Ofen – die neusten Beiträge

Ich habe seit ein paar Wochen angefangen selbst zu kochen und stehe noch ganz am Anfang 🙈

Bei vielen Rezepten steht "Geben Sie Zutat X in die Pfanne" oder "braten Sie Y in einer Pfanne an"...

Kann man nicht stattdessen einen Topf nehmen? Und wo ist da der Unterschied zwischen Pfanne und Topf, im Endeffekt müsste doch beides gleich sein? 🤔

Ich meine wenn man es falsch macht kann man an einer Kohlenmonoxidvergiftung Sterben.

Hallo, nächste Woche ziehe ich als Student in meine erste eigene Wohnung un möchte mir entweder einen Mini-Backofen oder einen Air-Fryer besorgen. Weiß aber nicht genau welches.

Ich werde, welches auch immer es wird, neu von MediaMarkt oder Saturn kaufen (wegen Garantie).

Ich stelle es mir so vor, dass man in einer Pfanne alles machen kann, was man auch in einem Air Fryer macht. Aber Pizza backen geht bspw nur in dem Mini Backofen (35Liter).

Ich habe jedoch nie einen Air Fryer gehabt und kenne daher die Vorteile auch nicht so gut

Was würdet ihr mir empfehlen und warum?

Hallo,

Gestern wurde bei uns der Stromzähler gewechselt. Seitdem funktioniert unser Herd noch, aber der Backofen funktioniert nicht mehr. Die Uhrzeit auf dem Display blinkt, daneben steht AUTO. Aber die Uhrzeit lässt sich nich einstellen. Also alle 3 Bedienfelder (Touch) unten drunter reagieren nicht. Wenn ich den Backofen anmache dann leuchtet auch kein Licht. Lediglich hört man ein Gebläse, welches jedoch keine Wärme erzeugt. Was kann ich machen?

Habe schon die Sicherung für 2 Minuten rausgenommen. Alle möglichen Tastenkombinationen gedrückt, aber finde auch nichts anderes im Internet.

Ich hab Stellen vom Kaminofen/ kacheln ausgebessert mit Emaillepaste. Mit welchem Sandpapier kann ich es glatt machen?

guten Abend liebe User,!

kann mir hier jemand sagen ob das normal ist das der Backofen so rot leuchtet?
er war auf 150 grad eingestellt und nach nicht einmal fünf Minuten leuchtete er so rot.

ich hatte ihn vor ca. 3 Monaten mit Backofen Reiniger gereinigt wie immer.. als wir Kuchen backen wollten qualmte er plötzlich. Nun habe ich ihn lange Zeit nicht genutzt und diesmal nochmal nur mit Wasser gereinigt . Naja er qualmt nicht mehr und riechen tut er auch nicht mehr komisch.

kenn mich leider nicht damit aus , kann ich ihn wieder normal nutzen oder sollte ich lieber einen neuen holen?
( Garantie ist abgelaufen )

danke im Voraus!

Ich mag Brot wahnsinnig gerne, aber ich mag mehr Brot backen, das nicht auf Weißmehl aufgebaut ist. Aber mir ist es auch nicht so richtig gelungen eine Alternative mit Mandelmehl oder Kokosmehl zu schaffen. Die der Qualität und allem von Weißbrot ähnlich kommt. Schon gute Rezepte aber halt einfach. Ich möchte ein Rezept finden, indem ich ein Brot backen kann das von der Qualität genauso gut ist wie ein Weißbrot oder ein Gutes Weizenbrot aber eben nicht mit Weizen
Dazu braucht man dann immer so viele Eier und es schmeckt einfach auch durch. Wer hat Erfahrung?

Hallo,

Wie lange muss ein roher (ungegarter) Leberkäse, 2,5 KG in den Ofen?

Danke schonmal

Ich habe gestern Nachmittag meinen Backofen mit diesem Spray eingesprüht und gestern Abend dann mit einem Lappen ausgewischt. Ich wollte jetzt es backen, es riecht aber noch nach diesem Putzmittel. Geht das trotzdem? Sollte ich den Ofen mal anmachen, lüften und dann was backen?

LG

Hallo, welchen putz nimmt man wenn man einen Schornstein im Haus neu verputzen möchte? Danke

Habe eine normale Steckdose für Netzstecker

Diese ist mit 3 Sicherungen 7,8,9 abgesichert über 380 Volt 16 Ampere

Dürfte ich einen Herd anschließen, der ja ca 8000 bis 11000 Watt hat.

