Backen – die neusten Beiträge

Hey alle zusammen,

für den 1. Geburtstag meines Kindes, möchte ich einen Kuchen backen und würde diesen gerne schön verzieren.

Ich dachte daran ihn mit geschmolzener Kuvertüre zu überziehen und im Anschluss eben Streusel, Perlen oder Smarties daran anzubringen.

Leider weiß ich überhaupt nicht wie ich diesbezüglich vorgehen soll. Darf die Kuvertüre noch heiß sein? Wenn sie aufgetragen ist, muss ich dann irgendwie warten oder kann ich direkt die Deko anbringen? Und wie? Einfach rüber streuen?

Leider habe ich überhaupt keine Ahnung und bitte Euch dringend um Rat 🙏

Selbgebacken? Von Oma?

Was ist euer Lieblingsgebäck um Weihnachten rum? :)

Wie machst du es? Lässt du die Tür danach auf zum abkühlen oder machst du sie direkt wieder zu wenn du dein Essen raus geholt hast?

Heyyyy, ich möchte gerne Crumble Cookis für jemanden backen und verschenken. Die Person hat in etwa 10 Tagen Geburtstag würdet ihr sagen es reicht wenn ich die Cookies heute backe und bis dahin aufbewahre?
Also nur den Grundkeks ohne Verzierung…

Ich habe gelesen, dass sich in ihrem Magen Gas bildet, das ihre Bäuche aufplatzen lässt. Aber warum entweicht das Gas nicht aus den beiden Öffnungen am Anfang und Ende des Verdauungstraktes?

Also etwas sehr edles, vielleicht zeitaufwändiges, für das man keine außergewöhnliche Sterneküchenausstattung braucht.

Ich möchte die besten Waffeln machen, die ich jemals gegessen habe. Wie macht ihr die? Standard-Rezepte kann ich natürlich selber suchen. Aber bei sowas gibt es ja manchmal kleine Tricks oder so, wie man es richtig gut hinbekommt!

Ich möchte gerne den Teig für die Cookies die ich morgen Abend backen will vorbereiten.

soll ich ihn wenn ich ihn heute Abend (jetzt) mache Dankeschön einfrieren? Also fertig portioniert? Oder lieber in den Kühlschrank stellen?

Damit es gelingt

sollten die Eier zb eine bestimmte Temperatur haben, ich habe nämlich schon öfter gesehen dass die Maße nicht die richtige Konsistenz kriegt bei einigen

Kann man die einen Tag vor Verzehr im Kühlschrank lagern oder gehen die dann ein oder werden hart oder sowas halt

Hallo, ich (M17) habe mich dazu entschieden mir eine Slip Badehose zu kaufen weil ich finde, dass die bequemer und praktischer ist als eine schlabbrige Shorts. Ich hab sie auch schon anprobiert und finde sie echt bequem. Das einzige Problem was ich jetzt habe ist das man meinen Penis komplett krass dadurch sieht. Der Slip ist schwarz und man sieht trotzdem sehr viel. Wenn ich eine Latte bekomme, sieht man sogar die Eichel und Adern komplett krass. Ich frage mich, ob das nicht unangenehm werden kann. Natürlich hab ich gewusst, dass man eine Beule sehen wird, aber das man den so krass sieht mit Adern und so hätte ich nicht gedacht (und mein penis ist nur 12cm lang). Kennt ihr das auch oder habt ihr diese Probleme auch? Wenn ja, stört euch das? Ich überleg deshalb den Slip nur wenn ich privat oder mit meinen Freunden schwimmen gehe zu tragen, da meine Klassenkameraden das bestimmt komisch finden. Ihr könnt ja mal eure Meinung dazu schreiben. Mich persönlich stört es nicht zu krass aber es ist schon komisch irgendwie..

Ist das, weil deutsche eher praktisch sind statt Genießer oder wurde Kultur im 2. Wk zerstört wie in Japan?

