Ich habe seitdem ich denken kann Allergien gegen unglaublich viele Lebensmittel:
verschiedenes Obst, das Kerne hat (Äpfel, Birnen, Pfirsische, Nektarinen, Kirschen, ...), alle Art von Nüssen, Erdnüsse ausgenommen, sprich Mandeln, Haselnüsse, Paranüsse und wirklich jede andere existente Nuss, bis auf Erdnüsse, bestimmte Hülsenfrüchte, beispielsweise Bohnen, Soyabohnen, Erbsen und Lebensmittel die aus diesen gewonnen werden (z.B. Soyadrink) und auch ganz unabhängig davon Möhren in größeren Mengen, Bananen, Ananas und neuerdings auch Erdbeeren lösen bei mir sehr starke Atemnot aus.
Wenn ich diese Lebensmittel konsumiere, fängt mein Hals an stark aufzuschwillen und je nach Stärke der Allergie (sie ist bei manchen dieser Lebensmittel stärker als bei anderen) bekomme ich starke Atemnot und teilweise im Nachhinein auch Ausschläge auf meiner Haut (die Ausschläge sind allerdings eher selten).
Mir wurde vor Jahren empfohlen zur Desensibilisierung diese Lebensmittel regelmässig in kleinen Mengen zu mir zu nehmen, was ich auch mache, mittlerweile bestimmt seit 10-15 Jahren, aber leider hat sich noch nie eine Besserung der Allergien daraus ergeben, im Gegenteil, scheine ich einfach ständig neue Unverträglichkeiten zu entwickeln.
Mich belasten diese Allergien ziemlich, da ich ein Mensch bin, der sehr viel Obst und Gemüse zu sich nimmt, einfach weil es mir gut schmeckt, aber ich habe das Gefühl, dass ich immer weniger, vor allem Obst, vertragen kann.
Kennt sich jemand hier zufällig mit solchen Allergien aus/kennt jemanden, der etwas Ähnliches hat/hatte und kann mir Tipps zur besseren Meisterung der Allergien geben?
Danke im Voraus
