Hallo Leute.

Esse sehr gerne Reis, bevorzugt Vollkornreis.

Mache es eigentlich immer so wie auf der Verpackung steht - nämlich z.B bei 150g Reis die doppelte Menge an Wasser.

Dann solange langsam köcheln bis der Reis das Wasser aufgenommen hat.

Soweit sogut.

Doch warum ist mein Reis immer patzig?

Habs schon mit weniger Wasser versucht aber gleiches Ergebniss bei etwas härteren Reis.

Jetzt haben mir schon einige bekannte gesagt ich soll mir einen Reiskocher kaufen da wird der Reis, egal welcher, schön locker.

Stimmt das, hat jemand Erfahrung? Wenn ja, welchen Reiskocher würdet ihr empfehlen?

Mfg 😉

Habe noch 60€ Guthaben auf Amazon und meine Mutter hat bald Geburtstag.

Weil sie wenig scharfe und gute Messer hat dachte ich ich kann ihr damit einfach eins kaufen.

Profi Koch Messer gibt es bestimmt für über 200€ aber ich meine irgendwas mittelmäßig gutes zum Schnibbeln und so. Tomaten schneiden zwiebeln etc.
also kein sehr langes für Fleisch sondern handlich.

Kenne mich auch nicht gut aus mit dem Kochen und da gehört auch Technik dazu, hab nur oft mit ihr gekocht und es hat mich gestört das die Leute in den Videos schneiden als wäre es garnichts und meine mutter sich keine Schleifer oder ein gutes neues holt.

Vielleicht ist hier ein ausgebildeter Koch der weiss was gut ist, ansonsten würde ich kleinigkeiten kaufen wie Zitronenpresse aus Edelstahl, Kaffe Zubehör oder gute Messbecher.

Wie esst ihr Spiegelei am liebsten?

Bitte abstimmen mit kurzer Zusatzinfo, mit welchem Salatdressing (Essig und Öl, Mayonnaise oder anders Dressing).

Hi, ich bin wirklich nicht gut im kochen da es mir meine Eltern nie beigebracht haben weshalb ich zurzeit versuche es mir selbst beizubringen aber auf der verpackung steht nicht wie man das richtig zubereitet,

kann mir jemand sagen wie man das zubereitet?

Hallo, ich weiß, es hört sich mega dumm an, jedoch sollte mein Bruder mit einem Reiskocher von Reishunger Reis kochen, hat aber den Topf, den man in das Gerät reinstellt nicht reingemacht, so das Reis in den Reiskocher reingegangen ist und auch Wasser in den Reiskocher reingeflossen ist, welches dann aber wieder unten rausgeflossen ist. Ich hatte es erst bemerkt, als der Reis seit über 50 Minuten im Reiskocher drinnen war, was sehr unüblich ist, da er sonst nur 30 Minuten braucht, jedoch war der Reis angebrannt, jedoch habe ich ihn wieder abbekommen. Es sah jedoch so aus, als wäre Feuchtigkeit in das Display des Reiskochers eingedrungen . Er funktioniert noch, jedoch habe ich die Befürchtung das Reis in den Boden des Reiskochers reingekommen ist.

Weiß jemand vielleicht wie man die Feuchtigkeit aus dem Display bekommt, oder zumindest den Reis aus dem Boden, denn der Reiskocher kostet mehr als 120€, deshalb wäre es sehr schade und vorallem auch teuer, da das Gerät wirklich sehr oft benutzt wird, müsste ich es dann wahrscheinlich wieder neu kaufen

Danke schonmal

Ich kannte mal eine russlanddeutsche aus Tadschikistan, die hatte ein leckeres Plov-Rezept und ich kann mich aber nur noch bruchstückhaft an die Zubereitung erinnern - leider kann ich sie nicht mehr fragen weil sie vor einigen Jahren verstorben ist.