Guten Abend,

heute Nacht ist von meinem Pflaumenbaum ein großer Ast abgebrochen. Die vielen Früchte sind noch sehr unreif, also harte grüne und relativ kleine Pflaumen. Es ist so schade, sie alle in den Kompost zu tun. Weiß jemand, was man damit machen kann?

vielen Dank im Voraus :)

Hi, ich weiß es war dumm, aber als mir heute langweilig war hab ich versucht ein Rezept für ein Mikrowellen-küchlein zu erfinden. So gleich nach dem Essen war mit bisschen schlecht (aber nur so ganz leicht) und ca. 2-3 Stunden später wurde mir jz schwindlig, und ich mach mir bisschen Sorgen, dass ich scheiße gebaut hab... könnte aber sein , dass ich mich reinsteigere ?😅

Der Kuchen war innen noch flüssiger , Zutaten waren: Schoko-Proteinpulver, ein Ei, Wasser,Dinkelmehl, Agaven-Dicksaft, Kokosfett, Vanillezucker, Backpulver, und noch so Sachen wie Haferflocken,....

Den Teig hab ich dann für ein paar Minuten in die Mikrowelle gegeben

Weil das Ei ja noch flüssig war: Salmonellen?

Und wenn ja, was mach ich dann?

Habt ihr ein Lieblingsrezept?

Hast Du eine Outdoor - Küche auf der Terrasse oder im Garten?

Wie oft nutzt Du sie? Nur mit der Familie oder auch mit Freunden oder mit beidem?

Ist Wärmebehandelte schlagsahne aus dem Glas ungekühlt bei Zimmertemperatur haltbar

Hier ein Bild von der

Hallo liebe Community,

kurze Frage:

Hat hier jemand eine Ahnung wo ich Passionsfrucht/Maracujapüree kaufen kann?

Wenn möglich, möglichst im Einzelhandel.

Online bin ich fündig geworden, aber da sind die Versandkosten sehr hoch.

Besten Dank schon mal.

Liebe Grüße und ein schönes Wochenende ☀️

So ich hab vorhin jetzt den kuchen mit den Himbeeren gebacken… hab ihn jetzt aus der Form genommen und so weiße flecken bemerkt…. Was könnte das sein?

Ich habe ein Cookie Rezept gemacht, bei dem die fertigen Teigstücke mindestens 3 Stunden in den Kühlschrank sollen.

aber in 3 Stunden will ich schon schlafen.

Sollte ich sie lieber im Gefrierfach so eine halbe Stunde bis Stunde lassen und dann backen oder lieber morgen früh backen? Dann wären sie halt so 10 Stunden im Gefrierfach…

Außerdem hab ich die Teigstücke kleiner gemacht. Statt 150 gramm pro Cookie 75 Gramm.

Im Rezept steht 16-18 Minuten bei 180 grad.

Wie soll ich die Backzeit anpassen für meine kleineren Cookies?

Wie oft macht ihr Aufläufe?

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Ich, in letzter Zeit sehr oft! Das ist leicht, wenn man es mit Brot macht, statt den Nudeln oder Kartoffeln.

Hallo zusammen,

ich habe das Problem, dass mein Zuckerguss auf Gugelhupf oder anderen Kuchen immer nur ganz dünn bleibt. Er zieht schnell ein oder läuft nach unten weg, statt schön dick und weiß auf dem Kuchen zu bleiben.

Sollte man den Guss lieber drüberkippen oder mit einem Pinsel auftragen?

Muss der Kuchen komplett ausgekühlt sein?

Lg

Hilfe, ich habe einen neuen Ofen und ich habe ausversehen meine Pizza im Ofen vergessen die war über 1 Stunde drin. Ich habe den Ofen aufgemacht und die Pizza ist natürlich komplett schwarz und ungenießbar aber es kam jetzt auch nicht so viel Rauch aus dem Ofen, aber alles ist voll mit solchen schwarzen Flecken und ich habe Angst den Ofen beschädigt zu haben. Muss ich mir Sorgen machen? Und kriege ich diese Flecken wieder raus?

Weil das kommt so rüber, als würde sie es sehr selten machen.

Als Türke ist es ja nichts besonderes, dass man bebacken wird. Und die Freude beim Bäcker kommt erst, wenn es mir gefällt.

