Gestern hab ich ungefähr gegen 20:00 Uhr selbstgemachte Chili con carne gegessen. Hackfleisch war bio Rinderhackfleisch von der Theke.

Das Problem: Es hat so lange zum abkühlen gebraucht, dass ich es vergessen habe in den Kühlschrank zu stellen, bevor ich ins Bett gegangen bin. In der Küche war es jetzt nicht gerade kalt ( Heizung auf 2 gestanden). Aufgefallen ist es mir heute morgen um 5:30 Uhr, dann habe ich es sofort in den Kühlschrank gestellt.

Wenn ich jetzt nicht schwanger wäre, hätte ich überhaupt keine Bedenken (vorher hab ich echt Sachen gegessen die schon bedenklich sein könnten). Aber da ich eben Schwanger bin muss ich echt ein bisschen vorsichtiger sein. Daher meine Frage, denkt ihr das könnte was schaden wenn ich das heute noch esse oder sogar einschweiße und einfriere?

Danke im Vorraus 😊

Hallo, ich habe hasche gekocht am samstag (Hackfleisch mit ner bratensoße und nudeln)

Habe es gestern erwärmt nach dem es die ganzer Zeit im Kühlschrank war. Dachte wir werden es leer essen. Nun ist aber immer noch da und es steht auch wieder im Kühlschrank nachdem es abkühlt war.

Ich bin schwanger und daher bisschen vorsichtig kann ich es nochmal erwärmen oder soll ich es weg schmeißen?

Hi,

wie lange sind ungebratene, rohe Frikadellen im Kühlschrank haltbar? Die wurden heute Morgen frisch vom Metzger gekauft. Kann man die heute Abend normal anbraten und essen?

Mein Fleisch ist abgelaufen, muss es morgen noch machen… soll ich es nach draußen legen, ist kälter als im Kühlschrank

Kann ich das in der Mikrowelle für ne halbe Minute auftauen?

Ich Habe gerade burritos gemacht und gemischtes hack von der frischetheke verwendet, (heute gekauft) bin mir nicht ganz sicher ob ALLE Stückchen richtig durch sind . Habe es trotzdem gegessen . Habe jetzt Angst das ich davon Gesundheitliche schaden haben könnte ... Habe Mal gehört das man Schwein nicht roh essen soll

Die 1kg Tiefkühllasagne kostet 4 oder 5 €?

Wenn ich 1 kg Lasagne selber mache, also Hackfleisch, Bechamel Sauce, Tomatensauce, Nudelplatten ( in Lasagneform ), usw kaufe und selber mache

Dann bin ich locker bei mehr als 10 € wenn nicht eher 15 €.

Dazu muss ich die 1 kg Tiefkühllasagne nur in Ofen schieben die selbst gemachte ist viel mehr Arbeit, Nudeln kochen, Hackfleisch anbraten, die Sauce ( bei der Sauce kann man als anfänger viele Fehler machen und die Lasagne ist hin ), hinterlasse dadurch wieder mehr Dreck - mehr Arbeit - wozu das ganze. Töpfe, Geschirr, Behälter, muss alles ausgespült werden, die TK Lasagne Verpackung schmeißt in Müll und fertig.

Weiß jemand wie lange man wenn man frisch von der Fleischtheke beim Supermarkt gemischtes Hack gekauft hat man das dann noch im Kühlschrank vorm kochen aufbewahren kann?

Also mir wurde mal gesagt es muss noch am selben Tag gegessen werden aber der Tat endet um 00:00 Uhr also es wäre ja Quatsch wenn ich’s dann um kurz nach null Uhr oder um 1, 2,3 Uhr nachts nicht mehr essen könnte.

Da wäre eine Stundenanzahl wie zb. bis spätestens 12/24 Stunden nach dem Kauf oder sowas besser…

Hallo wir haben verdorbenes Hackfleisch gegessen war schon über ein Jahr abgelaufen und war auch extrem dunkel kann da was passieren? Uns ist auch sehr übel .

Ich habe im Internet ein Rezept für Adana Kebap gefunden, dass ich gerne mal ausprobieren würde - aber ich habe kein Rinderhackfleisch sondern nur gemischtes Hackfleisch.

Kann man Andana Kebap auch von aus Schweine- und Rindfleisch gemischtem Hack machen?

