Vegan – die neusten Beiträge

Also, ich habe OAS. Das bedeutet, dass ich auf rohes Gemüse, fast alle rohen Früchte und manche Nüsse allergisch reagiere. Wie stark die Reaktion ist, hängt aber vom jeweiligen Lebensmittel ab.

Ich war fünf Jahre lang pescetarisch, habe aber aufgehört, weil ich gemerkt habe, dass ich hier und da an Vitaminmangel leide.

Dann habe ich einen Post gesehen, in dem gefragt wurde, warum man nicht vegan lebt. Ich habe geantwortet, dass ich mich aktuell nicht vegan ernähre, weil ich es mir nicht leisten kann. Täglich tausend Nahrungsergänzungsmittel zu nehmen, die auch noch Geld kosten ist mir jetzt gerade viel zu viel.

Ich bin oft zu müde für sowas. Nach der Schule schlafe ich manchmal schon so drei Stunden.

Außerdem müsste ich dann wieder auf spezielle Lebensmittel achten, und weil ich minderjährig bin, müsste meine Mutter auch darauf achten, was sie einkauft und ihr kochen wieder verändern. Das ist gerade einfach zu viel.

Ich habe auch geschrieben, dass ich vorhabe, später, wenn es mir besser geht und ich halt erwachsen und selbstständig bin, wieder in die Richtung von vegan zu gehen.

Trotzdem habe ich fünf Kommentare bekommen, in denen mir gesagt wurde, ich solle einfach Vitaminpräparate nehmen. Ich habe erklärt, dass mir das zu teuer ist (die meinten dann, es ist nicht teuer) und ich mir das einfach auch psychisch nicht leisten kann.

Daraufhin wurde ich downgevoted, und bekam dann noch diese Antwort:

"Bist du zufällig gegen alles allergisch außer Chicken Nuggets und Fett?" (war jetzt auf Englisch habe ich aber übersetzt)

Ich finde das einfach nur unnötig und null motivierend. Also ist meine Meinung gerechtfertigt?

Hey

Ich frage mich wirklich, was mit solchen Leuten nicht stimmt. Wie kommt man denn auf die absurde Idee "ich esse kein Fleisch wegen den armen Schweinen, Hühnern und Rindern also muss mein Tier auch so leben" dann hol dir doch einfach einen Hasen oder meerschweinchen.

Also mal ehrlich es ist doch offensichtlich, dass Hunde und Katzen von wölfen/Löwen abstammen. Die fressen in der Natur doch auch kein Gras oder sicher nicht ausschließlich.

Genau so falsch ist es allerdings NUR Fleisch zu füttern. Auf instagram sehe ich ab und zu leute, die ihrem hund ausschließlich Fleisch geben. Dabei brauchen die auch andere nährstoffe, die man eben durch Obst, Gemüse und Kräuter gibt.

Aber so Leute die selber vegan oder vegetarisch sind und das gleiche dann auch beim Hund machen zählt eigentlich schon zu tierquälerei (soweit das tier keine fleisch Unverträglichkeiten hat) solche leute ssollten einfach keine Tiere haben.

Seit Wochen bekomme ich immer weniger Lust auf Fleisch und überlege mir ernsthaft ob ich weniger Fleisch esse oder gar ganz drauf zu verzichten aufgrund weil ich jetzt so viel Fleisch gegessen habe und nicht mehr so ganz das Vertrauen zur fleischindustrie habe. Ich habe aber große Angst das zu sagen, weil ich lebe auf einem Dorf und hier ist das Thema nicht so verbreitet. Was kann ich tun? Bitte keine hass Kommentare, natürlich kann jeder essen was er will

Hi, ich habe zuhause einen Goldfisch im Glas auf meinen Schreibtisch.

Kann ich meinen Goldfisch vegan ernähren, weil ich will, dass er kein Tierleid unterstützt?

Was haltet ihr von Burgern?

Hallo ihr Lieben,

ich brauche paar Rezepte für mein Baby 6 Monate Mittag, Abend. Es gibt auch Seiten ich weiß aber kennt ihr noch welche Seiten die ich vlt nicht kenne? Oder was haben eure Baby bekommen? Danke

Der neue Landwirtschaftsminister Aluis Rainer sagt, das bei Kindergarten und Schulessen nicht nur vegetarisch, sondern auch Fleisch angeboten wird.

