Mein Teig von den Zimtschnecken geht nicht auf es ist immer hart dann. Was mache ich falsch? Gibt es da irgendwelche Tricks?

Backofen Miele (vermutlich H200)

Blinkt so: 12:00

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• ich habe keine Gebrauchsanweisung
• da ist kein Schlüssel abgebildet

ich vermute das ich irgendeine Kombination drücken muss - Inbetriebnahmesperre … aber weiss nicht wie… hat jemand eine Ahnung?

ich habe diesen Birnenkuchen gerade im Ofen, und es bildet sich oben dieser komische Film und es schäumt an der Seite Ist das normal ?

Hallo zusammen!

Ich habe das heizelement meines Ofena ausgetauscht da das vorherige kaputt gegabgen ist. Jz habe ich den Ofen zum ausprobieren, ob ich es richtig angebracht habe, angemacht. Es hat nach paar sekunden angefangen komisch zu riechen (vllt verbrannt) ist das normal ?

Zur side info: Ich hab den Ofen 2 Monate nicht verwende.

Hallo zusammen, ich habe in meiner Region leider nur 2 Unternehmen die Edelstahlkamine verbauen. Die haben mir Kostenvoranschläge gemacht die jenseits jeder realität sind, dass kann doch nicht sein oder?

Ein Edelstahlkamin mit ca. 13 Meter Länge für 3 Ofen. Einmal EG, Einmal OG und einmal DG. Einer will ca. 15.000 Euro haben mit Montage und der Andere ca. 20.000 Euro und bei beiden sind die Preise nur für den Kamin ohne Ofen etc. Also einfach Edelstahlkamin und Montage.

Das kann doch nicht sein oder? Klar sind die Preise durch die Krise "angeblich" in die Luft geschossen aber doch nicht solche Preise oder? Hat jemand ein Tipp für mich oder kann mir helfen? Möchte unbedingt einen Kamin am Haus aber doch nicht für diese geistesgestörten Preise.

Servus,

Haben uns nen neuen Kaminofen geholt, leider aber nicht darauf geachtet ob der für Braunkohle ebenso geeignet ist. Über Nacht ist im neuen ofen ein kleiner Riss entstanden. Ist dieser gefährlich bzw undicht ? Oder kann ich den gefahrenlos weiter benutzen ?

Dabje

Hallo, ich habe eben den Riss in meiner Kaminrückwand entdeckt. Kann sein, dass er schon lange da ist, kann aber auch sein, dass er neu ist.
Ist der Kamin damit funktionsuntüchtig ?

Ich brauche einen neuen Ofen und ein neues Kochfeld und frage mich nun, ob ich eine Kombination kaufen soll, oder beides einzeln.

Ehrlich gesagt sehe ich keinen Vorteil bei einer Kombination, außer, dass ich das Bedienfeld für das Kochfeld am Ofen habe.

Wenn ich beides einzeln habe, dann könnte ich auch beides unabhängig voneinander wieder austauschen.

Sehe ich das richtig, oder bietet eine Kombination mehr Vorteile?

Hallo ,

ich möchte Hefe Nikoläuse backen, habe heute morgen den Teig gemacht, er ruht bis jetzt.

ich würde heute gerne die erste hälfte formen und backe und morgen erst die zweite.

jetzt ist meine frage, kann man den teig nochmal einen tag ,,ruhen“ lassen?

danke für die Antworten

Ich habe zurzeit keinerlei Töpfe oder ähnliches und wollte daher meine Eier im Ofen machen, geht das?

Hi, ich möchte einen kleinen steinofen selber bauen. Dazu möchte ich die Steine mit eigener Schalung selber machen und mit feuerfestem Mörtel mörteln. Ist lufttrocknender Ton geeignet für die Steinherstellung? Denke das ich schon gute Steine geformt bekomme, nur bin mir nicht sicher ob sie dann hitzebeständig sind, weil ich ja einen steinofen bauen möchte, in dem ein Feuer ist. Habt ihr andere Ideen mit welchem Material ich diese Steine gießen oder formen kann oder klappt das mit dem lufttrocknendem Ton oder Modelliermasse?

Danke

Hallo ihr Lieben,

bei uns ist dieses Jahr an Weihnachten volle Hütte, geplant ist Damhirsch (ca. 2kg Braten) und Gans (7kg). Habt ihr eine Idee, wie ich beides pünktlich fertig bekomme? Ich habe leider nur einen Ofen zur Verfügung. Ich habe ein bisschen Angst, dass die Gerichte den jeweils anderen Geschmack annehmen, wenn ich es zeitgleich zubereite. Außerdem gibt es da noch das Platzproblem. :)

Es ist mein erstes Gericht mit Wildfleisch und ich weiß deshalb auch nicht über Liegezeiten Bescheid. (Braten vorher zubereiten und nur erhitzen?)

Ich bin um Ratschläge wirklich dankbar! Auf dieses „Problem“ hab ich bisher noch keine Antwort finden können und freue mich deshalb auf eine Lösung :D!

Vielen Dank im Voraus!

Hey! Ich bin vor Kurzem in eine Altbauwohnung mit einem altem Gasheizautomat (bin mir nicht ganz sicher ob das der richtige Name ist) eingezogen und bin mir echt nicht sicher wie man den bedient. Da steht keine Marke oder Modellnummer oder irgendwas. Grundsätzlich hätte ich den Ofen schon eingeschaltet und das Thermostat hoch gedreht, nur warm wird's weder um den Ofen herum (das Gerät selber ist auch kalt), noch in der Wohnung..
Kennt irgendwer dieses Teil oder könnt mir einen Tipp geben, welche Marke oder Modell das ist??

Beste Grüße

Hallo ich hatte im Internet gelesen dass man ein Brötchen in der Mikrowelle warm machen kann. Das wollte ich versuchen da mein Ofen noch nicht funktioniert, so ich dachte bei 2min warm machen . Nach einer Minute kam Rauch aus der Mikrowelle , in der Mikrowelle ist es gelb und das Brltchen war verkohlt warum?

Hallo zusammen,

Wir haben ein Haus Bj 1987 gekauft und die Gas-Heizung von damals ist noch vorhanden. Das Haus hat Fußbodenheizung und einen wasserführenden Kamin, sowie einen Pufferspeicher. Skizze und Bilder unten.

