Vegan – die meistgelesenen Beiträge

Hey, habe vorhin meine Avocado aufgeschnitten und dabei diese braunen Flecken gesehen (siehe Bild)

Bisher hatte ich noch nicht das Vergnügen mit dieser Art der Verfärbung (entweder waren meine Top oder vergammelt) und bin jetzt etwas überfragt.

Was genau sind das für Flecken? Ist sie trotzdem noch essbar?

Danke im Voraus :)

Hi, habe einen Bio Tofu im Kühlschrank der bis zum 03.01.2023 haltbar ist. Würdert ihr den noch essen? Wie merke ich dass er verdorben ist?

Das ist seit dem 22.11 abgelaufen. Kann ich das trotzdem noch essen? Schimmel konnte ich nicht erkennen

Hallo!
Können vegetarische/vegane Fleischalternativen eigentlich wirklich verderben?

Ich habe meinen kürzlich meinen Kühlschrank ausgeräumt und ganz hinten noch eine Packung veggie bratwürstchen von Netto entdeckt, die allerdings bereits mehrere Monate über dem MHD sind. Normal sehe ich das nicht so eng, ist ja ein Mindesthaltbarkeitsdatum, aber nachdem es doch schon einige Monate sind bin ich mir doch unsicher. Meint ihr ich kann die noch verwenden? Sie wurden dauerhaft gekühlt, bis auf 20 Minuten im Auto, da waren sie nur in einer dieser Kühltüten gelagert.

Ich koche grad selbst und brauch 150 ml Gemüsebrühe dazu, ich hab dafür Gemüsebrühepulver gekauft und weiß jetzt nicht, wie viel ich an die 150 ml Wasser geben muss. Ist ein gehäufter Suppenlöffel schon zu viel für die Menge Wasser?

und lohnt es sich?

Hatte sie 24 Stunden nach dem Öffnen nicht im Kühlschrank.

Passiert da jetzt etwas? Bzw woran merkt man wenn eine Hafermilch nicht mehr gut ist?

Guten Tag!

Ich möchte gerne mal Tofu probieren.

Nun ist meine Frage: Wo kann man den überhaupt kaufen?

Gibts den in jedem Supermarkt?

Und in welcher Abteilung ist der in der Regel zu finden? Ist er eingelegt oder gekühlt? Ich habe Tofu bewusst noch nie beim Einkauf wahrgenommen denk ich, und deshalb wollte ich hier mal fragen.

Danke!

zB. in Kaffee, Müsli oder Ovomaltine

EDIT: [Vegane] Milchalternative

Habe morgen vor, einen Linsenbraten zu machen. Leider habe ich im im Rezept verlesen und getrocknete Linsen statt gekochte aus der Dose gekauft. Wie viel gramm trockene Linsen brauche ich, um 250 Gramm gekochte Linsen herauszubekommen?

Guten Morgen

Weiss jemand wo man Seitan Fix kaufen kann? Oder kann man das nur im Internet bestellen?

Ich möchte das erste mal selbst Seitan Burger Patties machen. Was wären gute Alternativen für Seitanpulver, fals man es nur bestellen kann?

Also die frage ist vielleicht für viele dumm. Aber ich koche zum ersten Mal alleine mit Sahne. Also, wie lange muss die ungefähr kochen? Mache die mit Gemüse.

Ich habe den Auftrag gekriegt heute Am Sonntag 1 Salat zu machen mit Thunfisch. Jetzt meine Frage: Kann man den einfach so essen oder muß er gekocht werden und wenn ja, wie lange?

Falls ja, welche würdet ihr empfehlen?

Ich habe ein veganes,mariniertes Schnitzel,welches bis März 2019 haltbar war. Jetzt ist August. Kann man das noch essen?

War immer im Kühlschrank und Original verpackt.

Danke schon mal

Irgendwie ist es aus dem Internet nicht ganz so ersichtlich. Ist es nun das selbe oder nicht?

