Fleischkonsum – die neusten Beiträge

Ich stell grade meine Ernährung komplett um will gesünder essen und voralem Fleisch weniger oder gar nicht mehr, und jetzt ist die Frage ist das gesund ohne Fleisch? Und was nehme ich als Ersatz?

Nach vorläufigen Angaben des Bundesinformationszentrums Landwirtschaft (BZL) lag der rechnerische Fleischverzehr in Deutschland mit durchschnittlich 53,2 Kilogramm pro Person leicht über dem der beiden Vorjahre (2022: 52,8 sowie 2023: 52,9 Kilogramm pro Person).  

Wie aus der Versorgungsbilanz Fleisch 2024 hervorgeht, lag Schweinefleisch beim Verzehr mit 28,4 Kilogramm je Einwohner erneut vorn, jedoch mit rund 100 Gramm weniger als 2023. Die Beliebtheit von Geflügelfleisch stieg erneut und lag mit einem Plus von 500 Gramm bei 13,6 Kilogramm pro Kopf. Der Zuwachs geht insbesondere auf Hühnerfleisch zurück. Der Verzehr von Rind- und Kalbfleisch blieb trotz gestiegener Verbraucherpreise mit 9,3 Kilogramm pro Person stabil. 

Insgesamt belief sich der Fleischverzehr 2024 auf 4,44 Millionen Tonnen, das waren 0,8 Prozent mehr als im Vorjahr. "Wie sich dies weiterentwickelt, bleibt abzuwarten", sagt Dr. Josef Goos, Leiter des Bundesinformationszentrums Landwirtschaft (BZL). "Eine Rückkehr zu Verzehrmengen früherer Jahre erscheint vor dem Hintergrund des Trends zur flexitarischen Ernährung unwahrscheinlich." Aus statistischer Sicht ist zudem zu beachten, dass sich der ausgewiesene rechnerische Fleischverzehr je Kopf ab 2022 auf aktualisierte Bevölkerungszahlen bezieht und derzeit ein Vergleich mit Vorjahren nicht möglich ist. "Sobald die Rückrechnung der Bevölkerungszahlen auf Basis des Zensus 2022 vorliegt, können wir den Pro-Kopf-Verzehr zehn Jahre rückwirkend berechnen und Aussagen zum langfristigen Trend treffen," ergänzt Goos.

Der leicht gestiegene Fleischverzehr wurde 2024 dadurch begünstigt, dass sich der Verbraucherpreisanstieg laut Statistischem Bundesamt mit 1,3 Prozent gegenüber 2023 in Grenzen hielt. Geflügelfleisch wurde dabei im Schnitt sogar preiswerter angeboten. Zu erschwinglicheren Preisen trug auch die erstmals seit langem wieder gestiegene Nettofleischproduktion in Deutschland bei, die um 1,4 Prozent auf 7,3 Millionen Tonnen wuchs. Überdurchschnittlich legte hierbei die Nettoerzeugung von Schweinefleisch mit 1,9 Prozent zu, gefolgt von Hühnerfleisch mit 1,3 Prozent sowie Rind- und Kalbfleisch mit 1,1 Prozent. Bei Puten, Enten, Gänsen sowie Schafen und Ziegen fiel die Nettoproduktion dagegen geringer als 2023 aus.

Insgesamt schwächte sich der deutsche Außenhandel mit Fleisch und Fleischwaren 2024 im Vorjahresvergleich ab. Bei der Einfuhr war laut vorläufigen Daten ein Minus von 1,4 Prozent auf 3,14 Millionen Tonnen zu verzeichnen. Insbesondere wurde weniger Schweine- und Rindfleisch importiert; dagegen legte die Einfuhr von Geflügelfleisch zu. Bei der Ausfuhr fiel das Minus mit 0,3 Prozent auf 4,39 Millionen Tonnen geringer aus. Vor allem die deutlich gestiegenen Drittlandexporte von Schweinefleisch glichen den Exportrückgang insgesamt bei anderen Fleischarten aus.