Wie soll ich das einordnen?

Für Kuchenrezepte werden häufig Eier verwendet. Dabei ist der Geschmack von Eiern relativ neutral. Warum sind Eier dennoch in vielen Kuchen?

Ich möchte einen Kuchen für meine Freundin zum Geburtstag backen aber das Problem ist das sie den am Sonntag bekommt ich aber am Samstag keine zeit habe und deswegen noch Freitag habe um zu backen weil ich Angst habe das ich es sonst nicht schaffe. Kann ich den kuchen schon am Freitag machen, den dann kühlen und am Sonntag den feinschliff machen um den dann meiner Freundin zu geben? Bitte helft mir ich weiß nicht weiter damit. Btw ich mache einen Kuchen mit einem Boden unten dann eine Schokocreme drauf und dann nochmal in Teil Boden. Drumherum eine Buttercreme und oben drauf dann ein Blueykopf. Sie ist 14 und ich auch und wir lieben Bluey weswegen sie damit einverstanden ist.

Was esst ihr am liebsten? Plätzchen von Oma, Vanillekipferl, Stollen etc... 🍪

Extra kosten und weniger Zeit spart man da durch auch nicht. Ein Schoko Kuchen Beispielsweise ist mega schnell gemacht

Wenn ja, wie bereitest du die zu, wie und mit was schmecken dir die am besten? Rupfst/Schneidest du die auseinander oder isst du die so im ganzen?

Also ich bräuchte Hilfe den ich habe vor kurzem einen Anheber von Tupperware zerstört der meiner Mutter gehörte jetzt will ich ich ihr so Puddingrollen kochen doch in meinem Supermarkt gab es nur Magertopfen aber im Rezept steht Magerquark kann ich den Magertopfen stattdessen verwenden oder geht das gar nicht.

PS: Das Magertopfen wäre für die Puddingfüllung.

Würde mich freuen wenn mir jemand helfen könnte.🤗🤗

Ich habe morgen meinen letzten Praktikumstag im Kindergarten und habe den Kindern versprochen Muffins mitzubringen. 2 Kinder dürfen aber kein Weizen essen (ich weiß aber nicht genau wieso).

Dürfen sie die Muffins essen wenn ich Dinkelmehl statt Weizenmehl nehme und macht das sonst noch irgendeinen Unterschied?

Kann man das in den Backofen stellen? (170° für 65 Minuten)

Hier ist das Rezept für was ich das brauche: https://www.oetker.de/produkte/p/russischer-zupfkuchen

Hier steht, ich brauche 400 g weiche Butter (oder 250 g Butter und 150 g Margarine) für den russischen Zupfkuchen.

Ich habe hier aber nur "Streichzarte" aus 'Butter und Rapsöl'

Kann man das auch nehmen?

https://www.oetker.de/produkte/p/russischer-zupfkuchen

Man könnte auch Fragen: (kulinarisch) ist an mir ein ... verloren gegangen. Gemeint ist auf jeden Fall: Wo bist du kulinarisch beheimatet? Welches essen schmeckt dir so gut dass du allein deshalb, dir vorstellen könntest in jenem Land zu leben? Womöglich kannst du diese Gerichte auch selbst zubereiten? Ist aber kein "muss". Schon alleine deshalb; weil es in verschiendesnten Restaurats der Welt es sicherlich auch solche gibt die dein Gericht zubereiten könnten - sofern du es nicht selbst kochen kannst.

Ob es darum etwas tolles repräsentatives zu kochen oder zu backen, ein Handwerk in dessen man etwas aus Holz hergestellt hat, oder man etwas genäht und gestickt, gemalt, gefaltet, geklebt, gesteckt uvm.

Was war das Letzte was ihr gemacht habt und wie kam eure Idee?