Dankeschön 😊

Moin. Ich habe zwei Backmischungen von Dr.Oetker in eine Schüssel gemacht muss da jetzt auch die doppelte Menge Milch rein?

Ich denke Ja, aber ich bin mir so unsicher sonst mache ich nur eine, aber die Muffins sind für die Jugendfeuerwehr deswegen gehe ich auf Nummer sicher

Heyy,

wir müssen den Starkstrom an der Wand anschließen für den Backofen und wissen nicht, welches Kabel wo reingehört. Da wir auch für ungewöhnlich 2 schwarze Kabel haben, verwirrt uns das.

Vielen Dank im Voraus!

Folgendes am Herd ist was angebrannt und seitdem ist die Farbe nicht mehr so schön wie bekommt man das wieder sauber? 🧽

Hallo Leute habe mit Hefeteig versucht Brot zu backen aber es ist von innen noch galizisch aber von außen knusprig was soll ich tun hab bei warmen Zustand Stück geschnitten und sieht noch nicht fertig aus was soll ich tun wieder im Backofen ?

Moin,

also wir gehen mal von folgenden Rezept aus:

250g Maniokmehl

125g Butter

125g Puderzucker

2 Eier

Gebacken wird das ganze bei 180 Grad Ober/Unterhitze. 30-35 min.

Ich mache daraus 4-5 sehr große Kekse die sehr sandig sind. Also man darf beim abbeißen nicht einatmen! 🤣

Ich mag die Kekse so wie sie sind, aber ich versuche das Backen etwas besser zu verstehen und will Experimentieren.

Wenn ich bei diesem Rezept jetzt die Eier weglasse, was passiert? Wenn ich 4 statt 2 Eier nehme was passiert? Wird es fluffiger oder?

Wenn ich die Butter weglassen würde passiert was? Wenn ich nur 75g Butter nehmen würde, würde was passieren? 250g Butter ist glaube ich mehr als übertrieben daher lasse ich das weg.

Andere Zutaten wären wenn dann nur noch Wasser oder Milch die ich nehmen würde, aber diese machen den Teig ja nur dünner und Milch bringt natürlich noch mal Geschmack.

Ich hoffe ihr könnt mir weiterhelfen, weil so kann ich besser experimentieren und verschwende nicht so viel von dem teuren Mehl.

Dankö!

Hallo ,

Würde erstmal im voraus mich entschuldigen wenn ich nicht alles korrekt formuliert oder geschrieben habe weil ich Niederländisch bin 😀.

Ich hab ein Problem mit mein Standherd , neue Küche und alles angeschlossen durch ein fachgerechte Elektriker.

Uhr eingestellt und kochplatte funktioniert einwandfrei.

Backofen selber funktioniert am Anfang und springt nach ca 5-10 min der fi schalter draus.

Wir haben die Backofen 2de Hand gekauft (natürlich ohne Garantie) und dort stand er unter ein Dach aber trotzdem in ein feuchtraum.

Hab auch schon gehört das menn angeblich diesen umklemmen kann in es gerät selber? (Wird natürlich von ein Elektriker gemacht wenn das ein Option ist).

Würde mich freuen auf eure Meinungen eind Gedanken.

Danke im voraus!

Habe eben meinen Backofen mit Grill und backofenreiniger von Dr Becher sauber gemacht. Benutze das Zeug immer auf der Arbeit und schwöre seit Jahren darauf man bekommt wirklich alles damit weg.

So anscheinend auch vielleicht die Emaillie Beschichtung.

Habe es eben gesprüht und einwirken lassen habe aber den Ofen noch angehabt auf 80 Grad hatte davor versucht es mit dem Aquaclean Reinigungsprogramm sauber zu bekommen hat aber nicht geklappt deswegen dann der Grillrein. Und joa hab es nach paar Minuten gemerkt aber dann war es anscheinend zu spät der Ofen sieht jetzt so aus.

Habe es schon mit Natron, Spülmittel, Öl versucht. Wenn feucht ist sieht es wieder normal aus wird es trocken sieht es wieder so aus.

Hey Leute, wir sollten in der Arbeit das hier einbauen

Mein Ausbilder hat gesagt das sei eine Mikrowelle aber die Maße (450x600 glaub ich) und das Innenleben passen irgendwie nicht zu einer

LG Paul

Stimmt das Rezept so für einen Pzzateig. Hab keine Ahnung vom Backen.