Weil die heimische Fleischerzeugung 2024 etwas stärker zunahm als der Verbrauch, erhöhte sich der Selbstversorgungsgrad von 119,5 Prozent (2023) auf 120,5 Prozent im Jahr 2024. Der Inlandsbedarf konnte rechnerisch bei Schweinefleisch zu 134,6 Prozent gedeckt werden, bei Rind- und Kalbfleisch waren es 108,2 Prozent und bei Geflügelfleisch 100,4 Prozent. Bei gefragten Teilstücken, beispielsweise Filet oder Kotelett vom Schwein, wird der durchschnittliche Selbstversorgungsgrad unterschritten.

Das BZL verwendet in den Versorgungsbilanzen die Bevölkerungszahlen des Statistischen Bundesamtes für die Berechnung von Pro-Kopf-Angaben. Mit dem Zensus 2022 gibt es eine neue Grundlage für die Fortschreibung. In den Bilanzen wurden die Daten zum Pro-Kopf-Verbrauch entsprechend aktualisiert. Eine Vergleichbarkeit mit Werten vorangegangener Jahre ist damit derzeit nicht möglich.

 Liste der Länder nach Fleischkonsum pro Kopf.

Nach Angaben von Our World in Data hat sich der weltweite Fleischkonsum pro Kopf seit 1961 fast verdoppelt und lag im Jahr 2021 bei rund 42 Kilogramm im Jahr. Der Konsum von Fisch und anderen Meerestieren ist nicht in dieser Zahl enthalten (Siehe: Liste der Fischerei und Aquakultur nach Ländern).

Deutschland ist auf Platz 33 von 185

Quellen: Versorgungsbilanz Fleisch: Verzehr leicht gestiegen

 Liste der Länder nach Fleischkonsum pro Kopf.

Ich meine es gibt ja bereits veganes Katzenfutter. Profitieren würden davon beide Parteien. Einerseits der Löwe selbst, der dann ein gesundes und weniger anstrengendes Leben führen darf und andererseits die Beute, die dann leben darf und nicht qualvoll sterben muss.

ich habe gehört das rotes fleisch gepökeltes und geräuchertes fleisch schädlich sein können und sogar krebserregend

1. stimmt das?
2. ab welchem maße?

das Fleisch ist mir zu fest und herzhaft. Denke immer ich esse Stall

Veganer sind ja sehr Strikt was das angeht sie geben nicht mal ihren Kinder Tierprodukte. Wie ist es bei den Haustieren?

Hey:)

Ich möchte gerne vegan werden. Ich möchte dieses Tierleid nicht weiter unterstützen. Da ich noch minderjährig bin haben meine Eltern leider sehr große Bedenken. Zum einen aufgrund meiner Gesundheit, Kosten und meiner Flexibilität bezüglich des Essens. Es geht meiner Mutter darum, das ich mir nichts verbiete und dann z.B bei einer Geburtstagsfeier meiner Freundin nicht Kuchen mitessen kann. Sie hat außerdem Angst, das ich gesundheitliche Probleme bekomme, weil mir Nährstoffe fehlen. Wichtig zu erwähnen: Ich bin seit etwa 4 Jahren vegetarisch und komme damit super zurecht, habe allerdings Eisenmangel.

Nun zu meinen Fragen:

-Ist vegan sein gesundheitsschädlich?

-Schränkt es mich sehr in meinem Alltag ein?

-Ist das Ganze für einen Teenager überhaupt tragbar?

-Enstehen hohe Kosten und Aufwand, weil alles doppelt und verschiedenen Ausführungen besorgt werden muss?

Vielen Dank im Vorraus, vielleicht kennt sich ja jemand aus:)

Geht nicht um vegane Ernährung. Trotzdem proteinreich und gesund. Natürlich sollten die Proteine nicht minderwertig sein. Soja sowieso nicht.

In den Tagen habe ich etliche kontrovers diskutierte Debatten auf dem Portal zum Thema Tierethik, Nachhaltigkeit, Veganismus, Fleischkonsum durchgelesen. Das Gelesene hat mich dazu veranlasst die obige Frage zu stellen. 

Überall wird man berieselt mit Vegan und Veganen Produkten und Ernährung. Man wird fast dazu genötigt.

