Hey zusammen,

Meine Freundin hat demnächst Geburtstag und ich lade sie zu mir ein mit der Überraschung dass noch 2 weitere Freunde von uns da sind.

Ich weiss allerdings nicht, was ich fürs Abendessen vorbereiten sollte, denn ich möchte nicht so 0815 Essen vorbereiten, die es oft auf Geburtstagen oder Festtage gibt. Da wir ja nur 4 Personen sind, habe ich Zeit etwas spezielleres zu kochen. Damit meine ich nicht, dass es etwas sein muss, was lange gekocht werden muss o.ä., aber ich bereite das Essen gerne schön zusammen mit Dekoration etc. (etwa so wie Sternenköche😅) denn ich habe mal in einer Konditorei gearbeitet, deswegen liebe ich essen zu dekorieren. Allerdings sind meine Ideen vielfältiger bei Süssgebäcke etc. als bei Salzgebäcke, Abendessen usw. weshalb ich hoffe, dass vielleicht jemand von euch eine Idee hat?

Wir 4 Frauen sind fast alles Esser, bis auf Gerichte die Scharf sind. Wir essen gerne Fleisch und Fisch, mögen aber auch gerne vegitarische gerichte.

Vielen Dank für eure Hilfe und Ideen.

Hallo.

Ich bin ein Fan von guten Salat-Dressings. Am liebsten Joghurt und am zweitliebsten Senf-Essig-Honig-Dressing.

Aufjedenfall gelingt es mir einfach nicht die so zu machen, dass es schmeckt. Klar ist das Internet voll von Rezepten, aber die, die ich bereits ausprobierte schmeckten mir nicht so gut, wie beispielsweise die Fertig-Dressings aus der Tüte. Und ich will auch nicht alle Rezepte durchprobieren um dann die meisten misslungenen Dressings wegzuschütten.

Also welche guten Rezepte kennt ihr, die ihr wirklich empfehlen könnt? Insbesondere zu Joghurt -und Senf-Essig-Honig-Dressings?

Ich habe hier ein Vanille-Pudding-Pulver* und dort steht, man sollte es mit 1,5%iger Milch machen!

• Warum?
• Welchen Unterschied macht dann ein gemachter Pudding mit 3,5%iger Milch?

*(Hersteller: Graudiso; Strichcode: 4316268354387)

Welche sehr günstigen Rezepte gibt es wenn man maximal 35€ für essen zur Verfügung hat für den ganzen monat?

Hallo, ich habe Urlaub in einem All-Inclusive Hotel in Ägypten gemacht. Es gab dort immer eine Nachtischtheke mit vielen verschiedenen Desserts und ich habe immer ein bestimmtes, sehr leckeres Dessert gegessen. Es war quasi eine Schnitte, die aus einem "körnigen" Boden bestand und einer Gelee ähnlichen Masse oben drauf. Es war sehr süß, und die Masse oben drauf war nicht ganz fest und eigentlich nur süß, es hat nach keiner bestimmten Frucht geschmeckt. Generell ist der Geschmack relativ schwer zu beschreiben, da ich nichts eindeutiges herausgeschmeckt habe, keine Zitrone o.ä, wie man vielleicht aufgrund des Aussehens vermuten würde. Es gab diese Schnitten mit gelbem Topping, wie auf dem Bild, aber auch mit pinkem, geschmacklich gab es keinen wirklichen Unterschied. In dem Boden könnten Kokosflocken gewesen sein, da es leicht nach Kokos schmeckte und das zur Konsistenz passt. Ich habe recherchiert, aber leider nirgends etwas passendes gefunden. Ich nehme an es gibt dieses Desserts in Ägypten für die großen Hotels fertig zu kaufen. Vielleicht kennt sich jemand aus und kann mir zufällig sagen, um was es sich handelt. Ich würde gerne versuchen, es nachzumachen!

Danke im voraus ☺

Ein Koch in einem Restaurant gibt euch das Essen, soweit alles okay, aber der Koch hatte sozusagen seine Finger halb abgeschnitten und macht das noch so ein die Suppe rein, würdet ihr euch sehr ekeln oder wäre es euch relativ egal?

Heyo zu meiner letzten Frage, die ihr nicht gelesen haben müsst. Auch wenn uch mir noch nicht sicher bin, ob ich ihr das vorschlage, hab ich mir schon Gedanken über das Gericht gemacht. Ich wollte etwas, dass schon schön aussieht, aber auch nicht so speziell ist, dass sie es nicht mögen könnte.