Zutaten:

250 g Mehl (Typ 550 oder 00)

½ Päckchen Trockenhefe oder ¼ Würfel frische Hefe

150 ml lauwarmes Wasser

1 EL Olivenöl

½ TL Salz

½ TL Zucker

Zubereitung:

1. Hefe aktivieren: Hefe mit Zucker in lauwarmem Wasser auflösen und 5–10 Minuten stehen lassen, bis es schäumt.

2. Teig kneten: Mehl und Salz in eine Schüssel geben, die Hefemischung und Olivenöl hinzufügen. Alles ca. 10 Minuten kneten, bis ein glatter Teig entsteht.

3. Gehen lassen: Den Teig abgedeckt an einem warmen Ort ca. 1 Stunde gehen lassen, bis er sich verdoppelt hat.

4. Ausrollen und belegen: Teig auf einer bemehlten Fläche ausrollen, nach Belieben belegen und im vorgeheizten Ofen bei 220 °C (Ober-/Unterhitze) ca. 12–15 Minuten backen.

Guten Morgen,

nächste Woche kommen die Schornsteinfeger zu uns um die feuerstättenschau vorzunehmen. Was genau wird kontrolliert/vorgenommen?

Hallo Leute

Ich habe bei ebay herd gekauft der verkäufer hat gesagt es funktioniert und mein vater hat die kabeln angeschlossen wenn wir auf 250grad drehen wird sehr rot oben metal teile und dann fliegt von haus die herd sicherung ab, was kann sein bitte helft mir beziehe vom amt kann mir nicht leisten ein neuen :(

Hallo, ich wollte fragen, ob man Muffins ohne Muffinform backen darf im Ofen, nur in den Muffinförmchen aus Papie, also kann da was anbrennen? Weil ich würde gerne Muffins backen und habe nur die Papierförmchen da.?

Schönen guten Abend, wichtige frage.

Nach dem Umzug in eine neue Wohnung, haben wir uns einen neuen Herd angeschafft, nun...

Wir haben unseren Kuchen immer bei 180 Grad Umluft für 50min gebacken, nur besitzt der neue Herd keine Umluft.

Gestern habe ich also versucht den Kuchen bei 200 Grad Ober- und Unterhitze zu backen, aber er wurde leider oben Schwarz. Das habe ich abgekratzt und ihn von der Mittelschiene auf die zweite von unten getan. Aber wieder das selbe.

Insgesamt war er nichtmal 20min drinnen und dennoch durch, hab ihn aus der form genommen und das schwarze weggeschnitten, beim rest war er durch obwohl er nur 20min, wenn überhaupt, drinnen war.

Gebacken habe ich ihn in einem Gugelhupf.

Guten Abend,

ich wollte wissen wie das Gehäuse/Hülle von einem Backofen heißt, welches in der Wand ist und nicht auf dem Boden gestellt werden kann.

Dachte es heißt Einbauhülle/Feuerraumgehäuse, aber finde keine im Netz.

und wo kann man sich welche beschaffen?

(Die Überschrift ist nur grob, damit man schon mal ungefähr weiß, um was es geht.)

[Eigentlich gehört diese Frage zur Kategorie/Thema "Gesundheit und Medizin" aber ich denke, mit "Essen und Ernährung" spreche ich mehr und auch die richtigen Leute an.]

Bei manchen Tiefkühlprodukten (siehe Beispielbild unten), die man in der Pfanne zubereiten soll, zB. Fleisch, steht: man soll das Produkt in der Pfanne beim erhitzen in gewissen Zeitabständen mehrmals wenden!

⚠️ --> Gleichzeitig steht auch immer auf den meisten Verpackungen ein Hinweis, dass man nur vollständig durcherhitzte Produkte verzehren sollte, (siehe auch anderes Bild)!

Meine Frage: Wie seht ihr das - man kann nun deswegen nicht nach jedem wenden immer wieder einen neuen Pfannenwender benutzen, oder?

Versteht ihr was ich meine?

Ps. Bitte einen Daumen hoch auf diese Frage, falls ihr es genauso seht wie ich.

Was ist eine schornstein berechnung ?

Bitte um schnelle Antworten

Moin,

Wir ziehen um und müssen eine neue Küche kaufen. Meine Frage:

Die Küche die uns gefällt bietet Platz für einen Backofen über dem Einbaukühlschrank. Backofen und Kochplatte logischerweise getrennt.

Ist das möglich?

Müssen wir etwas beachten?

Wenn ja, was?

Bei Ikea meinten die es wäre kein Problem.

Liebe Grüße :)

Hey der FI fliegt immer raus, nach ca. 30 Sekunden. Ich weiß nicht was da los ist aber so sieht es aus.