Kann mir jemand sagen, ob das Schimmel ist? Ich bin mir nicht sicher, weil der Brokkoli ansonsten nicht gelb ist bzw nicht alt ist

Kann ich meinen Smoothie für das Frühstück auch schon am abend zubereiten, um am Morgen Zeit zu sparen?

Sind die Vitamine und Inhaltsstoffe noch enthalten?

Ich hab zum ersten Mal Rucolasalat gekauft und bin mir nicht sicher, ob er noch genießbar ist. Gekauft hab ich ihn am Freitag, da sah er noch grün und frisch aus, seitdem lag er im Kühlschrank, also sollte er noch fast genauso frisch sein, wie Freitags, nur schmeckt er irgendwie sehr sehr komisch, daher weiß ich nicht, ob man den überhaupt essen kann. Kennt jemand Rucolasalat und kann mir sagen, ob es normal ist, das der so einen komischen Geschmack hat?

Hi, mich würde interessieren wie sehr Soja Granulat aufquillt, also wieviel aus nem 500g Päckchen werden wird. Der Hintergrund ist das ich gerne weniger Fleisch essen würde, jedoch als Student wirklich knapp bei Kasse bin. Weil so 500g Hackfleisch kostet ja ungefähr 2€, Soja Granulat nen Euro mehr. Also würde es sichlohnen Soja Granulat zu kaufen, denn ich dachte durch das Quellen könnte dann "mehr" Nahrung daraus entstehen(blöd gesprochen) Also es geht mir hier rein um eine wirtschaftliche Betrachtung sozusagen^^

Oder würde es gar einen anderen Fleischersatz geben, der nicht "teurer"ist? Ich danke euch schonmal im Vorraus ;-)

Hi, ich bin seit vielen Jahren Vegetarierin und liebe Asiatisches essen. Ramen mit am meisten. Und ich würde so gerne mal diese Buldak ramen in den Verschiedensten Geschmacksrichtungen probieren. und bei Amazon steht das angeblig alle ramen vegetarisch sind. Obwohl ich dann bei den Zutaten sowas wie Hüneraroma oder Hünerpulva lese.

jetzt frage ich mich, ist das Pflanzlich oder doch tierisch?

Danke für eure antworten.

Hat jemand eine Idee für eine gesunde leichte Beilage zu Kartoffelspalten ? Also wir hatten gestern schon Salat deswegen vielleicht etwas anderes was nicht zu aufwendig ist, trotzdem wäre etwas mit Gemüse toll.

ps. Wir sind vegetarisch

LG :)

Guten Tag,

Ich habe gerade gesehen das ich meine veganen Nuggets im Kühlschrank vergessen habe und das Mindesthaltbarkeitsdatum war der 4.8. Ich habe normalerweise kein Problem damit noch Sachen zu essen die über dem Mindesthaltbarkeitsdatum sind weil das ja nicht heißt das sie schlecht sind aber ist das schon zu lang?

-Linda

Hallo zusammen 👋🏻.

Veganes Hack ist schnell zubereitet und sättigt, aber egal wie ich es würze, es schmeckt nie so richtig.

1. Wie bekommt ihr veganes Hack bisschen saftiger?
2. Wie würtzt ihr veganes Hack?

Danke schonmal! 😊

Es wäre schön, wenn ihr die Essgewohnheiten anderer Menschen akzeptieren würdet. Ich möchte nicht, dass Tiere für meinen Genuss sterben müssen.

Antworten die nur darauf abzielen und nicht auf die Frage eingehen werden gemeldet

Hallo liebe Community,

am Mittwoch wurden meine Weisheitszähne entfernt und ich soll vom Arzt aus keine milchhaltigen Produkte essen. Da in veganem Eis ja keine Milch drinnen ist, zumindest keine tierische, wollte ich wissen, ob es okay wäre, veganes Eis zu essen oder ob es keine Rolle spielt ob es Kuhmilch oder z.b. Mandelmilch ist & ich deshalb besser komplett auf sowas verzichten sollte.

