Künefe/Kadayif/Teigfäden ohne Herd?
Hey, wir wollen Dubai-Schokolade herstellen und müssen dafür Kadayif/Künefe/Teigfäden anbraten, haben keinen Herd aber eine Heißluftfritteuse und einen Ofen. Wie könnten wir das damit machen?
1 Antwort
Von gutefrage auf Grund seines Wissens auf einem Fachgebiet ausgezeichneter Nutzer
Küche
Du kannst auch einfach schon fertig gebratene Teig Fäden nehmen. ansonsten ginge vielleicht auch noch die heißluftfritteuse aber da müsstest du ganz genau drauf schauen dass sie da drinnen nicht verbrennen. Denn das kann dir da drin und im Ofen schneller passieren als auf dem Herd wo du ja permanent rührst. Wenn du keinen Herd hast würde ich daher wirklich lieber die schon angebratene Version kaufen. Bekommst du auch in gut sortierten türkischen lebensmittelläden