Ich soll morgen mal was für alle kochen oder backen. Ich stehe voll auf Sachen mit Hack oder so und Käse überbacken.

Also hat jemand ein geiles essen was mit Käse überbacken ist??

Guten Morgen allerseits

Eine kleine Frage zur frühen Stunde: Wie lange kann man frisches Brät (eingepackt in Fleischfolie und in einem Frischhaltebeutel) im Kühlschrank bis zum verzerr halten?

Es wird anschliessend für gefüllte Teigrollen verwendet, die im Ofen gebacken werden.

Vielen Dank für eure Antwort!

Ein Provinz in China ist es erlaubt auch Menschenfleisch zu verkaufen und essen?
Ist sowas normal

Schlachten war doch erlaubt aber der Verzehr bin ich mir nicht sicher?

Mich beschäftigt das Thema "Ernährung" sehr und habe gelesen, dass unser Gebiss eigentlich nicht zum Fleischessen "gemacht" sei, da es sich zu Fleischessern (Tiger,..etc) ja gravierend unterscheidet.

Jedoch hat der Mensch die Möglichkeit gefunden, durch den freien Willen und der Intelligenz, jagen zu gehen mit Waffen und sich somit auch dadurch das Fleischessen zu ermöglichen.

Ich will jetzt nicht den Konsum anprangern, sondern meine Frage bezieht sich darauf: Sind wir Allesfresser oder nicht?

Bevor ich ins Detail gehe, versuche ich wirklich so ernst rüber zu kommen wie es mir nur möglich ist, weil die meisten Leser gleich ein bisschen verschmäht reagieren bzw. meine Ansicht nicht ernst nehmen könnten. Apropos, ich würde mich als Laie und sehr stark Interessierter der Evolutionswissenschaften bezeichnen. Also kein inhaltliches Meisterwerk erwarten ;-)

Es heißt, die heutigen Affen und wir Menschen hatten einen gemeinsamen Vorfahren. Wir ergaben sozusagen eine Art. Doch irgendwann haben sich Gruppen (mehr oder weniger) am Fleischverzehr ausprobiert, weshalb diese sich hauptsächlich von Generation zu Generation verändert oder auch von den Artgenossen "auseinander" gelebt haben. Die heutigen Affen die uns am nächsten kommen fressen mit Gewissheit auch überwiegend Fleisch. Doch ich meine gelesen zu haben, dass viele andere Affenarten reine Pflanzenfresser sind. Ich frage mich was die Hauptursache dafür ist warum sich ein Teil der Vorfahren an Fleisch ausprobiert haben.

Vor einiger Zeit habe ich einmal (zum Ausprobieren) gekifft und einen heftigen Heißhunger gefühlt. Ich hab danach recherchiert und ein bisschen mehr herausgefunden. Meine Frage lautet, ob Drogen in Form von Pilzen im Spiel waren als ein Teil der Vorfahren angefangen hat sich von Fleisch zu ernähren bzw. Tiere zu jagen. Denn, bei so einem Heißhunger könnten die Vorfahren nicht mehr an Pflanzen oder Früchten interessiert sein, sondern angeregt von Fleisch.

Was meint ihr?

Allahu Ekber ich esse nämlich kein Haram.

Hey,

ich mache mir gerade das erste mal seit ich alleine lebe ein Hähnchen.

Nur weiß ich jetzt nicht wie lange das im Ofen bleiben muss. Im Netzt finde ich nichts genaues, deswegen habe ich alles auf gut Glück gemacht.

Das Hähnchen wiegt 1.200 Gramm und ist nicht gefüllt. Das Hähnchen ist ganz aufgetaut und gewürzt in den Ofen gekommen, welcher bereits auf ca. 100 °C vorgeheizt wurde.

Momentan steht der Ofen auf Ober- und Unterhitze bei 175 °C.

Ich habe vor das Hähnchen 60 min. im Ofen zu lassen und nach 30 min. zu wenden.

Geht das so, oder hat Jemand Verbesserungsvorschläge?

oder muss man zum Spezial-Fleischer gehen?