Danke im Voraus LG :)

Hallo

habe mir gestern das vegane Proteinpulver von DM gekauft. Und mit Wasser kann man das überhaupt nicht trinken weil das total aufschäumt und einfach nach Dreck schmeckt. Ich will das Proteinpulver trotzdem nicht wegschmeißen, habt ihr eine Idee wie ich das verwerten kann ohne dass man den ekelhaften Geschmack schmeckt.

Das ist ein Vanilleproteinpulver und ich bin kein Veganer.😊

Liebe Grüße Osterei

Muss ich sie irgendwie vorher einweichen? Abkochen?

Oder kann ich sie einfach aus der Dose rausnehmen und anfangen damit zu kochen?

Das sind die Kichererbsen aus der Dose vom Aldi.

Hallo zusammen,

Ich habe mir das vegane Huhn von Rügenwalder Mühle gekauft und diese Verpackung jetzt schon etwas länger geöffnet. Wie lange kann man das nach dem Öffnen noch essen und vor allem:

Woran merke ich, dass es schlecht ist?

Vielen Dank im voraus

LG

Hey ich wollte fragen wie lange man einen Auflauf mit Blumenkohl, Kartoffeln, Hühnerbrustfillet Käse und Soße (Milch, Magarine, Zucker) eurer Meinung nach im Kühlschrank lagern kann. Ein Auflauf hat bei mir 5 Portionen, eig. wollte ich aber nur jeden 2. Tag Auflauf essen. 10 Tage wird er wohl nicht genießbar sein, oder?

Hey wir haben jetzt eine Woche keine Küche.

Wir haben einen Kühlschrank, Wasserkocher und Toaster. Fallen euch Gerichte bzw Essen ein das wir machen können? Uns fällt nur Toast, Müsli und Ramen ein.

Vielen Dank

Die vegane Vegavita Wiener Wurst ist laut MHD am 17.03.2019 abgelaufen. Heute 09.04.2019 Prinzipiell überziehen ich so ein Datum immer. Weiß jedoch nicht, ob ich sie noch essen sollte. Danke im voraus

Hey! Ich wollte fragen, ob es eine (Heimische) Alternative für Zitronen gibt. Genauer wäre eine Alternative zum Zitronensaft gesucht, die auch verwendet werden kann wie Zitronensaft.

Hallo :)

ich habe eben 2 Packungen ungeöffnete Hafermilch im Schrank gefunden die jetzt ca. 10 Monate abgelaufen ist. Denkt ihr, ich kann dir Milch trotzdem noch trinken ?

Liebe Grüße

Hallo,

ich weiß das griechisches Joghurt natürlich original - möglichst fest mit einem hohen Prozentsatz an Fett - am besten ist.

Trotzdem: gibt es eine gute vegane (oder auch laktosefreie) Alternative dazu, die sowohl von der Konsistenz als auch vom Geschmack her möglichst nah an griechisches Joghurt herankommt?

Danke für gute Antworten:)

Auf der Verpackung steht 5-6 min in der Pfanne erhitzen, kann man es auch so kalt essen ohne vorher zu braten?

Danke für Antworten!

Kann/muss ich diese Bratwurst vor dem Verzehr braten/kochen?

Möchte Sie danach klein schneiden und mir ein Sandwich machen.

bleiben die geladenen Cookidoo Rezepte auf dem TM auch wenn man kein Abo mehr hat? Auch wenn man die Verbindung zum Wlan trennt??

habe gestern abend um 21Uhrkfc crispys geholt aber nicht ganz aufgegessen. kann ich sie morgen noch essen? habe sie im Kühlschrank gelagert

Ich finde leider keine offizielle Stellungnahme, bzw steht Balea auch nicht auf der Liste von der PETA.

Kann man darauf vertrauen dass die DM Eigenproduktionen nicht an Tieren getestet werden?

