Fleisch – die neusten Beiträge

https://www.n-tv.de/wirtschaft/Neuer-Landwirtschaftsminister-setzt-auf-sinkende-Fleischpreise-article25736359.html

Der neue CSU-Landwirtschaftsminister ist gelernter Metzger. Noch bevor Alois Rainer im Amt ist, kündigt er eine Abkehr der dirigistischen Preispolitik bei Fleisch an, die sein grüner Vorgänger im Amt befürwortete.

Die Änderungsvorhaben und Preissenkungen bei Fleisch finde ich sehr schade, weil alles vermutlich wieder auf Kosten der Tiere geht.
Klar, er selbst ist Metzger.
Ich mochte das, dass Fleisch teurer ist und die Supermärkte Änderungen bei den Lieferanten anstrebten, also mehr fürs Tier.

Wie seht ihr das?
Kam das den Tieren gar nicht wirklich zu Gute?
Warum will Alois Rainer die Fleischpreise senken?
Um den Bauern irgendwie zu helfen? Ging der Absatz zurück?

Hallo, ich hab da mal ne Frage. Aus gesundheitlichen Gründen lebe ich seit bereits 3 Wochen vegan. Leider vermisse ich bereits mein morgentliches Mettbrötchen. Kennt jemand gute, vegane alternativen für mett, die er weiterempfehlen kann?

Rezept Ideen gerne erwünscht

Die wenigsten werden sich damit auskennen aber wenn auch nur einer antwortet ist es mir Wert.

Bei mir sind es Kalbee, gimbab und Calguksu, falls man die so schreibt.

Gibt es auch normale Pfannen ohne Beschichtungen wie bei den Antihaftpfannen, die potenziell krebserregender Schadstoffe enthalten wie

• PFAS (Perfluoralkyl- und Polyfluoralkylsubstanzen),

• PFOS (Perfluoroctansulfonat),

• PFOA (Perfluoroctansäure),

oder

• Bisphenol A (BPA)?

Tierprodukte kommen nun mal normalerweise aus Betrieben mit großen Tierzahlen. Kleinere Betriebe behandeln ihre Tiere nicht besser. Am Ende wartet immer das Schlachthaus.

Ich finde, wir sollten das Wort aus dem Wortschatz streichen.

Hey mein Plan ist so langsam auf vegan von vegetarisch umzusteigen. Ich möchte erstmal Produkte die ich regelmäßig konsumiere austauschen in vegan (zB Butter). Alles andere nach und nach sobald bei mir zuhause alles aufgebraucht ist.

Welche Supplements nehmt ihr als Veganer? Ich weiß es gibt Kombi Präparate aber ich weiß halt nicht welches auf Dauer:)

Hallo zusammen,

ich hätte eine Frage, bei der ich gerne eure Einschätzung hätte:

Ich esse bald im Café Extrablatt einen Cheeseburger mit Pommes. Dazu nehme ich meine eigene Light-Mayonnaise (Miracle Whip, 50 g = ca. 70 kcal).

Der Cheeseburger besteht aus einem 180g Rindfleisch-Patty, Brioche-Brötchen, einer Scheibe Chesterkäse, etwas Salat, eingelegten Gurken, Tomaten, roten Zwiebeln, Röstzwiebeln und Burgersauce.

Die Pommes sind eine normale Beilage-Portion (ca. 140-150g).

Meine Frage:

Wie viele Kalorien würdet ihr für diese komplette Mahlzeit realistisch ansetzen?

(Also Cheeseburger + Pommes + 50 g Light-Miracle-Whip)

Ich habe es aktuell auf ca. 1320–1330 kcal geschätzt.

Würdet ihr das bestätigen oder eher höher oder niedriger ansetzen?

Danke euch für eure Meinungen!

Ringli von funny frisch?

Finde die mega lecker

Findet ihr auch dass zbsp. Spaghetti Nudeln anders schmecken als Fussili obwohl die selben Inhaltsstoffe drinne sind?