Hallo, ich habe eingefrorenes Hackfleisch in einer Gefriertüte in eine Schüssel voll kaltem Wasser gelegt und im Kühlschrank auftauen lassen. Leider war der Beutel nicht dicht und das Fleisch ist mit dem Wasser in Kontakt gekommen. Kann ich das trotzdem noch essen, wenn ich es sofort verarbeite?

Wird das Fleisch, aus dem Hackfleisch gemacht wird, vorher abgehangen? Wenn ja, wie lange?

Kann man Hackfleisch ein Tag vor dem Ablaufdatum verzehren?

Hallo zusammen

Ich habe mir vor ca 26 Stunden Bolognese gemacht

im Topf aufbewahrt nicht im Kühlschrank oder so draußen aufm Herd könnte ich das jetzt noch ohne Probleme essen?

danke im Voraus

Hallo, ich habe am Samstag Abend onepot Pasta mit frischem Hackfleisch gemacht. Kann man die heute (Montag Abend) noch essen, oder lieber nicht? Das Hackfleisch wurde am Samstag gekauft und ca. 1 Stunde später verwendet.

Hallo, ich bekomme am Freitag Besuch von meinen Arbeitskolleginnen und würde Spaghetti Bolognese und einen vegetarischen Nudelauflauf machen. Jetzt bin ich voll am überlegen, wegen der Menge an Hackfleisch/Nudeln. Mit mir sind wir, wenn alle kommen 11 Damen. Was meint ihr? Welche Menge brauche ich an Hackfleisch und Nudeln für die Spaghetti Bolognese und wie viel an Menge an Nudeln für den vegetarischen Nudelauflauf. Ich mach dazu noch 1-2 Salate. Über Tipps/Erfahrungen bin ich sehr dankbar. Lg

Hallo!

Kann man vorverpacktes Hackfleisch nachdem man einen Teil rausgenommen hat mit Frischhaltefolie wiederverpacken um es am nächsten Tag zu benutzen? Hackfleisch ist ja relativ empfindlich, deswegen bin ich mir da nicht sicher. Geht auch nur darum ob es bis zum nächsten Tag geht, nicht länger.

Danke! :)

Hey Leute ich habe gestern gefüllte Weinblätter für heute vorbereitet und da ist Fleisch mit in der Füllung. Gestern habe ich es dann in den Kühlschrank getan, aber da mein Kühlschrank schei** ist und es nicht leicht zu geht, war es über Nacht leicht offen. Im Kühlschrank an essen gab es nix was kaputt gehen kann außer natürlich die gefüllten Weinblätter. Ist das Fleisch so nicht schlecht geworden der Kühlschrank ist ja trotzdem noch kühl auch wenn es leicht offen war.
danke im Voraus !

Dies sah ich heute Vormittag, in der Truhe bei Lidl, von den anderen Herstellen das normal Hack sah gut aus.

Halbarkeit 22. und 24.10.

Dazu habe ich bei Lidl selbst diese Hinweise gefunden:

https://www.lidl-kochen.de/kochideen/woran-erkennt-man-verdorbenes-hackfleisch/

Schimmert das Fleisch gräulich oder bräunlich ist dies ein Anzeichen dafür, dass der Fäulnisprozess des Fleisches schon begonnen hat.

Achtung! Sind nur wenige graue Stellen sichtbar, handelt es sich hierbei meist nicht um Fäulnis, sondern vielmehr um das Ergebnis eines chemischen Prozesses. Die Farbunterschiede rühren dann in der Regel daher, dass die betreffenden Stellen (meist in der Mitte) nicht mit Sauerstoff in Berührung gekommen sind. Das Hackfleisch kann, sofern der Geruch nicht dagegen spricht, dann meistens noch verarbeitet werden.

Sind das nun viele oder wenige Flecken( bezogen auf eigene Lidl Info)?

Also ich würde das nicht kaufen. Aber wie seht ihr das? Mich hats ehrlich gesagt erst mal richtig geekelt.

Moin,

ich habe gestern Hack, das nur bis zu dem Tag, also 16. Oktober, haltbar war zu Bolognese verarbeitet. Dabei ist noch einiges übrig geblieben. Kann ich die Reste heute noch bedenkenlos essen, obwohl das Fleisch einen Tag drüber ist, weil ich es ja gebraten habe? Natürlich bewahre ich die Soße im Kühlschrank auf.