Vielen Dank und LG

Ich habe eine Sojaunverträglichkeit und bin auf der Suche nach einem Pflanzendrink.
Überall steht Aber Sonnenblumenöl auf der Zutatenliste. Kennt jemand ein Produkt OHNE Sonnenblumenöl außer natürlich selbstgemacht.

Und wo man es kaufen kann?

Ich wollte einen veganen Kuchen backen und die einzige Zutat die mir fehlt ist Sojamehl, da ich heute auch keins mehr besorgen kann würde ich gern wissen was man alternativ nehmen kann?

Sojamehl ist ja der Ei-Ersatz in der veganen Küche, und ich habe so Ei-Ersatzpulver zum anrühren, könnte ich das nehmen und wenn ja wie viel? (für 4 Esslöffel Sojamehl)

Hey, ich bin gerade dabei auf meine Kalorien zu achten, allerdings esse ich gerne asiatisch und wollte wissen was sich besser eignet. Zur Auswahl stehen

1. Bun Nam Bo (Reisnudeln auf frischem Salat, Zitronengras, vietnamesiche Kräuter, Erdnüsse, Dressing und Tofu)

2. Udon Xao (gebratene Udon-Nudeln mit buntem Gemüse und Tofu)

Mich interessiert am meisten welches Gericht weniger Kalorien hat.

Danke :)

Hey.

Ich weiß nicht ob ihr das kennt aber ich trinke gerne Waterdrop. Sind so kleine Drops die dem Wasser Geschmack geben. Werben damit zuckerfrei zu sein, daher dachte ich gut.

Da ist aber Sucralose drin und nachdem was im Internet steht habe ich jetzt bisschen Schiss.

Ist das wirklich so Bedenklich? Und was ist dann besser; Zucker oder dieser Süßstoff?

Ich muss nämlich nicht abnehmen oder so, dachte nur dass quasi alles besser ist als Zucker.

Aktuell gibt es bei Rossmann keine Kakaonibs der Hausmarke Enerbio. Alnatura Kakoabibs kosten 5,99 € für 150g, das ist für mich teuer, da ich davon sicher 2 bis 3 Packungen im Monat verbrauche im Müsli bzw. Porrigde.

Wo gibt es günstigeren Rohkako zu kaufen? Im Refomhaus kosten 100 Gramm 5 €, es ist noch teurer.

Schwach entölter Kakao kann vielleicht ein Ersatz sein, aber er enthält weniger Mineralstoffe.

Am liebsten in einem Laden in Berlin oder Brandenburg.

Habe es gestern zum ersten Mal ausprobiert. Mit sojamilch und über Nacht quellen lassen. Es hat sich kaum etwas getan. Habe chia samen von der marke bio primo. Was mache ich falsch? Lg

Ich ernähre mich pflanzlich und meine Alternative zur Milch ist Kokosnuss oder Mandelmilch. Ich bevorzuge die Marke Alpro. Sobald ich die Milch aufmache Stelle ich sie in den Kühlschrank, habe bemerkt das hinten auf der Milch steht dass sie ab der Öffnung im Kühlschrank 5 Tage haltbar sei. Wie soll man das denn verstehen? :D Mindesthaltbarkeits Datum is der 11.12.15 also recht spät.. Muss ich die jz wegwerfen? Da sie schon älter als 5 Tage ist?

Frage steht oben.
Auf der Dose steht nicht verzehrfertig.
LG

Seidentofu gibt es bei uns leider nur in wenigen Läden. Kann ich größere Mengen ersetzen (d.h. z.B. 400 g in einer Canneloni-Füllung)? Oder muss ich die 25km fahren, wenn mein Vorrat erschöpft ist? Wichtig wäre dabei der neutrale Geschmack, die Konsistenz und Bindung.