Liegts nur an der Form?

Ich habe mich in Deutschland daran gewöhnt, oft Mettbrötchen zu essen. Ich wohne jetzt in Frankreich und hier gibt es kein Mett, aber es gibt „Chair à saucisse“ das eine ähnliche Konsistenz hat aber ungewürzt ist und nicht dafür gedacht, dass man es auf Brot ist. Wenn ich es aber auf Brot mache und stark salz und pfeffer drauf mache, dann schmeckt es fast genauso wie deutsches Mett.
Aber ich frage mich, ob das gefährlich ist und ob mit dem deutschen Mett irgendwas gemacht wird damit man es roh essen kann? Oder ist das letztendlich wirklich nur gewürztes Hackfleisch?

also wenn man sich nur roh und vegan ernährt, und nix gekochtes oder erhitztes

Habt ihr ideen was ich mit 1 bis 2 reifen Avocados anfangen könnte?

Kennt ihr gute Rezepte für die ganz Familie?

Meine Avocados sind schon ziemlich alt und es wäre schade , sie einfach weg zuschmeißen.

Am besten ist in fem Rezept auch etwas mit Nüssen dabei, ist aber nicht ganz so wichtig.

Bitte keine Salatideen! Danke schonmal in Vorraus!

Was denkt ihr über sie? Handelt sir richtig oder falsch?

das ist eine Influencerin, die viele Videos hochlädt, in denen sie andere Menschen auf der Straße anschreit und beleidigt, die nicht Vegan sind.

Ich will gutes kochen lernen habt ihr Koch kanäle weil kann legit nichts kochen wirklich

Wer kennt sich mit japanischer Küche aus: wie schmeckt denn bitte die Tonkatsu Sosse?

Also richtig vom Smoker. Gibt leider nicht viele in DE

Das bewußte und gezielte Töten von Tieren ist ja bekannterweise aus veganer Sicht dann gerechtfertigt, wenn es "unvermeidbar" ist. Tatsächlich ist es keine Frage von physikalischer Unvermeidbarkeit, sondern von Verhältnismäßigkeit im Sinne einer Praktikabilität. Aber "unvermeidbar" klingt natürlich einfach besser. So lautet es ja auch in der Definition von Watson

Veganism is a philosophy and way of living which seeks to exclude as far as is possible and practicable

Wann ist es also unpraktisch auf das Töten von Tieen zu verzichten?

Mir bekannte Gründe sind

• Ackerbau
• Schutz vor Schädlingen
• Erzeugung von Kupfer
• Kosten (PETA USA schläfert Tiere ein, wenn es für PETA zu teuer wird)
• Gesundheit

Welche Gründe kennt Ihr noch?

Warum ist dann eigentlich das Töten von Tieren, um sie zu essen, unvegan? Es ist höchst unpraktisch darauf zu verzichten. Man muss substituieren, aufpassen, dass man keine Mängel bekommt und teuer ist es auch noch.

Habe vorgestern Abend Hühnchen gekocht und seither im Kühlschrank gelagert. Kann ich das heute Abend noch verzehren?

Sagt man an der Fleischtheke “Ich hätte gern eine Scheibe Leberkäse” oder “Ich hätte gern so und so viel Gramm Leberkäse”?

Hallo,ich m15 hatte bei einer übernachtung bei einem Freund eine Diskussion. A hat gesagt,er esse jeden Tag Fleisch. Ich meinte alle 3-4Tage Fleisch essen eine ausgewogene Ernährung sei. R hat gesagt,jeden Tag Fleisch und Gemüse zu essen sei eine ausgewogene Ernährung. Wer hat am meisten Recht?

Der Grund warum ihr die Vergiftung bekommen hattet und wie lange es dauert und habt ihr das Lebensmittel dann immer gemieden?