Findet ihr es auch richtig das die armen Kinder von extremen Vegetariern und Veganern dort auch mal den guten Geschmack von einem schönen Stück Fleisch kennenlernen, was ihnen von ihren Eltern immer vorenthalten wurde?

habt ihr welche. Ich meine es gibt viele. aber wirklich schlagfertige Argumente..oder vergleiche, oder oder oder.. immer muss ich mich rechtfertigen- aber lasse doch die Leute auch kommentarlos ihr Fleisch essen

Ich habe hier ein Video gesehen: https://youtu.be/zkcfz8jyiZ0?si=xZohyfp_gH8AmeTo ud nun tell ich mir die Frage: Muss man als Tier - und Umweltschützer vegan oder vegetarisch sein? Und ist es ein Widerspruch wenn man Tier und Umweltschützer ist, aber trotzdem Fleisch und Tierprodukte isst? Wie seht ihr das?

Das wurde manchmal ja vorgeschlagen von einigen Personen 🙂

Symbolbild:

Habe in mehreren Eisdielen gefragt haben alle gesagt Früchte eis ist vegan

Sollte man mehr vegane Imbissläden und Restaurants in Deutschland haben?

Wichtig wäre es, dass die Betreiber keine Fertigprodukte verwenden, sondern alles selbst herstellen. Um Fertigprodukte zu essen muss man nicht ausgehen, die kann man zu Hause selbt zubereiten.

Also ich bin heute meinen 4 Tag vegan, nach 3 Jahren vegetarisch und es läuft super und ich hab nicht vor wieder tierische Produkte zu konsumieren.

Ich hatte bereits mit meinen Eltern darüber gesprochen und der erste blöde Kommentar war natürlich wie ich Menschen belehren kann kein Fleisch zu essen aber meine Katze und mein hund weiter Fleisch bekommen. Ich wollte mal fragen wie ihr als Veganer auf solche Fragen reagieren würdet.

Meine Katze bekommt selbstverständlich Fleisch, ohne geht es auch nicht bei Katzen. Hunde könnten theoretisch vegan ernährt werden das ist für mich aber keine Option, außer der Hund würde wirklich nichts anderes vertragen was bei uns nicht der Fall ist. Mein hund bekommt barf (rohes Fleisch und Gemüse und obst), da wir damit am besten fahren, es schmeckt ihr und ihre blutwerte sind 1a. Natürlich bietet rohe Fleisch Fütterung noch mehr Angriffsfläche;)

Ich habe meine Tiere schon länger und war mir vorher natürlich bewusst das beide Fleisch benötigen und auch von mir bekommen werden. Außerdem habe ich für meine Haustiere eine Fürsorgepflicht, die beiden sind auf mich angewiesen was Futter angeht und da füttere ich natürlich nur das beste für die zwei.

Vielleicht hat der eine oder andere ja schonmal ähnliche Kommentare bekommen und hat ein guten Spruch parat :)

"God is queer"-LGBTQIA+ Parade in Kalifornien

"Es gibt mehr als die zwei Geschlächter von den dir dein Gott erzählt"-Woke Parade in Berlin

"Glaub doch an dein fliegenden Gott im Zauberbuch "-Militante Veganerin.

Ich zitiere nur und distanziere mich von jeglichen gottes feindlichen Aussagen.

Leute ich hab heute einfach Fisch gegessen obwohl ich kein Fisch mag aber hat das nicht wenigstens genug Proteine oder so

Geraten bei der Raps- und Sonnenblumenernte nicht auch sehr viele Insekten in die Mühle?

Welche Gerichte eignen sich dazu auf Vorrat gekocht und dann eingefroren zu werden um sie dann innerhalb einer Woche zu essen? Viele Dinge schmecken ja leider nicht mehr wenn sie einmal eingefroren und wieder aufgetaut wurden.

Ist in beidem Taurin und omega 3 fettsäuren in tintenfisch (Calamar) drinne??

Hallo

Frage:

Leben Veganer wirklich gesund?

Da Ihnen ja eigentlich Dinge (Fettsäuren, Vitamine, Mineralien, Stärke, usw.) fehlen die nur in Fleisch, Fisch, Ei und Milch zu finden sind!