Moin,

seit ca einem halben Jahr ernähre ich mich 100% vegetarisch und so gut es geht ca. 80% vegan. Jetzt ist mir aufgefallen , dass Ich meistens 3-4x täglich Stuhlgang habe und dieser (sorry für die Beschreibung) eher einen voluminösen Haufen anstatt der wohlbekannten Wurst darstellt. Ist das vllt normal wegen der Ballaststoffe?

Hab auch öfter mal Blähungen& Bauchgrummeln

Meine Blutwerte waren noch vor 4 Wochen gut.

Hallo :), ich möchte einen veganen Gemüsekuchen mit Tofu machen, jedoch steht im Rezept das man seidentofu verwenden soll ich habe aber nur normalen... Macht das einen Unterschied? Mit ist schon klar das seidentofu weicher ist kann ich den normalen dann nicht auch irgendwie "weicher machen" ?

Danke ;)

Ich habe mir heute von Alpro ein 4er Pack von diesem Mango Sojajoghurt (je Becher ca 100ml) gekauft. Nun sind wir aber Campen und haben keinen Kühlschrank. Halten sich die ungeöffneten Becher auch so (ca 20 Grad Außentemperatur) oder muss ich die morgen wegschmeißen? Habe beim Einkaufen leider nicht nachgedacht und würde ungern Essen wegschmeißen...

danke schon mal :)

Kann man das Rotkraut aus dem Glas auch roh essen oder muss man es vorher kochen? Ungekocht soll es ja gesünder sein

Welche Folgen hätte das?

Guten Abend ihr Lieben.

Ich habe hier noch Kokos-Naturjoghurt (vegan), der am 15.9. abgelaufen ist. Er war ca. 5 Wochen ungeöffnet und gekühlt im Kühlschrank.

Meine Frage ist jetzt, ob ich ihn noch essen darf? Ich habe Angst vor einer Lebensmittelvergiftung, auf dem Joghurt ist jedoch kein Schimmel zu sehen. Riecht auch normal.

Wie gefährlich ist das für mich? Was meint ihr?

Vielen Dank, bin bei sowas vorsichtig...

Ich komme auf diese Frage, weil ein User bei gutefrage.net hier folgendes schrieb:

"Pflanzennahrung wird nicht faulig im Darm - den Unterschied kann man nach dem großen Geschäft auch riechen bzw. nicht (da riecht nämlich nix,.......)"

Moin,

weiß einer wo ich Tempeh oder Igelstachelbart Pilz kaufen kann? Bei Rewe oder anderen Supermärken konnte ich es nicht genau finden.

Danke im Vorraus

Stimmt es, dass ein bestimmter Maus-Anteil (3%oder was auch immer) in Rahmspinat zugelassen ist??? Weil angeblich beim Ernten und Zerkleinern Mäuse zu de Spinatblättern hinzukommen...Würde mich mal interessieren:)

Hey ,
Ich bin sein eineiger Zeit Vegan .
Und eigendlich mache ich mir mein Essen meistens selbst .
Morgen muss ich aber was beim Bäcker zum frühstücken kaufen .
Was kann ich denn alles essen ? Was nicht ? Was ist auf jedenfall Vegan ?
Ich kann die Bäckerin ja auch fragen .
Aber ich will mir im Vorfeld sicher sein was ich den essen könnte :)
Danke schonmal im Voraus

ich koche öfters meine currys mit kokosmilch aber hab es bis jetzt nicht hinbekommen, dass daraus eine cremige konsistenz wird. muss ich da extra „cremige“ kokosmilch kaufen oder mache ich was beim kochen falsch?

schon mal danke

Liebe Guefrage.net-Community,

ich frage mich folgendes bei grünen Bohnen aus der Dose:

Kann man die Flüssigkeit, in der die Bohnen in der Dose schwimmen gesundheitssicher verwenden?

Liebe Grüße

BlaueDose

Also verzichte im Moment mehr oder weniger komplett auf Zucker, also industriellen Zucker und für einige Rezepte brauche ich ja schließlich Zucker für die Hefe, das kann man ja aber auch durch die Hinzugabe von Milch umgehen, vermutlich wegen des Milchzuckers. Mit Hafermilch sollte das doch genauso funktionieren, oder?

