Vegan – die neusten Beiträge

Essen:

Knödel, Schnitzel, Würstchen, Spätzle usw

Ich habe fischstäbchen 2x aus dem Gefrierschrank genommen und wieder einfrieren lassen, aber das MHD ist noch nicht abgelaufen aber wie gesagt es war schon 2x aufgetaut. Es riecht nicht schlecht aber keine Ahnung ob die noch essbar sind

Bin weder Vegetarier noch Veganer! Meine Frage basierend besteht aus die Herstellung der Nahrung mit Insekten.

Archäologen haben Honig in alten Gräbern gefunden, der über 3000 Jahre alt ist und immer noch genießbar ist!

Ich bin alleinstehend und koche selbst jeden Tag. Ich würde gerne wissen ob ich zu verschwenderisch bin

Hallo, ich plane demnächst das Rezept für Jool’s Pasta von Jamie Oliver zu kochen. Jedoch lebe ich seit ein paar Monaten vegan, und im Rezept wird verlangt dass man Bratwurst-Brät benutzt. Nach langer Recherche konnte ich dazu leider keine vegane Alternative finden, kann jemand mir eventuell einen Tipp geben, wie ich dieses Bratwurst-Brät vegan ersetzen kann? Ich hatte überlegt dies mit veganem Hack zu machen, bin mir aber da sehr unsicher und will keine Fehler machen. Danke im Voraus :)

Hallo zusammen wie findet ihr, dass Obst in der Heutigen Zeit, Gentechnisch verändert wird. Dass die Nährwerte, Vitamine immer schlechter werden, nur um den Endkunden, ein Produkt zu liefern, was ,,frisch" aussieht aber ein reiner Chemiecocktail ist.

ZB Einstein Tesla davinci usw

Ich hatte letztens eine Diskussion mit einem Freund, ob es vegan ist, wenn man bereits geschlachtete Tiere isst, die nicht mehr leben!

Bitte nur ernste Antworten, da es mich wundert, ob ich richtig liege, oder er.

Einer meiner Lieblingsgemüse, roh und gekocht (:

Bitte antwortet nur, wenn ihr euch mit fermentierten Lebensmitteln und Getränken auskennt. Wenn sich auf der Starterkultur für fermentierte Limonade, dem Ginger Bug Schimmel bildet, sollte man ihn wegwerfen? Und wie vermeidet man das?

Hallo ich habe Zuhause noch ca. 300gr gekochten Quinoa. Hat irgendwer eine idee wie ich den noch verarbeiten kann?

Ps.: ich mag keine Salate mit Quinoa...

Weil verkaufen den Sanwich mit Schafskäse und Gemüse unter "Veggie Sandwich" und das ist glaub ich dann ein falscher Name bzw. die falsche Kategorie?

Weil wenn "Veggie" = vegan bedeutet, dann ist die Bezeichnung in dem Fall falsch, weil Schafskäse nicht vegan ist.

Ein Sandwich mit nur Gemüße, Salat wäre glaub ich vegan?

Und Falafel Sandwich ist auch vegan wenn dort keine Butter drin ist?

Jedenfalls mit Schafskäse wäre doch die richtige Bezeichnung "Vegetarischer Sandwich", aber nicht " Veggie Sandwich" oder "Veganer Sandwich"?

Sind Eier ungesund ? Manche sagen ja andere nein ,andere sagen 5 ,andere 10…….

ich bin komplett irritiert,andere sagen man stirbt.Andere sagen man bekommt Pickel.Die Leute von Gottes Nahrung sagen ,dass gesund ist.

Viele Leute essen ja Kaninchen/Hase oder Lamm. Ich persönlich halte nichts davon. Was kocht ihr an Ostern? Was vegetarisches oder vielleicht sogar veganes? Schreibt bitte noch dazu was genau ihr kocht! Freue mich über Antworten :D

Hallo,

wir suchen ein für veganer geeignetes Restaurant im Bereich "Norddeutschland". Rein vegan wäre super, aber ein paar Gerichte mit Spargel vegan auf der Karte sind auch gut. Nur gerne gut in Szene gesetzt und nicht nur Spargel "ohne alles".