Irgend einer mit guter Seitenhitze. Es gibt zwar dafür auch kleine Elektrospieße, die auch für Döner benutzt werden können, aber ein ganzer Ofen wäre schon besser. Hat da einer einen guten Tipp? Marke egal. Kochfeld auch egal.

Welche Zubereitung mit Nudeln mögt ihr am meisten? Welche Soße macht ihr euch? In der Pfanne im Ofen?

Hallo,

wir haben vor 4 wochen einen Kachelofen gebaut und vor 4 Monaten wurde das Fundament mit Ytong Steinen ausgespart und wir haben eine 3cm XPS Hartschaumplatte reingelegt, dann mit 10 cm Beton aufgefüllt und zwei Lagen Eisengitter reingetan und dann noch mit 15cm Estrich ausgefüllt und abgezogen ohne Eisengitter. Unser Ofen hat 3 Tonnen und liegt außerhalb auf den Ytong Steinen auf, die Heize liegt mit 2 Füßen auf der tragenden Mauer auf und die 2 vorderen Füße auf dem Fundament. Es wurden auch beim Ofenbau 2 Reihen längs und eine Reihe quer mit Ytong Steine auf das Fundament gesetzt. Der Ofensetzter meinte wir hätten keine XPS Platte in die Aussparrung reintun sollen jetzt habe ich Angst dass der Ofen nach unten setzt. Der ofen wird schon eine Woche beheizt und es sind noch keine Risse sichtbar. Kann sich der Ofen trotzdem noch nach unten setzen oder hält das die 3cm XPS Hartschaumplatte aus?

Also, wie läuft das mit den Holzöfen? Durch die Gesetzestexte wird man nicht wirklich schlau- so wie deren Verfasser.
Meint ihr in der Praxis ist ein Nachrüstfilter (500€) ausreichend um die Grenzwerte zu erreichen?

Ich habe hier einige, (davon einer absolut antik) Kochöfen/ kleine Öfen, und möchte diese sehr gerne betreiben. Sie sind nicht installiert und sollen nach meiner Kaminssanierung aufgestellt werden.

Lässt der Schornsteinfeger diese abnehmen?

Wie betreibt ihr eure Vintage Holzöfen?

Vielen Dank für eure Antworten 👍🏻👍🏻

Ich möchte einen Ofen von 300 Kilo in meine Hütte einbauen. Jetzt frag ich mich, welche Möglichkeiten es in einfachster aber sicherer Form gibt? Es ist nur ein holzfußboden drin. Reicht da eine extra holzplatte, die stabil ist aus, damit nichts durchbricht? Es kommt mir etwas verrückt vor, aber, wenn ich mich an die Altbauwohnung meiner Oma erinnere, gab es da auch auf allen Etagen noch größere Öfen und da war auch nur ein holzfußboden drin. Welche Möglichkeiten habe ich also?

Gerne mit Begründung (warum) und ist es zukunftsfähig?

Servus, mein Backofen ist urplötzlich ausgefallen – er heizt einfach nicht mehr richtig, und ich kann keine Temperatur einstellen. Es scheint, als ob das Heizelement oder die Elektronik kaputt ist. Hat jemand von euch schon einmal einen defekten Backofen reparieren lassen und kann einen guten Reparaturdienst in München empfehlen?
Wäre super dankbar für Tipps oder Empfehlungen!

Bräuchte das Modell denn die Zeichen auf dem Ofen sind bereits so abgetragen, dass man nicht mehr identifizieren kann welche Einstellung man gerade hat.(Umluft,O+U Hitze, usw..)

Hallo, habe eine Kappsäge von CMI und wollte vorher einen Holztrennschnitt an einem 10 cm Balken machen. Bei 5 cm ist dann währenddessen die Sicherung geflogen. Die Säge "CMI C-KGZS 75" war seit mein Stiefvater verstorben ist (~5 Jahre) auf der Bühne und in der Garage.

Anbei Bilder der Maschine:

Seit das passiert ist fliegt die Sicherung permanent und es schlägt Funken aus dem Motorgehäuse.

Anbei ein Video:

https://www.filemail.com/d/tdukxungltvjuqa

das was oben erleuchtet ist die Sicherung.

Kann mir jemand sagen was wohl die Ursache sein könnte und/oder wie ich das Gerät repariert bekomme?

Ich besitze einen Ofen der Marke Oranier 4655 4 Arktis und darf ihn nicht betreiben. Hat jemand die Messung für die BImSchV Stufe 2 nachmessen lassen? Würde mich an den Kosten für die Messung beteiligen.

...

Pixabay

Ich bin am überlegen mir einen anzuschaffen. Ich wohne alleine und mache zb oft Aufbackbrötchen.
Ich frage mich, was von Stromverbrauch mehr Sinn macht.