Ich weiß nur noch dass sie Rindfleischstücke verwendet hat, Karottenstreifen waren drin und natürlich Reis.

An irgendwelche exotischen Gewürzmischungen kann ich mich nicht erinnern.

Hat hier jemand aus dem Umfeld eine Zutatenliste mit ungefähren Mengenangaben und Anleitung wie man Plov mit wenig Aufwand bzw. vereinfacht kochen kann?

Hallo zusammen ich möchte zu Ostern eine Zicklein Keulen im Ofen mit Kartoffeln machen, nun stellt sich mir die Frage ob ich die Keulen in Stücke schneiden und den Knochen entfernen soll oder sie ganz lassen ?
Ich würde gerne dieses Rezept hier benutzen und dort werden Stücken benutzt, anstatt die ganze Keule https://youtu.be/CP8EuwrguB4?si=YPq8s_QOqClQ3CuR (6:38 sieht man das Fleisch)

Außerdem ist das Fleisch eingefroren, hättet ihr ein Tipp wie viele Tage früher ich es auftauen sollte und wie, also im Kühlschrank langsamer auftauen lassen oder Raus nehmen ?

Mit einfach meine ich vom zeitlichen Aufwand her, nicht von der "Schwierigkeit" es zu kochen.

Ich koche eigentlich relativ gerne, auch aufwendigere Rezepte, aber oft hab ich einfach nicht die Zeit oder auch die Lust darauf so aufwendige rezepte zu kochen gerade weil der Abwasch danach immer so zeit- und nervenauftreibend ist. Manchmal müssen es auch schnelle Rezepte sein, (-aber kein TK oder Fast Food).

Deshalb würden mich eure Empfehlungen dazu interessieren, ob ihr vielleicht irgendwelche proteinreichen Rezepte habt, die ihr wöchentlich oder sogar täglich kocht und die auch einfach zu machen sind?

Ob Fleisch, vegetarisch, Pasta, Salate - ist mir alles egal ich esse eigentlich fast alles

Moin

Ich habe mir die Ochsenbäckchen in Rotweinsauce von Rewe gekauft, habe jetzt aber festgestellt, dass man anscheinend einen Ofen braucht für die Zubereitung, der mir leider nicht zur Verfügung steht. Kann man die auch im Topf oder sonst irgendwie anders zubereiten?

Kennt ihr gute Rezepte für die Zubereitung eines Lachs?

es gibt einige Lebensmittel, die viele niemals essen würden. welches würdet ihr dennoch mal aus Interesse probieren ? Bitte abstimmen gern mit kurzer Zusatzinfo. ihr könnt auch was nennen, das nicht gelistet ist.

egal, ob Soße, Kräuter o.a. Bitte abstimmen, was eurer Meinung nach überhaupt nicht zu einem Salat passt - gern mit kurzer Zusatzinfo.

Was für ein Schneidebrett benutzt ihr und wofür?

Aus gesundheitlichen Gründen muss ich sehr darauf achten, was ich esse, und in diesem Zusammenhang kam kürzlich die Frage auf, welche Art von Kochgeschirr ich verwende, Messer, Töpfe, Pfannen usw.

Ich habe gehört, dass Glas am besten für Fleisch ist, weil der Fleischsaft sonst in das faserige Holz einzieht, und Holz/Glas für Gemüse.

Splittert Glas nicht oder ist es beschichtet, so dass Rückstände ins Essen gelangen können?

Ps. Bekannte haben ein Schneidebrett aus 'Schiefer' - das soll auch ganz gut sein, hat jemand Erfahrung damit? Schließlich hinterlässt es Kratzer, nutzt sich also auch ab...

Bzw. Welcher eignet sich da am besten für.

Geht sich in meinem um einen Reiskocher der Marke "reishunger"

Ich muss mit dieser Altersklasse etwas kochen, was fest steht ist das alle Obst lieben, weil das ist immer ziemlich schnell aufgegessen. kennt jemand ein Gericht/Rezept wo ich etwas mit Obst machen kann und die Kinder helfen können?