Ursprünglich dachten wir die Heizung werden wir direkt erneuern, aber nach kurzer Kalkulation mit Einbezug der Lebensdauer neuer Heizungen, habe ich errechnet, dass es kostentechnisch keinen Sinn macht die alte, funktionierende Heizung zu rauszuschmeißen (trotz des etwas höheren Verbrauchs).

Ich hatte auch schon einen Sanitär Menschen hier, aber der war leider nur daran interessiert mir eine neue zu verkaufen und wollte mir die Funktionsweise der alten nicht erklären.

Hier einige Fragen bei denen ich um Hilfe sehr dankbar wäre

1. Was ist jeweils die Funktion der 4 vertikalen Rohre? Ich verstehe, dass es Zulauf und Ablauf zur Fußbodenheizung sind, aber warum sind da 4 Stück?
2. Wie ist das Zusammenspiel von Kamin und Heizung? Ich habe das Gefühl, dass die Heizung genauso viel Gas verbraucht, egal ob der Kamin an oder aus ist. Wie kann ich kontrollieren, ob die Wärme des Ofens effizient in den Heizkreislauf für Fußbodenheizung und Brauchwasser einspielt?
3. Wenn der Kamin an ist geht die Wassertemperatur des Pufferspeichers nicht über die Temperatur die ich an der Gasheizung einstelle (zB wenn ich 30 Grad einstelle hätte ich gehofft, dass der Kamin diesen weiter und höher aufheizt - wie oben beschrieben, ich habe das Gefühl dass wenn ich eine höhere Temperatur an der Heizung einstelle, heizt die es einfach mit Gas auf die gewünschte Temperatur)
4. Was genau macht der Temperatur Differenzregler? Was passiert wenn er nicht eingesteckt wäre?
5. Ich habe letzte Woche für einige Tage die Warmwasserbereitstellung an der Gasheizung ausgestellt (wollte schauen wie sehr das WW den Gasverbrauch beeinträchtigt). Dazu habe ich dann auch den Pufferspeicher von "Kessel" auf "aus" gestellt. Wir haben dann einige Tage mit Holz zugeheizt bis ich im Heizraum ein Wasserfluss vom Kachelofen direkt in den Abfluss festgestellt habe. In wenigen Tagen sind so ca. 7 Kubikmeter Wasser durchgelaufen. Was genau ist hier passiert? Ich hab den Pufferspeicher jetzt wieder auf "Kessel" gestellt und bisher ist das Problem trotz Kaminnutzung nicht wieder aufgetreten.

So das sind erstmal meine grössten Fragen. Freue mich auf eure Antworten - diese werden sicher hilfreicher sein als die des freundlichen lokalen Sanitär Kollegen.

Viele Grüße

niko

Haben in unserem Ferienhaus die Stromleitungen komplett getauscht und den Elektriker gesagt, dass in der Küche eine Steckdose für einen Backofen gelegt werden soll. Hat er auch gemacht, das Ganze ist mit einer 10A Sicherung abgesichert.

Daraus ergibt sich rechnerisch ja eine maximale Belastung von 2,4 KW.

Auf der Suche nach einem Backofen habe ich jetzt aber gesehen, dass die ganzen Öfen über 3,1 bis 3,6 KWh ziehen, also das Maximum, was überhaupt möglich ist mit einer 16A Sicherung. Es gibt aber auch welche mit nur 2,5kwh, bzw. solche, bei denen 3,3 kWh steht, Umluft aber mit 2kwh angegeben ist.

Ich verstehe diese Werte nicht, was kann ich denn jetzt verbauen? Auf dem Papier machen alle Öfen auch gleich heiß, ich verstehe also die Unterschiede nicht. Könnt ihr mir helfen? Haben nur eine Phase im Haus und keinen Starkstrom.

PS: Eine größere Sicherung einzubauen ist zwar rechnerisch möglich, aber ich weiß nicht, ob das Kabel dafür ausgelegt ist. Ich sage einfach mal nein und möchte mit dem Arbeiten, was ich habe.

Hallo,

ich habe einen neuen Einbaubackofen (Herd) in meinen Küchenschrank eingebaut. Da das Kabel zu kurz ist, ist von der Wandsteckdose zum Backofen ein 3er-Stecker (Mehrfachsteckdose/Steckdosenleiste). In dieser ist der Stecker vom Backofen nun drin.

Das Problem ist nun, wenn ich die Steckdosenleiste nach ganz hinten auf den Schrankboden lege, dann passt der Backofen nicht ganz hinein.

Ist es problematisch, wenn ich die Steckdosenleiste/Mehrfachsteckdose hinten/oben auf den Backofen lege, auf dieses Metall/Blech? Wird der Backofen dort warm oder heiß und der Stecker kann schmelzen?

Ist das ein Problem?

Hallo zusammen :-)

Kann mir jemand helfen? Mein 1. Winter in dieser Wohnung und ich habe einen Nachtspeicherofen. Soweit ich es verstanden habe werden Nachts die Steine im Ofen durch den Strom erhitzt. Am Tage gibt der Ofen die Wärme ab. Ist das richtig?

Wie sind die beiden Regler zu verstehen?

Oben kann ich regeln, wie stark ich den Ofen erwärmen lasse (?)

Unten ist der Ventilator, den ich je nach Stärke einstellen kann (?)

Ist das richtig?

Was ist mit diesem Schalter in der Mitte?

Kann ich den unteren Regler (ventilator) auslassen und nur anmachen, wenn ich zuhause bin?

Ich habe das gerade alles zum ersten Mal angemacht.

Es riecht ein wenig, ist das normal?

Befindet sich darin Asbest?

Ist es richtig, dass der Ofen ab und zu polternde Geräusche macht?

Ist es richtig das der Ventilator alle 10 Minuten für ein paar Minuten angeht und dann wieder ausgeht?

Vielen Dank für eure Hilfe und liebe Grüße.

Kristin

Bezieht sich hier auf eine Mozzarella-Kugel. Sind 150g da eher zu viel oder passt das?

Hallo liebe Community,

wollte mal Fragen welche Art von Blechkuchen ihr zu dieser Jahreszeit gerne isst oder aber auch backt.

