Meinst du man wird auf Dauer krank wenn man kein Fleisch isst?
ich denke schon. Ich setze zwar lieber auf überwiegend pflanzliche Ernährung aber ganz ohne Fleisch gehts einem nicht so gut irgendwie
junge bei sovielen Umfragen sind es fast genau 50% die so sagen und die anderen 50% sagen genau das Gegenteil warum können wir uns bei nix einig sein😂
40 Stimmen
16 Antworten
Es ist nicht das Fleisch, sondern was im Fleisch enthalten ist was dir fehlt bei einer pflanzliche Ernährung, da fehlt dir Vitamin B12 und Eisen.
Eisen ist reichlich in Hülsenfrüchten und Nüssen enthalten. B12 in Milch und Milchprodukten.
Kommt auf die normale Ernährung an.
Wenn du zb fast nichts anderes als Tomaten isst wäre alles andere gesund, auch wenn du zb nur Gemüse isst ohne Milch oder Käsekrams wäre sowas mal sinnig, man kann B12 aber zb auch supplementieren was vor allem im Fleisch drin wäre.
Andere Stoffe kann man anteilig gut ersetzen, manches ist weniger effektiv in pflanzlicher Form, zb paar Proteine.
Der „Ernährungskompass“, die WHO und auch die DGE sagen ganz klar, dass man für eine gesunde Ernährung kein Fleisch benötigt.
Benötigen ist was anderes, aber es schmeckt mir eben. Daher esse ich es reichlich. Ich bin fast 77 Jahre, die restliche Zeit bekomme ich auch noch rum, ohne auf mein morgendliches Mettbrötchen zu verzichten.
Natürlich nicht. Veganer leben im Schnitt gesünder als der Gesamtdurchschnitt (Vegetarier so wie so). Wichtig ist nur auf die Nährstoffbilanz zu achten.
Wenn du es nicht ersetzt, dann ja.
Aber einen guten Ersatz zu finden, ist nicht schwer - es ist nur eine Frage der Gewohnheit 😉.
Eisen wohl ned zwingend, kann man eig gut ersetzen.