Wie "Kasseler Minutensteaks zum kochen" zubereiten?

Hi,
ich habe bei Kaufland "Kasseler Minutensteaks zum kochen" gekauft. Auf der Verpackung steht dass man es unbedingt durcherhitzen muss vor dem Verzehr.

Bei der Zubereitungsanleitung steht dann aber ich soll Sauerkraut zum köcheln bringen und die Kasselerscheiben einfach drauflegen für 15-20 Minuten.

Ich habe aber kein Sauerkraut, und möchte die Kasseler Scheiben einfach pur zubereiten.

Laut meiner Recherche ist braten keine Option da die zum pökeln verwendeten Zutaten nicht gebraten werden dürfen, alle Gar-Anleitungen beziehen sich auf Rezepte wo man den Kasseler stückelt und unter Sauerkraut oder Kartoffeln mischt, oder es sind Rezepte für einen kompletten Kasseler am Stück der dann für ne Ewigkeit im Ofen in Soße erhitzt wird.

Ich bin daher etwas frustriert, da ich keine Antwort finden kann... wie geht das jetzt? In kochendes Wasser legen? In die Mikrowelle schmeissen? In den Ofen aufs Gitter legen? ich bin grad echt bissle Überfragt :((

Danke im voraus!!!

3 Antworten

Norina1603

Von gutefrage auf Grund seines Wissens auf einem Fachgebiet ausgezeichneter Nutzer

Küche

09.12.2022, 15:30

Hallo November91,

da Kasseler bereits gepökelt und gegart ist, braucht man es nur noch erhitzen, sei es in der Mikrowelle, im Dampfgarer oder im Wasserbad! Das mit dem durch erhitzen ist nur eine Sicherheitsangabe des Herstellers, theoretisch könntest Du es sogar kalt essen!