Es mag vielleicht eine dumme Frage sein, aber mich irritiert das Wort "künstlich". Haltet ihr diese Zutatenliste für vegan? Bin noch nicht lange vegan und freue mich über euren Rat :)

Beim Produkt handelt es sich um die schwarzen SAMYANG Ramen Hot Chicken. Danke im voraus ^^

...auf Facebook sah man vor kurzem ein Reel, was zeigte das diese funktionieren sollen. Aber da ich nicht viel davon halte mir es aber trotzdem unter dem Nagel brennt, meine Frage: Gibt es das wirklich?

Hab keinen Bioladen oder kein Reformhaus in der Nähe. Gibt's das vielleicht auch bei dm drogerie?

Hallo!
Ich habe ein paar vegane Fleischersatzprodukte im Kühlschrank, deren MHD abgelaufen ist oder bald abläuft. Ich weiß, dass das Mindeshaltbarkeitsdatum nicht aussagt, dass sie danach nicht mehr genießbar sind, zumal alles ja noch ungeöffnet ist. Trotzdem habe ich nicht vor sie all zu schnell zu verwenden und wollte deshalb fragen, ob jemand Erfahrung damit hat, ob beispielsweise vegane Bällchen oder Frikadellen sich gut einfrieren lassen und auch aufgetaut noch "taugen" oder ob sie dann zu viel Wasser ziehen oder Geschmack verlieren. Oder hat jemand eine ungefähre Ahnung, wie lange nach Ablauf des MHDs diese Art der Produkte noch gut verzehrbar sind?

Ich hätte hier beispielsweise etwas auf Basis von Weizeneiweiss, das seit dem 20.01 als abgelaufen gilt.

Hallo,

ich habe geöffneten Ahornsirup der schon fast 1 Jahr alt ist und im Kühlschrank lagert. Es ist Bioahornsirup von der Marke enerBio von Rossmann. Hinten steht es ist bis 2020 gültig. Im Glas befinden sich 44 Gramm Zucker, 0,02 Gramm Salz und etwas Fett, und es ist Vegan. Kann ich es noch verzerren ?

Irgendetwas das ähnlich schmeckt und nicht so ungesund ist

Diese Spinne befindet sich schon seit 3 Tagen unter dem Glas und sie lebt immer noch.. Wann würde sie sterben?

Kann man wie Tier-Milch auch Hafermilch kochen lassen oder Sojamilch, Kokosnussmilch?

Geht man da genau so vor?

Ich habe von gestern noch so viel süßes Popcorn übrig und möchte das nicht wegschmeißen. Zum so essen ist das aber zu viel. Kennt jemand ein paar Möglichkeiten Popcorn noch zu verwerten? Gerne auch vegane Vorschläge ;)

Ich hab ausversehen gepufften Quinoa gekauft. Kann man den auch kochen und für normale Gerichte verwenden so wie den normalen Quinoa?

Gibt's einen veganen Ersatz für heiße Milch mit Honig, den ich trinken kann, wenn ich krank bin?

Hallo!

Wir Asiaten lassen uns wöchentlich frischen Tofu liefern. Ich habe meine Mama gerade gefragt, ob man im Supermarkt denn auch Tofu findet. Sie sagte, nur selten und außerdem schmeckt er nicht. Wo soll man sonst Tofu kaufen, wenn man ihn, wie ich das kenne, nicht "asiatisch" beschafft?

LG AkiraL

Ich zweifle etwas daran aber ich habe bisher 2 Eisdielen gefragt ob Eis Vegan sei. Beide antworteten nur Fruchtsorten wie Wassermelone, Zitrone etc.

Stimmt das wirklich, weil eigentlich wird Eis doch mit Milch hergestellt, egal welche Sorte?!

Hallo!

Ich habe heute das erste Mal mit veganem Hack gekocht und nun ist einiges übrig geblieben.