Ich will morgen mein mealprep von prepmymeal mit in die Schule mitnehmen. ich hab auch was zum warmhalten. Könnte ich es theoretisch am Abend vorher kochen,(war davor tiefgefroren) dann nochmal in den Kühlschrank und am nächsten Morgen wieder aufwärmen mit Mikrowelle?

Geht das?

Hallo (:

Das Thema Vegetarismus interessiert mich sehr. Ich bin eine 18-jährige Schülerin und habe festgestellt, dass sich mindestens die Hälfte meiner Mitschüler vegetarisch ernährt.

Auch einige meiner Freunde sind dabei. Sie finden es problematisch, nicht vegetarisch zu leben, hauptsächlich aus Gründen des Tierwohls. Sie akzeptieren nicht, dass ich nicht vegetarisch bin, und drängen mich manchmal dazu, es auch zu werden. Sie argumentieren, dass der Genuss von Fleisch nicht ausreicht und man die Nährstoffe durch Tabletten ersetzen kann.

Das finde ich übertrieben. Man kann die Nährstoffe aus Fleisch nicht einfach durch Tabletten ersetzen, vor allem nicht in dermaßen konzentrierter Form. Es ist nicht dasselbe und nicht gesund. Außerdem kann man darauf achten, nur Bio-Fleisch zu kaufen. Ich finde, sie sollten auch andere Lebensweisen akzeptieren, anstatt sie als problematisch zu betrachten.

Das Thema bleibt umstritten.

Was denkt ihr darüber, und was ist eure Meinung?

Ich freue mich auf eure Antworten (:

Liebe Grüße 💕

Sind diese abgepackten fertigsalate in der Kühlung gut oder eher nicht ?

Guten Morgen an die GF Community.

Mr fällt gerade vor kurzem erst ein, dass ich in zahlreichen McDonalds Läden diesen Ronald McDonalds Clown in keinem Laden zu finden sein. Im Internet ( Youtube ) kursieren immer wieder so Themen etc. Und man soll gerade die jüngeren Youtuber nicht als solche Vorbilder nehmen. Weil es gab keine Quellen Angaben und so, und es wird einfach von einem random Youtuber so frei gesprochen. Und vieles könnte Fake sein. Andere behaupten das dieser Clown wegen dieser Clown Prank ( von damals ) komplett in allen McDonalds Läden verschwand. Doch was ist genau wirklich passiert?

Foto: Freie Lizenz

King Pommes

Pommes-Sauce / Mayonnaise

4,59 €

1

Donut mit Füllung 67g

2,99 €

2

Big King XXL®

ohne Gurken

20,58 €

1

Double Whopper®

ohne Gurken

10,29 €

Zwischensumme

38,45 €

Lieferkosten

0,99 €

Servicegebühr 2.5% (max 0.99 €)

0,96 €

Gesamt

40,40 €

....

Hallo, mir fällt immer öfter auf, das wir viel zu viel Geld im Supermarkt lassen.

Hat jemand Rezeptvorschläge wo die Zutaten preiswert aber trotzdem gesund sind?

....

Das soll keine Provokation sein, sondern eine ernsthafte Diskussion.

Mir ist das gestern passiert. Ich bin zwar kein Vegetarier, aber ich esse nur selten Fleisch. Gestern kam mein Nachbar zu mir und brachte mir Fleisch, weil er überraschend für ein paar Tage auf Dienstreise musste.

Ich habe es natürlich gegessen.

Es gibt eine schwäbische Legende (vielleicht mit einem Fünkchen Wahrheit): Die Ordensbrüder vom Kloster Maulbronn bekamen um das Jahr 1670 Fleisch in der Fastenzeit geschenkt. In dieser Zeit herrschte ein generelles Fleischverbot. Angeblich versteckten sie das Fleisch in Teigtaschen, damit der Herrgott nicht sehen konnte, dass sie Fleisch aßen. Dieses neue Gericht nannten sie dann Maulbronner Taschen, was später zu Maultaschen verkürzt wurde. Im Volksmund sind sie eher als Herrgottsbscheißerle bekannt.