Ist der Airfyer günstiger als der Ofen für zb die Brötchen? Und wenn man Fleisch (zB Hähnchenstreifen oder Gemüse )anbraten möchte, was ist da besser? Airfryer oder Pfanne?

Sowohl vom Geschmack her als auch von Stromverbrauch

Gefroren aufgetaut

Irgendwie sieht es aus, als wäre es noch nicht ganz durch obwohl es 15 Minuten bei 200 grad im Ofen war

Da der Ofen meines Einbauherds gestorben ist, besorge ich mir demnächst einen neuen. Die Auswahl endete mit 2 Kandidaten, welche Preislich gleich sind.

Mit Öfen, Herden und Küchengeräten kenn ich mich kaum aus. Ansprüche habe ich auch quasi keine, muss halt ein Standard Ofen und Kochplatte haben :P

Mein Budget sind 500 Euro, mit Absicht auf das absolut billigste Geräte für 350 Euro muss ich nicht gehen, denke ich.

Die 2 Kandidaten sind folgende:

https://www.mediamarkt.de/de/product/_grundig-gehm19310b-einbauherdset-glaskeramik-72-liter-2851675.html

https://www.mediamarkt.de/de/product/_aeg-kombi-3000-einbauherdset-glaskeramikkochfeld-72-l-2949012.html

Wie gesagt GÄBE es noch ein super billiges Modell, für 350 Euro. Sollte der an sich in Ordnung sein, habe ich nichts dagegen, 150 Euro zu sparen :p Kommt drauf an ob jemand hier gute pro/kontra Argumente für den hat.

https://www.mediamarkt.de/de/product/_ok-obc-2141-a-einbauherdset-glas-70-l-2883242.html

Und vielleicht sind hier ja ein paar Leute, die etwas Ahnung haben, und mir den einen oder den anderen Empfehlen können, basierend auf Faktoren, welche ich so nicht bedenken würde.

Ich habe vor einigen Tagen probiert, eine rohe Bratwurst in ein Stück Blätterteig einzurollen. Dies lag auf einem Backblech mit Backpapier drauf. Es hat aber nicht funktioniert und ich habe letztendlich den Teig zusammen mit der Bratwurst und dem Backpapier weggeschmissen. Heute wollte ich mir eine TK-Pizza aufbacken und habe dafür dieses Backblech mit einem neuen Backpapier benutzt. Es war so über zehn Minuten im Backofen, während ich den 230 Grad aufgeheizt habe. Jetzt habe ich Angst, dass ich Salmonellen vom Backblech bekommen, da ich es vorm Gebrauch ja nicht gereinigt habe. Schlimm? Bitte helfen Sie mir.

Wie muss ich oben das Ding da drehen damit der luftzugang gewährt ist ?

Hallo ich habe auf meinem Backofen diese Flecken und den Backofen hab ich ganz gut sauber bekommen aber diese Flecken auf der Scheibe bleiben trotzdem. Ich habe da ein paar Stunden lang Backofen Reiniger einwirken lassen mit Folie abgedeckt aber nichts hat sich getan. Kann mir jemand helfen die Flecken sind noch von meinem Vormieter.

Wie macht ihr die Gänsekeulen oder eine ganze Gans, bei abgedecktem Bräter, im Backofen? Mit Ober- und Unterhitze oder mit der Einstellung Umluft? Oder ist es egal, da ja das Gänsefleisch im Bräter mit Deckel abgedeckt ist?

Besitze keine Mikrowelle deswegen 🥲

was sagt ihr dazu?

[Durch den Support Verständlicher gestaltet]



Wie ist die Drosselklappe richtig geöffnet so dass kein Rauch ins Zimmer gelangt und das Feuer gut anfacht?

Ich habe soweit rausgefunden dass der Hebel senkrecht zum Ofenrohr stehen muss.Bei meinem Ofen lässt sich der Hebel allerdings noch rein und raus schieben und ich weiß nicht in welcher Position es geöffnet ist.

Vielen Dank im Vorraus

Wieso hat das Backblech für Cupcakes eine Mulde? Man backt doch normalerweise Cupcakes in Muffinformen und die Sahne kommt doch einfach oben drauf.

Marke Parmentine.

30 Minuten im Ofen 200 Grades, im Gaspacho (Paprika Tomaten, viel genug)

Ofen hatte ich 10 Minuten davor angemacht

Am Ende, waren sie immer noch hart. Dann habe ich sie wieder 20 Minuten im Ofen wiederreingetan, gleiches Ergebnis. :/

Danke

Mit Rosinen?

