Moin zusammen,
ich experimentiere gerade mit Rohkakao und bin schon mal überzeugt von der schonenderen Wirkung des Theobromin gegenüber Koffein.
(Mein Magen war wegen zu viel Kaffee & Medikamente schon arg im Mitleidenschaft gezogen worden! Weshalb ich nach Alternativen suchte.)
Nun ist Rohkakao + Stevia + Wasser schon mal eine nette Alternative - ein Anfang.
Merkte aber, dass Rohkakao + Stevia + Vollmilchpulver eine geschmacklich rundere Note bringt. Allerdings durch den Milchzucker auch keine zuckerfreie Variante mehr.
Das ist bei einer Tasse/Tag für mich als Diabetiker Typ II jetzt nicht dramatisch - würde aber auch gerne komplett zuckerfreie Möglichkeiten in Betracht ziehen.
Kokosmilch wäre mir da schon mal eingefallen, was höchstwahrscheinlich zu einem "Bounty-Drink" führen wird.
Aber dennoch: Fällt euch eine geschmacklich gleiche/ähnliche Alternative zur Vollmilch bzw. Vollmilchpulver ein?
Hinweis:
Ich nutze das Vollmilchpulver aus pragmatischen Gründen - so ist es haltbarer, leichter transportierbar und vor Allem: Kakao, Stevia und Milchpulver lösen sich besser, wenn ich einfach kochendes Wasser drüber gebe - wenn ich die Milch erhitze und dann Kakaopulver dazu gebe, klumpt es stärker. 😅