sollte vielleicht die MwSt. auf Obst und Gemüse endlich auf 0% gehen? Ich wäre dafür!

1. Wie heißen sie?
2. Isst Du sie oder wirfst Du sie weg?

Ist es so gewollt, dass ich mit meinen freien Willen entscheide, diesen Apfel zu essen oder hat der Apfel durch Gottes Erlaubnis eher mich gefunden?

Wenn du heute diesen Apfel isst:

• Dann ist der Baum gewachsen,
• die Biene hat die Blüte bestäubt,
• der Regen fiel,
• die Sonne schien,
• der Apfel wurde gepflückt,
• transportiert,
• in den Laden gelegt –
• damit du heute genau diesen Apfel isst.

Das ist Nasip (göttlich zugemessener Anteil, Versorgung, Bestimmung). Und ja: Er wurde in seiner Wurzel für dich erschaffen. Nicht zufällig. Sondern aus göttlichem Willen.

Kann man frische Erdbeeren und gefrorene Erdbeeren zusammen für Erdbeermarmelade nehmen?

Liebe ich ebenfalls. (;

Ich schon, eig. täglich

Unsere kleine Obstbäume hängen in diesem Jahr sehr voll. Der Baum selbst hat noch nicht viel abgeworfen. Wie geht ihr vor? Lasst ihr alles hängen oder pflückt ihr aus?

hallo, ich bin oft erkältet und wollte mal so fragen was ihr trinkt/esst um euer immunen System zu stärken. (z.b Obst. Gemüse)

bin 13.

Habe hier soviel Süßkirschen...einfach nicht zu schaffen. Hat jemand eine schnelle Idee? Achso keine leeren Gläser vorhanden. Geht um schnelle Muffins, Kuchen etc ...um die Haltbarkeit zu verlängern

Wie esst ihr die Pizza vom Dönermann mit oder ohne Soße?

Ich nehme immer eine Pizza auf YouTube da hast du schon was drauf und Peperoni und sonntags immer mit kräutersoße mittwochs mit Knoblauch und Freitag mit Chili mach dir sowas auch oder mach dir keine Soße drauf welche Pizza holt ihr euch immer beim Döner??

Ist euch auch schon öfters aufgefallen das Leute im Supermarkt, die richtig viel gesunde Sachen aufs Einkaufsband vor euch legen (viel buntes gemüse, obst usw) ziemlich ungesund aussehen? Da denkt man sich , wow so viele gesunde sachen und guckt sich dann die person an welche dann aber ziemlich kränklich und schwach aussehen.

Faierweise muss ich sagen diese Personen sind dann aber nie dick und oft waren das auch eher alte Leute.

Hallo, ich fliege in zehn Tagen seit ein paar Jahren das erste Mal wieder diesesmal 5 Stunden. Was muss jetzt unbedingt ins Handgepäck und gibt es irgendwas in Ägypten zu beachten? Also mit den Eiswürfeln weiß ich Bescheid. Aber was ist mit Salat und Obst?

Danke im Voraus liebe Grüße Lilly

Erdbeeren sind toll — Zumindest ist das meine Meinung. 🍓 Im Sommer kann man viele tolle Sachen mit ihnen machen. Wie esst ihr am liebsten eure Erdbeeren, wenn überhaupt?

Bin garkein Fan von grüne Trauben die schmecken so anders und garnicht gut oder größe Trauben

Ich hab mir eine gekauft kann man dir jetzt schon aufmachen oder soll ich noch warten

Wo kann man in und um Lüneburg Erdbeeren selber pflücken? 

Hallo.

Welche Obstsorten würde ihr miteinander kreuzen, wenn es möglich wäre?

Ich: Pflaume mit Himbeere!

Bildquelle: https://www.iva.de/iva-magazin/schule-wissen/kirschen-der-geschmack-des-sommers

Freue mich auf eure Antworten!!!
Lieber Gruß, BeHappy757 😇

Hallo,

ich möchte anfangen Haferflocken zu essen, nur ich hasse es wenn sie so matschig werden und einweichen. Kann man da irgendwas tun, dass es länger dauert bis die Haferflocken einweichen oder so?

danke im voraus

Warum müssen Fruchtsäfte so viel Zuckerzusatz enthalten?

Sollten sie nicht eh schon genug Fruchtzucker haben?

Hiii🫶🏼💕ich esse bei den erdbeeren immer die blätter mit😂finde es schmeckt eif geil.

Aber jetzt wollte ich fragen ob sie giftig sind oder nicht.Also nur die gekauften weil die in unserem garten sind ja nicht gespritzt.

Esst ihr die auch immer mit?

Hab haferflocken anstatt milch mit wasser benutzt. Und habe eine zitrone ausgedrückt. Meine frage ist ob es gesundheitlich unbedenklich

Vorteil ist meist der geringere Preis, Nachteil ist das sie häufiger schlechte Stellen haben. Es geht um die im Beutel.

Beispielbild:

Also auch Kartoffelsalat und Nudelsalat

Warum sind Konserven in Gläsern teurer als in Dosen?

Also speziell ist mir das bei Hülsenfrüchten aufgefallen.

Hier im aldi gibts pro kg etwa 12 eur nochwas. zu teuer? ok?

Was gebt ihr so aus?

Was ist gesünder?

Hi alle!

Bei meinem LIDL gibt es nun zwei unterschiedliche BIO-Zitronen (siehe Foto).

Da ich oft meine Öle selbst machen, darf die Schale der Zitrone, Orange, etc. gar keine Giftstoffe enthalten (Pestizide z.B.).

So welche dieser zwei soll ich für diesen Zweck kaufen, also die mit 'Schale unbehandelt' markiert? Die Schalen liegen einige Wochen im Öl rum, also ist es wichtig.

Danke sehr im Voraus!

NB: Der Preisunterschied ist kein give-away leider, der eine ist der Preis pro Netz, der andere Stückpreis....