Alle Empfehlungen sind gerne willkommen.

Danke

Nimmst du regelmäßig irgendwelche Nahrungsergänzungsmittel zu dir und falls ja, welche?

https://www.youtube.com/shorts/OtEMuLEQBJ8

https://zoos.media/medien-echo/84-prozent-vegetarier-veganer-fleisch-essen/

Wäre echter Veganismus, wenn man ihn komplett frei von Tod durch Konsum nur mit Honig, Wasser und Milch möglich? Das sind die einzigen Lebensmittel, die mir einfallen, welche nie am Lebem waren.

Was wäre, wenn wir alle in einem Land leben würden, in dem nachhaltige Ernährung die Norm ist – wie würde sich das auf unsere Gesellschaft auswirken?

Verarbeitetes Fleisch wurde von Wissenschaftlern in der gleichen Kategorie wie Asbest oder Zigaretten eingestuft. (Karzinogen Gruppe 1)

Wie können Vegetarier überleben? Wenn ihr Fleisch probiert habt und es euch nicht schmeckt ist es ok. Aber wenn ihr es nie probiert habt oder es für die Tiere macht, dann verstehe ich es einfach nicht. Ihr allein verringert den Fleischkonsum fast gar nicht. Es gibt einfach zu viele Leute (wie ich) die ohne Fleisch nicht lange leben könnten. Und wenn ich da noch solche beiträge sehe, werde ich motivierte und esse das doppelte an Fleisch !!!

Die meine ist mit einem großen Abstand die Delikatesse Marzipan. Allein der Gedanke an den Verzehr dieser gottesgleichen Speise weckt tief in mir Tränen und wunderfeine Essgelüste.

Und was fehlt in der Liste noch 🤔

Und wie nennt man diese Gruppe an Gemüse, die Kolhgruppe?

Ich selbst bin vegetarisch aus dem Grund, dass mir die Tiere leid tun.

Habt ihr jemals eine Diät oder Ernährungsweise ausprobiert, die euch anfangs merkwürdig vorkam, aber plötzlich enorme positive Auswirkungen auf euer Wohlbefinden hatte?

Sind die Buns bei den Plant based Burgern vegan?

Mit welchen Themen beschäftigst Du Dich gerne?

Und warum, seit wann?

Wie ist eure Meinung dazu?

Eben wurde mir bei Frikadellen sehr übel. Habe kurz darüber nachgedacht was ich da eigentlich esse...

Hey Leute,

wie steht hier eigentlich dazu, wenn Veganer Schmuck mit tierischen Bestandteilen tragen?

Also neugekauften Schmuck also zum Beispiel Perlenschmuck, Korallenschmuck oder Schmuck mit Perlmutt schließen eigentlich alle Veganer aus.

Aber wie sieht es mit schon bestehenden Stücken aus, also aus den 60ern, … . Was sagt ihr dazu, meint ihr es ist legitim als Veganer „alten“ schon bestehenden Perlen-oder Korallenschmuck zu tragen, anstatt neuen „Veganen“ Schmuck zu kaufen? (Um Emissionen wie CO2 zu sparen.) Oder lehnt ihr dies einfach ab?

Berlin bietet viel vegan an.

Ist Berlin die beliebteste Stadt für Veganer?

Aus Sichtweise vom Tierschutz. Ich finde vegane ernährungsweise sehr sinnvoll. Frage mich aber ob Bio Eier von Hühnern mit viel freilauf verwerflich sind.

Natürlich definiert jeder Grenzen eigen. Es gibt ja auch manche die sich gegen jede Haustierhaltung, sogar Hunde, aussprechen.

Diese Sichtweise mal ausgeklammert und nur aus "normaler" Sicht mit Fokus auf Tierschutz und Ursache Wirkung. Meinung?

Es tut mir leid wenn das asozial klingt, aber mich macht es irgendwie sauer, wenn nicht-Veganer nicht einmal gute bzw. neue Argumente bringen können und mich radikal nennen, obwohl sie doch die Mörder sind.. Wie kann ich nonchalanter werden

Außer Asiamärkten, der nächste ist anderthalb Stunden Autofahrt entfernt.