Ich meine z.B. Fleisch was sie im Boden verbuddelt hatten, in dem sich gefährliche anaerobe Bakterien wie Clostridium botulinum befinden könnten

Ich hatte mir vor 5 Tagen im Penny fertige cordon bleu gekauft da mein Gefrierschrank voll war und ich geplant hatte sie noch am gleichen Tag zu Essen habe ich die in den Kühlschrank doch dann änderte ich meine Meinung und wollte sie am nächsten Tag Essen doch dann am Ende habe ich die zwei Tage im Kühlschrank gehabt und dann als Platz in der Gefrierschrank war sie dann dort rein

Morgen wollte ich sie mir dann machen aber ich habe bedenken ob man die noch essen kann

Deshalb die Frage ob man das noch essen kann?

Naja meine Mutter war bei mir und hab ihr gesagt dass sie das Fleisch in 2 Grossen Stücken schneiden soll.Sie hat es in 2 Recht kleine Stücke geschnitten.Ich will es natürlich nicht wegwerfen oder so(Ist ja klar)
Aber ich weiss nicht wie lange ich es pro Seite Braten soll.(Ich will es noch in den Ofen packen)Es soll am Schluss Medium Rare sein.

Die frage steht oben, freue mich auf hilfreiche antworten

Sie war schon Veganerin lange bevor sie magersüchtig wurde. Sie muss jetzt in die Klinik und hat Angst dass die ihr was mit Fleisch, Milch oder Eier unterjubeln. Wer weiß schon was in diesem Fresubit oder wie das heißt drin ist. Ich bin ebenfalls Veganer daher kann sie gut verstehen was kann ich tun um ihr zu helfen. Ach ja und wir sind 15

Man kennt das ja...das Fleisch oder der Fisch vom Discounter verdampft einem vor den Augen und übrig bleibt nur noch ca 60-70%...

Woran liegt das? An der Ernährung der Tiere oder wird da Schmuh gemacht (ich hörte von wässern)...

Ein Profikoch meinte mal im TV, das liege daran,dass das Fleisch nicht abgehangen ist...man könne den Effekt mit einer Woche Lagerung im Kühlschrank (eingewickelt in Öl und Butterbrotpapier) nachholen...

Hallo ich hatte vor kurzem eine Diskussion und zwar ging es darum ob ein Tierliebhaber auch gleichzeitig Fleischfresser sein kann esse selber Fleisch und kann damit leben kein tierliebhaber zu sein bin allerdings auch kein tierhasser......(also bitte bezeichnet mich nicht als einen Veganer)meine Meinung dazu ist Dass das nicht vereinbar da es moralisch falsch ist etwas zu essen was man liebt nur um den Geschmack genießen zu können

Servus!

Habe mir gestern einen burger geholt, nicht vom MC oder BK...

Heute plagt mich ziemliche die Toilette :D

Als ich den übrig gebliebenen burger ansah, heute morgen ca. 6 Stunden später sah er so aus

Kann mir einer sagen was das sein soll? :O

Heute wurde eine neue Studie des Max-Plank-Instituts für Chemie in Mainz über die jährliche Zahl der Todesfälle durch Feinstaub in Deutschland veröffentlicht. Die Studie kommt auf 120.000 Opfer jährlich. Das sind fast doppelt so viele, wie bisher angenommen.

Größter Einzelverursacher von Feinstaub ist die Massentierhaltung durch Ammoniak-Ausgasungen. Deutschland ist der viertgrößte Fleischproduzent der Welt (nach China, den USA und Brasilien). Hierzulande stehen einige der größten Tierfabriken weltweit.

Die Massentierhaltung ist bereits aus mehreren Gründen in der Kritik. Die Haltungsbedingungen der Tiere, der hohe Ressourcenverbrauch durch Kraftfutterfütterung, der Beitrag zum Klimawandel durch Methanemissionen und die Umweltbelastung durch die Entsorgung der Fäkalien sind häufig genannte Gründe.

Seht ihr durch die neuen Erkenntnisse zu den gesundheitlichen Auswirkungen gesteigerten Handlungsbedarf, Nutztierhaltung und Landwirtschaft umzubauen und gesundheitlicher zu gestalten?

Hallo,

ich ernähre mich nun seit geräumiger Zeit vegan. Erstens, weil es im Trend ist und zweitens, weil es mich humaner wirken lässt und drittens, weil ich gerne beim Essen auswärts mit Freunden im Mittelpunkt stehe.

Wie findet ihr junge Männer, die ihr Lifestyle auf vegan umgestellt haben?