(Schneiden übernehme ich)

Ich gucke gerade eine Serie in der das erwähnt wurde und da konnte ich mir aus dem Kontext erschließen wofür das steht. Wisst ihr es?

Hallo ich habe hier ein Hähnchenbrustfilet was ich heute gekauft habe und im Kühlschrank gelagert hab muss ich vor der Vorbereitung es irgendwie etwas bei Zimmertemperatur auftauen lassen Es ist nicht eingefroren gewesen sondern im Kühlschrank bei 7° gelegen

kann man Steag in der Fritteuse tuen

Hallo,

kann mir einer sagen warum der Reis aus dem Reiskocher anders schmeckt als aus dem Topf ? Irgendwie schmeckt mir der aus dem Topf viel besser der Geschmack ist intensiver und länger. Gefühlt schmeckt der aus dem Reiskocher 2-3 bissen gut und danach nach nichts mehr. Weiß einer warum das so ist?

Geht das bei dem Chicken von endori https://endori.de/produkte/endori-vegan-chicken-nature)... Was meinst ihr?

In welchem Land oder in welcher Ecke der Welt?

Hallo,

ich bin am überlegen meine Ernährung etwas anzupassen und zu verbessern. Matcha hat ein guten Ruf. Damit ich aber sowas dauerhaft auch vollziehe stelle ich mir die Frage welche Möglichkeiten es gibt Matcha am besten einfach zu einem Lebensmittel hinzugeben ohne ihn mit dem Bambusbesen und heißen Wasser zu einem Tee zuzubereiten und das möglichst ohne seine positiven Effekte für die Gesundheit zu eliminieren.

Am liebsten wäre es wenn ich ihn einfach zu einem Ingwer-Tee dazu geben kann ohne Besen, oder ich ihn zu einem Müsli einfach dazu geben kann. Aber das sieht alles recht umständlich aus, sodass ich - so wie ich mich kenne - mir schnell wieder abgewöhne.

Habt ihr für mich gute Hinweise? Auf was sollte ich beim Kauf achten?

welcher schmeckt euch - natürlich mit Marinade - so gut, daß ihr ihn regelmäßig esst? Bitte abstimmen gerne mit kurzer Zusatzinfo.

Mein alter Hund hat durch eine Salmonellen Vergiftung das Futtern komplett eingestellt.

Ich koche selber: Schweinefleisch mit Gemüse und Kartoffeln. Das wollte er nicht mehr. Hab dann Schonkost gegeben, welches die Lebensgeister wieder weckte: Hühnchen mit Reis und lang gekochte Möhren.

Problem ist, daß er das Huhn nicht verträgt, deshalb stelle ich sein Futter langsam wieder um. Er bekommt nun 50/50 Huhn und Schwein mit Gemüse und Kartoffeln.

Er liebt die Brühe vom Hühnchen. Koche beide Fleischsorten separat, weil ich nicht weiß, ob er den Sud vom Schwein haben darf.

Beides koche ich jeweils 30 Minuten. Meine Frage: kann ich beide Fleischsorten in einen Topf kochen und darf er dann den Sud beider Sorten schlabbern? Nur Gemüsebrühe verweigert er.

Ich meine diese tiefgekühlten panierten Fischfrikadellen oder Fischfilets.
Manche kann man im Ofen zubereiten, manche nicht.
Ich hatte heute welche, die man nicht im Ofen machen kann, bzw. es stand nicht mit auf der Schachtel.
Ich habe sie trotzdem im Ofen gemacht und was war? Die kamen allenernstes mit roher Panade wieder raus. Was ist das für eine Panade, die im Ofen nicht gart und nicht reagiert? War stinksauer und habe den Mist dann roh gegessen.

Habe es vor paar Tagen einfach paar Stücke davon angebraten. Nun wollte die nach der Packungsanleitung gehen. Was ist mit Wasser angießen gemeint?