Hi, ich will in Minecraft einen Ofen bauen, weiß jedoch nicht, was man für Material braucht...

Guten Tag ,

vorab ich habe absolut garkeine Ahnung von dieser Materie. Aktuell bin ich auf der Suche nach einem autarkes Ceranfeld. In der Küche ist kein Starkstrom Anschluss vorhanden. Muss so ein Ceranfeld über solch einen Anschluss angeschlossen werden? Mein Schwiegervater meint es könnte auch über ein Stromkabel angeschlossen werden. Im Internet steht überall das ein autarkes aber mehr Volt benötigt und daher Starkstrom. Bin momentan echt verzweifelt:/

Ich wollte die Unterhitze in meinem Backofen ersetzen da dieser nicht mehr von unten heizt. Dabei habe ich dann beim öffnen wie im Bild zu erkennen gesehen, dass das blaue Kqbel kicht verbunden ist? Ist das normal so? Und wenn nicht, wo muss es hin?

Danke schonmal im Vorraus.

Hallo,

aus welchem Material ist der weiße Dichtungsring der Klappe des Holzofens (s. Foto)? Könnte das Asbest sein? Danke

Hallo, ich habe in meinen Zimmer einen Ofen stehen , der zwar nie angemacht werden soll, aber trotzdem stehen bleiben soll. Dadurch entsteht durch das Rohr so ein Loch in meiner Wand (siehe Foto). Jedoch ist mein Zimmer auch echt hellhörig dadurch was auch doof ist. Was kann man dagegen machen bzw wie kann man das loch vllt zumachen ( man miss es später wieder aufmachen können) Vielen Dank für eure Ideen!

LG

Rose

Haben die mehr Watt?

Hallo,

Ich habe im Keller einen Ofen, der Wassergeführt ist! Das ist kein Kamin, womit man auch keine Räume heizen kann ( Nur Ofenrohr ist heiß ) ! Dieser ist zur Unterstützung der Heizungsanlage gedacht! Jetzt wurde er gesperrt vom Schornsteinfeger und ich bräuchte einen neuen. Ich habe nach einem neuen schon geschaut, finde allerdings nur wassergeführte Kaminöfen.

Frage: Wo soll ich schauen um einen Ofen zu finden, den ich brauche, bZw. wie heißt so ein Ofen?

Danke für eure Mühe

Andreas

Hallo

Möchte anfangen mir selber Brötchen zu backen, bekommt man Brötchen so gebacken das die so sind wie beim Bäcker?

Ich habe es früher mal probiert Brötchen zu backen waren aber immer hart und waren einfach Nix.

Ich habe eben Ofengemüse machen wollen (Kartoffeln und Karotten). Ich habe den Backofen (wie immer) auf Umluft 200° gestellt.

Als ich das Gemüse auf einem frischen Backpapier (die Rolle benutze ich schon länger) in den Backofen schob und nach ca. 10 min reingeguckt habe, stand das Backpapier in Flammen!?

Das ganze Backpapier war mit Gemüse bedeckt. Ich wüsste nicht, dass ich das Backpapier überlappend reingeschoben hätte.

Liegt es am Backofen? Seit 5 Monaten mache ich regelmäßig Umluft 200°, es gab keine Probleme.

Ich traue mich nicht mehr, etwas reinzutun. Das Gemüse ist nicht fertig. Soll ich es auf einem neuen Papier nochmal probieren oder soll ich es erstmal lassen?

Sollte ich außerdem meinem Vermieter bescheid geben? Ist meine erste eigene Wohnung.

Ich hatte eben einen fertigen Fisch (Schlemmerfilet) im Ofen und der Ofen war mit etwas Fettspritzern vom kochen davor verschmiert. Der Ofen hat etwas nach verbranntem Fett gerochen. Ich habe den Geruch 40 Minuten eingeatmet, da ich in der Küche war. Aber es hat nicht die ganze Zeit gerochen - das Fenster war auch angekippt. Ist das schädlich gewesen? Es hat nicht gequalmt.

Ich würde gerne Rezepte nachmachen bei denen man frittieren muss finde aber das ist Verschwendung ist dem so oder ist das ok soviel Öl wegzuwerfen und wo kann man evtl. sparen?

Hi, ich möchte diesen Ofen (2,45kW) auf einem Campingplatz benutzen.
Es ist kein "Starkstrom"-Ofen, sondern funktioniert über eine normale Steckdose.

