Mandarinen aus der Dose Flüssigkeit Nährwerte?
Meine Frage bezieht sich auf die Flüssigkeit, in die Mandarinen aus der Dose eingelegt sind. Eine Dose (bzw. deren Inhalt) hat ja etwas mehr als 300 gr Gewicht; zieht man die Flüssigkeit ab bleibt etwa 175 gr Abtropfgewicht.
Die Nährwertangaben auf der Dose beziehen sich auf das Abtropfgewicht. Meine Frage ist nun, ob die abgetropfte Flüssigkeit nun auch dieselben Nährstoffe enthalten , wie die Mandarinen (weil die Nährwerte ja im Grunde nur auf das Abtropfgewicht bezogen ist)?
3 Antworten
Die Flüssigkeit enthält zwar viel Zucker, aber das Abtropfgewicht bezieht sich nicht auf die Flüssigkeit sondern auf die Früchte nach dem Abtropfen der Flüssigkeit.
Nein, das werden nicht die selben Nährwerte sein. Die Flüssigkeit besteht ja zum Großteil aus Wasser und somit wird die Flüssigkeit deutlich weniger Kalorien haben als die Manderinen.
Der übrigbleibende Saft besteht zu einem großen Teil aus Wasser und Zucker, denn diese Mandarinen sind eigentlich immer gezuckert. Deshalb hat er auch relativ viele Kalorien.