Evt. Ist ein Koch anwesend oder generell jemand der es schonmal gemacht bzw. Sich auskennt.

Es ist nicht böse gemeint, also bitte nicht angegriffen fühlen.

Mein älterer italienischer Nachbar hat über 30 Jahre italienische Restaurants geführt und erzählt manchmal schmunzelnd, aber nie böse, dass seine Gäste sich anfangs schwer getan haben mal etwas neues von der Karte zu probieren. Pizza und Spaghetti Bolognese wären immer gegangen. Manchmal habe man nach Ketchup gefragt.

Meine Mutter war für ihn als Köchin ein “hoffnungsloser Fall”, weil die Eiernudeln kaufte. Meine Mutter kaufte auch früher Bruchreis, ich kannte es gar nicht anders. Es wurden auch immer die gleichen Gerichte gekocht und gefühlt jede Beilage waren Erbsen und Möhren aus der Dose.

Jetzt ist auf Social Media gefühlt jeder ein Chefkoch und man ist offen für alles und scheint auch Wert auf gute Qualität zu legen.

Hey Guyssss, wie mache ich mir einen Leckeren Salat? Habe Gurke,Tomaten,Salat,Caesar Dressing,Joghurt Dressing,fetakäse. Wisst ihr vielleicht was man hinzufügen kann? Oder was sind eure lieblingsrezepte?

Danke im Voraus

Selbst zubereitet 😁

Meine Mama macht oft Eintöpfe mit viel Kartoffeln, grünen Bohnen, Kidneybohnen und sie sagt sie schüttet das Wasser nie weg.

Ich hatte schon mehrere Male blutigen Stuhl.

Hey,

beim Hawaiitoast, mögt ihr es, wenn das Toast vorher getostet wird, bevor es im Backofen landet? oder direkt im Backofen, ohne vorher zu tosten..

Hallo, ich habe eine Frage.

Kann man eine Klachlsuppe auch mit Ossobuco zubereiten, wenn man keine Schweinshaxe mag ??

Hat das jemand schon einmal probiert und wie hat es geschmeckt.

Ich versuche mich schon seit etwas längeren an unterschiedlichen rezepten, gelingt mir die meiste Zeit eigentlich auch ganz gut, aber dann koche ich meistens doch nur immer das Gleiche, weil ich dann irgendwo doch zu faul bin, größeren Aufwand zu betreiben neue Rezepte rauszusuchen und Einkaufen zu gehen. Ich bin auch seit ca. 3 Monaten auch im Gym und versuche wöchentlich dort meine 3-4 Besuche einzuhalten, hab deshalb auch meine Ernährung etwas umgestellt. Deshalb die Frage:

Kann mir jemand ein Kochbuch empfehlen, welches einfache (ggf. proteinreiche) Rezepte enthält? Mit "einfach" meine ich sowas wie z.B. eine Champigon Rahmsauce, Pastarezepte oder auch Suppen - also einfach Rezepte, die erstens nicht so schwierig (aufwendig) zu kochen sind und auch nicht viele Zutaten enthalten (vor allem keine "exotischen", wofür ich erst jedes Mal 2 oder 3 Supermärkte abklappern müsste).

Ich esse eigentlich alles, jedoch meide ich einige Fleischsorten, deshalb wäre es mir lieber, wenn das Buch über vegetarische Rezepte wäre - oder das der Fokus dabei zumindest nicht bei Fleischrezepten liegen würde.

ps. das mit dem "proteinreich" hab ich extra markiert, falls es nicht doch zu spezifisch sein sollte. So wichtig ist es nicht, wäre halt nur besser. Das sollte eher eine generelle Frage zum kochen sein, damit ich eventuell eins, zwei mehr Rezepte kennenlernen und in meinen Zyklus aufnehmen könnte.