Und wie schlecht man ist wenn man Fleisch isst und kein Mitleid hat mit den armen Tieren die leiden müssen.

Gibt es eigentlich noch Menschen die ganz normal essen wie ich?

Würdet ihr im Labor gezüchtetes Fleisch essen, oder tut es schon, um Tierleid zu vermeiden? Es ist ja dann "echtes" Fleisch und kein nachgemachtes. Und warum ja/nein?

https://de.m.wikipedia.org/wiki/In-vitro-Fleisch

(Mittlerweile werden keine Föten mehr in der Produktion benötigt)

Warum protestiert man nicht dafür damit die Regierung dafür sorgt, dass Veganismus schon fast zur Pflicht wird?

wir brauchen Verbote und gewisse Regeln und nicht Leute die auf der Straße stehen und jedem sagen „sei Vegan“ oder?

🤨

Warum tötet man noch Tiere und isst deren Fleisch? Mittlerweile haben wir echt gute vegane Ersatzprodukte. Warum muss man denn die armen Tiere quälen? :(

Oder ist euch das einfach egal?

Würdet ihr das schweinefleisch so essen , habe es gerade gegessen und jetzt Angst auf eine Lebensmittelvergiftung.

• Fleisch, von Rind bis Huhn,
• Milchprodukte
• anderes (Honig, Eier, ...)

Das wird vermutlich auch schwierig zu ermitteln sein, weil da zuerst ein durchschnittlicher Jahresbedarf je Kategorie tierischer Lebensmittel gefunden werden muss (den es wahrscheinlich auch schon gibt, mir aber nicht bekannt ist). Dann kommt noch die unterschiedliche Haltungsform und Pflege der Tiere.

Das häufigste Argument um den vegetarischen oder veganen Lebensstil, auf dem man Fleisch verzichtet. Auch unsere Vorfahren haben für Fleisch gejagt und verzehrt, aber ist es wirklich noch für uns Natur Fleisch zu essen? Im Laufe der Zeit sind wir immer moderner und wohlhabener geworden, sodass auch nun Menschen heute freiwillig sich dazu entscheiden wie sie essen möchten, eine Entscheidung die früher vielleicht nicht in Frage käme. Ein Baum der seine Blätter im Herbst verliert, hat diese Wahl nicht, für Menschen jedoch möglich. Viele verschiedene Gerichte ohne Fleisch oder Fleischersatz sind nun möglich.

Ist es heute noch Natur Fleisch zu essen wenn man die Wahl hat es nicht zu tun ?

Was sind die Pro und Cons zum Konsum von Fleisch heute?

Mich wurde auch gefragt weshalb ich nicht vegan bin und ich habe keine genaue Antwort dafür gefunden, weil es bei mir keine aktive Entscheidung war und deshalb ich nie einen definierten Grund angegeben habe.

Wieso seid ihr nicht vegan? Vor allem da für die meisten Veganer der Grund ist weshalb sie vegan geworden sind, dass sie keine Lebewesen unterdrücken oder für Tierleid sorgen wollen.

Moin,

was könnte ich an Fleisch kochen (Hauptmahlzeit)?

• Mitteleinfach
• Vorbereitungszeit < 50 Minuten.
• Muss zu Kaisergemüse passen [Sekundär]
• Fleisch-Soße ist ganz wichtig
• Man muss es kühl stellen können um mehrfach Portionen aufzuwärmen
• Kein [Rinder]-Gulasch (oder Wurstgulasch)
• Es sollte in "meinem" kleinen Edeka erhältlich sein

Grüße

Das frage ich mich weil ab und zu finde ich sehen Menschen, die vegan/vegetarisch leben und älter sind sehr blass und nicht so vital und kräftig Aus. Ich bin selber seit 3 Jahren Vegan und frage mich nun ob ich ewig so weitermachen kann. Ich habe per de nichts dagegen Fleisch zu essen ich Weiß nur wie die Tiere gehalten werden und ich brauche es geschmacklich einfach nicht. Ich habe auch kein Verlangen nach Fleisch. Ich nehme Vitamin B12 zu mir täglich und achte auf ein abwechslungsreiches Aminosäurenprofil. Aber reicht das? Ich brauche bitte einen Austausch oder Erfahrungswerte darüber.