Kann ich das ganz einfach im Kühlschrank aufbewahren - wenn ja, wie lange?

Oder ist die Tiefkühltruhe die bessere Wahl?

Würde es wohl Sonntag spätestens verbrauchen wollen

Hey, ich habe noch einige vegane Fleischalternativen übrig und wollte fragen wie lange diese halten wenn ich sie einfriere. Mhd ist bei allen etwas knapp und ich würde auch gerne noch in einem Monat darauf zurück greifen wenn ich Lust habe, ist das dann noch möglich oder werden vegane Fleischalternativen sogar tiefgefroren nach kurzer Zeit schlecht?

Danke im voraus :)

Frage steht oben

Hey ich lebe & esse schon seit geraumer Zeit vegan & wollte mich eben mal an veganen Parmesan wagen bzw diesen selbst zu machen ausprobieren. Dafür werden u.a. Hefeflocken verwendet also bin ich los in den nächsten dm und habe dort Bierhefeflocken (Siehe Bild) mitgenommen und bin jetzt unsicher ob dass das selbe ist. Worin könnte der unterschied eventuell liegen? Kann mir jemand, der sich mit veganer Ernährung auskennt, helfen? :) danke!

Ich habe vor, mal ein paar Wochen oder Monate vegetarisch zu Leben und wenns gut klapp, vielleicht auch dauerhaft. Nun stehe ich quasi aber noch am Anfang und vegetarisch zu Leben ist ja auch nicht gerade günstig. Allerdings gibts im örtlichen Supermarkt in der Kühlabteilung ne Ecke, wo Lebensmittel kurz vor Ablauf des MHD um die hälfte Reduziert liegen. Ziemlich oft sind dort auch vegetarische Gerichte der Firma Garden Gourmet dabei - die ansonsten recht teuer sind, aber für den halben Preis ists dann okay. Die angebotenen Sachen wie vegetarische Bratwürstchen, Falafel Bällchen, vegetarische Nuggets usw. schmecken auch, aber es sind dann meist gleich soviele davon, dass man die Hälfte auch gut und gerne einfrieren kann.

Ist das sinnvoll, oder verdirbt man damit völlig den Geschmack? "normale" Würstchen kann man ja auch einfrieren, ebenso findet man massig TK-Gemüse, aber wie siehts mit Gerichten auf Tofu-Basis aus?

Oder vegetarisch

Hey, ich habe mir veganes Hack von Food for future gekauft und es gebraten. Es schmeckt sehr gut doch leider ist es zu trocken und irgendwie fehlen Gewürze. Kann mir jemand tips geben welche Gewürze man verwendet dass es besser schmeckt und nicht so trocken im Mund ist?

Ich Wohne in einer WG und wir haben nur einen recht kleinen Kühlschrank. Ich wollte gerne gesund vegetarisch Meal Prepen/instandgerichte ausprobieren, da ich nach der Arbeit nicht mehr die Lust habe aufwändig zu kochen. Habt ihr Rezeptideen wo man die Fertigen Boxen nicht Kühl stellen muss, also in den Kühlschrank.

Danke für eure Ideen:)

Hi liebe Community,

ich habe einen einfachen kleinen Schnellkochtopf ohne zusätzliche Einsätze. In diesem möchte ich nun eine Handvoll schwarzer Bohnen kochen. Auch wenn ich nur wenig Wasser in den Topf gieße, sind die paar Bohnen vom Wasser bereits vollständig bedeckt. Noch weniger Wasser traue ich mich nicht zu nehmen, da ich den Topf nicht ruinieren will. - Nun funktioniert doch das Dampfkochprinzip aber eigentlich so, dass das Kochgut ganz oder teilweise aus dem Wasser herausgehalten wird, und nur oder hauptsächlich durch den Dampf gar wird? Wenn jedoch die Bohnen vollständig mit Wasser bedeckt sind, kommt doch gar kein Dampf an sie heran, sondern das Ganze wird ein normaler Kochvorgang, für den ich auch einen normalen Topf nehmen könnte, oder? Oder mache ich hier einen Denkfehler?