LG Sven (Veganer)

Ich meine gibt ja noch genug andere Fleischsorten. Hähnchen, Rind, Lamm, Kaninchen, Wild...Warum ist hier die Fixierung auf Schwein so stark? Weil es so billig ist? Ist ja auch ungesund und schmeckt doch auch nicht so gut wie die anderen Fleischsorten.

Hey,

und zwar brauchen wir Versuchsvorschläge um den Unterschied von Bio- und Konventionellem Fleisch herauszufinden.

Danke :)

Wer hat damals in der Steinzeit sowas erfunden.
Gab es damals nichts zu essen oder wieso haben die Menschen Tiere geschlachtet und teilweise roh gegessen vor 100.000 Jahren und bis heute haben ist dabei geblieben.
Warum?

Hallo. Ich bin momentan in einer etwas heiklen Situation. Ich habe Angst, etwas zu essen, was schlecht sein könnte. Dabei ist es völlig egal, wie hoch die Wahrscheinlichkeit ist. Fleisch steht bei mir momentan im Fokus. Die Anzeichen auf einen begonnen Verderbungsprozess (Geruch, Aussehen, Konsistenz) kenne ich bereits, aber ist das wirklich eine Absicherung oder besteht trotzdem ein gewisses Restrisiko?

Wenn man in solchen Lokale essen darf bis man satt wird, was hat dann der Anbieter davon ? Wenn er keinen Gewinn macht, wieso wird dann so etwas angeboten ?

Stellt euch vor ihr habt, seit Jahren kein Fleisch gegessen. (Vegetarismus) Ihr fangt wieder an Fleisch zu essen. Was würdet ihr dann als Erstes essen?

Danke schon mal.

LG Flo :)

Kriegt man davon Gicht oder Rheuma? Ist es schon zu spät oder kann ich das noch verhindern?

Moin, hab mir Gyros fertig abgepackt bei Lidl geholt und es wäre erst am 16.01 abgelaufen. Hab das eben gebraten und es kam weißer schleim.. ist das vergammelt.? Ähnelt jetzt bisschen einem Rührei an 2 kleinen stellen. Kann es sein das es schon schlecht ist.? Ist nicht eingefroren ist abgepacktes frisches fleisch. Hab es aber im Kühlschrank gelagert.

Laut Packung noch 5 Tage haltbar, bis eben ungeöffnet im Kühlschrank. Riecht normal. Siehe Bild. Was ist das? Das weisse war noch nicht da als ich sie gekauf hab.

Seid ihr auch dafür das fleisch viel günstiger sein sollte?

Liegt es überwiegend daran, dass kein Nachwuchs vorhanden ist, oder woran liegt es ?

Habe mir vorhin dort was gekauft, weil das noch in Ordnung ist, verglichen mit anderen Ketten wie McDonald's oder KFC. Gehe normalerweise wenn dann zu Risa aber hatte noch Gutscheine dafür. Vom Prnzip her ist es ja fast genau das selbe. Aber ist das Fleisch bei KFC gut? Klar, das ist kein Filet vom Bio- Metzger oder Bio-Supermarkt. Aber trotzdem, es wird ja immer gesagt, dass sei zu gut für Fastfood.

Will morgen für die Familie kochen. Will aber was Neues ausprobieren.

Ideen? Vorschläge?

Ich stand gestern in einem Dönerladen und habe ich die Aufschrift "Halal" im Fenster gesehen. Da ging mir die Frage auf ob das Kalbfleisch für den Döner eigentlich von geschächteten Tieren stammt. Da eine "normale" Schlachtung, bei der das Tier mit einem Bolzenschuss Betäubt wird, eigentlich nicht "Halal" ist. Allerdings kann ich mir nicht vorstellen das es so eine Menge an geschächteten Tieren am Markt gibt um den Bedarf zu decken.

Ich mache es mit der Pfanne und mein Herd hat nur 9 Wärmestufen, also man weiß eben nicht wie viel Grad es heiß wird.

Ich würde gerne mein Hamburger Patty Medium anbraten. Weiß jemand woran ich es erkenne dass es Medium ist? Alles andere wie "nur einmal wenden" oder "erst nach dem anbraten würzen" weiß ich schon.