Gibt es überhaupt deutsche Supermärkte, die sowas regulär im Sortiment haben?

Ich mag Seidentofu gerne in Suppe, regulärer Tofu hat eine scheußliche Konsistenz.

Ich persönlich denke, dass der weltweite Veganismus nie funktionieren würde, weil Bauern verdienen ihr Geld größtenteils mit Getreide und Fleisch, wenn also niemand mehr die Tierprodukte kaufen würde, dann würden die Bauern weniger verkaufen und somit viel Geld verlieren. Klar, die Getreideproduktion wird wieder steigen. Aber es ist klar, dass Fleisch mehr verkauft wurde. Und was passiert dann zum Beispiel mit den Hühnern, sie legen Eier, es kommen neue Hühner, aber was soll der Bauer noch damit und wie soll er das Essen bezahlen? Die Tiere werden verhungern und so sterben, ist das dann wirklich besser als dass sie wenigstens sinnvoll sterben? Und was ist mit den Fleischereien, Gastronomie, Schlachthöfe verlieren alle ihre Berufe, es wird viele Arbeitslose geben.

Was dann?

Ich möchte weniger tierisches essen will aber in jeder Mahlzeit Protein drinhaben. Bei warmen Mahlzeiten gehen mir nach Tofu und Hülsenfrüchten die Ideen aus. Fleischersatzprodukte sind in der Regel nicht Proteinreich.Bei Brotbelag auch, das meiste ist einfach sehr fettreich, sogar Hummus hat mehr Fett als Protein. Was gibts noch so?

Ich habe gestern schon Reis gegessen, aber habe Reste übrig und möchte ihr heute verbrauchen! Ich bin frei für alles ( habe keine Allergien und esse auch Fleisch) aber ich habe kein Fleisch zuhause, also muss es fleischlos sein. Danke, von kleinen Ideen bis ganzen Rezepten ist alles gesucht!

Oder Getreide, das auf einem Feld wächst, das mit Kühen gepflugt wurde?

🤔

Ändrr sich was, wenn es mit Tierkot gedungt wurde?

🤔

Denkt ihr, dass langfristig gesehen der Ernährungstrend in Richtung Veganismus gehen wird? Aus nachhaltigen Gründen wie weniger Treibhausgas-Emissionen, weniger Wasserverbrauch pro Ernergieäquivalent und moralischen Gründen macht es sicherlich Sinn, langfristig auf weniger Tierprodukte zu setzen, da diese mehr Ressourcen in Anspruch nehmen. Mit veganer Ernährung könnte man mehr Menschen ernähren, allerdings ist es evtl noch zu wenig erforscht (Studienlage), Vitamin B12 muss supplementiert werden und gewisse andere Nährstoffmängel spielen eine Rolle. Was denkt ihr?

Also ich akzeptiere jede Meinung und finde auch gut,dass jeder so lebt,wie er möchte. Aber kann nicht verstehen,wie es sein kann,dass manche Tiere essen und gleichzeitig Mitgefühl mit Tieren zeigen. Soll ich das als Doppelmoral verstehen?

Ich möchte hier mal ein Konzept teilen, welches ich ursprünglich auf Reddit gelesen habe, aber ganz interessant finde.

Das Konzept des "Nutztieres“ beschreibt eine Kategorisierung von Tieren, die auf ihre rein wirtschaftliche Verwertbarkeit für spezifische menschliche Bedürfnisse basiert: Also zur Produktion von Nahrungsmitteln, Kleidung, oder zum Verrichten von Arbeit. So dient uns das Schaf beispielsweise zur Gewinnung von Nahrung und Bekleidung. Die Existenz dieser Tiere ist somit strikt mit ihren ökonomischen Nutzen für den Menschen vernetzt. Ihre intrinsischen Interessen, wie das Streben nach Leben, werden hier den Nutzen für den Menschen untergeordnet.

Abgesehen von einer (ethisch motivierten und oft als eigenartig angesehenen) kleinen Minderheit, bestehend aus Veganern und Vegetariern, ist der Großteil der Menschen mit diesem Konzept moralisch einverstanden.