Ein Ausgleich dieser Dinge (Mit Tabletten) kann ja auch NICHT gesund sein oder!?

LG

Ich finde die oftmals eigentlich gut, aber wollte mal eure Meinung dazu hören :)

Ich esse die aber nur selten, da sie viel Salz enthalten (bin kein Vegetarier)

Ja also ich habe so Nuggets auf Soja Basis Zuhause und wollte wissen, ob man die auch roh essen kann xD

Habt ihr ideen was ich mit 1 bis 2 reifen Avocados anfangen könnte?

Kennt ihr gute Rezepte für die ganz Familie?

Meine Avocados sind schon ziemlich alt und es wäre schade , sie einfach weg zuschmeißen.

Am besten ist in fem Rezept auch etwas mit Nüssen dabei, ist aber nicht ganz so wichtig.

Bitte keine Salatideen! Danke schonmal in Vorraus!

Da Veganer sich grundsätzlich anders ernähren, ist ihre Körperzusammensetzung ein wenig anders, z.B. hinsichtlich Muskeln. Hat dies Einfluss auf den Geschmack?

Vegan bedeutet ja, gar keine Produkte zu konsumieren, bei denen Tiere ausgebeutet werden. Vegetarisch erlaubt es aber, Tiere zumindest zu halten, um Produkte von denen zu nutzen? Aber man soll keine Tiere zum Verzehr töten und die dann essen.

Wäre es eurer Meinung nach vegetarisch, Tieren ein paar Körperteile zum Verzehr zu amputieren, oder ab und an ein Stück Fleisch rauszuschneiden, ohne dass die daran sterben?

Hallo, ich hab da mal ne Frage. Aus gesundheitlichen Gründen lebe ich seit bereits 3 Wochen vegan. Leider vermisse ich bereits mein morgentliches Mettbrötchen. Kennt jemand gute, vegane alternativen für mett, die er weiterempfehlen kann?

Rezept Ideen gerne erwünscht

Ich bin vegan und möchte keine tierischen Produkte essen und kaufen.

Wie kann ich das machen?

Hey mein Plan ist so langsam auf vegan von vegetarisch umzusteigen. Ich möchte erstmal Produkte die ich regelmäßig konsumiere austauschen in vegan (zB Butter). Alles andere nach und nach sobald bei mir zuhause alles aufgebraucht ist.

Welche Supplements nehmt ihr als Veganer? Ich weiß es gibt Kombi Präparate aber ich weiß halt nicht welches auf Dauer:)

Ich habe mir überlegt, dass ich doch nicht für ganz vegan werden möchte, sondern eher vegetarisch, weil ich nicht auf Parmesan verzichten möchte und auf echten Käse.

Ich möchte es so machen, dass ich überwiegend vegan esse und den Rest bisschen Käse essen will einmal im Monat oder so.

Ich möchte Spaghetti Bolognese essen mit vegan Hack und echten Käse, aber ich möchte auch veganen Käse probieren 🧀.

Fleisch möchte ich nicht kaufen und verzehren.

Ps.: Eigentlich wollte ich vegan werden, aber das geht nicht, weil ich in einer Wohngruppe lebe und ich will vielleicht auch nicht zu 100 % vegan werden in Zukunft.

also wenn man sich nur roh und vegan ernährt, und nix gekochtes oder erhitztes

Also z. B. als Christ ...

Was denkt ihr über sie? Handelt sir richtig oder falsch?

das ist eine Influencerin, die viele Videos zum Thema Veganismus hochlädt

Das bewußte und gezielte Töten von Tieren ist ja bekannterweise aus veganer Sicht dann gerechtfertigt, wenn es "unvermeidbar" ist. Tatsächlich ist es keine Frage von physikalischer Unvermeidbarkeit, sondern von Verhältnismäßigkeit im Sinne einer Praktikabilität. Aber "unvermeidbar" klingt natürlich einfach besser. So lautet es ja auch in der Definition von Watson

Veganism is a philosophy and way of living which seeks to exclude as far as is possible and practicable

Wann ist es also unpraktisch auf das Töten von Tieen zu verzichten?

