Backen, Süßspeisen & Desserts

Könnt ihr mir eure Tipps für Buttercreme geben?

Hallo,👋welche Alternativen zu Espresso und Amaretto ( alkoholfreie und koffeinfreie Variante) gibt's für die Zubereitung von Tiramisu?

Mir fällt nur eine mögliche Verwendung ein ...

Hallo, ich wollte etwas machen wofür ich die Vollmilch Schokolade brauche am besten aber habe ausversehen zartbittere Schokolade bestell wie kann ich es nachdem ich es geschmolzen habe in Vollmilch Schokolade umwandeln

Ich finde einfach kein vernünftiges Rezept online ich brauche eine schöne Sahne himbeer füllung mit z.B Mascarpone aber ich will da keine Gelatine drin haben einfach nur Sahne steif und so aber bei z.b 200g himbeer Püree wie muss ich das Rezept dann machen damit am ende eine gute füllung bei raus kommt die auch hält...?

Ich habe leider keine Ahnung ob der Titel Sinn ergibt. Egal was für eine art von teig ich mache, bleiben immer “Reste” im gemixtem teig. Also Stückchen. Ich erwärme die butter schon immer, da diese ja schwerer mixbar ist. Egal wie lange ich den teig mixe, kommt es jedesmal so raus.

Was mögt ihr lieber das gute alte Softeis in den verschiedensten Kombinationen oder die klassischen Eiskugeln?

Die Frage steht schon oben. Ich will/wollte einen Kuchen backen und habe gerade mit Schrecken festgestellt, dass ich keine Walnüsse (die brauche ich) mehr habe, nur noch Pekannüsse. Kann man die ersetzen und muss man da irgendwas beachten?

Piazza Mehr Kuchen

Haferflocken, glutenfreies Mehl, Zucker, Milch, Butter, Backpulver, Zimt, Sonnenblumenkerne

Marke Milchulver Qualität und Preis

Zum Beispiel als Schokoriegel oder Torte und so weiter.

Ist 22 abgelaufen, kann die noch verwendet werden? Wurde immer geschlossen in der Dose gelagert.

Findet ihr bei der heutigen Lage, Schrippen, die Thobens für 50 Cent verkauft (pro Schrippe), human?

Woher kommt der Begriff herzhaft. Also in Bezug auf Essen wenn man jemanden fragt ob er süßes oder herzhaftes lieber mag. Bei süßem kann ich das ja verstehen aber bei herzhaften kann ich nichts ableiten oder so.

Ich habe gerade Lust zu backen.

Was macht einen Kuchen besonders lecker bzw saftig?

Yoghurt, Frischkäse, Saure Sahne.

Unterschied Öl und Butter..

Freue mich über Tipps:) danke

Wir wollten Kekse backen und haben zu spät gelesen, dass die 8 Stunden ruhen müssen und man diesen Schritt NICHT überspringen können. Jetzt haben wir uns gefragt ob wir diesen Prozess nicht verkürzen könnten indem wir die Teigmasse in den Gefrierschrank/das Gefrierfach stecken.