Muss man TK-Gemüse kochen?
Hallo, kann man auch Das Tiefkühlgemüse Morgens einfach auftauen und dann Abends ungekocht essen? Macht das jemand?
Geht es dir beim Essen um den Geschmack oder um die Vitamine?
Eher die Vitamine
9 Antworten
Nein, das muss gegart werden, das ist ja roh eingefroren worden.
Und gerade wenn Bohnen mit im Gemüse sind, ist das nicht gerade gut. Bohnen darf man nicht roh essen.
TK-Gemüse ist zum Kochen gedacht. Es sollte durcherhitzt werden, um gesundheitlich unbedenklich zu sein.
Morgens rausnehmen, den ganzen Tag warm werden lassen und dann essen ist definitiv nicht zu empfehlen. Das ist hygienisch sehr bedenklich!
TK-Gemüse muss nicht auftauen, sondern sollte direkt erhitzt werden.
Natürlich musst du das Gemüse kochen
Du solltest das in der Pfanne oder im Topf anbraten. Notfalls kannst du es auch einfach kurz in die Mikrowelle machen. :)
Wenn es dir nur um die Inhaltsstoffe geht, dann kannst du das Essen. Wird halt nicht sonderlich gut schmecken.
Im Gegenteil, die Vitamine werden ja teilweise durch das Kochen zerstört. Also tust du gut daran, dass ganze ungekocht zu essen.
Kommt aber natürlich auch auf das Gemüse an. Sowas wie Kartoffeln muss beispielsweise unbedingt gekocht werden.