Mir bekannte Gründe sind

• Ackerbau
• Schutz vor Schädlingen
• Erzeugung von Kupfer
• Kosten (PETA USA schläfert Tiere ein, wenn es für PETA zu teuer wird)
• Gesundheit

Welche Gründe kennt Ihr noch?

Warum ist dann eigentlich das Töten von Tieren, um sie zu essen, unvegan? Es ist höchst unpraktisch darauf zu verzichten. Man muss substituieren, aufpassen, dass man keine Mängel bekommt und teuer ist es auch noch.

Ihr dürft nie wieder was anderes essen! Werdet ihr euch für Obst oder Gemüse entscheiden?

Hallo (:

Das Thema Vegetarismus interessiert mich sehr. Ich bin eine 18-jährige Schülerin und habe festgestellt, dass sich mindestens die Hälfte meiner Mitschüler vegetarisch ernährt.

Auch einige meiner Freunde sind dabei. Sie finden es problematisch, nicht vegetarisch zu leben, hauptsächlich aus Gründen des Tierwohls. Sie akzeptieren nicht, dass ich nicht vegetarisch bin, und drängen mich manchmal dazu, es auch zu werden. Sie argumentieren, dass der Genuss von Fleisch nicht ausreicht und man die Nährstoffe durch Tabletten ersetzen kann.

Das finde ich übertrieben. Man kann die Nährstoffe aus Fleisch nicht einfach durch Tabletten ersetzen, vor allem nicht in dermaßen konzentrierter Form. Es ist nicht dasselbe und nicht gesund. Außerdem kann man darauf achten, nur Bio-Fleisch zu kaufen. Ich finde, sie sollten auch andere Lebensweisen akzeptieren, anstatt sie als problematisch zu betrachten.

Das Thema bleibt umstritten.

Was denkt ihr darüber, und was ist eure Meinung?

Ich freue mich auf eure Antworten (:

Liebe Grüße 💕

Das soll keine Provokation sein, sondern eine ernsthafte Diskussion.

Mir ist das gestern passiert. Ich bin zwar kein Vegetarier, aber ich esse nur selten Fleisch. Gestern kam mein Nachbar zu mir und brachte mir Fleisch, weil er überraschend für ein paar Tage auf Dienstreise musste.

Ich habe es natürlich gegessen.

Es gibt eine schwäbische Legende (vielleicht mit einem Fünkchen Wahrheit): Die Ordensbrüder vom Kloster Maulbronn bekamen um das Jahr 1670 Fleisch in der Fastenzeit geschenkt. In dieser Zeit herrschte ein generelles Fleischverbot. Angeblich versteckten sie das Fleisch in Teigtaschen, damit der Herrgott nicht sehen konnte, dass sie Fleisch aßen. Dieses neue Gericht nannten sie dann Maulbronner Taschen, was später zu Maultaschen verkürzt wurde. Im Volksmund sind sie eher als Herrgottsbscheißerle bekannt.

Aus meiner Sicht ist es schlimmer, das Fleisch verderben zu lassen, als es doch mal zu essen.

Also, was würdest du machen?

Hallo,

mich würde es Mal interessieren, ob es irgendwo einen Koch oder Sterne - Koch gibt, der in seiner Kochschule Kurse zum Thema "Veganes Grillen" abhält. Also so richtig mit der Zubreitung von Dips, Saucen und Dressing sowie welche Beilagen oder welches Brot zum veganen grillen anbietet.

Wo gibt es solche Kurse in Deutschland und was kosten sie?

Hast Du schon Mal so einen Kurs mitgemacht und wenn ja, wer war der Koch und was hat der Kurs gekoste?

Was hältst Du von veganer Ernährung?

Kannst Du es Dir vorstellen, vom Fleischesser plötzlich zum Veganer zu werden oder wenn nein, was spricht dagegen?

Gerade bei veganer Ernährung fehlen ja bestimmte Nahrungsstoffe, zumindest sagen das viele Leute. Muss da mit Nahrungsergänzungsmitteln ausgeglichen werden, oder reicht der tägliche Gemüseverzehr aus?

Oder

Du machst vegane Ernährung schon seit Jahrzehnten und hast damit Erfahrung. Es fehlen Dir keine Nahrungsstoffe wie Vitamine, Eiweiß usw. Wenn ja, wie gleichst Du das aus, mit oder ohne Nahrungsergänzungsmittel? Wenn Du es ohne Nahrungsergänzungsmittel hinbekommst, sagst Du mir bitte, wie Du das machst.