Habe 1 KG Bolognese Soße (Ragout) übrig und möchte Lasagne machen. Wie viel Bechamel Soße sollte ich dafür machen? Lasagna Platten gibt's genügend.

Ich habe heute zwei Packungen Naturtofu bekommen und hab damit noch nie gearbeitet. In einigen Videos hab ich in der Vergangenheit schon gesehen, dass Tofu auch mit Hackfleisch verknetet werden kann, um daraus Bällchen zu formen, aber ich bin mir nicht mehr sicher in welchem Verhältnis das ideal wäre, würde das aber so gerne probieren. Bei der Suche im Internet finde ich nur rein vegetarische oder Vegane Rezepte. In welchem Verhältnis mit Hackfleisch würdet ihr das machen?

Und habt ihr vielleicht für die zweite Packung noch Tofu Rezepte für Tofu Neulinge, die gelingsicher, einfach und lecker sind und keine speziellen Zutaten wie bspw Miso-Paste benötigen?

Hallo liebe Leute, ich habe eine Frage.. meine Mutter war heute einkaufen und hat mir zwei Packungen gemischtes Hackfleisch gekauft vor einer halben Stunde.. jetzt habe ich gesehen das diese Plastikverpackung oben aufgebläht sind.. ist das jetzt was schlimmes weil sie ja eben grade erst gekauft wurden oder muss ich es dem Laden melden und sollte es besser nicht essen?

also ich war krank und hab deswegen erst mal nur Suppe gegessen. Jetzt ist da aber noch mein Nudelauflauf im Kühlschrank... der steht da jetzt seit 5 Tagen 😬

Sieht aber alles gut aus. Deswegen meine Frage ob man den noch essen kann?

Das Hackfleisch war durchgegart und der Auflauf kam nach dem Abkühlen sofort in den Kühlschrank. So zwei drei Tage esse ich öfter an Nudeln, gar kein Problem. Aber bei 5 Tagen bin ich jetzt schon etwas skeptisch obwohl alles gut aussieht und riecht. Ich will das Essen nicht wegwerfen, aber nochmal krank werden möchte ich auch nicht.

Guten Abend

Warum ist eigentlich in Fleisch Antibiotika? Isst ihr Fleisch eigentlich? In welchen befindet sich das ? Ist das verpacke Bio Hackfleisch eigentlich auch Antibiotika? Weil die kommen an in Internet das Bio Fleisch ohne auskommt?

Hey, mein Hackfleisch ist vor 2 Tagen abgelaufen

Kann ich das noch essen/einfrieren für wann anders ?

Danke im voraus 👋

Ich habe das hackfleisch aufgetaut und habe die Masse für Hackfleischbällchen (Frikadellen) mit den Gewürzen mit den Händen vermischt. Dann habe ich mir 5 x die Hände waschen müssen weil meine Hände so mit weissen kleprigen Belag voll waren ähnlich wie Schmalz oder Vaseline. das fast seife nichts half. Ist das faschierte /hackfleisch so fettig oder ist es schon schlecht . habe sowas noch nie gehabt.

Das Ablaufdatum, war am Mittwoch.

Kann ich es, noch zum Braten nehmen ?

Ich kann nicht riechen seit der Geburt, dran riechen ist also kein guter Tipp für mich.

Hänchenfilet zu verbrauchen bis 27.09 (heute)

Würde es morgen machen. Soll ich es dann für die Nacht noch einfrieren oder einfach im Kühlschrank lassen?

Ich habe Hackfleisch, welches seit dem 14.08.22 abgelaufen ist. Heute habe ich es das zweite oder dritte Mal aufgetaut.

Ist es noch gut?

Mit was kann man das vergleichen? Hab mal gehört mit warmem Hackfleisch. Stimmt das?

Moin, hab eben Fleisch über Gorillas bestellt.
Das kam jetzt so an, auf der Verpackung steht bis zum 02.09. aufbrauchen.