Vielen Dank für Antworten : )

geht das?

Ich will Mandarinen mit in die Schule nehmen. Da ich aber nur 15min Pause habe, will ich sie nicht erst da schälen, da es so viel Zeitaufwand ist.

Wenn ich frühs die Mandarinen schäle und sie in eine luftdichte Box lege, sind die Früchte dann noch gut nach ca. 4 Stunden oder trocknet die Haut oder irgendwas ähnliches ?

Hallo, ich bin seit ungefähr 10 jahren Vegetarier war auch ein paar jahre Vegan und jetzt in letzter Zeit bekomme ich oft richtig hunger auf fleisch. Ich habe auch hin und wieder schonmal heimlich das ein oder andere stückchen gegessen bevor es weggeschmissen wurde.

Ich bin ja nur Vegetarier weil ich die Tierindustrie verachtenswert finde und eigentlich schmeckt fleisch sehr gut und ich hab es so lange geschafft keines zu essen aber ich überlege wieder damit zu beginnen. Es muss ja nicht viel sein aber so alle 2 wochen vielleicht ein besseres fleisch was nicht aus der massentierhaltung kommt oder wenn der rest sowieso weggeschmissen werden würde..nur muss ich mir dann von allen vorwürfe anhören und ich weiss auch nicht wie ich mich dabei fühlen würde weil ich schon sehr abgeneigt davon bin.

Im grunde habe ich diese überlegung, weil ich gerne testen will ob es mir körperlich irgendwas bringt wenn ich wieder fleisch esse oder ob es keinen unterschied macht

Hat jemand erfahrung damit? Würde mich über anregungen freuen

Habe vakuumiert abgepacktes Rinderhack aus dem Supermarkt und es bisher im Kühlschrank gelagert. Es ist 1 Tag über dem MHD - Ist es noch verzehrbar?

Hab es geöffnet, riecht jetzt nicht unangenehm - einfach nach Fleisch. Will mir Frikadellen daraus braten - woher weiß ich ob es noch in Ordnung ist?

Servus,

Wie oben steht hab ich bis jetzt immer das Problem das mir meine Falafel immer zefallen/zerfließen sobald sie ins öl gebe.

Ich habe einiges probiert: Unterschiedliche Falafel Rezepte, wenig Öl (also nur anbraten), richtiges frittieren, trockener Masse, feuchtere Masse, direkt nach dem Formen zu braten/frittieren und das gleiche auch mit ewas liegen lassen.

Kann mir da vielleicht irgendjemand helfen wo das Problem sein könne bzw. hat schonmal jemand die gleichen Erfahrungen gehabt.

Ich hab sie im Pirridge verarbeitet und und mit Gewürzen Honig und Co hat es nicht so stark komisch geschmeckt. Erst als iv die Packung gerochen habe hab ich wirklich gemerkt das die schlecht war. Was kann passieren? Ich habe nicht wenig mandelmilch benutzt, sondern schon viel

Das Joghurt ist Mitte Juni abgelaufen, aber noch originalverpackt/verschlossen.

Soll ich es wegschmeißen oder kann ich es für ein Kuchenrezept verwenden?

Lg Katzenfan196

Bio Sojajoghurt von Joya, MHD: 13.06.2019

Inhalt: Sojabasis 99%, Maisstärke, Salz, Joghurtkulturen

Hallo ich ekel mich vor Eiern seid ich klein bin, weil das Ei ja aus dem Po des Huhns kommt. Bei Milch genauso, es ist ja sozusagen Urin oder Sperma von der Kuh. Ich kann beides nicht essen und wenn jemand vor mir das ist stehe ich auch auf. Meine Frage aber bezüglich dem Ei, es kommt ja aus dem Po oder? Dann ist das voll mit Mist