Ich habe bald den letzten Tag meines Schülerpraktikums im Kindergarten und habe mir überlegt den Kindern als Abschiedsgeschenk Muffins oder Waffeln oder ähnliches mitzubringen. Tatsächlich kommt die Idee sogar von einem der Kinder als ich erzählt habe dass ich gerne backe 😂

Da es allerdings nur ein Schülerpraktikum ist und insgesamt eine Woche geht frage ich mich halt ob das nicht zu übertrieben ist bzw. die Eltern/ Erzieher vllt nicht damit einverstanden sind wenn die Kinder einfach Muffins oder Waffeln bekommen (zumal ich auch fast keine Eltern kenne). Ich möchte aber dass sie mich nicht so schnell vergessen 🥲 Was meint ihr? Soll ich es machen oder lieber bleiben lassen?

Kann man beim Pizza machen, vor der Stockgare, S&F zu häufig machen? Ich denk mir, je mehr Luft man reingibt, desto besser, oder nicht? Würd's aber sicherheitshalber jetzt nur 3x (alle 15 min etwa) machen....

(für 48 Stunden Biga Tipo 00 Teig)

Gerne mit Rezept dazu.

Habe hier soviel Süßkirschen...einfach nicht zu schaffen. Hat jemand eine schnelle Idee? Achso keine leeren Gläser vorhanden. Geht um schnelle Muffins, Kuchen etc ...um die Haltbarkeit zu verlängern

Ich wollte gerade einen mikrowellen mug cake backen aber ich habe keine Mikrowelle 🥲

Kann ich die Tasse mit dem Teig auch in den Ofen stellen?

Ich will für eine Veranstaltung Kuchen backen und das möglichst in vegan, damit Gelatine und Unverträglichkeiten rausfallen.

Also bitte abstimmen, was ihr am ehesten wählen würdet. ⬇️

Ich würde gerne Macaron-Backkurse im kkeinem Rahmen anbieten – natürlich gegen eine Gebühr, die sich aber im Rahmen halten soll. Ich möchte damit eigentlich keinen grossen Gewinn erzielen.

Was gibt es für Voraussetzungen, wenn ich so etwas anbieten möchte? Muss ich unbedingt einen Gewerbeschein haben, oder kann man das auch in einem gewissen Rahmen so veranstalten? Ich würde das nicht so oft machen wollen (nicht alle zwei Monate oder so) und auch nicht auf Gewinnerzielung aus sein. Danke!  

Ich habe das erste Mal einen Sauerteig angesetzt und war jetzt bei der letzten Stufe - 24 Stunden Teigruhe. Gestern sah alkes noch normal aus, heute habe ich ihn wie auf dsm Bild vorgefunden... Er ist länger als 24 Stunden gegangen, da ich nicht zuhause war. Kann man den noch nehmen?

Die Frage geht eher an Leute die da schon mehr Ahnung haben und vielleicht schon Recherche betrieben haben.

E450 (Diphosphate) ist ein Zusatzstoff im Essen der sehr oft vor kommt. Der kommt aber auch in Reinigungsmitteln und in der Chemieindustrie für Papierherstellung vor.

Angeblich löst er auch ADHS, Krebs und Knochenkrebs aus.

Weiß jemand mehr darüber? In den USA ist das ja noch Kränker mit den Zusatzstoffen die wirklich richtig giftig sind und trotzdem nicht entfernt werden. Geht die EU und Deutschland da anders vor?

Ich versuche eigentlich E-Nummern so weit wie möglich zu vermeiden aber beim Backen komme ich jetzt nicht drum herum und die Läden haben dicht, ich kann jetzt nicht umsteigen.

Also z. B. bevor ihr Spiegeleier macht: Wascht ihr die Eier vorher (also die Schale)? Wenn ja, warum? Die Schale isst man ja nicht.

Hallo,

ich möchte einen Kuchen backen allerdings muss dort Milch rein. Leider brauche ich nie Milch und es wäre schade, die Milch zu öffnen und dann nicht zu benutzen außer ein wenig für den Kuchen.

Da Milch zu 86% aus Wasser besteht und Fett enthält, dachte ich es wäre vllt möglich 3/4 Wasser mit 1/4 Öl zu mischen um die Milch zu ersetzten.

Macht das Sinn bzw. Kann das funktionieren?

hat jemand Erfahrung damit?