Das vegane Angebot ist ja sehr vielseitig und abwechlungsreich. Leider gibt es noch sehr wenige Imbiss - Betreiber und in der Gastronomie wird auch nicht viel dazu angeboten, vereinzelt mal ein paar Gerichte, aber eine ganze Speisekarte nur vegan habe ich noch nicht gesehen.

Auch veganes Grillen und Backen stelle ich mir interessant vor.

Welche Erfahrung hast Du mit der veganen Küche bzw. mit der Ernährung?

Nehmen wir mal an das Tiere sprechen könnten und demzufolge auch ihre gefühle und so weiter äußern könnten. Würde es dann noch erlaubt sein Tiere zu essen ?

Hab heute Seidentofu im Asiamarkt gekauft, hab aber ehrlich gesagt null auf die Inhaltsstoffe geschaut.

Inhaltsstoffe: Wasser, Sojabohnen, Sojaproteinisolat, E575, E509

Sollte die wissenschaft nicht langsam das perfekten veganen Ersatz wenn auch nur chemischich möglich herstellen können ?

Am ends Mann man ja schauen wife man die chemie irgendwie natürlicher macht. Die KI sollte doch dabei helfen können.

Hallo,

mir ist aufgefallen dass viele Menschen eine vegetarische oder vegane Ernährung als unmöglich ansehen oder sogar als ekelhaft und ungesund - woran liegt das, da ja gerade Studien eher das Gegenteil zeigen und wie kann man sie umstimmen?

Was ist das für ein Tofu? Muss ich ihn noch mit Gewürzen mischen bevor ich ihn anbrate ? Wie kann man ihn zubereiten?

Ich hab veganes Vanille Protein Pulver gekauft, ich würde gerne wissen wo ich das beispielsweise verwenden kann? Also in welchen Gerichten?

Es kam mal bei Team Wallraff dass kaufland und BK Hygiene Mängel entstanden sind. Mitarbeiter haben Brot usw Wurst vom Boden wieder rein zum verkaufen oder das MHD getauscht

1. Warum machen die das ? Weil die wollen das doch selber auch nicht essen und das sagt eigentlich der logische menschen verstand

Aber woher weiß man das es nicht überall so ist da dürfte man nirgends mehr einkaufen ?

Ein Bäcker sagte :

Palmfett ist keineswegs ungesund. Das steht nur in der Kritik, weil für die Ölpalmen der Urwald abgeholzt wird. Das kann man wie jedes andere Fett verzehren.

Wir brauchen für den Mürbeteig ein festes Fett, flüssiges Öl funktioniert da nicht. Palmfett ist das einzige Pflanzenfett, das von Natur aus fest ist. Rapsöl oder Sonnenblumenöl müssen künstlich gehärtet werden, und das ist eher schädlich für die Gesundheit. Deswegen nehmen wir Palmfett. Alternativ könnte man auch Butter nehmen, aber dann wird der Kuchen deutlich teurer, und das will keiner bezahlen.

Nochwas zum Palmfett: Das ist wahrscheinlich das weltweit meistverwendete Fett. Auch und gerade für vegane Produkte ist es ein wichtiger Grundstoff. Alle verwenden es, und alle verteufeln es, weil dafür Urwälder abgeholzt werden. Aber wenn anstelle von Palmfett nun Rapsöl oder Sonnenblumenöl verwendet werden würde, woher sollen dann diese riesigen zusätzlichen Anbauflächen kommen? Dafür müsste wahrscheinlich noch mehr Wald vernichtet werden, aber darüber redet niemand...

Alles übermäßige führt irgendwann zu einer ungesunden Ernährung. Aber ein Stück Kuchen jeden Tag ist auf keinen Fall übermäßig, das kann man völlig bedenkenlos essen. Und davon wird man auch nicht dick. Dafür sorgen eher Fastfood, Cola, Chips & Co..

Stimmt das ?