In Anlehnung an dieses Konzept illustriere ich nun das eigentliche hypothetische Konstrukt: das Konzept des "Nutzmenschen“.

Der „Nutzmensch“ stellt eine Übertragung auf den Menschen dar, und soll damit einen Mensch beschreiben, dessen Da-seins-zweck ebenfalls ausschließlich unseren Nutzen dient. Zur Veranschaulichung sei das Szenario des „Nutzmenschen als Organspender“ herangezogen. Angesichts des Fortschritts in der Gentechnik ist es denkbar, dass Menschen gezielt so manipuliert werden, dass sie geistig massiv eingeschränkt sind, sodass sie unter einem Intelligenzniveau signifikant unterhalb von klassischen Nutztierarten wie Schweinen, Rindern oder Hühnern liegen und auch keine Emotionen wie beispielsweise Tauer spüren könnten. Kurzgesagt: Sie sind intelligent genug zur Nahrungsaufnahme, wissen aber nichtmal, "wo unten und oben ist". Sobald ihre Reife erreicht ist, könnten wir sie lebende Organbanken nutzen, denn es gibt ohnehin kaum Organspender. Damit würden weniger Menschen, welche ein Organ benötigen, sterben.

Das zugrunde liegende Prinzip ist bei beiden identisch: die Reduktion eines Lebewesens auf seine funktionale Nützlichkeit.

Wie steht ihr zu diesem Konzept? Die Frage, was richtig ist und was nicht, ist manchmal nicht so einfach zu beantworten.

Vorausgesetzt man ist körperlich gesund.

Huhu, ich habe eben Muffins gebacken und wollte eine vegane buttercreme dazu als topping machen, im Rezept stand weiche vegane Butter... hab sie zu lange in der Mikrowelle gelassen und jetzt ist sie flüssig. Kann ich das noch retten?

Hallo

Wieviel Milch produzieren Milchkühe

Ab welchen Alter werden die das erste mal besamt und wielange geben sie Milch?

Ist vegetarisch leben gesünder als nicht vegetarisch?

Hey, ich würde gerne in den Ferien eine Woche lang vegan leben. Habt ihr irgendwelche Tipps, was ich beachten muss?
Habt ihr irgendwelche Lieblingsrezepte oder Essen?

Hallo, in welchen Ländern darf man Hunde essen? Danke

Was kocht ihr, wenn es mal schnell und unkompliziert sein muss?

Hey, ich möchte gerne Vegan werden, aber weiß nicht genau, was ich essen soll um satt zu werden und wie ich auf die wichtigen Nährstoffe komme.
Vor allem weil mir diese ganzen „Fleischersatz“ Produkte nicht schmecken. Auch kein Tofu, Soja, etc…

Kann mir jemand helfen?
Bin um jeden Tipp dankbar :)

Ich habe Fleisch gekauft Hänchen Spieß weil ich Sportler bin und das Eiweiß zu schätzen weiß ein nutri Score von 2 hat es also gut aber haltungsform ist auf orange also auch auf 2 was schlecht ist was bedeutet haltungsform das es nicht gesund ist ?

Ich Frage mich was man als Veganer essen kann das auf wenig Kalorien viel Eiweiß hat. In den Sojajoghurts oder Skir Ersatzprodukten sind meistens sehr viel Fett enthalten.

Siehe Bild :)

Ich möchte so viele tierische Produkte wie möglich gegen pflanzliche ersetzen.

Nur hab ich mal gehört, dass Soja Joghurt, auch zu den hoch verarbeiteten Fertigprodukten gehört, so wie Fleischalternativen.

Ist das tatsächlich so?

Seit 3-4 Jahren lebe ich alleine und kaufe daher selber ein.
Obwohl ich ein extremer Fleischliebhaber bin und ich meine echt großer Fleischliebhaber, habe ich mittlerweile sehr gute fleischlose alternativen gefunden.

Fleisch ist bei mir die Hauptmahlzeit und der Rest mur kleine Beilage um Mal auch was anderes zuschmecken. Ich werde kaum satt, wenn kein Fleisch im Essen ist oder alternativ schmeckt es mir nicht.