Stimmt das , das manche Männer es Erotisch finden wenn Frauen Backen , und der Mann z.b dann Schokolade von den Finger abschlecken darf ?

Männer machen das glaube auch manchmal

mit Sahne oder Erdbeeren beim Frauenkörper '

Und was noch viel wichtiger ist, warm machen die so ein geheimnis drum?? Hab da im Praktikum nach Rezept gefragt weil die echt lecker waren und die Hexe da meinte eiskalt es sei ein Haus geheimnis.. 😂 Why gönnt man nicht, will ja kein Restaurant eröffnen.. Aber was seltsam ist war schon in vielen Heime und die sind da immer leckerer als iwo anders, hab auch schon einige Rezepte ausprobiert aber waren nie so lecker, vlt kennt ja jemand hier ein leckeres Rezept, wo man nicht ständig das Waffeleisen einfetten muss und wo die innen super weich sind?

Ich habe mit einem Mixer eine Backmischung frisch frisiert zum aufbacken.

Aufeinmal bin ich gegen den Topf gerutscht und die Rührstäbe haben sich verkeilt und sind dann wieder in Schwung gekommen. Der Mixer ist akkubetrieben und hat kein Kabel, ich habe den Mixer irgendwie weggeworfen und bin weggesprungen.

Jetzt liegt der Mixer auf meinem Küchentisch im höchsten Gang und hat sich da schon fast durchgefressen. Der springt wie wild rum und dreht sich weshalb ich da nicht reinfassen will.

Der ist im höchsten Gang und ich habe den eingerastet. Das ist kein Pürierstab sondern ein Mixer mit 2 Rührstäbchen.

Was tun? Der frisiert meinen ganzen Tisch

Also um sich eine Pizza zu machen.

Ich bin etwas am Verzweifeln: Schon zum dritten Mal in Folge misslingt mir mein Pizzateig, der eigentlich neapolitanisch werden sollte. Meine Vorgehensweise diesmal:

Zutaten

- 1 kg Caputo Nuvola

- 700 g Wasser (mit Eiswürfeln gekühlt)

- 30 g Salz

- 2 g Frischhefe (im 20%-Teil des Wassers aufgelöst)

Ich habe gestern Abend grob 80% des Wassers in eine Schüssel gegeben, das ganze Mehl dazu und mit den Händen vermengt. Nach ein paar Minuten für ein paar Minuten stehen lassen, dann habe ich langsam unter Kneten den Rest des Wassers hinzugegeben und den Teig wieder für ein paar Minuten stehen lassen. Dann habe ich den Teig auf eine Arbeitsplatte gestürzt und auf der Tischfläche entlang gezogen, wieder gefaltet, wieder lang gezogen usw., dabei das Salz langsam hinzugegeben. Dann habe ich den Teig rundgeformt und für 15 Minuten stehen lassen. Dann strecken & falten, wieder 15 Minuten warten, dann noch einmal strecken & falten, wieder 15 Minuten warten. Am Ende hat sich der Teig richtig schön luftig angefühlt, die Oberfläche war glatt/gespannt und auch schon ein paar Bläschen gebildet. Dann habe ich 7 Teiglinge daraus rundgeformt und bei Raumtemperatur über Nacht, mit Olivenöl benetzt, stehen lassen. Heute Morgen musste ich einen Teigling mir schon mal ansehen und leider sehen, dass er kaum aufgegangen ist, ich nur ganz kleine Mini-Bläschen an der Oberfläche habe und der Teig sich irgendwie labbrig anfühlt, beim Ausziehen sehr dünn wird, aber nicht reißt. Man sieht auf dem Foto wie dünn er an manchen Stellen ist....

Ich könnte mir vorstellen, dass ich den Teig noch viel, viel länger hätte kneten müssen. Ich würde sagen, das waren vielleicht 15 Minuten, vielleicht auch 20. Aber ich habe gelesen, mit Hand kann man auch ruhig mal 45 Minuten beschäftigt sein und dass Überkneten fast nicht möglich ist....

