Fleischkonsum – die neusten Beiträge

Grillwurst unterscheiden. Welche Klassiker-Würstchen/Steaks gibt es und wie sehen sie aus?

Hallo Leute,
Wir haben auf der Arbeit bald wieder eine Firmengrillfeier, wo viele Kollegen dabei sind die ich gar nicht kenne. Jeder muss etwas mithelfen und ich muss zwischendurch Sachen vom Grill servieren, was die Leute so haben wollen. Ich kenne mich so überhaupt nicht mit Grillwürstchen und Steaks aus. Das wird für mich der absolute Horror, weil die Leute dann sowas wie
Krakauer,
Thüringer,
Geflügelwürstchen,
Geflügelsteak,
Nackensteak,
Schweinesteak,
Putensteak,
von mir haben wollen werden und es wird auch alles da sein, nur weiß ich leider überhaupt nicht, was wie aussieht(insbesondere bei Würstchen), weil ich kein Fleisch esse und ohne die Verpackung zu sehen echt hoffnungslos überfordert bin wenn ich vom Grill die richtige Wurst raussuchen soll. Und selbst mit Verpackung haben einige Würstchen oder Leute irgendwelche Spezialnamen, sodass selbst wenn mir jemand sagt, dass dies eine Krakauer ist und die Person die ich bediene sich was vom Schwein wünscht, ich nicht unbedingt weiß, ob jetzt Krakauer gemeint ist oder Thüringer oder was anderes.
Also das Krakauer=Schwein ist und Putensteaks kann ich auch unterscheiden, weil helles fleisch... aber mit den Eigennamen und Begriffen und sonstigen BBQ Eigenheiten, die für andere als selbstverständlich gelten bin ich überfordert.
Gibt es sowas wie ein Grillguide für Dummies? Wie sieht was aus wenn es auf dem Grill liegt und welche Eigenschaften hat es?

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Warum lassen Veganer/vegetarier mich nicht in Ruhe?

Ich verstehe es nicht.
Es wird immer gesagt "Leben und leben lassen".
Aber dann, dann kommen vegetarier/veganer um die Ecke und meinen mir erzählen zu müssen, wie man zu leben hat.

Sorry, aber wieso verstehst du nicht, dass ich es nicht möchte ? Lebe und gestalte du doch dein Leben, wie du es möchtest und ich mache es, wie ich es möchte.

Beispiel: Grillabende. Wir machen es schon immer so, jeder der möchte, bringt einen Salat für alle mit und jeder für sich nimmt Fleisch mit, weil da die Geschmäcker ja auch oft auseinander gehen. Ich kaufe für mich meine Pute und Würstchen. Alles ok. Dann kommt da jemand aus der entfernten Familie mit seinen gefüllten Paprikas und seinem Tofu und versucht mir die Welt zu erklären, was ich für ein Mörder sei, das ich das alles unterstütze und co.

Prinzipiell hat er Recht mit dem was er sagt, mit dem Kauf von Fleisch unterstützt man die Industrie ja irgendwo damit, klar. ABER ich mag Fleisch gerne, es war immer so und es wird auch so bleiben. Warum also nicht einfach meine Meinung und Lebensweise akzeptieren? Warum immer nochmal gegen an und hauptsache das letzte Wort haben wollen. Irre, echt irre...

Was für eine Meinung habt ihr dazu ? Zum Thema allgemein und zu der Vorgegensweise einiger Veggies ?

Ich finde, jeder kann es selber entscheiden. Wenn du kein Fleisch essen möchtest, ist das schön. Akzeptiere ich. Dann akzeptiere du aber auch bitte, wenn ich eben gerne Fleisch esse. Es schmeckt mir und damit basta :)

Liebe Grüße

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Wie gesund ist vegane Ernährung?

Wie gesund ist die vegane Ernährung?
Studien zeigen, dass Menschen, die vegan essen, im Schnitt weniger sogenannte Zivilisationskrankheiten haben, weil sie mehr Gemüse, Hülsenfrüchte, Vollkornprodukte, Obst und Nüsse essen als Menschen, die sich mit einer westlichen Ernährung mit Fleisch ernähren. Übergewicht und Typ-2-Diabetes kommen bei Veganern seltener vor.
Und auch bei anderen Erkrankungen zeigt sich ein positiver Einfluss der veganen Ernährungsweise. Eine Studie des National Cancer Instituts in Bethesda (USA) identifizierte neun Krankheiten, die mit Fleischverzehr in Verbindung stehen: Krebs, Herzkrankheiten, Atemwegserkrankungen, Schlaganfall, Diabetes Typ 2, Infektionen, Alzheimer, Nierenerkrankungen und chronische Lebererkrankungen.
Dass die fleischlose Ernährung so gut abschneidet, liegt unter anderem auch daran, dass Menschen, die sich auf diese Weise ernähren, meist einen gesünderen Lebensstil haben (mehr Bewegung, Verzicht auf Nikotin und Alkohol). Allerdings wirken so viele Faktoren zusammen, dass es schwierig ist, den Effekt der Ernährung auf die Gesundheit allein zu identifizieren. Wichtig ist auf jeden Fall, die Versorgung mit Nährstoffen im Auge zu behalten.

https://www.barmer.de/gesundheit-verstehen/leben/ernaehrung/wie-gesund-ist-vegane-ernaehrung-1072170

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Ist artgerechte Tierhaltung auch wirklich in Ordnung?

Hallo alle zusammen,

das Thema ist sehr ernst darum bitte ich freundlich und respektvoll zu bleiben auch wenn ich mich dumm ausdrücke etc.

Ich befasse mich aktuell etwas mehr mit Tierschutz und auch dem Konsum von Tierprodukten und möchte auch (erstmal) vegetarisch leben, evtl. irgendwann danach sogar vegan.

Über etwas bin ich trotzdem neugierig: Halal Fleisch bezieht sich ja nicht nur auf die Schlachtung sondern auch auf die artgerechte Haltung und Behandlung der Tiere.

Ist denn bei so einer artgerechten Haltung auch wirklich alles gut für das Tier (bis natürlich darauf, dass es am Ende geschlachtet wird)?

Halal Fleisch ist oftmals nicht viel teurer als wie normales Fleisch aus dem Supermarkt. Aber eine artgerechte Haltung muss doch deutlich zeit- und kostenaufwendiger sein, oder?

Noch eine Frage: Wenn ich beim Metzger in meiner Stadt mein Fleisch kaufen würde, kann ich mir da sicher sein, dass das Tier gut behandelt und geschlachtet wurde oder was macht der Metzger für einen Unterschied zur Industrie?

Nochmals: Bitte bitte spart euch gemeine sarkastische Kommentare. Nichtsdestotrotz möchte ich gerne ein vegetarisches Leben angehen. Ich bin einfach nur neugierig über all diese Dinge und evtl. auch zu doof ums selber zu verstehen. Aber dafür sind ja so Seiten wie diese hier da <3

Schönes Wochenende euch allen!

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