Glaubt ihr, dass sich die Gesellschaft jemals komplett von Massentierhaltung abwenden wird, oder ist das eher utopisch? Ich persönlich esse nur Bio-Fleisch.

Empfindet ihr es auch als respektlos, wenn ihr irgendwo beim Essen seid und seht, dass Tischnachbarn oder andere Gäste ihre Teller oft noch im halb vollen Zustand wieder zurückgeben und einen großteil ihres Essens damit der Entsorgung preisgeben? Oft sehe ich, dass nicht nur Beilagen oder ein Teil der nicht verzehrten Beilagen zurückgegeben werden sondern häufig betrifft dies ja gleich halbe Schnitzel, ganze Hälften von Currywürsten oder nur halb gegessene Brathähnchen etc., welche daraufhin im Entsorgungsbehälter des Restaurants landen.

Ich meine sollte man nicht, wenn man schon Fleisch verzehrt, wofür Tiere zwangsweise haben leiden und sterben müssen, zumindest soviel Respekt und Anerkennung diesen Tieren gegenüber zum Ausdruck bringen, dass man deren Fleisch dann auch mit Achtung und Würde verzehrt und dieses nicht verwirft bzw. verachtet? Was meint ihr dazu?

Während die Weltbevölkerung wächst und Ressourcen knapper werden, suchen Forschende nach nachhaltigen Proteinquellen jenseits von Rind, Schwein und Huhn. Algen, essbare Insekten und kultiviertes Fleisch aus dem Labor versprechen weniger Umweltbelastung, stoßen aber teils noch auf Skepsis und regulatorische Hürden. Wird sich unser Speiseplan radikal verändern oder bleibt Fleisch vom Bauernhof der Favorit auf unseren Tellern?

Geht logischerweise an Menschen die nicht vegan sind.

Ich hab meinen Fleisch Konsum reduziert und bin stolz auf mich. Ich hab früher jeden Tag Fleisch gegessen. Jetzt esse ich es so 3 mal die Woche.

Ich hab auch überlegt ob ich bald noch weiter reduzieren auf einmal pro Woche eventuell.

Meine Sorge ist halt, ich mach ja Sport. Was wenn ich dann irgendwann Muskelmasse verliere ? Oder keine Kraft mehr habe ?

Und an alle Veganer und Vegetarier: Ja wir wissen dass ihr kein Fleisch esst. Bitte geht zu einer anderen Frage und macht dort Werbung für Veganismus aber das hier ist eine reine Fleischfrage!

Gibt es Leute die zb Tofu mit Hackfleisch essen :) macht man sowas, oder wäre das eine enorme Proteinbombe und sollte man eher nicht machen ?

Hey,

Ich bin seit neuestem Vegetarierin und muss mich mal ein bisschen über Ernährung informieren.

Ich habe Eisenmangel und in Fleisch ist ja viel Eisen drin; wie kann ich das ersetzen? Also in welchem Essen ist auch soviel Eisen wie in Fleisch drin?

Außerdem habe ich gehört dass das irgendwas auch noch mit Proteinen ist, wie könnte ich das ersetzen?

Und was sind noch wichtige Inhaltsstoffe von Fleisch die ich ersetzen muss?

Danke:)

Sind das dann grasgefütterte Weiderinder (zumindest für eine gewisse Zeit im Jahr)?

ich wünsche mir ganz viele Antworten c:

Warum schmecken vegane Würstchen so ekelhaft? Was ist das bitte drin, ich konnte das kaum runterschlucken.

Ich bin am überlegen ob ich Hülsenfrüchte und Vollkorngetreide wieder in mehreren Maßen in meine Ernährung integrieren soll.

Zur Zeit esse ich in erster Linie Tierprodukte, also Fleisch, Eier, Milchprodukte und leicht verdauliche Kohlenhydrate wie Obst, Kartoffeln, Brot, bisschen Gurken und sowas.

Und warum?