Aus meiner Sicht ist es schlimmer, das Fleisch verderben zu lassen, als es doch mal zu essen.

Also, was würdest du machen?

Nehmen wir mal an das Tiere sprechen könnten und demzufolge auch ihre gefühle und so weiter äußern könnten. Würde es dann noch erlaubt sein Tiere zu essen ?

Sollte die wissenschaft nicht langsam das perfekten veganen Ersatz wenn auch nur chemischich möglich herstellen können ?

Am ends Mann man ja schauen wife man die chemie irgendwie natürlicher macht. Die KI sollte doch dabei helfen können.

Ich mach immer genug Tomatenmark rein und lass es lang genug kochen, trotzdem haftet die Sauce nicht perfekt an den Nudeln. Bin am überlegen deswegen Speißestärke rein zu machen obwohl das dadrin eigentlich nix zu suchen hat.

Zum Thema Kohlrouladen (Tiefgefroren, Hagen Feinkost) brauche ich mal eure Hilfe.

"Die Tiefgefrorene Kohlrouladen mit etwas Fett, Öl bestreichen und vonn allen seiten scharf anbraten, mit Wasser, Gemüse oder Fleischbrühe übergießen und im vorgeheizten Backofen (Umluft bei 150bis 170 Grad ca 45 min bis 55 min) (Ober und unter Hitze 170 bis 190 Grad) garen.

Jetzt mal zu meiner Frage: Ist es möglich dieses "scharfe Anbraten" auszulassen und die Kohlrouladen direkt im Backofen garen?

In wie fern würden sich hierbei die Garzeiten verändern?

Und hat jemand noch einen guten Tipp für eine passende Soße dafür?

...

Kann mich nicht entscheiden, kann aber gut kochen.

Kenne Lamm eigentlich vom Griechischen Lokal. Was immer sehr gut schmeckt. Nun habe ich bei Lidl Lammlachs geholt. Mariniert aus der Kühlung für einen 10er Schein. Auch optimal zubereitet. Mit anbraten dann Ofen. Fleisch war auch gut durch. Schmeckt halt nur nicht gut.

War das Fleisch vlt schlecht. Oder war es eher schlechter Qualität.

315g für 10,24€

Wundere mich

Ich frage mich, ob der Döner eher als deutsche oder türkische Spezialität gilt. Wer hat ihn eigentlich erfunden?

Leerdammer, Fol Epi

Und kauft ihr online Lebensmittel

Esst ihr Dosenwurst oder lieber frisch vom Metzger ? Und ist das auch bedenklich wegen bispenol A

Es kam mal bei Team Wallraff dass kaufland und BK Hygiene Mängel entstanden sind. Mitarbeiter haben Brot usw Wurst vom Boden wieder rein zum verkaufen oder das MHD getauscht

1. Warum machen die das ? Weil die wollen das doch selber auch nicht essen und das sagt eigentlich der logische menschen verstand

Aber woher weiß man das es nicht überall so ist da dürfte man nirgends mehr einkaufen ?

Ich achte als Athlet ziemlich bewusst auf Ernährung – frisch kochen gehört für mich eigentlich dazu.

Aber ganz ehrlich: Wenn’s mal stressig wird oder unterwegs schnell gehen muss, nehm ich auch mal ’ne pragmatische Lösung mit.

Wie ist das bei euch? Komplett diszipliniert oder eher nach Gefühl?

Ich hauptsächlich Bananen, Äpfel und Kürbiskerne.

Also auf Zutaten wie Palmöl und Natriumhydrogencarbonate usw.

und wie ist es beim Metzger woher weiss der wie lange eine Wurst verkauft werden darf wegen Salmonellen oder ist die Gefahr dass nach 3 Tagen Salmonellen da sind eher gering auch wenn man die Wurst aufgeschnitten hat weil jeder sagt unterschiedlich wie lange so Portionswürste halten z.B.