LG

Hallo,

ich habe versucht Eier in der Mikrowelle zu machen nur beim rausholen ist ein Ei explodiert und das war eine ziemliche Sauerei. Ein Glück das ich mich nicht verbrannt habe. Kann mir einer sagen wie man es richtig erhitzen tut ? oder wie man es richtig macht ?

Habe vorhin gebraten in der Pfanne und dabei ein Öl benutzt, welches, nachdem ich es in die Pfanne gegeben habe und erhitzen wollte, begonnen hat zu rauchen. Habe mir nichts dabei gedacht, vorallem weil der Rauch neutral und nicht eklig roch. Auch das Essen hat nicht anders oder komisch geschmeckt.

Wie ist das jetzt also mit den Ölen beim Erhitzen?

Hallo Mitköche

Ich habe hier eine tiefgekühlte nur leicht aufgetaute(am Rand) Kaninschenschulter Packung 1000 Gramm, die so langsam aus meinem Fach nun raus muss.

Ich mache sie im Topf mit etwas Wasser+Würzung drin, Deckel drauf und will sie langsam weich schmoren/garen lassen.

Wie lange braucht denn so eine Schulter, um durch zu sein und essbar?

Bei wieviel Grad (Induktion) sollte man das wie lange vor sich hin köcheln lassen?

Danke für eure Antworten.

Hallo!

Ich bereite ein Geburtstagsessen vor und kam auf die Idee, zwei Ofenkartoffeln zu machen. Kann man diese füllen mit Möhren, Mais und Blumenkohl? Passt das vom Geschmack überhaupt? Hat jemand vielleicht noch andere Umsetzungsideen oder was ganz anderes im Sinn? Es muss nur vegetarisch sein, und die oben genannten Lebensmittel werden gerne gegessen.

Vielen Dank und liebe Grüße

Ich möchte eine pistaziencreme zubereiten für meine Torte also so zwischen die Schichten immer und dann auch so bisschen oben drauf.

Wisst ihr vielleicht wie ich sie zubereiten kann ? Also Pistazien aufjedenfall soweit weiß ich….sowie die von kiki bspw. Wisst ihr?

Das ist der von Tukan. Naturtofu lagert man ja bekanntlich im Wasserbad und der ist dann auch 3-5 Tage haltbar. Aber bei diesem Tofu? Denkt ihr es ist realister, dass der am Montag noch gut ist?

Ich möchte Kartoffelgratin zubereiten.Das ist so ein Kartoffel Auflauf mir Sahne und Käse (siehe Bild).Ich würde gerne wissen mit was ich das zubereiten kann.Dies sollte also nur die Beilage sein.

Hey Community,

hab mir Beinscheiben vom Jungbullen gekauft abgepackt und wollte Steaks machen aber habe mich bei Google erkundigt und da werden oft Rezepte zum Schmoren angegeben oder Suppenfleisch. Ich wollte die aber nicht Schmoren sondern als Steak servieren ist dass denn möglich und wie lange muss ich die braten in der Pfanne? Dachte da an 2 min Scharf anbraten von beiden Seiten und dann in die Heißluft Friteuse mit etwas Öl für ca 15 Minuten bei 160°C.

Mag die richtig Zart und Lecker haben, wenn jemand hier Ahnung hat von Steaks bzw der Zubereitung von Beinscheiben wäre Hilfe sehr toll^^

Mit freundlichen Grüßen

Wie bereite ich den zu in der Pfanne

Höchste oder mittlere Temperatur

Oder geht es auch im ofen

muss zum kochen beginnen (bzw es lernen)

Hallo.

Ich habe vor ein paar Jahren den letzten wirklich guten türkischen Apfeltee getrunken. Danach hatte ich mit dem Geschmack leider nur noch Pech. Ich suche nach einem natürlichen Apfeltee ohne künstliche Aromen, Geschmacksverstärker, Gewürzextrakte und Hefeextrakte, der trotzdem intensiv nach Apfel schmeckt. Ich suche dabei Apfeltee, der außer süß keine anderen Geschmacksrichtungen mit enthält, also auch kein Apfel-Marzipan. In meinem damaligen Lieblingsrestaurant Frankfurt am Main gab es den Tee nur, bis dort der Inhaber gewechselt hat.