Ich finde vom Grill schmeckt alles nochmal viel besser😋 

Das hat Markus Rühl doch längst widerlegt.

Lest euch diesen Spaß mal durch.

Ich weiß nicht ob ihr das mitbekommen habt, aber es gibt im Internet in gewissen Nischen einen relativ neuen ernährungs Trend. Ich glaube inspiriert war der ursprünglich von der Carnivore Ernährung als Gegenbewegung zu Veganismus.

Laut diesem neuen Trend sind "gut und gesund":

• Fleisch, vor allem rotes Fleisch
• Butter
• Honig, vor allem Rohrhonig
• Früchte/ Obst allgemein
• Milch, vor allem Rohmilch
• Eier
• Kokosnussöl
• Oliven und Olivenöl
• Nur wenige Gemüsesorten wie Gurken, Tomaten, Karotten, Kartoffeln
• Sauerteigbrot

Als schlecht gelten:

• Fast alle Gemüsearten. Vor allem dunkelgrünes Blattgemüse und Brokkoli
• Hülsenfrüchte also Bohnen, Linsen, Erbsen, Tofu, Soja und so.
• Samenöle (Rapsöl, Maiskeimöl, Sonnenblumenöl, Margarine usw)
• Nüsse
• Samen
• Vollkornprodukte

Die haben noch ein paar weitere Gebote und Verbote, wie z.B. dass sie Sonnenschutz komplett verteufeln und entweder gar nichts benutzen oder Rindertalg oder Kokosöl als Sonnenschutz.

Die sonnen sich auch intensiv so viel die können. Die meisten von denen sind auch rot oder braun gebrannt. Außerdem gehen einige von denen sogar so weit, dass sie ihre Genitalien sonnen...wtf.

Einige laufen auch barfuß.

Was zur Hölle ist das ?

Veganismus ist tot. Zumindest in den Staaten. Menschen begreifen langsam, dass es absolut gesundheitsschädlich und nicht artgerecht für den menschlichen Körper ist.

Hier in Deutschland ist diese Mangelernährung gerade mal in der Blüte...

Denkt ihr, es dauert noch ein paar Jahre, bis die Leute hier mit ziehen ?

Früher wurde auch ständig behauptet, man müsse sich vegan ernähren, um spirituell zu sein. Heute weiß die spirituelle Community, dass es immer Leben für Leben braucht.

Damit etwas Leben kann, muss etwas anderes sterben. Das ist das natürliche Gleichgewicht. Veganismus ist lediglich die Ignoranz der universellen und spirituellen Gesetze gegenüber.

Wie seht ihr das ?

Was denken Sie?

Ich weiß ja nicht ob ihr ganz mit der Zeit geht, aber aktuell ist der neuste Stand, dass die meisten aufgehört haben und verstanden haben, dass Veganismus nicht für den menschlichen Körper bestimmt ist.

Und ich rede nicht unbedingt über irgendwelche Hipster Typen die Hafermilch saufen und beyond Burger fressen. Ich rede über die, die es von Anfang an "richtig gemacht" haben.

Ich habe für mich persönlich das Thema Veganismus eigentlich schon lange abgehakt. Aber mir kam die Erinnerung an alte Zeiten und ich wurde ein bisschen wehmütig. Zwar bin ich komplett gegen Veganismus. Auch einer der seriösestsen und authentischsten Ernährungswissenschaftler, der lange vegan war - Niko Rittenau - isst wieder Eier und Fleisch, weil er verstanden hat, dass es viel mehr ist, als wir bisher gedacht haben, was tatsächlich kritisch ist.

Für mich ist der Zug eigentlich abgefahren, aber mir ist letztens mal so bewusst geworden, dass alle irgendwie aufgehört haben.

Ich hab letztens ein Video von Fully Rar Kristina gesehen, wo sie sagte, dass sie 20 Jahre schon Roh Vegan ist, und das fühlt sich an wie eine Zeitreise...

Habt ihr das so mitbekommen ?

Ich glaube die wenigsten hier im deutschsprachigen Raum haben diesen Wandel so erlebt, von Vegan, Roh Vegan, RAW Till 4 bis hin zu Rohmilch, Steak, Butter, Obst und Honig.

