Wie lange hält ein Kartoffelauflauf im Kühlschrank?
Hey ich wollte fragen wie lange man einen Auflauf mit Blumenkohl, Kartoffeln, Hühnerbrustfillet Käse und Soße (Milch, Magarine, Zucker) eurer Meinung nach im Kühlschrank lagern kann. Ein Auflauf hat bei mir 5 Portionen, eig. wollte ich aber nur jeden 2. Tag Auflauf essen. 10 Tage wird er wohl nicht genießbar sein, oder?
2 Antworten
Kommt auf die Temperatur des Kühlschranks an und darauf, wie gut du ihn abgedeckt hast- bis zu einer Woche.
Aber wenn du eh die Möglichkeit hast etwas einzufrieren, würde ich das unmittelbar nach dem Abkühlen machen, dann ist er immer noch ganz frisch wenn du ihn auftaust.
5 Tage alter Auflauf eingefroren ist 5 Tage alter Auflauf wenn du ihn auftaust...
Ich koche oft größere Mengen und friere sie dann ganz frisch, portioniert ein. Dann habe ich mein eigenes "Fast Food" und weiß ganz genau, was alles (nicht) drin ist!
Und um Abwechslung in deinen Speiseplan zu bringen, kannst du diverse Gerichte kochen und immer ein, zwei Portionen einfrieren, dann hast du Auswahl, wenn du mal keine Zeit oder Lust zu kochen hast.
Zwei Tage würde ich sagen. 10 Tage sind viel zu viel.
Ja, in die Gefriertruhe; aber gleich, nachdem der Auflauf abgekühlt ist. Nicht noch zwei Tage warten.
Dann muss ich ihn in die Gefriertruhe packen?