Kochen & Backen

Hi,

habt ihr Ideen? Und wie sollten die Preise so sein?

Eher kleinere Kuchen oder Größere?

Brownies und Muffins sind leider schon vergeben. Die bäckt schon jemand. 🥲

Unser Kurs macht einen Kuchenverkauf damit wir genug Geld haben um eine Lehrerin zum Abiball einzuladen zu können.

LG

GivenTaken

Für die klassische Curry-Sosse für das Gericht ,Riz Casimir' suche ich die passenden Früchte. Wer weiss es?

Hey, ich veranstalte demnächst eine kleine Abschiedsfeier in meiner Firm, zu der 30-40 Leute kommen werden. Damit jeder 1 Stück Kuchen bekommt, wie viele Kuchen muss ich machen?

Bzw was für welche könnte ich machen? Ich dachte es kommen weniger Menschen, aber scheinbar habe ich doch mehr Menschen kennengelernt, als ich dachte.

Geplant wäre Tiramisu (in Auflaufform) und 1-2 Kastenformen mit zB einem Becherkuchen Oder doch lieber in Muffinformen? Da bekommt man schließlich auch gleich knapp 30 Stück heraus.. Allzu aufwändig sollte es nicht sein. Und ich muss alles alleine im Bus mitschleppen für 45min..

…. wo man nicht so viele Zutaten braucht. Es sollte keinen Industriezucker und auch kein Öl enthalten.

Ich hätte gerade Lust etwas zu backen. Aber keine Eier und keine Milch da. Und weil ich nach einer OP vor 2 Wochen noch im Rollstuhl sitzen kann ich nicht einkaufen. Meine Mama ist zur Arbeit also bin ich allein.
Also ich habe schon geschaut. Wir haben Mehl, zucker. Backpulver da. Und Backmagarine steht im Kühlschrank. Ich glaube wir haben auch Puddingpulver wenn das etwas hilft.

Hat jemand Ideen was ich daraus machen kann? Oder andere Ideen? Es sollte schnell und einfach sein. Also wegen dem Rollstuhlproblem. Und weil ich noch nie gebacken habe.

Sollte man den Holzkohle Grill ausbrennen lassen oder mit Wasser löschen?

Hallo, weiß jemand wo es in Erfurt oder nähere Umgebung etwas gibt wo man Kochen lernt?

MfG

Mein Freund kann sehr gut kochen und finde es extrem hot wenn Männer kochen können !

Geht das oder soll ich lieber gefüllte Schnitten machen mit dem Teig.

Wid eine Schwarzwälder Kirsch Torte (mit Sahne) kaputt wenn sie ca 5 stunden bei 10-12 grad im Auto ist? Wir fahren heute morgen los und kommen erst mittags da an wo die Torte hin soll und mittags schnell heim fahren um die Torte holen ist sehr umständlich u d Zeitaufwendig. Habe meinem Mann schon gesagt er soll extra viel Sahne steif rein machen damit sie hält.

Hallo, kochen Töpfe gleich schnell oder gibt es da unterschiedliche MAterialien, die man unterscheidet? Also im Grunde geht es doch nur darum, dass das Wasser im Topf so schnell es geht warm wird, oder?

Kann man Olivenöl kochen?

Mache das dauernd.

Also aktuell esse ich gerne Nudeln mit Brokkoli, Erbsen, Brechbohnen, und etwas Grünkohl, dann eine Basilikum Pesto, und dann Butter und Parmesan Käse, sonst gar nichts anderes füge ich hinzu, aber mir fehlt es ein wenig an intensivem Geschmack des Gerichts, es schmeckt natürlich, ich liebe den Brokolli Geschmack auch mit den Erbsen und dem verschmolzenen Parmesan Käse und Butter aber ich glaube da fehlt noch irgendwas um das ganze aufzuleveln, was könnte es sein, was würdet ihr noch hinzugeben? Ich hätte gerne einen passenden Kräuter Geschmack oder so, irgendwas das dem Gericht noch mehr intensiven Geschmack gibt

Was sind eure besten Rezepte für Lachs und Räucherlachs? Gerne was ausgefallenes :)

Hey, meine Oma möchte, dass ich ihr Kartoffelsaft im Thermomix TM6 mache. Habe ihr gesagt, dass nur Zerkleinern möglich ist, da ich nicht diese Saftpresse dafür habe. Würde gerne wissen, ob es auch ohne Saftpresse möglich ist. Wenn es nicht geht, wie zerkleinert man Kartoffeln am besten im TM6 ?