Habe Kalbsschnitzel gekauft. Auf der Packung steht Fritöse oder Pfanne. Kann ich sie dennoch auch im Backofen machen und bei welcher Temperatur?

Ich hasse jegliche raubtiere weil sie andere arme geschöpfe jagen und töten ist das verständlich?

Ist eine Aufgabe die ich tun muss und nicht weiter weiß.

In der EU wird aktuell über das Budget der nächsten Förderperiode im Landwirtschaftssektor verhandelt. In der laufenden Periode betrug das Budget ca 60 Milliarden Euro. Je größer der landwirtschaftliche Betrieb, desto größer die Fördersumme.

Umweltverbände fordern, dass die Fördermittel stärker an Bedingungen geknüpft werden sollen. Als Begründung werden das Höfesterben von Kleinbauernbetrieben, schlechte Haltungsbedingungen von Nutztieren, zu hoher Einsatz von Pestiziden, Artenschutz, Insektensterben, Klimaschutz und Wasserschutz genannt. Landwirtschaftsverbände wollen hingegen weitestgehend an dem aktuellen System festhalten.

Mich würde interessieren wir ihr das seht? :-)

Wenn ich fleisch esse und kch später breche wie weiss ich denn ob es von fleisch liegt denn essen bleibt 3 - 4 stunden in magen und was wenn ich nach 5 stunden breche hat es dann was mit fdm fleisch zu tun ? Oder geht es nicht weil das fleisch nicht mehr im magen ist?

Hallo zurzeit verfüttere ich an meine Katzen die Marke "Defu" da ich den hohen Fleischanteil von 95% echt klasse finde, allerdings gibt es da nur 3 Sorten deshalb suche ich ähnliches Futter. Ich füttere zwar schon zum Teil roh allerdings nur dann wenn ich Mal ein rohes Tier geschenk bekomme und für eine größere Kühltruhe ist einfach kein Platz und um ehrlich zusein sind wir dafür auch ein wenig zu bequem, Schande über uns :D

Kann jemand was empfehlen ?

Hallo nochmal, also ich bin jetzt seit 3 Jahren Vegetarierin. Doch vor eigentlich längerer Zeit hatte ich immer wieder eine Blutabnahme, da ich einen starken Eisenmangel habe. Tabletten wirken bei mir nicht und mein Arzt hat gesagt, dass ich wieder Fleisch essen soll, weil sich der Eisenmangel sonst noch verschlechtert🤷🏼‍♀️ Soll ich wieder anfangen Fleisch zu essen?

Brauche Fleisch (viel)

Knochen, leber, pasen Blut etc.

Um die 30-40kg

Was würde das kosten und wo bekomme ich es günstig her?

Wie ernst sollte man das nehmen. Haben es gestern gekauft und sind dann so ca 15 Minuten nach Hause gefahren. Danach das Fleisch direkt wieder in Kühlschrank. Kann man sowas dann noch essen. Das, was man so im Internet liest, da haben sich die Keime bei dem Fleisch la locker schon vervierfacht oder so.

Fakt ist, das wir Menschen zu viel Fleisch (besonders minderwertiges Fleisch) essen, und auch zu viele Milchprodukte. Müssten wir dann nicht schon extrem viel Protein aufnehmen? Warum dann noch der Protein-Hype? Ich mache zum Beispiel Tage, an denen ich bis zu 100 g Protein esse, und Tage, wo es eher 50 sind.

Wie heiß werden 7 Minuten scharf angebratene Hirschfilets beim Braten in der Pfanne?

-Welches Fleisch verfüttert man? Muskelfleisch, Pansen?

-Knochen mit verfüttern oder lieber Eierschale ?.

-Kann man halb Nass und halb Barf füttern?

-Von welchen Tieren füttern?

-Kann man Thunfisch und Muscheln geben?

Wieviel Gramm Fleisch (Teriyaki) ist ungefähr auf einem 15cm Sub drauf? Weiß das einer? Und eventuell auch die nährwertabgaven nur für das Fleisch?

Ich hab hier eine Geflügelwurst damit. Sie schmeckt eigentlich extrem lecker, aber als ich das Schlagwort eben gegoogled habe, sah das doch ein wenig eklig aus. Gibt es eigentlich Bedenken, z.B. gesundheitshalber? Wird es schneller schlecht als "normales" Fleisch?