Ist es noch essbar?
Geruch habe ich nichts festgestellt, habe aber vorher noch nie an Hack gerochen 😂

Danke :)

Hallo meine Lieben,

ich habe mal ne Frage, hab vor 3 Tagen Hackfleisch gekauft und gleich in Kühlschrank gelagert, heute habe ich es gemacht wo ich es aus der Verpackung raus und in die Pfanne gelegt, hab am Hackfleisch unten ne Grose graue Stelle gesehen und auf denn Seiten etwas, hab paar Freunde gefragt und die sagten es ist normal wegen der Luft solange das nicht abgelaufen ist. Das Datum war auf heute denn 25.08.22

hab bischen davon was gegessen und habe dann doch abgebrochen und es weg geschmissen weil ich Angst hatte das es doch nicht mehr so gut sein kann obwohl ich es gut durchgebraten habe, hab extra ein Bild gemacht

und habe trotzdem Angst das ich bei der kleinen Menge was ich gegessen habe das da jetzt was ist . Deswegen frage ich euch nach eure Meinung wäre super auf ne schnelle Antwort

liebe Grüße

Hatte noch Hackfleisch eingefroren und habe es gestern in den Kühlschrank zum Auftauen weil ich es heute zum kochen nehmen wollte. Jetzt wäre meine Frage kann ich es auch noch bis morgen im Kühlschrank liegen lassen und dann erst morgen verwenden. Also liegt dann 2 Tage im Kühlschrank und vorher war es 3 Tage eingefroren.

Habe es Montagnachmittag bei Edeka gekauft. Kann ich es jetzt noch nehmen?

Für Lasange. Geht das oder lieber vorher auftauen ?

Hallo zusammen, hab heute Hackfleisch aufgetaut. Gekauft wurde es vorgestern. Als ich es klein machen wollte, sah ich ein paar graue Stellen. Ist das noch gut? Geruch war normal..

Mein Mann wollte heute Abend gerne etwas mit Hackfleisch essen, hat jetzt allerdings keinen Hunger mehr.
Ich hatte das Hackfleisch (fertig Packung) schon gewürzt im Kühlschrank stehen .. dies kann doch bis morgen Mittag dort stehen bleiben, oder wird es schlecht?
Auf der fertig Packung stand Ablauf Datum 20.08

Hi zusammen! 

Ich habe vor 4 Tagen Hackfleisch gekauft, abgepackt aus der Kühltruhe, Haltbarkeitsdatum bis 17.08., also morgen. 

Vorgestern habe ich es gebraten und würde es morgen einfrieren, zusammen mit einem Gemüseauflauf. Meint ihr, das wäre okay? 

Von der reinen Haltbarkeit dürfte es ja kein Problem sein, auch wenn ich es erst am letzten Tag der Haltbarkeit einfriere, oder? Aber da ich die Verpackung ja schon vorgestern geöffnet habe, ist ja schon Luft dran gekommen... mach das etwas aus?

Was schmeckt euch besser? Wenn das Hackfleisch mit der Sauce verbunden ist, oder wenn ihr extra Bällchen habt?

Beeinflusst das den Geschmack beim Kochen? Wenn das Hackfleisch von Anfang an in der Sauce ist, schmeckt es doch bestimmt anders, wie wenn das Fleisch seperat angebraten wird oder?

Ohne dass es schlecht wird

Huhu hab heute Hackfleisch gekauft und war danach noch gut 1 1/2 Std unterwegs (lag im Kinderwagen)

Nun ist da eine blutige Flüssigkeit entstanden. Kann man das noch essen? Bei uns sind es 28grad

Habe noch Hackfleisch über was ein Tag über MHD wahr und habe es aber immer im Kühlschrank aufbewahrt gehabt. Ein Tag nachdem das MHD überschritten wahr habe ich es vom Kühlschrank in den Froster getan und eingefroren. Es ist Grau und braun und bisschen härter und dunkler auf der Oberfläche allerdings nur. Es liegt im Froster seit 3 Tagen. Kann. Man es noch essen und durch braten?

Manche erzählen das es um Froster Jahre lang haltbar sein soll.

Laut Verpackung MHD 29.7.2022

Meine stets von allen gelobte und sehr bekömmliche (mein Magen und der ganze Körper reagiert sehr sensibel auf bestimmte Speisen) Variante ist der Goldstandard unter den mir bekannten ähnlichen Rezepten.

Rezept: Ich koche erst in einem grossen Pott (!) das Wasser auf. Es muss gesalzen werden und ein Schuss Kokosöl gehört rein damit die Nudeln nicht aneinander kleben.