Der Tee darf sowohl lose als auch im Teebeutel sein. Das Einzige, was ich zu dem Tee weiß, ist, dass es wohl türkischer Apfeltee ist.

Meine Fragen:

1. Wie erkenne ich einen solchen Tee, wenn ich ihn nicht im Laden probieren kann?
2. Wo kann ich den Tee hier 📍 im Rhein-Main-Gebiet kaufen (stationärer Handel)? - Gerne auch im Teefachgeschäft.
3. Falls es den Tee nur noch online zu kaufen gibt, wo kann ich den Tee dann kaufen?

Kann man Pfannkuchenteig in der Mikrowelle machen? (Zur Not auch gerne im Toaster) Pfanne ist leider keine Möglichkeit, da wir es nicht ganz eben hinbekommen und einen Topf haben

Hi Leute, wie brate ich ein 400g Rindersteak, so dass es wirklich saftig, zart und förmlich im Mund zerfließt? Bitte auch um Zeitangaben.

Danke im Voraus! LG

Esst ihr Avocado Toastbrot? Wenn ja, wie bereitet ihr es zu?

hey, ich habe hier so 2 Kassler Scheiben die fertig gegart sind. Ich möchte sie natürlich warm essen, braten soll man nicht, deswegen frage ich wie ich es dann zubereiten soll?

Ich habe zum ersten Mal gefrorenen Lachs gekauft und für mich sieht er komisch aus. Ist er in Ordnung?

Wie liest man das? 2/0:20min ? 2-20min oder wie? Bei Tee eher unwahrscheinlich!?

Auf deren Internetseite steht 1. + 2. Aufguss 2Min.

Die Schreibweise oben kenne ich nicht, wie kann ich die in etwas verständliches umdeuten?

Hey kennt ihr etwas das in der Mikrowelle die ganze Bude zusammenstinkt? Möchte einem Freund ein Streich spielen aber nur Lebensmittel die richtig anfangen zu stinken

Hallo..

Ist es auch ok wenn ich es in die Mikrowelle tue ? Oder ist herd besser?

Wenn ich Kaffee mache tröpfelt heißes auf den Kaffee und der wird dann direkt gefiltert und kommt unten in meine Tasse rein.

Wird der besser, wenn der erst in heißem Wasser ziehen würde?

Oder reicht das wie es jetzt ist

Hallo,

kann man Gemüse, das in Dosen oder Gläsern zu kaufen ist, direkt verzehren (ohne kochen, Dünsten etc)?

z.B. Champignons, Erbsen, Mais…

besonders unsicher bin ich mir bei Rosenkohl, Chinagemüse, Asiagemüse…Schwarzwurzeln Bohnensorten, Linsen

Bei manchen (z.B. Kartoffeln) steht drauf: „tafelfertig“ oder „Küchenfertig“. Bedeutet das, dass man diese Produkte auch direkt ohne Erwärmen verzehren kann?

Was mögt ihr lieber: Spaghetti ungekürzt kochen oder davor auseinander brechen und dann kochen?

Also meine Fragen wären:

Könntet ihr mir ein Rezept zusammenschreiben oder suchen? Ich finde keins in Google.

Was muss ich bei der Zubereitung mit einen Gasofen beachten oder generell beachten?

das würde ich gerne weiter so machen, aber ist das schädlich, wenn ich das essen dort nur aufwärme anstatt es richtig zu kochen mit einem topf ?

Es geht um die Verarbeitung & Zubereitung

Hallo Zusammen,

kann man Beifuß-Gewürz und Petersilien-Gewürz, z.B. von Ostmann, auch nutzen, um daraus einen Tee zu machen? z.B. das Gewürz mit kochendem Wasser übergießen, ziehen lassen, abseihen und dann trinken?