Weil was will ich sonst Essen außer Wurst und Käse auf dem Brot wenn man nix anderes mag

Laut den Ernährungsexperten 3 Scheiben in der Woche wie will sowas gehen dann darf ja keiner mehr Schnitzel essen und niemand sagt man hat Krebs bekommen der auslöser war die Wurst

Dein Einsatz für die Tiere in allen Ehren. Aber ist es nicht doppelmoralisch sich um die einen Tiere zu kümmern & die anderen ins Schlachthaus zu schicken. Gerade beim Verzehr von Fisch sterben auch Schildkröten als Beifang.

Bei mir ist es glaube ich diese sauren 3D oder 2D Würfel.

Und eure🙂‍↔️?

Konnt bis jetzt noch nichts im Netz finden.

ist es gut rohes fleisch zu essen?

Dann gibt es gemische Eierkartons 🙂

Was haltet ihr vom Thema Veganismus?

Ich habe mir oft die Frage gestellt: Ist es gut, vegan zu sein, oder ist es schädlich für den menschlichen Körper?

Ich höre oft das Argument von Veganern, dass die Tiere darunter leiden und sie deswegen vegan geworden sind. Wiederum habe ich auch recherchiert und oftmals den Beitrag bekommen, dass es schädlich ist für den Körper. Die Werte leiden darunter, sowie auch das Immunsystem. Ich hatte diese Frage auch mal meinem Arzt gestellt und der sagte zu mir, dass die Präparate, um diese Werte wieder aufzufüllen, tatsächlich reine Chemie sind. Es hilft dem Körper, aber zerstört ihn auch gleichzeitig. Jetzt habe ich die Frage, wie seht ihr das Ganze?

Würde es gerne mal probieren mit meinen Jungs

Vegan ist laut DGE gesünder als konventionelle Ernährung. Zudem ist sie gut fürs Klima.

Ich will nur eure Meinung wissen, weil man kaum tolerante Veganer auf YT usw. findet.

ich ess grad brennesseln aus unserem garten und das schmeckt richtig gut

Mit Volkorn und x spicey Soße alles drauf 30 cm

Ich habe gehört diese Plant based Produkte sind aus ein chemische Pampers, was gefährlicher ist wie Fleisch stimmt das

Hallo,

ich habe schon oft versucht Tofu zuhause zuzubereiten, doch dieser schmeckt immer trocken, ist sehr krümelig und zerfällt quasi beim braten und zubereiten.

Im Internet gibt es sooo viele verschiedene Rezepte die sich fast gegenseitig widersprechen. Bei dem einen soll man den Tofu beschweren und 30 Minuten warten um das Wasser rauszupressen. Bei dem anderen direkt verarbeiten. Auch weiß ich nicht welcher Tofu der beste ist gibt es eine bestimmte Marke die sehr gut ist? Natürlich wird der Tofu im Restaurant immer im Öl frittiert, die Möglichkeit habe ich leider nicht. Ich habe nur eine Heißluftfritöse oder eine Pfanne. Wie muss ich den Tofu würzen das er genauso schmeckt.

Weiß irgendjemand ob es eine Möglichkeit gibt Tofu zuhause zuzubereiten damit er genauso lecker und saftig schmeckt wie im Restaurant?

Was sind eure Ideen?

Man könnte zB. in Kantinen pro Woche einen Veganen Tag machen. So geschieht es bereits bei uns.

Was ich nicht so ganz verstehe ist, warum vegane Menschen die Dinge essen, die so aussehen und so schmecken sollen wie Fleisch.

Also wenn ich vegan sein würde, dann würde ich auf sowas auch verzichten.

Wie seht ihr das?

Falls ja, wie oft in etwa? Oder ernährst Du Dich , oder anders?

Wenn ich irgendwo Soja lese, dann meide ich das, weil es Östrogen beinhaltet/ begünstigt. Stimmt das?

Nehmt ihr als gymgehender Mann Sojaprotein?

Frisches Obst und Gemüse, keine Tiefkühlprodukte oder Dosen.

Also rein hypothetisch gemeint, waere es moeglich ein Steak im Toaster zu garen?

Hier ein beispielbild:

Was ist bei McDonalds und Burger king alles vegan?

Würdet ihr diesen Reis probieren? Ich finde es schmeckt super gut! Vorallem im Sommer ist es perfekt! Und man glaubt es vl nicht, aber hier schmeckt der Reis kalt, besonders gut! Mit Joghurt!! Aber Warm finde ich es auch sehr sehr lecker.