Oder ?

Zu sagen man ist tierlieb und trotzdem Fleisch essen?

Gestern gab es bei mir was mit Hackfleisch ich hab dann reingestochen mit der Gabel und getestet wie es schmeckt Fleisch war aber nicht dran jetzt wollte ich es essen und seh es ist innen noch bisschen roh hab aber die Gabel abgeleckt man muss aber sagen das Fleisch war frisch gekauft und wurde gekühlt und war auch noch gut ist das schlimm hab Angst.

Hi, ich habe ein verdammtes Problem...

Ich weiss einfach nicht was ich so ohne Fleisch kochen soll, denn ich habe immer das Gefühl wenn Fleisch fehlt ist es kein Gericht oder kein fertiges Essen.

Bin ich der einzige mit dem Problem?!

Weil man immer davon hört, dass sooo viele ganz selten mal Fleisch essen.

Habe schonmal versucht ohne, aber es schmeckt nicht...als ob etwas krasses im Gericht fehlen würde.

Mein Mann und ich ernähren uns gesund, essen viel Gemüse und Obst, wenig Fleisch und Wurst, trinken selten Alkohol, mögen gerne vegetarisches Essen.

Wir wissen, dass man auch mit dem nötigen Know-how vegane Speisen lecker zubereiten kann.

Wir waren jüngst von einem vegan lebenden Pärchen in einer größeren Runde zu einem veganen Grillabend eingeladen. Dort wurde eine enorme Auswahl an Dingen auf den Gasgrill gelegt, ähnlich wie in diesem Zeitungsartikel beschrieben. Zu trinken gab es stilles und sprudelndes Wasser.

Unser Fazit: Vegan und Grill passen nicht zusammen.

So gut wie nichts wusste zu überzeugen. Unter den Ersatzprodukten für Fleisch, Wurst und Käse waren überhaupt keine Treffer dabei. Manches war sogar irgendwie daneben. Und selbst eine Paprika würden wir nicht auf dem Grill zubereiten. Sogar die hungrigen Kids schlugen nicht richtig zu.

Zudem ist auch mal ein Glas Bier oder Wein schön an so einem Abend.

Eure Erfahrungen und Meinungen?

Vorausgesetzt, dass wir über bewusstes Leben sprechen.

Alle möglichen Tierprodukte morgens vor 10 Uhr und dann vegan bis zum nächsten Morgen.

Bei Übersäuerung wird immer zuerst das Fleisch mitverantwortlich gemacht. Fleisch wird sauer verstoffwechselt, aber Käse ist im Durchschnitt doppelt so sauer. Oder habe ich da etwas falsch verstanden?

Ich arbeite gerade bei einer Fleischfirma Vollzeit. Ich sehe Fleisch am Fließband die ganze Zeit, gehe in den Kühlraum, und inhaliere förmlich gefrorenes Fleisch. Und natürlich rohes Fleisch wo Flüssigkeit runtertropft.

Ich kann es zwar essen, aber mittlerweile eher weniger.

Kanntet ihr solche Momente auch?

Weil man immer nur von (wütenden) Omnivoren Antworten bekommt.

Im 5. Mose 14:3-20 wird erzählt, welches Fleisch man nicht essen solle, da es unrein und dem Herrn ein Gräul ist.