Ich kenne diese Symptomatik auch gar nicht von meiner Internet-Lektüre: Da liest man eher von Fehlern, wo der Teig zu matschig ist, dass er am Ende reißt oder so. Aber nicht, dass er so dünn wie eine Haut wird....

Ich würde mich riesig über a) Vorschläge fürs nächste Mal und b) Rettungs-Ideen für dieses Mal freuen!

Ich backte?Ich Buk?

https://pixabay.com/photos/cook-cookbook-side-enjoyment-meal-1375788/

Suche: Das Standartwerk der Hausbäckerei! Habe leider nur noch die Rückseite, vielleicht kennt es ja jemand und hat einen Rat, wo ich eines kaufen kann, wäre super.

Wie lange reicht die Flasche rum, Schnaps, Weinbrand und Co. bei dir?

Ich habe am Samstag einen Erdbeerkuchen mit Tortenguss gebacken, der stand auch die ganze Zeit im Kühlschrank. Heute habe ich festgestellt, das der Kuchen bzw die Erdbeeren schimmelig sind. Was ist da schief gelaufen habt ihr eine Idee ❓

Es gibt ja viele Studien die das widerlegen können. Von gesenktem Cholesterinspiegel bis hin zu wenigen ungesättigten Fettsäuren.

Wollen die Menschen die Wahrheit einfach nicht akzeptieren oder steckt die Butterlobby dahinter?

Jeder hat ein Gericht wo Alkohol einfach unersetzlich ist, meins ist die schwarzwälder kirschtorte und überall wo Rosinen reinkommen, die Rosinen müssen einfach in Rum getränkt sein.

Was ist dein Gericht welches nur mit Alkohol gelingt?

Ich spiele schon länger mit den Gedanken mir einen "amateur" Pizza ofen zu kaufen. Kennt sich damit jemand aus und kennt vielleicht ein gutes Model?

Brauche dringenden Rat,

Schönen guten Abend, Ich habe grade meinen Teig für meinen Blech Kuchen vorbereitet und bemerkt, das ich kein backpapier besitze. Kann ich den Teig auch ohne rein machen? Oder soll ich das Blech vorher mit Butter bestreichen, und dann Mehl hinzufügen? Das Problem nur ist, das ich kein glutenfreies mehr habe deswegen war meine Frage, ob auch nur Butter in Ordnung wäre, oder sogar garnichts. Bin back Anfänger, backe selten und heute nur wegen Muttertag morgen. wünsche einen schönen Abend und eine gute Nacht.

hi ich habe gerade mamor brownies von dr oetker gebacken. Als sie fertig waren und abgekühlt sind habe ich sie geschnitten und wollte sie aus der pappe nehmen doch dann ist mir aufgefallen dass sie unten noch kleben. Sie haben 40 min gebacken so wie es auf der anleitung steht. woran liegt es und was kann ich jetzt machen?

Hey,

wie schmecken Chicken Nuggets am besten?

Nicht zum Basteln.

Ich habe ein Rezept gefunden für einen Kuchen, den ich sehr gerne meiner Ma zum kommenden Muttertag backen würde. Unter den Zutaten sind auch getrocknete Blüten aufgelistet.

Problem: Ich hab überhaupt keine Ahnung, wo ich sowas (noch) herbekomme. Kann ich einfach in einem Blumengeschäft noch anrufen und fragen, ob es - neben der Bestellung von Blumen - möglich ist solche zu kaufen?!

Viele lieben Dank im Voraus :)

ebenso um auch perfekte Spare Rips zu machen

Darf gerne bis 1000 Euro kosten!!

Meine Schwester heiratet heute Abend und sie wollte eigentlich einen Weißen runden Kuchen, allerdings fanden meine Freundin und ich das nicht so hübsch. Deshalb haben wir ihr dieses Meisterwerk gezaubert. Für den Überraschungeffekt, wir hoffen sie freut sich.😍❤️

Findet ihr ihn gelungen?

In der Frage schon aufgeführt. Selber backen oder kaufen? Wenn ihr es kauft, beim Bäcker oder im Geschäft?