Mfg

Hallo zusammen,

wir haben vor zwei Wochen eine neue Küche bekommen. Backofen und Kochfeld sind seperat, hängen aber an der gleichen Starkstromsteckdose (wenn ich alles richtig verstanden habe, 2 Phasen für Kochfeld und 1 Phase für Backofen). Beim erstmaligen Nutzen des Kochfeldes hat nach ca. 1 Stunde der FI-Schalter ausgelöst. Seitdem löst der FI-Schalter immer aus, sobald man am Kochfeld eine Herdplatte anschalten will (egal welche). Das Kochfeld selber (also das elektrische Bedienfeld) kann man noch anschalten ohne dass der FI-Schalter auslöst.

Der Backofen funktioniert ohne irgendwelche Probleme.

Hat jemand eine Idee, was hier das Problem sein könnte?

Vielen Dank schon mal!

Hallo Leute, ich bin in einer Situation in Malaysia, in der ich backen muss. Zur Verfügung stehen mir nur Ofen oder Mikrowelle, leider funktioniert der Herd nicht mehr. Als Zutaten habe ich: Reismehl (kein Klebereismehl), Puddingpulver, brauner Zucker, Schokoladenraspel, 4 Eier, Kokosraspel, evtl Zitrone, Öl, Salz Pfeffer, der Ofen und eine Luftfrittöse (also Airfryer). Da ich keine Kuchenform habe, dachte ich man kann vielleicht so etwas Mochi-Artiges, bzw einfach Teigbällchen mit Füllung machen. Oder hat jemand Ideen, was man machen kann? Auch Tipps sind gerne willkommen, wie ob ich Klebereismehl ersetzen kann durch irgendeine Mischungvon Reismehl und Puddingpulver.

Vielen Dank und beste Grüße

kann man sie nach dem 1. Advent auch noch backen und im Kollegiumkreis verteilen?

Wo bekomme ich die besten Küchenmöbel? Vorallem Preiswert. Wo habt ihr eure Küchen geholt?

Sind bisschen angetaut schon, kann ich die im Backofen zubereiten? Wenn ja wieviel Grad und wie lange? Sind nicht sehr groß. Und soll ich die irgendwie in alufolie in den Backofen tun weil sonst läuft ja Flüssigkeit raus? Oder in einen Teller?

Danke schonmal,

VG

Backen macht Spaß....

Ich habe einen älteren Ofen, habe auch schon oft geheizt damit allerdings ohne jemals diese Riegel umzustellen. Wofür sind die 3 weisse die nach links auf und rechts zu gehen. Die gehören zu den Röhren. Des weiteren, wofür ist der Riegel direkt am Ofen? Wann benutze ich welche Einstellung? Wie heize ich am effizientesten? Die Räume werden warm mit denen der Ofen verbunden ist nur der Flur in dem er steht nicht richtig.

Hallo

Ich habe einen Ofen. Der steht direkt an einer Wendeltreppe nach oben. Im Wohnzimmer wo der Ofen steht und nach oben Wendeltreppe bullig warm. Aber um die Ecke beim Wohnzimmer im Flur sehr kalt. Alles haut nach oben oder vorne ab. Kann ich mit zwei 120mm PC lüfter die wärme um die Ecke leiten?

erstmal dazu mein bruder hat vor 5 monaten ein kamin gekauft und hat auch angebaut etc nur das problem ist es ist von innen pech schwarz es kommt von den rohren so schwarze Tröpfchen denke mal ist teer aber das größte problem ist es zieht kein luft also die flammen gehen aus und die wohnung riecht jedes mal nach verbrannten holz und man kann dann nicht atmen haben provisorisch 6 löscher unten gemacht das es luft ziehen soll aber bringt auch nichts und weis leider nicht weiter wäre nett wenn jemand mich aufklären könnte

Am besten standofen oder ein mini Ofen.

ich hab mal ein kleines Ofen bestellt bei Otto und das war Schrott… hat nichts gebacken, war alles noch roh und sowas

Mein Ofen ist jetzt schon seit zwei Jahren nicht an einen Stromquelle angeschlossen, trotzdem habe ich schon häufig gemerkt, wenn an der Spüle oder in der Spüle etwas nass ist und ich(gerade mit dünneren Hautstellen) dran komme fühlt es sich wie ein geringer Stromfluss an. Wenn ich das offene Kabel dann vom nassen Boden wegklappe, verschwindet dieses Kribbeln. Kann mir das bitte einer erklären?

Ich möchte schokokekse in Blätterteig umwickeln und dann in den Ofen packen. Würden die Kekse verbrennen?

Hallo mein Ofen funktioniert momentan nicht und ich wollte gerade Lasagne essen da ich nur ne Mikrowelle habe weiß ich nicht wie lange ich die in die Mikrowelle tun soll

Bei TK Pizzen hat man ja immer das Problem, dass der Boden statt knusprig cross nur labberig und teigig aus der Röhre kommt. Kann das evtl. daran liegen, dass ich meine TK Pizza immer tiefgefroren in die Röhre schiebe oder ist das ein allgemeines Problem mit Fertigpizzen? Sollte ich es heute mal mit einer aufgetauten Pizza probieren und die evtl. nur mit 150 Grad backen, aber dafür 20 min länger? Könnte dann der Boden knuspriger werden?

Habe meinen Backofen schon länger nicht mehr sauber gemacht und das Backblech hat halt schon einige verbrannte Stellen und auch auf dem Boden im Ofen sind paar verbrannte Stellen... Ist das schädlich, bzw. können dadurch sich gefährliche Substanzen/Rauch bilden, wenn man ihn nutzt?

was backt ihr alles für weihnachten

Habe einen Kuchen gebacken. Dachte er wäre fertig und habs auch getestet mit einer Gabel, allerdings eohl nicht mittig genug denn als ich ihn auf den Teller legen wollte, ist er mir wortwörtlich zerflossen😅😭 Haben es jetzt alles nochmal leicht durchgerührt und nochmal in den Ofen gepackt. Word der jetzt noch was?

Hallo ich habe eine Wohnung gekauft mit einem Schornstein aber ohne Kamin

Kamin wurde vor ein paar Jahren vom Vorbesitzer leider komplett entfernt Begründung er heizt nicht und der Kamin hat zuviel Platz verbraucht.

Aufjedenfall möchte ich jetzt ein Kamin dorthin haben, Schornstein ist ja vorhanden.

Ich habe mich informiert und bin sehr begeistert von den 2in1 Öfen heißt Pellet und Holzofen.

Entweder ich heiße mit Pellets im Automatik Modus oder mit Holz manuell nachzufüllen.