Danke für die Hilfe im Voraus.

Gebt mir mal ein paar Namen von Gerichten, zu denen ich mir im Internet Rezepte suchen kann.

Oder gebt mir Dinge, die ich in die Suchleiste neben "Vegetarische Rezepte" schreiben kann. Ich habe keine Ahnung, worauf ich Lust habe oder was man grundsätzlich essen kann.

Wir haben aktuell eine Debatte im Büro. Es wird argumentiert, dass YumYum Nudeln als Suppen spezifiziert werden und Restwasser deswegen drinnen bleibt auch wenn man nicht wie ich den ML angaben folgt. Was denkt ihr sollte man das Wasser drinnenlassen auch nachdem die Nudeln durch sind und es als Suppe essen oder das Wasser folgend abkippen?

Heute habe ich versucht, im Rewe Vollkorn-Paniermehl zu kaufen, aber die freundliche Dame hat mir stattdessen Vollkornbrösel gegeben. Sind Paniermehl und Brösel das Gleiche?

....

Hey,

Immer wenn ich hühnerbrust zubereite wird es sehr trocken.. gibt es Möglichkeiten wie es saftiger wird?

Wann und womit soll ich würzen?

Wie lang soll es braten und welches öl usw.

Also gerne alles Tipps.

Lg

 ich erhitzte nur das Eigelb & Eiweiß, was ich davor in eine Tasse getan habe

Ich möchte morgen etwas backen im Rezept steht aber das ich 130 g Butter brauche, dass ist mir aber etwas zu viel Butter.

Daher frage ich mich, ob ich den Butter Anteil einfach reduzieren kann z.B statt der 130g nur 100g oder so nehmen? Würde mir das Rezept trotzdem gelingen?

Hallo,

ich würde wissen, ob Ihr eine Mikrowelle besitzt, da es auch einige Haushalte gibt, wo das nicht der Fall ist?

PS: Bitte keine Troll-, Spaßbeiträge!

Huhu, Ich bin gerade dabei Apfelringe mit Blätterteig zu machen aber die Äpfel haben indrinen einen Madenbefall gehabt.

kann man diese noch zubereiten wenn man das mittlere Stück rausschneidet bzw. Sollte man diese noch essen?

Ich bin alleine zu Hause und möchte mir Hotdogs machen. Mein Vater toastet die Brötchen immer. Muss man das machen oder schmeckt das auch so? Und wie bekommt man das an Imbissbuden? Vielen Dank.

Mir wurde auf TikTok gerade ein Video angezeigt, wo einer Krabbe bei lebendigem Leib die "Beine" mit einem Messer abgehackt wurden. Ebenfalls wurden mir schon Videos angezeigt, in denen Krabben bei bewusstsein ins heiße Fett geschmissen wurden. Ich möchte solche Videos nie sehen und trotzdem kommen sie immer mal wieder.

Merken die Tiere eigentlich viel davon? Ist ihr Nervensystem sehr ausgeprägt? :(

Was mögt ihr am Liebsten damit zubereiten?

Wie stellt ihr sicher, dass die auch wirklich durch und bedenkenlos verzehrbar sind? (Könnte ja sein das auch mal ein leicht giftiger Pilz mit dabei war)

Aus welchem Material sollte ein robuster hygienischer Holzlöffel bestehen?

Geht nur um die Zubereitung von Eiern.

Welchen verwendet ihr und habt gute Erfahrung damit gemacht, was die Langlebigkeit und Hygiene betrifft?

Zubereitung der Eier nur mit Öl.

Hallo, bin m/18 und möchte gerne mal etwas kochen.