Ich finde einen Kuchen kann man relativ schnell und unkompliziert backen - solange man einen Backofen hat! Daher backe ich meistens einfach einen und schaue was ich verarbeiten kann. Heute waren es Äpfel die ein wenig schrumpelig waren, was also damit machen? Genau! Apfelkuchen. Du schmeißt nichts weg und die Kinder essen das innerhalb von Minuten weg.

Wie macht ihr es? Selber backen oder fertig kaufen?

Oder was habt ihr bereits unternommen, bzw. Habt es vor?

Lieber Gruß, BeHappy757 :D

Hi.

Wollte Pommes machen, aber im Backofen. Habe leider tiefgefrorene Pommes für die Fritteuse gekauft, auf der Packung steht auch nur sie Zubereitung in der Fritteuse.

Frage wäre ob man diese auch irgendwie genießbar im Ofen zubereiten kann?

Wie vielleicht jemand weiß, der meinen Account hier kennt, dreht sich sehr viel in meinem Leben um das Angebot in den Back-Abteilungen der Supermarktketten. Und vielleicht hat man dann auch gemerkt, dass ich einigen, verschwundenen Produkten sehr nach trauer. Unter anderem dem Pizza Schiffchen(LIDL), dem Franzbröttchen(Rewe) und eben auch dem Hollandbrötchen aus dem Rewe.

Nun ist es aber zu einer Wendung gekommen. Als ich Montags den örtlichen Rewe besuchte, lag auf einmal in der Auslage der Back-Abteilung tatsächlich wieder Hollandbröttchen. Also habe ich natürlich zugeschlagen.

Voller Vorfreude auf das lang verschollene Produkt, habe ich es dann verspeisen wollen. Doch, hier das Problem. Das Produkt schmeckt nicht mehr, wie es soll. Ich fühle getäuscht. Es wird nun ein ganz anderer Schinken verwendet. Ein Schinken, der deutlich salziger ist. Dadurch wird auch die Semmel zu salzig. Desweiteren muss man auf eine andere, billigere Sauce Hollandaise umgestiegen sein, denn diese schmeckt deutlich weniger intensiv. Das kann doch nicht wahr sein, da trauer ich meinen kleinen Freuden der Mittagspause solange nach und dann wird man vom Leben so verarscht. Ich glaube die stimmen werden lauter und ich bekomme ernst zu nehmende Problem.

Desweiteren würde mich interessieren, was ihr vom Rewe Hollandbrötchen so haltet oder welchen Back-Abteilungs-Produkten ihr so nach trauert.

Wieso ist seit paar Jahren bei Jungen Frauen

Backen so beliebt geworden ?

liegt es an den tiktok trends , oder einfach

weil es jungen frauen spass macht , und

weil man etwas selbst machen kann anstatt

die industrie sachen zu kaufen ?

zuminest hier in der Schweiz die frauen wo ich

kenne auch ältere natürlich backen fast jede woche

irgendwas wie bananen muffins , cake pops usw

Ich kann mit der Bezeichnung nichts anfangen. Sind da mehligkochende Kartoffeln bei aber die meisten sind festkochend? Oder sind die alle ein Zwischending zwischen mehlig und festkochend?

Ich versuche hier gerade zum ersten Mal in mein Leben Brot zu machen. 😂 Das „Brot“ sieht bisjetzt extrem komisch aus was habe ich falsch gemacht? Oder braucht es einfach noch mehr Zeit im Ofen.

ps. Wer ein Stück von diesem appetitlichen Kunstwerk haben möchte kann gerne voebeikommen

Ich habe heute zum ersten Mal Macarons gebacken und es sind viele übrig geblieben. Soll ich sie jetzt im Kühlschrank aufbewahren oder lieber bei Raumtemperatur lagern?
Bitte nur antworten, wenn ihr wirklich Bescheid wisst, danke! :)

Hallo zusammen,

vielleicht kann mir hier ja jemand eine Antwort auf meine Fragen geben.