Habt ihr Erfahrungen mit solchen Kaminen.

Über ein paar Antworten würde ich mich wirklich freuen.

Ich bin um 3 wach geworden weil die Heizung dauernd an und aus ging. Bin also in den Keller gucken gegangen und tatsächlich der Kamin hatte keinen Durchzug und es lief immer nur die Elektronik, dann Zündung - aus, Elektronik - Zündung - aus und hochgeheizt hat sie dementsprechend auch nicht. Jetzt beim zweiten mal klappte es wunderbar, ich warte noch das dritte und vierte mal ab. Störung war keine hinterlegt, weder im Display noch die Kontrolllampe vom Brenner leuchtete rot. Es vibrierte aber der ganze Sockel weil sie wohl Fehlzündungen hatte und es roch nach Abgasen.

Modell Buderus Logano G205, Ölbrenner Weisshaupt. Also schon über 30 Jahre alt, der Brenner hat auch einen Lagerschaden also rödelt metallisch. Kanns sein das der Ventilator hin ist? Deswegen auch keine Luft im Kamin?

Hallo

Ich habe vor ca. 1-2 Wochen eine Pizza gemacht und ein Stück noch im Ofen gelassen und dann vergessen wegzuschmeissen. Gerade eben wollte ich etwas backen und öffnete den Ofen und bin fast umgefallen. Auf dem Pizzastück war Schimmel typisch haarig.

Ich habe das Blech wo die Pizza drauf war eingesprüht mit desinfektionsmittel, auf den Balkon getan und den Ofen einmal auch mit desinfektionsmittel eingesprüht und wieder zu gemacht wegen dem gestank. Ausgerechnet ist es jetzt leer gegangen und ich hab keinen Schimmelreiniger zuhause. Denkt ihr ich kann das mit dem Desinfektionsmittel bis morgen im Ofen lassen? Bin sehr empfindlich und trau mich garnicht mehr den Ofen zu öffnen, weil ich nicht die ganzen Sporen im Haus haben will...

Hab eben gelesen, dass Schimmel garnicht stirbt wenn man den Ofen aufheizt.

Brauch schnell ne Antwort. Hase im Bräter....mit oder ohne Deckel im Ofen... hab hier 3 Generationen mit 3 verschiedene Meinungen.

also, diese, die komplett weiß und rund sind und dann noch verziert werden müssen.

wie backt man so einen?

Danke!

Hi ich wohne jetzt seit einem halben jahr in meiner neuen wohnung sie ist sehr günstig da sie nur durch ölöfen (haas& sohn) beheizt werden kann hab sie als ich im sommer eingezogen bin nicht getestet aber jetzt wo es lagsam kalt wird hab ich sie jetzt schon das ein oder andere mal an gefeuert. Sie haben von anfang an probleme gemacht wenn ich sie auf höherer stufe stehen rußen sie extrem also hab ich sie nur auf niedriger stufe stehen. Ab und zu zieht der kamin nicht richtig und kleine wölkchen kommen aus dem guckloch aber meistens nur wenn ich ihn vor kurtzem an gemacht habe wenn er richtig an ist passiert das kaum. Ich vermute dass es daher kommt dass es eine dachgeschosswohnung ist und der kamin zu kurtz sein könnte. Deshalb achte ich piniebel darauf ausreichend zu lüften um nicht an einer kohlen monoxid vergiftung zu sterben . Doch gestern abend gab es eine verpuffung welche den deckel anhob und asche im ganzen zimmer verteilte. Ich habe gelese das dass von zu viel ruß kommen kann aber ich habe ihn erst gereinigt. Jetzt habe ich angst ihn wieder in betrieb zu nehmen. Habt ihr tipps? Sind die dinger überhaupt noch vorschriftsgemäß?

?

Mir ist bekannt dass man einen Schornstein mit maximal drei Öfen belegen darf.

Ich würde gerne neben dem schon vorhandenen Holzofen einen Küchenofen aufstellen. Wäre dies möglich bzw erlaubt?

Guten Abend.

Vorne weg: ich bin absoluter Laie was Elektrik angeht, daher bitte ich um "idiotensichere" Erklärungen/Antworten.

Ich bin kürzlich in eine Wohnung ohne Einbauküche gezogen und habe nun eine Küche gekauft, diese wird in wenigen Monaten eingebaut. Nun war jemand da der die Küche vermessen hat und er hat festgestellt das es in der Küche insgesamt nur drei Sicherungen gibt: eine für Herd/Ofen, eine für die Spülmaschine und eine für den Rest (beschriftet nur mit "Küche", ich nehme mal an das sind dann die Deckenleuchte und alle übrigen Steckdosen). Er meinte normalerweise sind für den Herd drei Sicherungen vorhanden. Da er aber nichts davon gesagt hat, dass dies die Küchenmontage behindern würde hab ich mir erst nichts dabei gedacht.

Jetzt stellt sich mir aber die Frage: Ist das schlecht, beziehungsweise muss ich da dann was beachten?

Ich habe online gelesen das pro Sicherung nur eine bestimmte Anzahl Geräte/nur ein bestimmter Stromverbrauch möglich ist. Also eine Spülmaschine kommt nicht, d.h. Diese Sicherung/Steckdose wird unbenutzt sein (Sie liegt blöd, da wird dann auch nichts anderes eingesteckt.)

Ansonsten sind aber doch recht viele Geräte in der Küche, neben Herd-Ofenkombi ein großer Kühlschrank (Gefrierkombi), Mikrowelle, Toaster, Wasserkocher, Deckenleuchte und zur Zeit auch der WLAN-Router (der könnte jedoch auch in einen anderen Raum, das wär jetzt nicht das Problem). Ist das dann gefährlich oder brauche ich mir keine Gedanken darüber zu machen?

Man lässt natürlich nicht alle Geräte gleichzeitig laufen, aber der Kühlschrank ist jaimmer an, nachts auch das Licht, und ich bin es eigentlich auch gewohnt mal gleichzeitig Herd und Ofen zu benutzen, geht das dann überhaupt?

Vielen Dank schon mal für Antworten.

Ich mache grade Schokokekse und habe den Teig fertig. Wollte ihn grade portionieren und in den Ofen schieben, da ist im aufgefallen, dass ich gar kein Backpapier mehr habe! Ich habe gelesen, dass man das Backblech auch einfach einfetten kann. Da ist allerdings jetzt das nächste Problem, ich habe kein Backblech sondern nur ein Gitter…

Habt ihr vielleicht irgendwelche Ideen was ich nun machen kann?

