Kochst du häufig nach Rezept?

Jein. Ich nehme gern Rezepte als grobe Idee und Inspiration, passe sie dann aber oft in Details unserem Geschmack noch ein bisschen an. Oft auch in der Form, dass ich Rezepte mit Schinken oder Hackfleisch dann ohne Schinken und statt Hackfleisch mit Grünkern mache, weil ich Vegetarierin bin ;).

Für manche Gerichte brauch ich kein Rezept, aber für andere schon.

Beim Kochen so gut wie nie.

Nur gelegentlich, wenn ich etwas Neues probiere, halte ich mich vielleicht mehr oder weniger an das Rezept. Oder kombiniere zwei bis drei Rezepte.

Beim Kuchenbacken nehme ich das Rezept allerdings etwas ernster und halte mich an die genauen Maßangaben.

Einfach nach Gefühl Sachen in den Topf werfen und Dinge tun funktioniert für mich ziemlich gut.

Ich mag Rezepte nicht die verlangen irgendwie grammgenau Zutaten zu wiegen und minutengenau zu garen. Wenn mich dann jemand nach dem Rezept fragt, dann ist das Ergebnis entsprechend auch nur eine Liste an Zutaten in der Reihenfolge in der sie verwendet werden, mit Mengenangaben wie viel, wenig, etwas und Kochanweisungen wie "Braten bis es lecker aussieht" oder "kochen bis zur gewünschten sämigkeit"