Mit Nudelteig ein Brot backen?

5 Antworten

Als Fladen/Pfannenbrot sollte das gehen, aber es wäre ein sehr zäher, harter Fladen und aufgehen würde er auch nicht, weil zuwenig Wasser und kein Triebmittel im Teig sind.

Als Brotlaib würde es auch gehen, wenn du vor hast damit jemanden zu erschlagen und die Tatwaffe hinterher durch verspeisen verschwinden zu lassen. Da würde ich persönlich allerdings eine gefrorene Lammkeule vorziehen 😁

Nudelteig besteht meistens aus Griesmehl - Pizzafans und Pastaliebhaber wissen es zu schätzen aufgrund seiner Qualitäten. Hartweizenmehl (auch bekannt als Griesmehl) kann aber auch zum Brotbacken verwendet werden. Wer zähes, Körniges Brot mag, darf es gerne ausprobieren. 😊

Das ist nicht kreativ und ja kann man machen. Ob es Sinn macht und sch echt ist dann wieder eine andere Geschichte.

Wäre kein Brot, sondern eine große Nudel.

Das würde aber auch einfach nur vertrocknen im Backofen, der Teig braucht Wasser.

Ein Fladenbrot könnte gelingen - aber ein Brotlaib wird wohl nur mit Hefe was!