Hallo,

wie oft nutzt ihr euer Backpapier und warum interessiert mich.

Liebe Community,

Ich vertrete derzeit meinen Vater in seiner Firma. Wir betreiben ein mittelständisches SHK Unternehmen. Dazu gehört auch ein Ladenlokal in dem diverse Kessel und Regelungen ausgestellt sind. Als besonderes Schmankerl haben wir einen Gusseisernen Ofen aus dem Jahr 1908 da stehen welcher natürlich nicht zum Verkauf steht. Da uns viel an diesem Ofen liegt schaut einmal täglich ein Sicherheitsdienst vorbei.

Jetzt stellte ich gestern fest dass eine Armatur abgebaut ist. Wenn mein Vater wieder kommt und das sieht komme ich in Schwierigkeiten. Kann ich irgendwie den Sicherheitsdienst zwingen das in Ordnung zu bringen? Mein Vater wird mir die Hölle heiß machen wenn er das sieht.

Vielen Dank!

Hallo Community,

die Backofentüre (Amica Einbau-Set Art.-Nr. 347/213) habe ich nicht selbst abgebaut, eine Montage mit Bauchgefühl hat bisher leider nicht funktioniert.

Vielleicht hat hier jemand den entscheidenden Tipp? (In welchem Winkel die Türe einsetzen, wann welches Scharnier wohin klappen,... etc.)

Gefühlsmäßig rastet die untere Konstruktion nicht ein.

In diversen Videos werden leider nur Türen gezeigt, welche nicht diese zusätzlichen oberen "Haken" haben.

Auszug aus der Gebrauchsanweisung vorhanden.

Vielen Dank

Caetnis

Hallo ich würde mir so gerne grade ein tassenkuchem machen nur leider ist unsere Mikrowelle kaputt kann ich es standdessen auch im ofen machen ??

Ich würde gerne wissen mit welchen Gewürzen es Am besten schmeckt,



und mit welcher Begründund. Oder ist beides das gleiche?

Hallo,

wenn ich Kekse backe, bekomme ich beim Mischen vom Butter und Mehl mit der HAND einfach keine Masse hin. Es vermischt sich einfach nicht wirklich gut.

Wenn man nun Wasser odeer Milch hinzugeben würde, um überhaupt eine Masse zu bekommen, dann würde man beim Backen dann quasi Kuchen bekommen und keine Kekse, oder?

Halloe, mein Ofen ist sehr klein. Wenn ich eine Auflaufform mit Backpapier reinstelle und das Backpapier an den Seiten nicht gut kürze, steht es etwas nach oben ab.

Da der Ofen sehr niedrig ist, kommt es in die Nähe der Heizstäbe.

Nun meine Frage: Ist Backpapier von seinen Eigenschaften sicher vor den Heiztstäben?

Hallo,

man soll ja immer die Mischung in den Kühlschrank stellen, wenn man Kekse machen möchte und danach erst in den Ofen. Meine Frage: Ist das unbedingt notwendig? Und falls ja, wieso?

Wo man Teig o.ä reinfüllen kann.

Moin, wollte Brownies mit einer Backmischung machen. Ei, Wasser und geschmolzene Butter war zu viel Flüssigkeit, jetzt ist die zu flüssige Masse schon im Backofen, da wir kein Mehl hatten… was wird jetzt passieren, werden die früher oder später noch fertig ?

danke.

Ich hab vor einem Jahr einen tzs minnibackofen gekauft. Seit nem halbenjahr muss ich ihn ausstecken wenn ich ihn nicht benutze weil sonst die Herdplatten heiß werden. Seit heute fliegt jedesmal die Sicherung raus wenn ich den Stecker anschließen. Weiß jemand was man da mache kann und an was es liegen könnte?

Hallo Allerseits!

Da ich selbst schon mal ein paar Jahre mit Holz geheizt habe, dachte ich, es wäre kein Problem für mich, mich nun auch auf einen Kohleofen in Berlin einzulassen.

Würde der Wohnungsmarkt anders aussehen, hätte ich sicherlich eine andere Beheizung vorgezogen.

Nun ist es so, daß das Haus, in dem meine WG ist, einem berühmt berüchtigten Immobilienunternehmer gehört. Die Hälfte der Wohnungen wird von Leuten bewohnt, die hier nicht gemeldet sind - es gelten alte Mietverträge.

Es ist allgemein bekannt, daß sich weder Besitzer noch die Hausverwaltung um irgendetwas so richtig kümmert, keiner muckt auf, da sich niemand die Finger verbrennen will und sein Zuhause verlieren möchte.

Mein erster Winter hier steht noch bevor.

Da die Miete dafür recht niedrig ist, war es für mich auch keine große Sache, daß ich für die Reinigung meines Kohleofens durch den Schornsteinfeger selbst aufkommen muss.

In den letzten Tagen gab es einige Gespräche unter den Nachbarn wegen der unterschiedlichen Preise für die Reinigung.

Dabei hörte ich von Leuten, die gerne auch mal alte Möbel (aus behandeltem Holz versteht sich) mitverbrennen.

Eine der Nachbarinnen erzählte mir, daß es um die 10 Jahre her sei, als ihr Ofen das letzte Mal sauber gemacht wurde.

Heute erfuhr ich, daß es bei meinem Ofen ca. 7 Jahre sind.

Bislang habe ich noch nicht viel geheizt, wenn, dann nur mit regelmässigem Lüften und ich höre definitiv lange auf mit dem Nachlegen, bevor ich schlafen gehe.

Ich habe genug Pflanzen im Zimmer, stelle immer eine Schüssel Wasser auf den Ofen und bin mir recht sicher, den Ofen richtig zu bedienen.

Dennoch wachte ich immer mit Kopfschmerzen und extrem trockenem Hals am nächsten Morgen auf.

Nächste Woche passiert nun die Reinigung und seit der Erkenntnis heute, warte ich auch lieber bis dahin, bevor ich den Ofen wieder beheize.

Ich verstehe sehr wohl, daß es hier jede Menge Graubereiche gibt - auch würde ich mir wünschen, von Ratschlägen wie ich solle mir ein neues Zuhause suchen, abzusehen. Natürlich möchte ich das, bin dran, kann aber nicht zaubern.