Wichtig ist die Wahl der Nudeln. Die teuersten von Barilla sind ideal.

Ebenfalls von Barilla kaufe ich die perfekt abgestimmte Bolognesesauce als Basis mit vielen wichtigen Zutaten in denen ich parallel Rinderhackfleisch vom Weidenrind (sehr gesund) aufkoche.

Dazu kommen gehackte grüne Zwiebeln, Kardamon, gehackter Knoblauch, Meersalz, Pfeffer, Steakgewürz und ganz wichtig Oregano und Safran. Hier sollte der Preis keine Rolle spielen.

Ein wenig Creme "Chef John's original Crème Fraîche" statt Milch perfektioniert die Sauce. (Wenn man Aioli kann sollte davon auch etwas mit rein.) Die kann dann etwas vor sich hin brodeln bis die Nudeln fertig sind, also "al dente" - mit Biss.

Nudeln kurz mit Wasser abschrecken und dann das Wasser ablaufen lassen. In einen großen Pott mit einem Stück Butter geben. Dann alles zusammen rühren und fertig. Alles zusammen dauert etwa 25 Minuten maximal.

Alkohol hat in einer professionellen Küche nichts verloren da er auch in kleinen Mengen dem Körper schadet. Also kein Wein zum Abschmecken oder danach.

Anschließend Parmesan dazu. Mit kleinen Salatblättern anrichten.

Dazu trinkt man idealerweise naturtrüben Apfelsaft.

Safran gehört zu jedem anspruchsvollen Nudelgericht

Hallo Zusammen. Gestern morgen bemerkte ich, dass die Eisschranktür halb offenstand und einige Lebensmittel aufgetaut waren, die ich schnell noch verarbeiten, bzw in den Kühlschrank legen konnte. Das Hackfleisch ganz hinten allerdings, schien noch fest und nur oben leicht angetaut zu sein, darum ließ ich es drin, in der Hoffnung, dass schon nix passieren würde, wenn ich es später nochmal auftaue. Heute sagte mir eine ältere Freundin, dass das sehr gefährlich sein kann, auch nur leicht angetautes Hack nochmal einzufrieren. Nun die Frage an Euch: Wegwerfen oder verarbeiten?

Macht ihr Bolognese, Lasagne, chilli con carne, Frikadellen mit Rind, Schwein oder gemischt

Finde sobald schweine hack drin ist schmeckt es nicht mehr gut

Schwein ist zudem auch noch sehr ungesund

Hi,

meine Mutter hat heute morgen Hackfleisch zum Auftauen in den Kühlschrank gestellt. Da es bis vorhin immer noch steinhart war, hat sie es seit ca. 16:15 Uhr aus dem Kühlschrank genommen und in die Küche gestellt. Wir wollen es gleich für Lasagne verwenden. Eigentlich soll man es ja nicht bei Zimmertemperatur auftauen lassen, deswegen mach ich mir Sorgen...aber es würde nur etwa für 1 1/2 Stunden bei Zimmertemperatur stehen.

Es wird gleich wahrscheinlich immer noch recht hart sein..kann man es dann in der Pfanne auftauen? Wenn ja bei mittlerer Hitze oder?

Wie taut ihr Hackfleisch auf?

hallo community,

ich war vorhin (ca. 19:00) einkaufen und habe abgepacktes Hackfleisch gekauft, welches ich aber blöderweise vergessen habe in dem Kühlschrank zu stellen. Um 21:00 Uhr habe ich es dann zu einer Bolognese verarbeitet, es stand also ca. 2 h bei Zimmertemperatur (ca.23 grad). Ich habe die Bolognese auch schon gegessen, ggf. ist es also zu spät, mache mich aber trotzdem verrückt… was meint ihr, ist das Hack schlecht geworden oder war das noch okay?

vielen dank schonmal!

Wie genau sehen Bandwurmeier aus, und kann sowas im Hackfleisch sein? Sollte Hackfleisch nicht kontrolliert sein? Oder kommt manchmal trotzdem sowas rein?

Was wenn man jetzt davon gegessen hat? Und sogar mehrere? Haben die jetzt alle Bandwürmer, trotz kochen? Ichh ab auch wass weisses gesehen, aber dachte es wäre nur Fett.

