Wieso kann mein Ofen/Herd nur volle oder keine Leistung?

Hallo zusammen,

ich habe eine Problem mit meinem Ofen bzw. meinem Herd.
Es handelt sich um 2 Geräte, also die 4 Herdplattten sind an den Ofen angesteckt.

Bevor die Geräte bei mir angeschlossen wurde, haben sie einwandfrei funktioniert.

Nun zum Problem: sobald ich den Ofen benutze, kennt er offenbar nur volle Leistung. Wenn ich ihn auf Ober-/Unterhitze und 200°C stelle, ist er in sehr kurzer Zeit bei den 200°C und das Kontrolllicht ging aus. Wenn ich aber an dem Drehrad für die Temperatur drehe, merkt man, dass er bei über 250°C ist. Das Backpapier war auch bei Erlöschen der Lampe bereits angekokelt.

Ebenfalls merkwürdig ist, dass die Herdplatten nicht ordentlich funktionieren. Jeder der 4 Platten hat 3 Stufen, mit jeweils einer Zwischenstufe. Auf 0,5 und auf 1 bleiben die Platten kalt. Bei 1,5 kommt dann volle Hitze, bei 2 wieder gar nichts und 2,5 und 3 haben auch volle Hitze. Das ist bei allen Platten der Fall.

Hat jemand eine Idee, woran das liegen kann? Hab beim googlen nicht wirklich was passendes gefunden, kann mir aber vorstellen, dass es an einem Thermostat oder so liegt.

Ich habe keinerlei Ahnung von Elektrotechnik. Der Ofen wurde von einer Person angeschlossen, die in ihrem Leben schon viele Öfen erfolgreich angeschlossen hat. Dazu habe ich unabhängig davon noch einen kundigen Bekannten um Hilfe gebeten, der meinte, dass von den Anschlüssen her alles normal aussieht.

Vllt ist noch folgende Info relevant: so wie ich es verstanden habe, hat die Wechselstrom-Steckdose in der Wand 2 statt üblicherweise (?) 3 Leiter.

Falls jemand eine Idee hat, wo genau das Problem liegen könnte, wäre ich über Tipps sehr dankbar :)

Elektronik, Herd, Ofen
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