Wie nennt man in Alufolie gewickeltes Hackfleisch, welchen man danach im Backofen brät?

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Bei Hackfleisch denke ich bei Igel an den Mett-Igel, aber der wird roh und kalt gegessen.
Ich kenne noch den "falschen Hasen". Das ist eine Art Hackbraten.

Woher ich das weiß:eigene Erfahrung – Die eigene Erfahrung ist ein guter Lehrmeister.