Da der STrom auf dem Campingplatz teuer ist,
würde ich mir gerne eine Solar-Anlage dafür bauen (z.B. als Wohnwagen-Dach).
Hat jemand einen Rat für mich?
Wie rechnet man das? Gibt es eine Faustregel dafür?
Oder kann mir jemand konkret etwas empfehlen?

VIELEN DANK!!!

Hallo.

Kann man gekauften Milchreis & Grießpudding aus der Küglung im Backofen (in einer Schale) oder im Topf erwärmen & dann essen oder würde es die Konsistenz verändern oder Geschmack verändern ?

Hat jemand ein Rezept für den 100 Stunden Brownie? Im Internet kann ich nichts finden.

Liebe Grüße

Guten Abend Gemeinde.

Ich habe ein Gartenhaus aus Holz und beheize dieses momentan mit einem kleinen Ölradiator. Anfangs war dies nur für paar Stunden an kalten Tagen gedacht aber jetzt verbringe ich doch mehr Zeit darin, da ich die Hütte auch als Hobbyraum nutze.

Wenn ich einen Holzofen reinsetze, muss der auch von einem Schornsteinfeger abgenommen werden? Was gäbe es an alternativen? Standheizung?

Der gesamtraum beträgt zirka 20m², der am meißt genutzte Hobbybereich zirka 9m².

Haallo. Eben beim kochen fiel mirr auf, das das weiße um die Platten drumm herum SEHR heiß wurde. Gefühlt bis zur Mitte der Kochplatte neben dran. Selbst vom Ofen die Ecke und etwas an den Seiten war es noch recht warm. War das schon immer so oder ist da was kaputt? Bringt es etwas die andere größere Platte zu testen oder sind die Platten wenn die eine kaputt ist alle kaputt (verbunden miteinander?)
Zusätzlich raucht es irgendwie wenn ich einen Backofen anmache. Hatte 1x sogar einen Belag oben dran. Keinen richtigen Ruß aber sah so aus- also mit de Tuch kam da nix schwarzes ab nur leicht braun. Kann das in Zusammenhang stehen? Hab ihn schon sehr oft gereinigt mit natürlichen Mitteln und es bringt nichts. Er ist sauber! Aber es riecht immer verkohlt wenn ich ihn anmache.

Es soll bei 180 Grad 40 Minuten im Ofen sein. Gehört das "Papier" als Backpapier dazu?

Kann es dabei sein? Oder wird mir die Bude abbrennen?

Guten morgen! Ich möchte für 14 Personen fertig gepökelten Backschinken im Ofen zubereiten. Vorher anbraten mit z. B. Zwiebel?wie lange dann im Ofen?

Soll dann später als im Brötchen mit Kraut gegessen werden.

vielen Dank schon mal!!!

Guten Abend,

Folgendes wir haben ein Älteres haus, welches Warmwasser Zirkulation über einen etwas Größeren Holzofen regelt.

Ich kann leider keine weiteren Details nennen zum Holzofen oder zur Sanitären Anlage, was ich weiß

Holzofen -> Wasserrohre hin zur Pumpte bzw. Speicher.

Seit ungefähr 1 Jahr, bemerken wir wie das Wasser trotz Regelmäßigen einheizen nicht mehr seine Temperatur Erreicht.

Jetzt wollte ich mal Nachfragen, woran das liegen könnte, oder was es für Möglichkeiten gäbe woran das Liegen kann.

LG

Entweder ist es so oder man verkauft uns nur noch Dreck mit 50% Tonanteil. Kann man irgendwo Steinkohlbriketts kaufen?

Sind heutige Mikrowellen mit Keramik-Emaille Verkleidung,Beschichtung von innen,leichter zu reinigen ?. Wir haben auch noch eine Bosch Mikrowelle,die tut es auch nach ueber dreissig Jahren noch einwandfrei.Nur Sie ist von Innen jetzt verdreckt,mit Verkrustungen und sehr schwer zu entfernendem Schmutz,Essensresten,Dreck usw.. Es kann sein das es dort einfach in den letzten dreissig Jahren sehr grosse Fortschritte gegeben hat und es jetzt leichter zu reinigen geht. Und es kann zusaetzlich sein das die Samsung genauso lange haelt wie die von Bosch.Also,die die wir jetzt haben hat zusaetzlich noch eine Ofen,Dampf Funktion und ein schnell Entfrostungsprogramm und noch mehr,was die von Bosch nicht hat.