Aber ich habe in dieser Zeit, wo ich den Einkauf selbst in der Hand habe, ab und an mal aus Interesse alternativ Produkte geholt und wow dass ist der hamma bessere Werte also weniger kalorien, fett und so, es schmeckt mir und kein Tier musste dafür mit seinem Leben hinhalten.

Es fing schon in den ersten Monaten meines Selbständiglebens an, ich habe mir Alpro Mandel Milch geholt und die schmeckte mir besser als normale Milch, bis auf in 1-2 Rezepten da greife ich noch zur Kuh-Milch, z.B. bei Kakao. Aber ich nutze nicht Milch und Pur schmeckt mir dies auch, ist Geschmacklich einfach nur purer Ekel. Daher reicht mir 1 Liter Milch im Jahr ab und an Mal kommt etwas in ein Rezept rein, aber das wars dann.

Ich war voll in Fahrt und hab mir im 1. Jahr nach dem Umzug noch Frikadellen geholt, die waren glaube ich auf Erbsen-Basis, aber die haben mir nicht so gefallen. Es ging zwarr, aber brauche ich nicht jeden Tag. Durch meinte Mitbewohnerin (ist Vegetarierin) konnte ich veganes Senf probieren, wusste bis dahin nicht das Senf nicht vegan oder vegetarisch ist, war aber leider auch nicht so meins. Zudem habe ich vegane Salami-Sticks in Teigmantel geholt doch die schmeckten wie Hundeaticks.

Hab lange nichts angerüht und jetzt nach 2 Jahren habe ich Veganes Mühlen Hack, veganes Mühlen Wiener und veganes Mühlen Courdon Bleu geholt und wow die schmecken so gut und fast 1 zu 1 wie die Fleischvarianten.

Vor allem das vegane Hackfleisch als Bolognese schmeckt mir deutlich besser als Bolognese mit Tierhack.

Zum Glück muss ich die Entscheidung bei Fisch, Meeresfrüchten und so nem Wasserzeug nicht abwägen, denn die verachte ich seit Kind an, einfach nur zum🤮

Ich werde nur noch so gut wie möglich auf diese Produkte zurückweichen, vor allem beim abnehmen helfen die mir besser und eine Packung ist genau meine Tagesration.

Hi liebe Community,

Demeter gilt ja als das höchste Biosiegel Deutschlands. - Da ich die Schale mitverzehre, wasche ich normalerweise auch Bio-Zitronen vorher mit warmem Wasser und Backpulver ab, und reibe sie mit Küchenkrepp trocken.

Muss ich das bei Demeter auch? Was meint Ihr?

Danke für Antworten : )

Von der Statur her

Ich bin dafür!!🌱

Bin gerade im Zug und gehe gleich zu Burger King am Hauptbahnhof. Welchen Burger könnt ihr empfehlen, welcher ist der beste. Bin da nicht oft, hat aber als einziges Lokal noch offen und deshalb frage ich

Welches Gericht könnt ihr empfehlen, dass bei allen gut ankommt? (Die klassische Linsen-Bolo jetzt mal ausgenommen...)

Vielen Dank für eure Antworten und LG!

Grillst Du gerne Selbst? Wenn ja, was grillst Du dann und wie machst Du es mit den Beilagen?

Ich mache das immer so, dass ich Salate, selbst mache, Brot und Getränke besorge und der Besuch bringt sein Fleisch selbst mit.

Erfahrungsgemäß bleibt immer etwas übrig. Weil ich aber Veganer bin, kann ich mit dem Fleisch nichts anfangen. Wenn jeder sein Fleisch mitbringt, bringt er nur so viel mit, dass er es auch isst.

Grillen macht mir wirklich Spa0 und ich sehe das immer als was Besonderes am Wochenende. Vorallem ist etwas anderes, seit dem ich vom Elektrogrill auf einen Holzkohlegrill umgestellt habe.

Wie machst Du das?

Also was sind die wichtigsten Lebensmittel auf eurem Einkaufszettzettel? Was kauft ihr jeden Tag um euch zu ernähren?

Wie ernährt ihr euch?