Weil was will ich sonst Essen außer Wurst und Käse auf dem Brot wenn man nix anderes mag

Laut den Ernährungsexperten 3 Scheiben in der Woche wie will sowas gehen dann darf ja keiner mehr Schnitzel essen und niemand sagt man hat Krebs bekommen der auslöser war die Wurst

Dein Einsatz für die Tiere in allen Ehren. Aber ist es nicht doppelmoralisch sich um die einen Tiere zu kümmern & die anderen ins Schlachthaus zu schicken. Gerade beim Verzehr von Fisch sterben auch Schildkröten als Beifang.

Was würdet ihr am liebsten essen?

Höre ich immer häufiger, die Leute essen dann wirklich alles, was sie wollen und so oft sie wollen (also auch Fleisch mit fetter Soße, Würstchen usw), außer halt Kohlehydrate. Und die Pfunde purzeln dann irgendwann nur so. Stimmt das?

https://m.youtube.com/shorts/afme1zeYYT8

Hi, ich habe kaum Erfahrung mit der Okra.

Wenn man es in die Suppe schneidet, wird die Suppe davon schleimig?

Ich habe merkwürdige, weiße, gummiartige Teile in meinem Hähnchen entdeckt. Diese ziehen sich durch mehrere Brustfilets und sehen aus wie ein langes, großes Stück, das abgeschnitten wurde.

Seit Wochen bekomme ich immer weniger Lust auf Fleisch und überlege mir ernsthaft ob ich weniger Fleisch esse oder gar ganz drauf zu verzichten aufgrund weil ich jetzt so viel Fleisch gegessen habe und nicht mehr so ganz das Vertrauen zur fleischindustrie habe. Ich habe aber große Angst das zu sagen, weil ich lebe auf einem Dorf und hier ist das Thema nicht so verbreitet. Was kann ich tun? Bitte keine hass Kommentare, natürlich kann jeder essen was er will

Hi Community!

Ich esse sehr gerne und häufig Fleisch. Allerdings hört der Genuss bei Tieren auf, wenn es um Hund oder Katze geht - die würd ich nie im Leben essen. Ich fand das grade ziemlich ironisch und klar, jeder kann seine eigenen überzeugen haben. Grade hab ich aber ein Video gesehen, in denen Tierschützer Hunde die, wie bei uns die Schweine, in Massentierhaltung bzw. 4 Hunde in Mini Käfigen gehalten werden, was ich persönlich schlimm fand und es sehr gut fand, dass die Tierschützer da ne Menge Fellbabys rausgeholt haben.

Meine Frage an euch ist folgende: was haltet ihr davon ? Sollten diese Tierschützer hier erstmal die Schweine rausholen bevor sie in Asien handeln oder findet ihr das sie weiter in Asien retten sollen ? Und was ist eure Überzeugung - würdet ihr unter normalen Bedingungen Hundefleisch essen ?

ist es gut rohes fleisch zu essen?

Ich mache gerade Curry und hab aus der Dose Kokosnussmilch geholt. Ich hab sie vorher auch geschüttelt; die ist grad mal 1 Tag alt, aber sie lässt sich nicht vermischen, hab jetzt Stücke im Curry.

Ich koche immer damit, aber noch nie das passiert.

Bitte ernste Kommentare, danke!

Für mich persönlich: Dann ist halt eben das Schwein/Rind tot, hauptsache es schmeckt 🤷🏻‍♀️

Was ist eure Meinung dazu?

Weil Schweine sind unrein. Und Schwein schmeckt nicht gut.

Dann gibt es gemische Eierkartons 🙂

Welche Maßnahmen kennt ihr abgesehen von diesen noch?