• Basmati Reis
• Zwiebel
• Dill
• Ackerbohnen
• Hühner oder Gemüsebrühe (wenn nicht vorhanden Wasser)
• Joghurt
• Olivenöl
• Salz

Zwiebel in Olivenöl Glasig dünsten, den Reis dazu geben und gut Salzen, und mit den Zwiebeln zusammen kurz glasig dünsten. Gemüse oder Hühnerbrühe hinzugeben, und mit geschlossenen Deckel bei starker Hitze aufkochen. Sobald das Wasser zum Kochen beginnt, und das Wasser zum überlaufen steigt, die Hitze komplett reduzieren (ausschalten), und bei geschlossenem Deckel Bissfest dampfen lassen. Nun die Ackerbohnen und den grob gehackten Dill dazu geben, Deckel verschließen, und weitere 10-15 minuten auf der selben Platte Garen, bis der Reis, sein hartes inneres verliert! Und die Bohnen weich werden. Dannach Deckel öffnen, die Bohnen und den Dill vorsichtig dem Reis unterühren/mischen, und mit Joghurt oder am besten "Knoblauch/Minz-Joghurt) genießen.

Dies ist eine irakische Speise und heißt "تمن باقلة" (Tamin Baghila) Timan steht für das Wort "Reis" und "Baghila" für das Wort Ackerbohnen. Ich finde es sehr lecker! Und sehr erfrischend so! Dillreis eben! Ich liebe aber auch Dill wirklich SEHR! Würdet ihr es probieren?

Butter und Milch sind das nicht nur Streckmittel? Wie seht ihr das?

Natürlich die solches essen, von denen!

Lactosefrei sind Lebensmittel dann, wenn sie weniger als 0,1g/100g enthalten. "Spuren von Lactose" wären also nicht das Thema. Die Menge macht die Beschwerden.
Hintergrund: Ich bin Lactoseintolerant, habe deswegen vegane (=frei von tierischen Produkten?) Schokocreme bei DM gekauft (kann Spuren von Milch enthalten) und bekomme die üblichen Beschwerden wie bei Zuführung von Lactose.
Beschwerden entstehen aber - wie gesagt - nicht bei "Spuren von", sondern dann wenn Lactose wesentlich enthalten ist.
Nun schreibt DM "... auf dem Produkt und auf der Homepage auch nicht als "laktosefrei" ausgelobt."
Darf es dann als "Vegan" bezeichnet werden ?

Oder genau so ungesund wie Tiefkühlpizza

Ich möchte mich gesünder ernähren und wollte fragen, welche Natürlichen (!) Lebensmittel dafür geeignet sind. Kenne mich damit nicht so aus.

Mir ist wichtig:

Keine Pulver/ Nahrungsergänzungsmittel/ Supplement/ Tabletten etc.

Nicht zu teuer

Ballaststoff - / Protein- / gesunde Fett- /reich sein

Die Ostertage zählen zu den wichtigsten Feiertagen im Christentum. In der Katholischen Kirche verzichtet man am Karfreitag auf Fleisch und Genussmittel wie Alkohol, um dem Tod Jesu zu gedenken. In vielen Haushalten wird stattdessen Fisch serviert. In der orthodoxen Kirche sind alle tierischen Produkte wie Fleisch, Fisch, Ei und Milch verboten. Mit Blick auf die derzeitige Weltlage und den Fokus auf Konsum in westlichen Gesellschaften begrüßen viele den Verzicht.

Mehr pflanzliche Lebensmittel essen und besser auf die Herkunft der Nahrungsmittel achten. Das empfiehlt die Deutsche Ernährungsgesellschaft (DEG) in ihren aktuellen Richtlinien für eine nachhaltigere Ernährung und der Gesundheit zuliebe. Konkret rät die DEG zu maximal 400 Gramm Milchprodukten pro Tag; bei Eiern und Fleisch sollte man sich hingegen auf ein Stück bzw. 300 Gramm pro Woche beschränken. Die Fleisch-Empfehlungen habe die DEG letztes Jahr verschärft, weil sie die Umweltauswirkungen und Treibhausgasemissionen berücksichtigt hätte. Nur so könnten pro Person die Nachhaltigkeitsziele für 2030 eingehalten werden, sagte Anne Carolin Schäfer, Ökotrophologin und Mitverfasserin der Richtlinien, der tagesschau.