Hallo! Ich arbeite seit kurzem in einen Döner laden und wollte fragen ob man Schweinefleisch so würzen kann, dass es nach Lammfleisch schmeckt, da dies häufiger bestellt wird als Schweinfleisch und Lammfleisch auf Dauer doch ziemlich teuer ist wie ich festgestellt habe...Also kennt ihr da irgendwelche Gewürze die man dafür nehmen könnte?

LG Kevin

Sind sie nur zum töten da?

Was ist teuer Pflanzen zu essen oder Fleisch zu essen?

Muss man irgendwelche Vitamine zu sich nehmen? Könnten irgendwelche Nebenwirkungen auftreten?

Welche gibt es noch, außer Deutschland(Hackfleisch, Mett) oder Japan(Sushi)?

Hallo zusammen.

Ich arbeite seit längerem in einem Burgerrestaurant und mein Chef hat nun eingewilligt, vegane Alternativen anzubieten, was ich als Vegetarierin super finde!

Ich soll mich nun informieren, wo man vegane Patties (die aus Weizenprotein/Seitan) in relativ großen Mengen kaufen/bestellen kann. Klingt vielleicht blöd, aber ich habe keine Ahnung, wie ich das herausfinden soll? Die google-suche ergab nichts richtiges, aber vielleicht stehe ich einfach ein wenig auf dem Schlauch..

Wüsste jemand, wie ich vorgehen könnte/ wo es das gibt?

Muskelaufbau

Tote Tiere kann oder sollte man nicht essen. Das ist ja klar. Aber warum kann man dann geschlachtete Tiere essen, die sind doch auch schon tot?

Kapier ich nicht. Kann mir jemand weiterhelfen?

Wie macht man dieses Hamburger Fleisch also wenn man diese patties hat? Einfach in die Pfanne ? Mit Öl? Auf welche Stufe ?
Verpackung haben wir nich mehr

Angeblich ist das langsam gekocht(12 Stunden). Wie kann es aber dann in der Mitte durchgekocht sein, während es außen noch blutig ist?

Also mir ist es schon peinlich so etwas zu fragen aber ich trau mich sowas nicht meine bekannten zu fragen also ich war in der Dusche und hab meine Periode ich hab gespürt dass etwas kommt dann hab ich nix gesehen deswegen hab ich halt hingefasst dann war da was schleimiges ich hab es abgewaschen da war dann schleich eier förmige kleine Dinger zu sehen und ein stück fleisch wie von der wand der Gebärmutter und ich habe gerade echt angst und hab auch angst andere zu fragen

Diese Frage bezieht sich nich auf Vegetarier.

Wenn man zwar keine tiereischen Produkte wie Milch zu sich nehmen, aber Fleisch essen?

Gibt es dafür eine Bezeichnung? (Vielleicht Antivegetarier?)

Schon mal danke im Voraus❤

Ich habe gelesen, dass Veganer und Vegetarier das Vitamin B12 in Tablettenform aufnehmen müssen, da Vitamin B12 nur in Fleisch vorkommt. Auf der anderen Seite wird den Masttieren dieses Vitamin B12 auch in das Futter gemischt, da diese Tiere sonst auch einen Vitamin B12 Mangel hätten. Vitamin B12 wird von Mikroorganismen hergestellt. Heißt das, dass Weidetiere genügend Vitlin b12 über Pflanzen aufnehmen können und dieses Vitamin den Tieren nicht supplementiert werden muss? Und wenn ja, warum müssen wir Menschen es über das Fleisch aufnehmen und können es nicht auch wie andere Säugetiere über Pflanzen aufnehmen? Mich verwirrt der ganze Kreislauf von Vitamin B12.

Ich meine wir sind doch auch nur Säugetiere. Oder haben selbst freilebende Kühe einen Vitamin B12 Mangel? Wenn andere Säugetiere Vitamin B12 über Pflanzen aufnehmen können, warum dann nicht auch Menschen? Oder ist der Boden so nährstoffarm geworden, dass Vitamin B12 gar nicht mehr natürlich vorkommt?

Ich kenne mich mit Ernährung gar nicht aus und wäre für eine Antwort sehr dankbar!

Wie viel Gramm Nitritpökelsalz E 250 wird auf ein Kilo Wurstwaren verwendet bei der Herstellung?

