kartoffelauflauf hilfe?
Ich mache gerade kartoffelauflauf und habe den Käse jetzt schon versehentlich drauf getan
Erst hätte der Auflauf 20 min in ofen und dann Käse drauf und dann wieder 20 min
Kann ich das irgendwie retten ohne den Käse wegnehmen zu müssen
3 Antworten
Völlig unproblematisch. Bei mir ist der Käse von vornherein mit drauf und meine Aufläufe kommen so 45 Minuten in den Ofen. Bei mir sind es 180° – nur so als Orientierung…
Not-Not-falls abdecken mit Backpapier oder Alufolie und etwas zum Beschweren drauflegen (backerbsen oder so) bevor es schwarz ist. Das ist Blindbacken.
Mit Alufolie oder einem Deckel abdecken und zwanzig Minuten in den Ofen. Dann die Folie abnehmen und noch mal zwanzig Minuten backen.