Kann mir hier irgendjemand seinen Senf dazugeben, der selbst mit Kohleöfen Erfahrung hat? Bin ich gerade paranoid, weil ich mir vorstelle, was meine Vormieter so alles darin verheizt haben?

(Edit: Und noch mal so nebenbei, bin ich die Einzige, die es als selbstverständlich ansieht, daß so ein Ofen einmal pro Jahr gereinigt und gewartet wird? Und wenn nicht- daß man soetwas anspricht?)

Hallo zusammen, hier mein Problem:

Neue Wohnung, Einbaubackofen & Kochfeld (Kombi von Gorenje) vom Vormieter übernommen, jedoch in eine neue Küchenzeile eingebaut.

Jetzt habe ich das Problem, dass bei Benutzung des Ofens, innerhalb kürzester Zeit (-15min) das Feld mit den Knöpfen und die Knöpfe selbst extrem heiß werden, sodass man sich daran verbrennt, wenn man es nur kurz anfasst.

Woran kann das liegen?

Die Vormieter hatten dieses Problem in der Form nicht.

Ich habe eine 4cm dicke Holz-Arbeitsplatte und den Ausschnitt für den Herd mit Aludichtband abgedichtet. Könnte das Aluband dafür sorgen, dass sich die Hitze dort so anstaut?

Könnte ansonsten ein Anschlussfehler vorliegen? Wenn ja, welcher?

Ich könnte sonst noch versuchen die Rückwand des Unterschranks zu entfernen, damit die heiße Luft hinten besser entweichen kann, ansonsten fällt mir bisher nicht ein, woran es liegen könnte.

Hat jemand Idee und Rat?

wie groß sollte ein Holzscheit maximal sein im Holzofen?

Hallo. Ich habe eine etwas spezielle Frage.

Ich habe doppelwandige Ofenrohre gebraucht gekauft. Diese waren weiß lackiert, womöglich mit einem hitzebeständigen Lack. Ich wollte die Rohre in Anthrazit grau umstreichen und habe dafür thermo Sprühlack (Deco Color bis 650 Grad, auf Siliconharzbasis) verwendet, der wie ich später rausfand zur Aushärtung mit mindestens 160 Grad eingebrannt werden muss. Die doppelwandigen Ofenrohre werden aber nur um die 120 Grad außen.,also nicht genug heiss um Auszuhärten und sind natürlich viel zu groß für den heimischen Ofen.

Ich habe nun also zwei mit unausgehärtetem thermo Ofenlack angesprühte Ofenrohre. 

Nun habe ich einen Heizkörperlack gefunden, der bis 300 Grad, ohne einbrennen, hitzebeständig ist und für innen und außen geeignet ist.
Ist es möglich, diesen Heizkörperlack über den unausgehärteten thermo Ofenlack zu sprühen?

Oder muss ich den unausgehärteten thermo Lack vorher entfernen? Das hätte zu Folge, dass der Altansstrich in weiß auch entfernt werden müsste, oder hat jemand eine Ahnung, wie Sie ich nur den unausgehärteten Thermolack entfernen kann?

Falls ich den Altanstrich auch entferne, wäre der Untergrund aus Edelstahl. Hällt Heizkörperlack auf Edelstahl? Oder muss ich diesen mit einer Art Primer vorbereiten?

Ich würde mich sehr über eine Antwort freuen!

Wir haben einen 30 jahre alten Holzofen zuhause der normalerweise überall komplett schwarz ist

Aber heute war alles rund um den ofen leicht verraucht

Luft bekommt er und die temperatur war auch ganz normal wie immer

Der deckel war normal immer komplett schwarz wie der ofen innen

Hat wer tipps was da sein kann?

Hi ich hab mal ne Frage

Ich bin gerade dabei zum ersten Mal Zimt Sterne zu backen und Frage mich jetzt ob ich die Zimt Sterne mit der Glasur in den Ofen machen soll oder erst den Teig nur backen und dann die Glasur drauf und trocknen lassen?

Würde mich über Tipps freuen:)

Ich probier's jetzt schon zum dritten Mal aus Plunderteig Croissants zu machen und es klappt einfach nicht richtig. Der Plunderteig geht zwar schön auf und alles, nach dem Backen ist das Endresultat aber eher ein Briovhkipferl weil die Schichten einfach nicht anständig auseinander gehen.

Fett sollte auf jeden Fall genug eingezogen sein( auf 925g Teig kommt ein Fettziegel der aus 200g Butter und 66g Mehl besteht, also knapp 270g insgesamt)

Der Teig hat 3 einfache Touren bekommen, ausgerollt ist er auf ca 4mm.

Nach jeder Tour hat der Teig 15 Minuten im Kühlschrank rasten dürfen.

Was meint ihr, woran kann das jetzt noch liegen?

Also es war ein Stromausfall und dann wollten wir den Ofen ausräumen weil sonst die pumpe kaputt gegangen wäre und dann ist krank viel rauch aus dem Ofen gekommen (Heizofen) das ganze haus ist damit voll.

Google spuckt da nichts Vernünftiges aus.

Ich habe nämlich den Eindruck, dass das Holz erstmal nur raucht und stinkt bis es anfängt zu brennen. Es ist zwar gut abgelagert und trocken, aber trotzdem.

Die Infos im Netzt sind, dass man nur gut abgelagertes und trockenes Scheitholz verbrennen darf, aber speziell auf Kirschlorbeer wird nicht eingegangen.

Ich habe jetzt schon zweimal das Problem gehabt, dass die ganze Bude verraucht war und der Rauch hat auch keinesfalls gut gerochen. Es stank wie die Pest!

Das Problem besteht auch erst seit wir den Brennraum austauschen mussten (EU-Verordnung). Der alte Ofen war da wesentlich besser.

Hat jemand von euch persönliche Erfahrung mit dem Verbrennen des Holzes von Kirschlorbeer?