Hab meine Hacksoße um 20 Uhr ausversehen aus dem Kühlschrank genommen und bis 9 heut morgen in der Küche stehen gehabt.

Ist das noch Essbar?

Wie bereite ich locker angebratenes Hackfleisch zu?

Hallo, Habe Hackfleisch Zuhause mit 20% fettanteil und Frage mich wie ich daraus mageres Hackfleisch machen kann weil das gesunder ist. Wisst ihr wie ich das am besten machen sollte?

Hallo,

ich kaufe mir einmal pro Woche 500g Rinderhackfleisch. Nun ist aber so das ich jedes Mal schon ca.100 Gramm roh einverleibe da ich total auf den Geschmack von rohem Fleisch stehe. Ich habe öfters gelesen das davon abgeraten wird das Supermarkt Hackfleisch roh zu essen. Ich mache das schon echt lange, hatte ich bis jetzt einfach nur Glück oder kann sich der Magen auf gewisse keime, Bakterien einstellen sodass der Magen nichtmehr so empfindlich für rohes Fleisch ist ?

Ich habe gestern Hackfleisch bestellt und heute ist es angekommen. Das Fleisch wurde mit eisbeuteln geschickt und das Eis ist noch relativ dick bzw nicht durchgeschmolzen.

Das Fleisch selbst wurde luftdicht geschickt ist aber schon braun. Ist es noch gut ? Wie Stelle ich es sicher?

War einen tag eingefroren

Hi,

wenn man heute morgen frisches Hackfleisch gekauft hat, dass man für morgen und übermorgen als Bolognese essen möchte, sollte man es dann heute schon anbraten oder erst morgen früh? Frisches Hackfleisch soll man ja schnell anbraten...aber was ist wenn man es heute anbrät, hält es dann bis Freitag, sodass man es noch essen kann?

Krankheitsbedingt konnte ich in den letzten Tagen mein Hackfleisch nicht zubereiten. Heute merke ich also es ist der letzte Tag der Haltbarkeit. Wenn ich es heute noch anbraten und zu chili verarbeite und im Kühlschrank lagere kann ich es gut eingetuppert morgen nochmal erwärmen? Oder alternativ jetzt noch das Fleisch einfrieren und dann bei Bedarf zubereiten?

Ich habe diese Woche am Mittwoch Hackfleisch im Supermarkt gekauft, d.h es ist verpackt. Kann ich das heute (Sonntag) noch problemlos essen? Es lag also die ganze Zeit verpackt im Kühlschrank

Hallo, ich brauche einmal Hilfe:)

Erstmal, bitte ruhig sein, ich habe Emetophobie und leide schnell an Hypochondrie.

Fleisch:

Gestern 17Uhr gekauft.

ca 8 Minuten Fahrt, insgesamt ca 35 Minuten ohne Kühlung

Gestern habe ich schnell etwas verbraucht, danach dummerweise offen (plastik nur locker draufgelegt) im Gemüsefach gelagert.

das Fleisch hat neutral gerochen, war nicht schmierig und hatte eine rosa rote Farbe.

Ich habe das Fleisch lange gebraten und auch schon ca die hälfte sagen wir 100 g gegessen. Gebraten hat es nicht anders als sonst geschmeckt.

meine Mutter hat mir zwischenzeitlich aber so Angst gemacht( wegen den 35 Minuten) und dann habe ich gegoogelt ( das mit dem Gemüsefach herausgefunden) und jetzt Angst vor einer Lebensmittelvergiftung.

Danke und Liebe Grüße:)

PS: bitte keine Horrorgeschichten über vergangene Infektionen oder so😅

Wir müssen den bald machen

Wisst ihr ob da auch eine Prüfung kommt oder es nur eine reine Schulung ist ?