Letztes Jahr ist der Fleischkonsum hierzulande leicht angestiegen. Laut dem „Bundesinformationszentrum Landwirtschaft” verzehrten die Deutschen 2024 durchschnittlich 53,2 kg Fleisch pro Person, im Vorjahr waren es noch 51,6 kg. Dem Spiegel zufolge ist der leichte Zuwachs damit verbunden, dass die Verbraucherpreise nicht mehr so stark angestiegen sind. Gleichzeitig gab es bei der Fleischproduktion eine Steigerung um 1,4 Prozent auf 7,3 Millionen Tonnen. Die Leiterin des Bundeszentrums für Ernährung, Barbara Kaiser, verweist darauf, dass Geflügelfleisch immer beliebter werden würde. „Es ist günstig, hat verhältnismäßig wenig Fett, ist also kalorienärmer und leichter verdaulich”, so ihre Erklärung.

Quelle: https://civey.com/umfragen/22016/sollte-man-an-karfreitag-ihrer-meinung-nach-auf-fleisch-verzichten?utm_source=b2cnewsletterl&utm_medium=email&utm_campaign=20250418_sendinblue_1530

Bei uns verkauft ein Bauer im Hofladen 10 xl Eier für ca 3 Euro. Es ist halt kein Bio Sigel drin aber man kann sich die Haltung Anschauen und auch die wird überprüft.

Die Haltung ist top. Auch nach Chat Gpt

Also nur mit Honig?

Ich hab das letzte Mal vor 4 Monaten diese Margarine angefasst. Nun Brauch ich Margarine. Kann Margarine überhaupt schlecht werden?

Also theoretisch ist die Abgelaufen....

Die ist aber nur Oberflächlich ziemlich Dunkel geworden, riecht aber nach so gut wie nichts. Geschmack ist...keine Ahnung... Normal etwas süßlich vielleicht? Ich hab nichts zum vergleichen.

Die ist komplett pflanzlich.

Also Naturtofu der zerbröselt und in der Pfanne angebraten wird, ungefähr wie Rührei. Ich hab schon mit Kurkuma, Salz, Pfeffer, Basilikum und etwas Sojasauce gewürzt. Schmeckt aber irgendwie noch fad, welche Gewürze könnten dazu noch passen?

Also ich schon, obwohl ich normalerweise nicht so der Typ bin, welcher jeden Sonntag in die Kirche geht 😄

Aber es ist einfach ein cooles Fest, mit leckerem Essen und wenn ich Glück habe, kommt sogar die Family. Ich finde es toll, wenn man gemeinsam Spaß hat.

Der Glaube ist dabei zwar auch ein Aspekt, doch nicht der Einzige.

Feiert ihr auch Ostern bzw. feiert ihr auch Ostern, obwohl Religion für euch sonst nicht so wichtig ist?

LG 👍

https://www.youtube.com/watch?v=JivQdGhCnc4

Ich habe vor ein paar Wochen damit angefangen, mich vegan zu ernähren. Seit dem beginnt meine Kopfhaut wieder zu jucken und ich bekomme ziemlich schnell nach dem Haare waschen wieder welche...Ich hatte dieses Problem schon einmal, dann habe ich angefangen mich gesünder zu Ernähren und jeden Tag ein Avocado-Spiegelei Brot gegessen. Allerdings weiß ich nicht genau, was meinem Körper fehlt. Hattet ihr so etwas auch als ihr angefangen habt euch vegan zu ernähren? Zu wem sollte ich noch mit meinem Problem gehen, Hautarzt, Frisör, Arzt, Ernährungsberater?

was ist euer lieblings redbull

Vegan bezieht sich ja nicht nur auf die Lebensmittel, sondern auch auf Sachen, bei denen indirekt Tiere leiden. Beim Feuerwerk werden doch haufenweise Tiere verschreckt und nicht wenige sterben auch deswegen, heißt das also, dass Feuerwerk machen nicht vegan ist?

Dazu will ich noch Kartoffeln machen aber mir fehlt eine Soße. Vielleicht wisst ihr was.

LG :)