Also ich wollte Flammkuchen heute machen aber wo wir den Backofen vorgeheizt haben auf volle Stufe (machen wir immer) ist plötzlich das der Backfen implodiert das heisst der Backofen ist plötzlich innen drin explodiert und hat das Glas innen drin zerstört ich frage mich wie sowas passieren kann falls das jemand weiss bitte Antworten hier nochmal als Bild damit es sich besser vorstellen kann

Hallo, 

Es gab gestern bei uns einen Kurzschluss, weil wir aus Versehen ein Stromkabel angebohrt hatten. Nach Knall und Funken haben wir dann den Strom für den betroffenen Stromkreis erstmal ausgestellt, damit es nicht zum Kabelbrand kommen kann. Heute morgen haben wir dann festgestellt, dass der Ofen nicht mehr funktioniert, die Herdplatten oben drauf aber schon… der Ofen ist an den Starkstrom (380) angeschlossen, deshalb sind wir uns jetzt unsicher, was genau kaputt ist? Alle anderen Geräte gehen, und es ist auch nichts als kaputt oder angeschmort zu erkennen. Kennt sich da jemand aus?

Der Kippschalter zwei, der für den Herd/Ofen neben zwei anderen notwendig ist, lässt sich nicht mehr mechanisch nach oben drücken. Es handelt sich um einen ältere Geyer Sicherungskasten. Welche Möglichkeiten haben wir hier?

Wir wollen hinter den Kaminofen so Verblendersteine aus Rigibs hin machen. Wird es verfärben mit der Zeit, oder geht das.

Hallo ich habe gestern eine neue unterhitze eingebaut aber sie knackt das typische einbrennen ist fertig aber sie knackt beim Backen woher kommt das ? Ich muss dazu sagen das die Unterhitze nicht wie bei Bauknecht zwischen Watte liegt sondern auf so einen bleck kommt das daher ? Freue mich auf Antworten danke an alle.

Hello,

Wollte heute das erste Mal alleine gefüllte Paprika machen. Aber im Internet steht überall das ich einen bräter brauche wo ich die Paprika nachher reintue um in in Ofen zu geben. Gibt es da Alternativen?

Liebe Grüße

Euer Meinung? Man schiebt Generell viele Sachen unaufgaut in Ofen

Selbstgebauter Ofen im Garten. Darf man da ein totes Tier rein tun ?

Hallo!

Kann ich einen autarken Backofen einfach auf die Arbeitsplatte stellen und verkleiden? Wir können leider nirgendwo einen extra Schrank dafür aufstellen...

Guten Tag,

die Frage ist ernst gemeint.

Ich habe heute vor 2 unterschiedliche Kuchen zu backen, nach Rezept. Bin da unerfahren und Anfänger.

In beiden Fällen wird so eine typisch runde Form benutzt. Bei der angegebenen Teigmenge ist da noch Luft nach oben bzw es würde noch Teig rein passen und die Gesamtmenge ist durch die runde Form auf mehr Fläche verteilt.

Ich habe aber nur zwei von diesen rechteckigen Backformen, wo die selbe Menge Teig auf kleinerem Raum höher stehen wird und alles ist eher in großer Menge auf kleinen Raum.

Hat das Einfluss auf die Backzeit, oder nicht, oder vernachlässigbar?

Vielen Dank und einen schönen Tag!

Hallo Leute, ich lebe schon bald vierzig Jahre in einem Einfamilienhaus mit offenem Kamin im Wohnzimmer. In letzter Zeit irritiert er mich, ihn anzuzünden. Mit Funken und das er nicht gerade sicher ist, weiß ich schon. Nun habe ich aber Angst, dass wegem ihm mein Sofa stinkt und ich den Raum nach einem Jahr neu streichen muss. Muss ich mir deswegen sorgen machen?

Hallo Leute,

ich möchte heute Abend gerne Schweine und Leber Spießen servieren und habe sie bereits gestern vorbereitet und mariniert. Am besten wäre es natürlich die Spieße auf Grill zu schmeißen, aber da ich keinen Grill habe, brauche ich eine gute Alternative, um das Fleisch zuzubereiten. Beim letzten Mal habe ich das Fleisch beidseitig in der Pfanne scharf angebraten und die Spieße anschließend bei 200° Ober – und Unterhitze für ca. 20–30 Minuten in den Ofen hineingelegt. Mit dem Ergebnis war ich leider nicht so ganz zufrieden, da das Fleisch ein wenig trocken wurde. Ich hatte die Spieße auch mal komplett in der Pfanne zubereitet und da war das Problem, dass das Fleisch von außen viel zu schnell zu dunkel wurde, bevor es von innen durch war. Habt ihr eine bessere Idee, wie ich die Spieße am besten zubereiten kann?

Wie findet ihr das? Woher bekommen sie die notwendigen Briketts?

Hi,

Habe folgende Frage kann man ein Kabel durch einen Kamin ziehn? Im Kamin gibt es ja immer einen Schacht der nur für Luft ist. Meine Idee ist das man dort vielleicht dann das Kabel rein machen kann da dort ja kein Rauch hin kommt. Der Kamin ist noch in Betrieb.

Hallo ich brauche bitte dringend Rat,

Letzten Monat hab ich ein gebrauchten backofen für meinem Bruder gefunden da er im Urlaub war und der Umzug danach statt gefunden hat. Ich hab mit dem Verkäufer geschrieben und gefragt ob der backofen funktioniert ob alle backprogramme gehen und die Herdplatte, er antwortete mit "ja alles tadellos komplett" darauf hin hab ich meinem Bruder geschrieben er hat sein Schwiegervater beauftragt den backofen abzuholen.. Nun ist der Umzug auch geschafft und er musste feststellen das der backofen unten am Boden ein Loch hat.. Also funktioniert nicht alles tadenloss! Darauf hin hab ich dem Verkäufer mehrmals geschrieben das der backofen defekt sei und das sowas zu einem Brand führen kann es leben 2 klein kinder in der neuen Mietwohnung! Ich Scheibe ihm täglich aber er ignoriert mich. Seiner seite gab's keine Äußerung. Ich hab den Verlauf und die adresse. Er hatte auch die gesetzliche Bestimmung nicht reingeschrieben gehabt.

Was soll ich nun tun? Es ärgert mich total so etwas darf nicht davon kommen!

Kann ich zur Polizei gehen und eine Anzeige machen?

Ich danke euch schonmal 🙏

Kurze Frage ich mag es halt wenn die zu lang drin sind aber was ist zu kurz? Also habe die vorhin rausgeholt und die schmecken ganz gut . Aber kann zu kurz auch gesundheitlich schädlich sein oder sowas? Danke im vorraus

Moin, die Uhrzeit wird gar nicht angezeigt, außer wenn ich den Regler für die Herdplatten anstelle.