Wie schon im Titel steht möchte ich Hackfleisch anbraten. Dieses war im Gefrierfach und ist am auftauen. Jetzt hat es allerdings noch hier und dann Gefrierspuren und ist noch etwas hart. Kann ich es trotzdem anbraten? Bin übrigens nicht daheim, kann es also nicht erst in der Mikro auftauen oder so

Ich habe mein Hackfleisch in einem warm/heißen Wasserbad auftauen wollen weil es schnell gehen musste und habe dann erst zu spät bemerkt das der beutel nicht ganz zu war und Wasser reinkam

Nun ist das Fleisch nicht mehr Rot sondern leicht bräunlich und das Wasser in der Tüte ist rot. Kann man das noch essen weil ich ja warmes Wasser benutzt habe

Hallo

Wie lange kann man Hackfleisch einfrieren?

das hackfleisch wurde dienstag gekauft und heute ist freitag, da steht das datum von heute drauf mama sagt das kann man noch essen aber unten ist es ein bisschen braun und das datum geht ja nur bis heute also kann man das sicher noch essen?

Hallo

was geht alles verloren beim Braten außer Wasser? Geht auch fett verloren? Wie sieht’s beim Eiweißgehalt aus?
sagen wir ich habe 60g Hackfleisch was ca 11g Eiweiß hätte. Wenn es nach dem Braten nur noch 40g wiegt hab ich dann immer noch 11g Eiweiß???

Meine Freundin und ich waren vor 2 Tagen einkaufen und haben uns Hackfleisch gekauft. Nun wollte ich das ganze verwenden. Auf der Packung steht, gepackt am 04.06 zu verbrauchen bei +7 grad am 04.06 also am selben Tag. Wir hatten es natürlich die ganze Zeit im Kühlschrank, wo natürlich keine +7 grad sind. Noch nie sowas gelesen oder gesehen. Sonst kaufen wir Hack immer so ein, dass es mindestens noch 2-3 Tage haltbar ist. Kann ich das trotzdem noch verwenden oder direkt in die Tonne werfen ? 🤨

Hab so einen Topf, voll mit Hackfleisch und Nudeln und Reis und son Zeugs.
Gehört das in die Biotonne? Ich meine, das Zeug wird sehr bald stinken wie Hölle und die Fliegen werden ein Volksfest feiern wenn ich das da reinwerfe.

Gehört das da rein? Wie gesagt, ist so eine Mischung aus Hackfleisch, Nudeln & Reis.

Ist Hackfleisch einen Tag(im Kühlschrank) nach dem kauf noch haltbar, oder muss man es noch am selben Tag zubereiten?

Leistet ihr euch oft Hackfleisch?

moin zusammen

Vor ca 2 Wochen waren wir einkaufen und haben Hackfleisch geholt (aus der Tiefkühltruhe) nicht vom Metzger.

Alswir zuhause ankamen war es komplett aufgetaut und haben es dann wieder eingefroren.

Ist es jetzt noch essbar?

Hallo, ich habe gerade ausversehen eine halbe Burger Bullete aus Rind Hackfleisch gegessen die in der Mitte nur halb durch war. Ist das schlimm? Auf der Verpackung steht das man es komplett durchbraten sollte. Bitte antworten bin ein wenig in Panik.😅

Hallo, ich habe die letzten Zeit oft eine 800g (und eine 500g Packung) Hackfleisch aus dem Kühlregel gekauft. Ich habe dann 600g aus der 800g Packung entnommen und die restlichen 200g (verschlossen) wieder in den Kühlschrank gestellt.

wie lange ist das dann noch haltbar? Ist es dann überhaupt noch haltbar? Es wird ja unmittelbar wieder gekühlt.

Ich hatte bisher keine Gesundheitlichen Probleme damit aber würde dennoch gerne mal nachfragen.

Hi ich hab von 14 bis 22 uhr arbeit möchte davor aber noch einkaufen und wollte eig. Hackfleisch kaufen. Da es heut 23°C und ich ein schwarzesz auto habe in dem es echt heiß wird wollte ich fragen ob ich hackfleisch bedenkenlos im auto lassen kann. Würde heute dann direkt nach der arbeit verarbeitet werden.

Oder ist das nur bei Kalbsfleisch? Hähnchen ist ja günstiger. Macht man das trotzdem als Hackfleisch.

Um Burgerpattys zu machen ?

Wenn der 2 Std. stand und vollständig aufgetaut ist?

Kann man Hackfleisch noch essen, wenn man es zu lange gebraten hat?

İch habe es viel zu lange auf dem Ofen gelassen, kann ich es noch essen, oder ist das gefährlich?

Frage steht oben. Das Fleisch riecht neutral ist aber grau. Sollte gut sein oder?