Hallo Zusammen,

ich habe ein Ceranfeld repariert und wollte es jetzt wieder einbauen, die alte Dichtung war allerdings hinüber. Daher habe ich mir beim Bauhaus eine Neue gekauft, die war aber anders als die Originale, Fotos sind angehängt. Jetzt habe ich allerdings einen ziemlich dicken Spalt zwischen Ceranfeld und Arbeitsplatte . Der war vorher auch schon da, aber bei weitem nicht so dick.

Habe ich bei der Montage etwas falsch gemacht? Habe ich die Dichtung vielleicht falsch angebracht? Ich habe sie ziemlich am Rand angebracht, wo die alte auch war, sodass sie zwischen Metallrand und Arbeitsplatte liegt. Sollte sie vielleicht weiter innen liegen, sodass sie mit in die Einsparung hineingeht?

Vielen Dank im Voraus!

Hallo,

ich habe ein Nachtisch-Rezept gefunden, wo der Teig weiß ist und in dem Ofen gebacken wird. Da wird er wohl anschließend braun. Doch im Rezept ist nix, was den Teig braun machen würde.

Das verstehe ich jetzt nicht.

Das Rezept:

https://meinebackbox.de/blog/malva-pudding-suedafrika/

Grüße in die Runde

Wir haben uns ein Haus gekauft bzw ein Reihenendhaus. In unserem Teil befindet sich der Schornstein mit insgesamt 3 Zügen. Angeschlossen ist hier unsere Heizung, die mittlerweile außerbetrieb genommene Heizung vom Nachbarhaus und ein gemeinsamer frischluftzug. Das Nachbarhaus ist leerstehend. Welche Möglichkeiten habe ich alle 3 Züge alleine zu nutzen? Ich würde gerne eine weitere Feuerstelle errichten, jedoch keine Möglichkeit einen außenliegen Zug errichten. Ich freue mich auf eure Ideen

Ich wollte morgen zum ersten Mal einen Hackbraten machen. Ich hatte bisher immer etwas Sorge bei sowas, da mir beim Brotbacken mal passiert ist, dass die Kruste schon dunkelbraun war und der Teig innen roh.

Natürlich ist ein Hackbraten was anderes, als ein Brot, aber ich habe irgendwie bedenken, dass es nochmal passiert und zwar mit dem Braten. Ich habe auch einen sehr alten Backofen, der nicht gerade der beste ist.

Wie kann ich das verhindern? Was kann ich "retten", falls der Braten innen noch roh ist und außen gar? Was muss ich beim Backen beachten, lieber Temperatur niedriger und dafür etwas länger?

Ps: Mein Backofen hat KEINE Umluft, nur Ober- Unterhitze.

Hallo, ich wollte mir eine Heißluftfritteuse kaufen und wollte mal fragen, ob sich das lohnt. Kennt ihr gute Heißluftfritteusen ?

Hallo zusammen,

wegen einer neuen Küchenplanung bekommen wir einen neuen Backofen und einen autarken Herd. 

Der Backofen hat eine Nennleistung von 3600 Watt, und ursprünglich wollte ich ihn über die Steckdose anschließen. Das ist jedoch nicht möglich, da keine Steckdose mit einem eigenen Stromkreis und einer entsprechenden Sicherung vorhanden ist. 

Meine erste Idee war, einen Powersplitter zu verwenden. Da ich mich mit dem Thema nicht gut auskenne und ursprünglich dachte, dass ich Drehstrom habe, dachte ich, die Lösung gefunden zu haben. Nachdem ich jedoch einen Blick auf die Herdanschlussdose geworfen habe, bin ich mir sicher, dass ich keinen Drehstromanschluss habe (es gibt auch keinen Drehstromzähler im Haus, nur Wechselstrom). 

Einen Elektriker werde ich auf jeden Fall hinzuziehen, aber ich interessiere mich dennoch für mehr Informationen und würde gerne schon jetzt mehr darüber erfahren. 

Ist der aktuelle Anschluss eigentlich korrekt? Der Backofen und der Herd haben zusammen eine Nennleistung von 9,5 kW, und es gab bisher keine Probleme. 

Im Sicherungskasten finde ich eine 25-A-Sicherung. Die daneben befindliche 16-A-Sicherung konnte ich jedoch keiner Leitung zuordnen.

Ist es bei diesem anschluss dennoch möglich einen Powersplitter zu nehmen?

Auch, wenn die Soße danach noch weiterbenutzt wird für den Ofen für ein Ofengericht? Hält die Stärke die Backofentemperatur aus?

Also was ist genau der Grund, dass dabei weniger austrocknet?

Das kann auch einer sein, der eher für die Lebensmittelindustrie gedacht ist, aber dennoch auch zu kaufen ist.

Wenn ja was?