Esst keine Tiere, die der Herr verabscheut und euch verboten hat! Essen dürft ihr Rinder, Schafe, Ziegen, Hirsche, Gazellen, Rehe, Steinböcke, Antilopen, Wildschafe und Gämsen. Alle Tiere, die wiederkäuen und vollständig gespaltene Hufe oder Pfoten haben, sind für euch erlaubt. Nicht essen sollt ihr Tiere, die zwar wiederkäuen, aber keine ganz gespaltenen Hufe oder Pfoten haben, wie Kamel, Hase und Klippdachs. Sie sind unrein für euch. Dasselbe gilt für das Schwein, das zwar gespaltene Hufe hat, aber nicht wiederkäut. Esst kein Fleisch von solchen unreinen Tieren und berührt auch nicht ihre Kadaver! Von den Tieren im Wasser dürft ihr jedes essen, das Flossen und Schuppen hat. Alle anderen sind unrein für euch. Auch von den Vögeln sollt ihr nur die reinen essen. Nicht essen dürft ihr Gänsegeier, Lämmergeier, Mönchsgeier, Gabelweihe, Königsweihe und alle anderen Arten des Geiers, alle Arten des Raben, Strauß, Falke, Seemöwe, alle Habichtarten, Steinkauz, Ibis, Schleiereule, Wüstenkauz, Aasgeier, Fischeule, Storch, alle Reiherarten, Wiedehopf und Fledermaus. Ihr sollt auch keine geflügelten Insekten essen. All diese Tiere sind unrein für euch. Esst nur Vögel, die rein sind!

Aber in Matthäus 15:11 sagte Jesus:

"Nicht das, was durch den Mund in den Menschen hineinkommt, macht ihn unrein, sondern was aus dem Mund des Menschen herauskommt, das macht ihn unrein."

Wurde die 'Regel' von Mose somit aufgehoben oder war dies auf etwas anderes bezogen?

Also wie macht man das am besten und gibt es gute Gerichte Tips?

Ich hab nix gegen vegane Ernährung, wirklich nicht. Sollen doch alle essen, was sie wollen – ob Hafermilch, Tofu oder Sellerieschnitzel aus recyceltem Bambus – aber bitte lasst MICH auch essen, was ICH will!

Langsam hab ich das Gefühl, ich kann kein einziges Stück Fleisch mehr auf dem Teller haben, ohne gleich angeguckt zu werden, als hätte ich persönlich Bambi erschossen.

"Boah, das ist aber nicht nachhaltig."

"Wie kannst du das mit deinem Gewissen vereinbaren?"

"Also ich fühl mich nach Linsen-Bolognese viel leichter."

JA. SCHÖN FÜR EUCH!!!

Ich will einfach nur meine Currywurst essen, ohne dass es eine Grundsatzdiskussion über Tierethik, CO₂-Fußabdruck und „toxische Männlichkeit am Grill“ gibt. Es ist eine Wurst. Auf einem Pappteller. Chillt.

Lasst uns doch einfach leben und leben lassen – und hört auf, bei jedem Essen gleich eine Weltanschauung draus zu machen. Ich lad ja auch keinen ein und schreie „Wo ist hier eigentlich das echte Essen?!“ wenn’s nur Linsen gibt.

Bei uns gibt es 2-3x die Woche Fleisch. Esst ihr jeden Tag Fleisch oder nur an bestimmten Tagen?

Hallo, gibt es für Leidenschaftliche Fleisch esser Spiele, bei denen man Tiere schlachtet, z.B.am Schlachthof und diese dann zuschneidet und zubereitet?

Er soll ja ohne Sünde gewesen sein. Aber wer Tiere schlachtet oder getötete Tiere isst, ist nicht ohne Sünde.

Hallo 🙋‍♀️

ich bin nun seit fast zwei Jahren Vegetarierin und möchte später auch vegan leben.

Letztes Jahr hatte ich meine Konfirmation und mein Wunsch war es, zumindest an diesem Tag ein vegetarisches Buffet anzubieten, da mir das Vegetarischsein sehr am Herzen liegt und es mir einfach wichtig war.
Letztendlich ist das leider nicht zustande gekommen, da auch meine Mutter immer gemeint hat „aber deine Großeltern mögen doch so gerne Fleisch/die würden sich doch sooo freuen“. Mich ärgert das bis heute, da es auch echt leckeres vegetarisches Essen gibt und ich es mir sehr gewünscht hätte.

Ich unterstütze den Fleischkonsum grundsätzlich nicht und mich stört es auch, wenn dann beispielsweise meine Mutter argumentiert, dass meine Großeltern es so mögen und so. Vor allem ist das nicht einmal ein Argument für das Tierleiden und die getöteten Tiere!