Habe voher 4 Tage altes Hackfleisch gegessen ohne dass ich es wusste das es so alt ist... jetzt ist mir übel, Durchfall und bauchschmerzen...

Was soll ich tun?

(Ps meine Schwester hat gekocht die noch jünger ist )

Hab aber dann die Verpackung gefunden

Hallo, ich habe gestern Abend im Supermarkt abgepacktes(!) Hackfleisch gekauft. Es war ab dem Kauf im Kühlschrank. Heute um 19 Uhr mussten wir für zwei Stunden auf die Autobahn. Hatten eine leichte Kühlkompresse dran. Als wir nachhause kamen war die Packung nicht mehr wirklich kalt. Habe sie mit einem Lebensmittel-Thermometer durchstochen, dies zeigte 12 grad an.

Wir wollte es morgen Nachmittag zum kochen verwenden. Was meint Ihr? Noch essbar?

Oder sollten wir es jetzt noch durchbraten für morgen?

Es hat im Kühlschrank gelegen, und eigentlich nur bis gestern haltbar. Es stinkt, was aber auch von den Gewürzen kommen kann, denn es ist bereits Gemüse und Zwiebeln drinnen.

Hallo

Wollte eben etwas kochen und nun seh ich dass das Hackfleisch schon seit 21.1. abgelaufen ist. Nun zur meiner Frage... Sollte ich es noch benutzen oder wegschmeißen?

hallo zusammen, damit das Hackfleisch schnell auftaut, habe ich es in kaltes Wasser gelegt. Jedoch war es in keiner luftdichten Tüte. Jetzt ist die leider beim auftauen, Wasser an das Hackfleisch gelangt. Kann ich es trotzdem verwenden??

Sieht halt irgendwie komisch aus, war eingefroren nach dem kauf, jetz ist es aufgetaut

Moin, ich habe mit einer Kollegin am Samstag Morgen um 5 Uhr einen Käseauflauf gemacht mit Hackfleisch, Pasta, Rahm und Käse, nur einen Drittel davon gegessen und der Rest steht noch mit Alufolie bedeckt im Kühlschrank.
Kann man den noch essen wenn man es vorher 20-30 Min bei 180 Grad in den Ofen schmeisst?

Wollte jetzt was braten, zu spät?

Alles wird immer teurer; das ist klar. Aber bei Fleisch ist es sehr gravierend.

Ich weiß noch wie ich vor 3 Wochen im Supermarkt regelrecht getobt habe, als 500g Rinderhack plötzlich 4,70€ gekostet hat (davor waren es immer 3,60).

Und heute kostete es satte 5,30€! Eine Teuerung von statten 47%!!

Und gemischtes Hackfleisch kostet 4,60€ (davor waren es 2,80)! Eine Teuerung von sogar 64%!!!

Und das ist nicht alles: Hatte gemischtes Hack damals ein Mischverhältnis von 60% Rind und 40% Schwein. Heute sind es lediglich 45% Rind und 55% Schwein! Und dennoch kostet es nun 1 Euro mehr als vor ein paar Monaten pures Rindfleisch!

TRÄUME ICH ETWA???

Wohin soll das noch führen? Soll man dann in paar Monaten für Rinderhack 8,00€ oder mehr zahlen und für Mischhack 7,00€ bei einem Mischverhältnis von 20 Rind und 80 Schwein? Ist das realistisch? Was meint ihr?

Und werden die Preise jemals runtergehen oder darf ich mich daran gewöhnen?

Huhu

und zwar hab ich grad Suppe gemacht für morgen und hab gefrorener hack rein gepackt die ich vor 1 Woche eingefroren hab und meint ihr das ist gut direkt ins heiße Wasser zu geben ?
und hätte ich schauen sollen ob man dieses Hack noch essbar ist ?

Hallo, ich habe mir am Samstag Vormittag Hackfleisch gekauft was jetzt ende März abläuft. Nur kam ich noch nicht dazu es zu verbrauchen. Kann ich es noch braten?

Möchte daraus heute Abend Bouletten machen. Es liegt ja jetzt schon 2 Tage im Kühlschrank und ich lese überall nur man soll es am selbten Tag des Kaufens verbrauchen. Muss ich es jetzt weg werfen?

Die Packungen sind schon leicht aufgebläht.

Vielen dank