Und zwar will ich mal etwas Vegetarisches zu essen. Nicht weil ich ein Vegetarier bin, sondern weil ich nicht Jeden Tag nur Sachen verputzen will mit Fleisch, das Problem ist, dass ich keine vernünftigen Rezepte finde, die gut schmecken könnten ohne Fleisch.

Was könnt ihr mir für vegetarische Gerichte vorschlagen?

Wofür würde man diese Sojasauce benutzen? Ich sehe nämlich nicht, dass auf der Packung eine bestimme Sorte deklariert wurde...

Also ich bin in Cuxhaven in einer Ferienwohnung und frage mich was man tolles Kochen kann. Und meine Frag ist was ist so ein Nordisches Rezept zum selber Kochen was nicht so aufwendig ist und keinen Fisch enthalten? Wäre sehr nett da man im Internet nicht so viel findet. 😊

Hi ich hab mir ein Pancake maker gekauft und da stand irgendwie dabei das man da auch Kartoffelpuffer und Frikadellen machen kann. Gibt es dafür extra Rezepte. Wenn ja könnt ihr die bitte schicken

Hallo. Kann man sich so eine Packung (Siehe Bild) in der Mikrowelle garen? Klar ohne Packung und Folie usw.

Falls ja?

Bei wieviel Watt und wieviele Minuten?

Ist eine Antihaftbeschichtung oder eine Keramikbeschichtung für einen Reiskocher besser?

Ich entferne den weissen Faden am Eigelbimmer so gut es geht.Wollte mal wissen wie das beu euch ist.Hier noch ein Bild, falls jmd nicht direkt versteht, wovon ich rede.

wie verhindere ein überkochen von flüssigkeit beim erhitzen in der mikrowelle

Also wieso verdunstet Fett (frittier fett) nicht wenn man es erwärmt ?

Wir haben halt heute in der Fritteuse frittiert und da kam diese Frage auf.

Hallo, ich habe mal eine etwas seltsame Frage. Ich kenne schupfnudeln bisher nur angebraten und finde auch im Internet nur Rezepte mit gebratenen.
Nun habe ich aber starkes Sodbrennen, aber Lust auf Schupfnudeln. Da ich sie dementsprechend nicht braten möchte wollte ich fragen, ob ich sie auch kochen kann.

Danke euch!

Meine Oma hat vom Schlachter der auch Sonntags bei ihr auf hat, ziemlich viel Fleisch bekommen, darunter auch eine ganze Taube. Ich habe selbst zwar schon Taube gegessen, aber die Rezepte die ich bisher gefunden hatte, waren relativ aufwending und meistens würden sie angebraten usw. Ich suche eigentlich nach einer relativ einfachen zubereitung, da wir sie im Ofen machen wollten und lediglich etwas marinieren, wie man es halt von Huhn oder Wachtel kennt.

Leider finde ich keine richtigen Angaben dazu, also wie lange und wie heiß, da die bisherigen Rezepte immer halt mit Anbraten, Bräter oder dergleichen war und für eine Taube ist der Aufwand halt sehr groß und wollten das zuaammen mit dem Huhn machen (natürlich nicht Zeitgleich, sondern versetzt da die sicher nicht gleich lange brauchen um Gar zu werden.

Hat da jemand Erfahrung mit

Ich hab heute Hackepeter machen wollen und versehentlich 2 statt 1 Ei rein gemacht plus etw 1 EL Olivenöl. Jetzt ist er matschig und nicht so wie ich es wollte. Wie kann ich das retten?

Hallo liebe gutefrage Community,

ich bin nicht sehr gut im Kochen aufwändiger Rezepte, deshalb habe ich mir ein paar einfache Sachen beigebracht, die man schnell und einfach kochen kann. Eines davon ist Nudeln mit Rahmsauce.

Jetzt möchte ich aber etwas zu dem Rezept dazutun. Etwas, das nicht zu aufwändig ist. Was würde gut dazu passen?

Ich mag keine Pilze, die sind also gar nicht erst im Spiel.

Danke schonmal im Vorraus