Was isst ihr jeden Tag? 🤔

Hallo, ich muss eine Umfrage für den Erdkunde Unterricht erstellen. Ich habe ingesamt 9 Fragen. Können bitte alle, die über 18 sind sich kurz Zeit nehmen und die folgenden Fragen beantworten? Ich bräuchte noch euer Geschlecht und euer Alter, welche für die Auswertung wichtig sind. Diese bleiben aber Anonym.

1. Ernährungsweise: Vegan, Vegetarisch, Omnivor

2. Fleischkonsum pro Woche: Täglich, Mehrmals, Einmal, Selten, Nie

3. Wie oft ist euch Nachhaltigkeit im Bezug zur Ernährung: Skala 1-10

4. Isst ihr regionale und saisonale Produkte? Ja beides, Nein nichts, Regional, Saisonal

5. Achtest du deine Familie drauf klimafreundlich einzukaufen? Ja sehr, Bisschen, Gar nicht

6.Wie oft kaufst du Bio Produkte? Sehr oft, Manchmal, Selten, Nie, Ich achte nicht drauf

7. Wie oft kaufst du Fairtrade Produkte? Sehr oft, Manchmal, Selten, Nie, Ich achte nicht drauf

8. Weißt du was Fairtrade bedeutet? Ja, ungefähre Vorstellung, nein

9. Was beeinflusst deine Kaufentscheidung am meisten (Mehrfachauswahl)? Preis, Geschmack, Bio und Fairtrade, Herkunft und Nachhaltigkeit, gesundheitlich Aspekte

Danke

Was hältst Du von veganem Essen?

Im Moment wird ja in den Lebensmitteln überall Ungeziefer mit verarbeitet. So wird in Brot, Kuchen, Gebäck, Nudeln, Fleisch, Wurst, Müsli usw. überall Käfer, Larven und was sonst noch für Insektenzeug eingearbeitet, weil es die Regierung plötzlich erlaubt. Angeblich sollen darin gesunde Proteine enthalten sein.

Gemüse wird Gen - manipuliert und die Samen können nur noch einmal verwendet werden, aus dem daraus gepflanzten Gemüse können keine weiteren Samen mehr gewonnen werden.

Tiere wurden mit dem "Corona - Impfstoff" geimpft, der sich auch auf die Milch von Kühen und dem Fleisch der geschlachteten Tiere verbreitet.

Was soll man denn dann noch essen?

Ich denke im Moment erbährt man sich am gesündesten vegan, was denkst Du?

Ich esse seit 1994 gar kein Fleisch mehr und seit 2020 nur noch vegan.

Habt ihr ein gutes Kochrezept

Meiner Meinung nach Kaufland🙌✨️

Für mein veganes Icing brauche ich den Saft von Kichererbsen. Dabei nutze ich Kichererbsen aus der Dose. Mein Problem ist, dass es immer eine Ewigkeit dauert bis ich den Saft abgetropft habe. Heute läuft es besonders schwer, es tropft gefühlt gar nicht. Ich will sie auch nicht mit Wasser abwaschen, da das dem Saft, glaube ich, schaden würde. Habt ihr irgendwelche Ideen oder Erfahrungen um mir zu helfen?

Für vegan steht ja das "🌱"

Respektvolles Miteinander ist schön dankiiii

Hallo, schreibt bitte dazu ob ihr vegan seid.

Ich füttere fische gern mit lebendfutter. Aktuell habe ich essigälchen. Diese werden nur etwa 2 mm groß und ich konnte es mit meinem Gewissen vereinbaren sie zum verfüttern zu zùchten. Weil ich denke das sie absolut gar nichts von ihrem Leben mitbekommen.

Nun überlege ich 5 bis 10 cm lange glanzwùrmer zu zùchten. Wie regenwùrmer bloß sehr viel dünner.

Da mache ich mir nun sorgen etwas unmoralisches zu tun. Da diese Tiere womöglich schon leid oder Schmerz spùren. Wie steht ihr dazu?

Ich wieß das es in der Natur auch so zugeht, aber da ich diese Tiere nunmal Zuhause halte sind es MEINE HAUSTIERE. Und dafür trage ich Verantwortung

Lg