Findet ihr, dass meine Mutter mit ihrer Aussage recht hat? Denn nur weil meine Großeltern schon seit klein auf Fleisch essen und sich gar nicht mehr der Massentierhaltung auskennen (für sie leben die Tiere noch immer auf der grünen Wiese und werden erst im Alter umgebracht), muss man ihnen doch zumindest an diesem Tag kein Fleisch vorsetzen. Das macht mich so wütend und traurig!

Zu welchen Gerichten Esst ihr das ?

Wie Reis oder eher im Salat etc. ?

Soll ja sehr gesund sein

Kann man das auch zu Fleisch,Fisch Essen ?

Angesichts der eskalierenden ökologischen Kipppunkte, den tierischen Leidkosten und der Gesundheit der Menschen stellt sich für mich als Aktivist dringlich die Frage nach effektiven Strategien und Möglichkeiten, möglichst viele Menschen Vegan zu machen.

Idealerweise sollten Menschen dann den Veganismus als Ausdruck ihres ethischen Konsistenzstrebens und ihrer moralischen Mündigkeit internalisieren, anstatt ihn wie den moralischen Imperativ (also als bloße Modeerscheinung) zu erleben.

Wie, glaubt ihr, lässt sich dieser Prozess des Umdenkens möglichst effektiv beschleunigen?

Ich bitte ausschließlich um konstruktive Antworten. Als Aktivist und Psy. Student bin ich mir dessen bewusst, dass viele Menschen sehr emotional auf das Thema Veganismus reagieren und sich sehr schnell angegriffen fühlen. Ich bitte dies zu unterlassen und sachlich zu bleiben. Vielen dank.

Ich nehme nur noch selten oder gar nicht mehr an Geburtstagen und anderen Feiern teil, bei denen nichts Veganes angeboten wird. In der Vergangenheit saßen alle genüsslich vor ihren Würsten und Schnitzeln, während ich oft nichts essen konnte und obendrein noch mit unsensiblen oder abfälligen Kommentaren konfrontiert wurde. Diese Erfahrung hat mir gezeigt, wie wenig Rücksicht oft auf vegane Lebensweisen genommen wird. Aus diesem Gefühl mangelnden Respekts heraus habe ich für mich entschieden, solche Veranstaltungen zu meiden , selbst wenn es sich um Familie oder enge Bekannte handelt.

Hallo, kann eigentlich Fleisch, was wir vor 2 Tagen an der "Frische-Theke gekauft haben und bei etwa 3 Grad gelagert haben, schon schlecht werden ? Es riecht so ein bissel, nun ja, ich kann's nicht beschreiben...aber sonst sieht's ok aus.

Vld für Antworten :)

Was unterscheidet eine militante Veganerin von einer normalen Veganerin?

Wenn ich mir im EDEKA Rindfleisch kaufen möchte, sollte ich dann lieber an der Frischetheke nachfragen oder so vakuumverpacktes Fleisch aus dem Kühlregal nehmen?

Immerhin brauche ich als Single nicht soviel Fleisch oder sollte man mit Zöliakie lieber verpacktes kaufen? Z. B. Wurst und Fleisch

Hey, immer wenn ich Fleisch esse (Huhn, Rind, Schwein) krieg ich direkt so ’nen Kotzreflex.

Komischerweise passiert das bei Fisch nie.

Kennt das jemand? Ist das normal? Woran kann das liegen?

Also gibt es irgendwas negatives dabei wenn man das Fleisch aus guter Quelle hat und der Preis egal ist?

Schaue gerade Walking Dead, da sieht die Früh Schwangere Fleisch auf dem Grill und ihr wird schlecht

bei Twilight das Gleiche, als Bella auf der Insel bzw. in den Flitterwochen Hühnchen brät, das isst und dann aber am Knochen Blut entdeckt

wie war das bei euch ?

Da ich mich sowieso fast vegetarisch ernähre, überlege ich mich nun komplett vegetarisch zu ernähren. Ich kann keinen Grund mehr erkennen, warum wir Menschen das Recht haben sollten andere Lebewesen zu töten, die eigene Gefühle und ein ganz eigenes Bewusstsein haben. Ich werde natürlich trotzdem noch die Reste verwerten, damit das Tier nicht umsonst gestorben ist.