Ich dachte an Kartoffel-Rotebeetepürre(natürlich selber gemacht, nicht so eine faule Lösung) mit Rinderfiletstake. Dazu eventuell einen Salat, wie Винегрет der ja ebenfalls Kartoffeln sowie Rote Beete beeinhalten und da sie ebenfalls russische Wurzeln hat ist ihr das wahrscheinlich auch bekannt. Als Beilage eventuell auf dem Herd getoastetes Baguette.

Habt ihr bessere Vorschläge/Anmerkungenoder Verbesserungsvorschläge? Oder auch etwas zum Angeben haha, immerhin muss ich mein Date ja auch überzeugen.

Ich danke für jede Antwort

Halb vertrocknete Gummibärchen aus einer neu verpackten Verpackung (!) herausgenommen und sie in einer Schüssel mit etwas Wasser eingeweicht. Danach stehen lassen, und abgedeckt.

Eine Woche später sehe ich dort bisschen Schimmel.

ABER, wenn ich eine neu gekaufte Packung Gummibärchen, in eine normale Dose (mit Deckel) umlege und sie ganz lange stehen lasse, passiert eigentlich gar nichts; also kein Schimmel.

Warum also bei diesen Gummibärchen Schimmel, und bei der anderen (Methode) nicht?

(Beides Haribo)

An die Deutschen:

Würdet ihr damit klarkommen wenn bei euch wer zb 25dag Schinken bestellt. Oder in einem Rezept 10dag Mehl benötigt werden?

Oder müsstet ihr zuert nachgoogeln oder nachrechnen was das in Gramm is?

Hallöchen,

mein Freund und ich tun uns gerade sehr schwer etwas warmes zu Essen zu finden. Also, was wir kochen könnten.

Deswegen wollte ich hier mal nachfragen, ob ihr eventuell Ideen habt?

Am Besten ohne Pilze oder Schnitzel und Nudeln mit Tomatensauce.

Es wäre gut, wenn es kein Fertiggericht ist.

Ich bedanke mich schon mal für die kommenden Antworten :)

hallo, und zwar habe ich gerade ein Pizzateig fertig gemacht und wollte ihn jetzt abgedeckt mit frischhaltefolie 16 std in Zimmertemperatur gehen lassen, da ich die pizza erst morgen backen wollte. Jetzt meine frage kann ich den solange gehen lassen? laut Rezept sollte er mindestens 8 std ziehen aber bin mir nicht sicher ob die doppelte zeit auch noch ok ist oder muss ich ihn über nacht in den Kühlschrank stellen? falls ja wieviele std vorher müsste ich den rausholen?

Rezept:

1kg Mehl

600ml Wasser

30g Salz

3g Hefe

PS: das Rezept ist von Youtube "Das Originale Napoli Pizza Rezept von Luigi"

danke im voraus

Habe wieder mit dem Brotbacken angefangen. Das Brot wird super. Nur die Kruste ist am nächsten Tag nicht mehr knusprig. Am Backtag ist sie spitze aber am nächsten Tag ist sie ganz weich! Besprüh das Brot am ende nochmal mit Wasser und geh 10 min. auf Oberhitze Was kann ich ändern??

Hali Halo, da der Herd gerade kaputt ist aber wir die Tage Dampfnudel im Dampfgarer machen brauchen wir natürlich Vanillesauce ich bin mir nicht mehr sicher ob warme oder Kälte Vanillesauce 😬wenn warme gibt es da eine alternative zum auf dem herd kochen? Ich hoffe die Frage ist einigermaßen verständlich 😅. LG

In einem Backrezept kommt ein schuß Rum rein, das macht natürlich etwas im Geschmack.

Aber ich hab kein Rum. gibt es eine Alternative?

Hallo, Mit Butter, Brühe und Mehl kann man ja Soße machen.
Kann man statt Butter auch Vita D‘or Raffinesse nehmen?

Ich bestell diese immer beim Italiener und habe keine Ahnung wie der Teig immer so gut wird. Er ist eben nicht so übertrieben luftig und geht nicht so extrem auf. Kennt jemand ein Rezept, welchen diesen nahe kommt?

Habt ihr auch Probleme damit US Rezepte nachzukochen.

Halt weil die andere Maßei heiten haben und andere Lebensmittel?

zb haben die Kürbispüree in Dosen und nehmen das als Maßeinheit und nehmen fertige Pie Böden.

Heute in der Sendung wurde ein Kaiserschmarrn-Cheescake mit Marillen in der technischen Prüfung gebacken. Nun habe ich online geschaut und nirgends das Rezept gefunden. Auch nicht auf der Internetseite von das grosse Backen. Kann mir jemand sagen wo ich es finde?