Warum erfindet man nicht einfach Nutztiere die einem alle Ressourcen (Also Milch, Butter, Eier und Fleisch) gibt?

wieso mach man sich diesen Unnötigen aufwand und hat so viene Tierarten?

Also ich mag am liebsten

Fleischkäse mit Rührei und Speck darauf. Danach noch einen Schuss Maggi drauf <3

Hey ich hab eine Wurstsemmel für Mittag mit jedoch kann ich sie nicht kühlen. hält sich die für 6 stunden ungekühlt?

SCHOCK 😳 wie würdet ihr euch fühlen? seid ehrlich ok

Schmeckt denn das?

Hallo zusammen, habe eben eine Packung Grillfleisch geöffnet wo sich etwas Wasser drin gesammelt hat. Ich hatte die Packung im Kühlschrank aufbewahrt. Ist wohl in der Zeit passiert. Waren 5 Tage. Ist das schlimm? Eventuell die Packung undicht? Kannte es so noch nicht.

Hallo, ich habe seit meiner Kindheit viele Fertigprodukte gegessen, wie Wienerli, Cordon Bleu, Bratwurst, Chicken Nuggets, Fischstäbchen etc. Jetzt bin ich 18 Jahre alt. Ist es gefährlich, wenn ich die ganze Zeit solche Sachen gegessen habe?

Stopfst du eher alles in die Mikrowelle oder kochst du frisch?

Beim Mittagessen in der wfbm (Werkstatt für Behinderte Menschen) gibt es immer nur ein Essen für nicht Mosliemische Beschäftigten wenn wir was nicht mögen heißt es wir müssen dass trotzdem essen die moslems bekommen ein anderes essen da läuft was schief oder ?

Was haltet ihr vom Thema Veganismus?

Ich habe mir oft die Frage gestellt: Ist es gut, vegan zu sein, oder ist es schädlich für den menschlichen Körper?

Ich höre oft das Argument von Veganern, dass die Tiere darunter leiden und sie deswegen vegan geworden sind. Wiederum habe ich auch recherchiert und oftmals den Beitrag bekommen, dass es schädlich ist für den Körper. Die Werte leiden darunter, sowie auch das Immunsystem. Ich hatte diese Frage auch mal meinem Arzt gestellt und der sagte zu mir, dass die Präparate, um diese Werte wieder aufzufüllen, tatsächlich reine Chemie sind. Es hilft dem Körper, aber zerstört ihn auch gleichzeitig. Jetzt habe ich die Frage, wie seht ihr das Ganze?

Also statt eines Brötchens einen Berliner aufschneiden, mit Mett und Zwiebeln belegen, wieder zusammen setzen, und dann essen, wie einen Hamburger.

Hier ist ein Video:

https://www.youtube.com/watch?v=09fZEFiUJQw

Also wären die zum Verzehr geeignet? Die sind ja geimpft und alles mögliche und kommen nicht aus der Natur.

Ich habe das natürlich nicht vor, so eins zu schlachten und zu essen, frage mich nur ob die dafür geeignet wären?

Würde es gerne mal probieren mit meinen Jungs

Hey ich würde mir morgen gern Gulasch in die Schule mitnehmen für die Mittagspause, jedoch haben wir keine Möglichkeit das Essen zu kühlen.. wie lange kann ich es ungekühlt stehen lassen?

Ich wollte mir gerade braten und ist mir aufgefallen, dass die Pfanne ein Kratzer hat. In der Mitte der Pfanne sind noch so andere Spuren. Aber ich glaube das sind keine Kratzer. Kann ich die Pfanne noch benutzen sie ist, beschichtet aber nicht mit. Pfas glaube ich

Vegan ist laut DGE gesünder als konventionelle Ernährung. Zudem ist sie gut fürs Klima.

Wie kann es sein, dass Menschen empathisch sind, Tiere mögen und trotzdem Fleisch essen?