Leeres Backblech im heißen Ofen ok?

Die Frage ist jetzt vielleicht ein bisschen blöd, aber ich frage mich gerade, ob es irgendwie für ein Backblech problematisch ist, wenn es leer in einem heißen Ofen ist. Also zum Beispiel wenn man zwei Backbleche hat und eins während des Backvorgangs einfach unten drin lässt, weil man zum Beispiel wenig Platz in der Küche hat. Schadet, dass dem Material oder irgendwas, wenn es da länger bei höheren Temperaturen ohne etwas drauf ist?

Answer 1

[electrician]

Auch auf dem leeren Blech werden sich im Laufe der Zeit Fette etc. aus dem Backofen ablagern und verbrennen. Deshalb regelmäßig reinigen.

Und dem Material ist es auch nicht egal.
Es altert im heißen Backofen schneller als in einer kalten Ecke der Küche.

Aber:
Bei Ober- und Unterhitze verhindert das untere Blech, dass das obere Blech die nötige Hitze bekommt. Egal ob Pizza oder Kuchen - Wenn die Oberfläche schwarz wird, dann ist der Boden noch lange nicht fertig.

Answer 2

[beelee]

Dem Blech ist es egal. Du brauchst halt mehr Energie, das nicht benutzte Blech auch aufzuheizen

Answer 3

[Merle87]

Nein.