Dennoch funktionieren die Herdplatten nicht

Hallo weiß jemand wie man diese Schlieren bzw. Dreck vom Ceranfeld entfernen kann. Ich hab es schon mit Backpulver, Ceranfeld Reiniger, einem Ceranfeld Putzstein, einem Ceranfeld Schaber und einem Natron-Essig-Wasser Gemisch probiert. Hat jemand Tipps?

Hallo zusammen,

ich habe einen Anschluss für Ofen/Herd.

Auf Gelb/Grün, Blau, Braun ist bisher der Ofen angeschlossen. Nun hätte ich gerne noch ein Autarkes Kochfeld dazu. Dieses hat folgende Anschlüsse:

Meine Frage wäre jetzt, ob das alles zusammen angeschlossen werden kann.

Nachtrag:

Es gibt wohl 2 Phasen, und 2 Neutralleiter.

Bleibt es dabei, dass die Dose mit den Wago Klemmen funktionieren sollte?

Vielen Dank schon mal.

Ich habe einen fertig gebackenen Fleischkäse , 2kg - eingeschweist - gekauft und möchte diesen im Ofen erwärmen. Wie mache ich das, bei wieviel Grad und wie lange? Vielen Dank

Hallo,
meine Backofen-Herdkombination ist fünf adrig (3 Sicherungen im Kasten) angeschlossen und am Backofen ist die Brücke entsprechend dem Diagramm auf dem Backofen gesetzt. Ich habe jedoch das Phänomen, dass sobald man den Backofen nutzt, nur noch 2 der 4 Herdplatten funktionieren. Sobald man den Ofen aus macht und er abgekühlt ist funktionieren nach einiger Zeit wieder alle Kochfelder.

Hey Leute,

Ich habe eben einen ustenbraten gekauft (roh) und wollte ihn in Römertopf zubereiten.Ich hatte ihn bereits im Ofen, als Ich ca 10 Minuten später gemerkt habe, dass es mit der Zeit nicht hinkommt, weil ich gleich arbeiten muss. Plus Ofen und Transport war der Braten unter einer Stunde ungekühlt . Ich habe die Temperatur des Fleisch gemessen und mein Einstichthermometer sagte 9 Grad. Ich habe den Back Vorgang also abgebrochen und will heute Abend den Braten backen. Ich habe jedoch Angst das ich es nun nicht mehr nutzen kann, weil er vielleicht zu lange warm stand, bitte um euer Rat.

Liebe Grüße

Wenn ich eine gewisse Menge Teig statt in einer Form zu backen, auf mehrere kleinere Formen aufteile, aendert sich dann die im Rezept fuer eine grosse Backform angegebene Backzeit?

Duerfte ja eigentlich nicht, da das Verhaeltnis Teig zu Backform gleich bleibt. Mache ich hier einen Gedankenfehler? Danke.

Hallo zusammen,

ich habe seit ein paar Wochen das Problem, das mir alles im Backofen verbrennt. Also Kuchen, Brot etc. Kurzgebackenes wir Pizza geht Grad noch. Habe dann vor ein paar Tagen den Backofen auf 100 Grad geheizt und nachdem die Temperaturleuchte mir signalisiert hat, dass die Temperatur erreicht ist ein fleischThermometer reingehalten und Tür zu. Hat dann 160 Grad angezeigt.

Ich habe dann gelesen, dass das davon kommen KANN dass der Ofen nicht gründlich genug gereinigt wurde und sich an bestimmten Stellen Fett abgelagert hat, das eben dafür sorgt, dass der Ofen die Temperatur nicht richtig fühlt.

Habe dann den Ofen auf 250 Grad für eine Pyrolyse laufen lassen. Das hat aber nichts geholfen.

Und jetzt schütteln vermutlich alle die mehr Ahnung von dem Thema haben nur hilflos den Kopf. Im Nachhinein ärgere ich mich auch selbst über mich.

Dann habe ich im Internet nachgeschaut was man sonst noch machen kann zum reinigen und es hieß, ich solle max. 6 Prozentigen Essig nehmen und das im Ofen aufheizen, abkühlen lassen und den Ofen auswischen. Soweit auch noch alles in Ordnung. Habe den Ofen dann ausgewischt, dabei auch den Temperaturfühler im Ofen gründlich abgewischt (Was vermutlich alles nur schlimmer gemacht hat).

Und dann zum testen nochmal auf 100 Grad angemacht. Bin dann in ein anderes Zimmer und nach 10 bis 15 Minuten roch es nach verschmortem Gummi oder Plastik. Als ich in dir Küche kam um den Backofen zu kontrollieren, hat es ziemlich stark aus dem Ofen gequalmt, weißgrauer Qualm. Sofort Ofen aus und alle Fenster auf in der Küche. Als alles draußen war den Ofen nochmal an auf 100 Grad und Thermometer rein. Als er bei 200 Grad immer noch nicht aufgehört hat zu heizen, hab ich ihn wieder ausgemacht und seither auch nicht mehr benutzt.

Jetzt meine Frage, ob der vielleicht noch zu retten ist. Vielleicht ein neues Thermostat?da das Fleischthermometer nur bis 230 Grad geht, weiß ich nicht wie heiß es am Ende wirklich im Ofen war und ob nicht durch meine dumme Aktion sonst vielleicht noch etwas durchgeschmort ist. Der Ofen ist noch Recht neu, aus 2020. Hat aber auch "nur" 600 Euro gekostet. Will ungern einen neuen kaufen, wenn sich noch eine Reparatur lohnen würde. Aber der Service vom Hersteller würde Minimum 120 Euro bei Nichterfolg und 250 Euro Pauschal bei Erfolg kosten. Und wenn es nur am Thermostat liegt, könnte mein Schwager als Elektriker den ja selbst austauschen?

Ich backe gerade einen Kuchen und habe soweit alles exakt nach Rezept gemacht. Nun sollte er 60 min backen, ist aber nach 15 Minuten oben dunkel. Ich habe jetzt Alufolie über die Kuchenform gemacht und ihn zurück in den Ofen gestellt, daher sollte es jetzt weiter backen ohne oben noch dunkler zu werden. Ich frage mich jedoch wie das sein kann? Warum funktioniert es bei mir nicht wie im Rezept? Ich habe, wie bereits gesagt, alles haargenau wie im Rezept gemacht und trotzdem läuft es nicht wie geplant.