Ofen – die besten Beiträge

Bei unserem Neff Backofen (der mit ca. 15 Jahren schon in die Jahre gekommen ist) haben wir seit kurzem den Effekt dass bei Betrieb das darüber liegende Bedienfeld mit den Knöpfen (mit denen auch das darüber liegende Kochfeld gesteuert wird) und der Frontplatte extrem heiss wird. Ich hab jetzt schon die Türdichtung erneuert, aber das hat nicht wirklich geholfen. Kann es sein dass irgendwelches Isolationsmaterial nach so langer Zeit einfach den Geist aufgibt?

mal ne frage: findet ihr das auch nicht komisch wenn jemand....in diesem falle mein mieter....im sommermonat juli den kamin an hat? ist man deshalb krank im kopf oder was hat das für gründe?

gruß

Zanker Elektroherd zkh7515 x Lampe temperatur leuchtet auch wenn der Herd / Backofen aus ist.

Wenn die Soll-Temperatur am Backofen erhöht wird, obwohl der Backofen aus ist,

dann deht die Lampe bei ca. 25 - 30 Grad aus und bleibt auch aus.

Meine Vermutung: Die Temperaturlampe ist aktiv auch wenn der Backofen aus ist und

der untere Temperaturpunkt liegt unterhalb der Raumtemperatur.

Heyyyy, ich möchte gerne Crumble Cookis für jemanden backen und verschenken. Die Person hat in etwa 10 Tagen Geburtstag würdet ihr sagen es reicht wenn ich die Cookies heute backe und bis dahin aufbewahre?
Also nur den Grundkeks ohne Verzierung…

Hallo!

Ich habe heute diesen Backofen (leider ohne Bedienungsanleitung) bekommen und verstehe die Symbole nicht.

Aus, ober-und Unterhitze, Umluft und Licht sind klar 😉

Kann mir da jemand helfen?

Vielen Dank!

Bekannte hat uns ihr 10 Jahre alten Ofen geschenkt sie hat neue Küche

denn unser alter Ofen 45 Jahre alt und Tür schließt nicht mehr richtig hats getan

Zb im neuen Ofen sieht es schwierig aus mit großen Weihnachtsgans

Mir wurde beigebracht, dass wenn man alles zulässt, im Ofen und dann anfeuert, dass es dann Pech gibt, aber ist das nicht ein alter Aberglaube?

Was geht :D ich hab kartoffelecken gemacht und dabei ist eine gute Menge Öl auf den Boden des Ofens gelangt. Während ich die Ecken dann aus dem Ofen befreit habe brannten mir kurz die Augen von dem öffnen oder was auch immer und der roch wie eine crackküche, der Ofen hat auch paar Ablagerungen unten. Ist das irgendwie giftig oder so, kann man davon sterben? Oder muss ich mir keine Gedanken machen und kann den Ofen einfach reinigen?

Mein Bekannter möchte in einem Zimmer seines Wohnhauses einen Pelletofen an einem Rauchabzug anschließen. Dieser ist aber bis zu der Stelle wo das Loch für den Abzug ist mit Schutt verfüllt worden. Das Zimmer liegt im 1 Stock. Nun würde er gern wissen, ob man den Schacht bis unten vom Schutt beräumen muss, oder nicht.

Hallo,

wie kann ich feststellen, ob das Heizelement ‚Unterhitze‘ funktioniert?

Beim vorheizen wird der obere und untere Teil heiß, bzw. heisse Luft oben und unten.

Sobald ich die Ober und Unterhitze einstelle, lässt die Wärme unten nach. Oben weiterhin heiße Luft.

Ich bitte um Abhilfe.

& zwar geht es um dieses Bild, zu dieser Situation meinte mein Schornsteinfeger das dies nicht brandschutz sicher sei (ohne Staffelei). Meine Frage dazu stimmt das oder müsste ich die Couch nicht unbedingt wegbewegen. Danke für die Antworten.

Moin will Kuchen backen , habe mein Ott ist Butter gemacht und lasse es eine Stunde kochen dann will ich das abkühlen lassen um den dann im Teig zu verarbeiten , ist richtig 1 Stunde erhitzen bei 90 grad oder ?

Vielleicht etwas dumme Frage, aber ich wollte Überbackene Brötchen im Ofen machen. Jetzt die Frage , ob Umluft oder ober/Unterhitze besser ist

Danke im voraus

Ich habe ein Cookie Rezept gemacht, bei dem die fertigen Teigstücke mindestens 3 Stunden in den Kühlschrank sollen.

aber in 3 Stunden will ich schon schlafen.

Sollte ich sie lieber im Gefrierfach so eine halbe Stunde bis Stunde lassen und dann backen oder lieber morgen früh backen? Dann wären sie halt so 10 Stunden im Gefrierfach…

Außerdem hab ich die Teigstücke kleiner gemacht. Statt 150 gramm pro Cookie 75 Gramm.

Im Rezept steht 16-18 Minuten bei 180 grad.

Wie soll ich die Backzeit anpassen für meine kleineren Cookies?

Hilfe, ich habe einen neuen Ofen und ich habe ausversehen meine Pizza im Ofen vergessen die war über 1 Stunde drin. Ich habe den Ofen aufgemacht und die Pizza ist natürlich komplett schwarz und ungenießbar aber es kam jetzt auch nicht so viel Rauch aus dem Ofen, aber alles ist voll mit solchen schwarzen Flecken und ich habe Angst den Ofen beschädigt zu haben. Muss ich mir Sorgen machen? Und kriege ich diese Flecken wieder raus?

Werden Rosmarinkartoffeln unter Auflauf, also 2.Schiene, im Ofen bei Umluft auch knusprig.

Egal was ich versuche: immer ist die Kruste zu hart und das Innenleben des Brotes matschig. Meine Voraussetzungen: herkömmlicher Elektroherd, backen mit Brottopf. Versuche wie flexible Backtemperaturen und Backzeiten zeigten keinen Erfolg. Ist bei allen Brotsorten trotz Einhaltung der Rezepte und Vorgaben leider immer auf die gleiche Weise "gescheitert". Was mache ich grundlegend falsch?

Die Zutaten sollen für 30 Kekse reichen, die dann außen knusprig und innen weich werden. Das will ich aber vermeiden. Reicht es, wenn ich den braunen Zucker weglasse und dafür die doppelte Menge an weißem nehme?

Der Ooni Karu 12 Pizzaofen kann mit Holzkohle, Brennholz und Gas betrieben werden. Der Preis liegt im Baumarkt aktuell bei 259,00 €.