Und zwar mach ich als Hobby für Familie, Freunde, Bekannte und deren Bekannte Motivtorten ( es waren letztes Jahr so um die 40 Stück) die ich allerdings nicht verkaufe, sondern lediglich nur das Material dafür verlange, bei manchen noch nicht mal das.

Jetzt meine fragen:

- darf ich privat Torten herstellen und abgeben ohne sie zu verkaufen?

- wenn ja wieviel im Jahr?

Wie gesagt, es ist nur ein Hobby und ich habe keinerlei Gewinn daraus, weil ich Strom,Wasser usw nicht verlange, sondern nur das Material der Torten.

Von wem und wann/wo?

Hi, ich habe kaum Erfahrung mit der Okra.

Wenn man es in die Suppe schneidet, wird die Suppe davon schleimig?

Habt ihr schon mal ChatGPT nach einem Rezept zum Kochen gefragt und dieses Essen dann genau so gekocht?

Und wenn ja, wie fandet ihr es?

Wir haben es heute ausprobiert – es war eines der besten Essen in meinem Leben xD

Liebe Grüße

Und wieso heißte es auf deutsch Stärke?

Hi, also ich mache Zimtschnecken und mein Hefeteig geht nicht auf. Was soll ich tun? Und habt ihr Tipps um den Teig besgmöglichst zu Rollen?

Danke für eure Tipps!

Hallo, ich habe heute Brownies gebacken und es würde mich interessieren wie ich diese am besten aufbewahre damit sie von innen möglichst schön saftig bleiben. Ich habe sie jetzt in Stücke geschnitten und in einen Tupperdose getan allerdings weiß ich jetzt nicht ob ich diese am besten bei zimmertemperatur stehen lasse oder in den Kühlschrank stellen soll. Hat da jemand eine Antwort?

Vielen Dank im Vorraus

Headphonekitty

Hit, Rewe..Manche Bäcker.

Ich bekomme es nirgendwo her.

Weiß jemand woher man solch ein Brot bekommt?

Wenn man eine Pizza oder etwas ähnliches backt dann bleibt es ja nicht aus dass auf der Unterseite ein paar schwarze vebrannte Punkte sind, die gerade mal so groß sind wie eine Kugelschreibermine oder ein Streichholzkopf.

Das hat man auch in jedem guten Restaurant das mit einem Steinofen backt.

Ich habe gelesen das sowas krebserregend ist, stimmt das?

Hallo in die Runde. Nach intensivem Gebrauch ist mein Rossmann-Handmixer kaputtgegangen. Der Rührquirl rechts hat sich gelockert. Zwar wird die Achse noch regulär angetrieben, doch der "Korb" hat sich gelockert. Mal wird er noch mit angetrieben, mal bleibt er stehen oder wird dann vom anderen Quirl mit angetrieben. Nun habe ich den Eindruck, dass die Hersteller die Kunden bei den Rührquirlen besch*****, indem sie die Quirle aus Materialspargründen immer kürzer machen. Habt ihr auch den Eindruck? Und wenn ich mir einen neuen Mixer kaufen wollte, welcher ist der Beste unter ihnen?

Meine Kriterien sind:

- Lange Quirle und Knethake

-ordentlich Leistung

-Langlebigkeit aller Bauteile (Motor, Getriebe, Knethaken, Rührquirle); bestenfalls Langzeitstudien oder Erfahrungswerte, welches Modell von welchem Hersteller da am besten abschneidet.

Gewicht wäre nicht so wild, aber oben genannte Punkte sind unverhandelbar.

Ich suche Kuchenideen für meine Reitlehrerin und ihre Frau. Es liegen keine Allergien oder sonstiges vor. Habt ihr vielleicht ein paar Ideen was ich backen könnte?

Mein Bruder und ich haben Erdbeeren gekauft für Freitag für unsere Mutter zum Geburtstag.

Die sind in einer Plastikbox

Mach ich die Frischhaltefolie ab? Stelle ich sie in den Kühlschrank?

Wie halten sie am besten?

Wir verarbeiten sie normal immer am gleichen Tag

Das ist ein Marmorkuchen. An die Männer, würdet ihr euch darüber freuen?