Denn bei den Zutaten beim Metztger steht bei fast allen Wurstwaren dieses Pökelsalz.

(was ja nicht gerade gut sein soll für Gesundheit)

Kann man hier in Deutschland gehacktes chuck beim Metzger kaufen?

Meine Frage wurde mal entfernt, obwohl das eine ganz normale Frage war.

Würden Tiere das merken wenn man beispielsweise einer Kuh Kuhfleisch gibt?

Deutschland exportiert zwar viel in die Welt, wodurch Arbeitsplätze geschaffen werden, aber viele Produkte wie Milch oder Fleisch werden dadurch auch teurer in Deutschland, weil man sich immer der globalen Nachfrage anpasst

Beispiel:

Milchpreise in Deutschland sind in den letzten 5 Jahren um 35% gestiegen. Sind auch die Löhne um 35% gestiegen?

Bitte auch Gegenargumente bringen. Ich habe nicht wirklich Ahnung von dem Thema.😊

Hallo an alle! Warum hat dass Schweinefleisch manchmal solche rote Flecken? (Siehe Bild) das Fleisch ist frisch es, das tier wurde vor 2 tagen geschlachtet und kühl gelagert.

Eine kleine Umfrage zum Thema Fleischkonsum. Es würde mich sehr freuen, wenn ihr begründet, warum ihr in diesen Mengen Fleisch esst.

Gelatine im Fruchtsaft, Tierfett am Kondom und Speckpulver in der Tomatensuppe manches steht nicht einmal auf der Verpackung. Von uns Veganern wird Toleranz verlangt aber auf unsere Ernährungsweise nimmt man Rücksicht. Ich finde das voll intolerant nicht nur für uns Veganer auch für die Vegetarier und die Muslime

Ich mag mein Steak durchgebraten. Es sollte komplett durchgekochrt sein und außeinander fallen. Die Gourmets der Welt sagen aber: ein Steak muss Medium oder Blutig sein.

Wieso lassen wir uns das gefallen? Wieso entscheiden diese Menschen über unser Leben?

Wer kennt diesen mann? Der hat mal bei Domian angerufen und erzählt, dass er sich auf eine Frau aus rohem Mett legt und sich dran reibt?

Wenn man Sachen im Ofen einfach heißer macht sind die dann schneller fertig ?

Es geht um Roastbeef.

War die ganze Zeit im Kühlschrank.

Ständig wird Fleisch teurer ds zB Tiere immer mehr Platz im Stall brauchen - ich respektiere das Leben der Tiere, ich will aber auch günstiges Fleisch. Wenn zB 10 Eier nicht mehr 2 Euro sondern 4 Euro kosten, kann ich mit meinen 1200 netto Gehalt keine Eier mehr essen..

würde schon gerne so n pferd probieren

Ich würde mal gerne wissen was von den beiden zärter ist und so den Unterschied zwischen beiden aufgelistet bekommen.

Hallo ihr lieben,

Silvester steht vor der Türe und ich würde gerne Russisches Schaschlik machen wofür ich Schweinenacken bräuchte. In der Metro befindet sich momentan "Surschopf" im Angebot, ist das das gleiche wie Schweinenacken u.O gibts da Unterschiede?

Liebe Grüsse und noch frohe Festtage

Hallo, meine Oma hat mir gerade ihr Rezept für eine super leckere Brühe gegeben und leider ist da Rindfleisch drinnen. Wenn ich bei ihr bin ess ich die aber ich würde die gerne auch mal selber machen und bin eigentlich eher abgeneigt Fleisch zu kaufen. Hat jemand eine Idee was ich stattdessen reintuen kann? Irgendwas was den Rindfleischgeschmack vielleicht ein bisschen simuliert? Notfalls mach ich das ganze einfach ohne Fleisch aber mir wäre es natürlich lieber wenn das ganze so ähnlich wie das von meiner Oma schmecken würde wie möglich!

(bitte keine ethische Diskussion in den Antworten starten. Ich möchte auch kein teures, ethisches Fleisch kaufen weil ich als Studentin nicht so viel Geld habe. Da esse ich lieber vegetarisch. Wenn ihr keine Antwort auf die Frage habt bitte nicht kommentieren! Danke)

Was würdet ihr mir für Fleisch empfehlen?