ich möchte Whopper essen doch da ist hack drin

ist es eurer Meinung nach eklig?

Moin zusammen,

wie lange ist gemischtes Hackfleisch geöffnet im Kühlschrank haltbar?

Man sagt zwar immer, dass Hackfleisch am selben Tag verbraucht werden soll, aber stimmt das?

Das Hackfleisch wurde beim Discounter gekauft und war in Schutzathmospähre eingeschweißt und noch ein paar Tage haltbar.

Moin zusammen,

ich bin erstaunt. Gerade habe ich bei Chefkoch nach Rezepten geguckt um Burger selber zu machen.

Es geht mir um das Hack. Ich habe nach den besten Bewertungen gefiltert und habe sonst immer ein Ei zum Hackfleisch gegeben und es dann durchgeknetet.

Bei den besten 5 Rezepten ist kein Ei in der Zutatenliste.

Ist das normal?

Danke vorab :-)

Hallo Leute,

Kenn ihr das gierige Verlangen nach Mettwurst? Ich hab es seit 2 Wochen Tag täglich und ich weiß nicht wie ich die Sucht überwältigen kann.
Manchmal stecke ich die Mettwurst im Laden heimlich ein, da ich es mir nicht leisten kann.

Ich brauche Hilfe gegen meine Sucht, oder jemand der diese auch hat

Ich wäre dankbar einen Seelenverwandten zu finden!

Ich habe Wasser, Salz, Schwand, Milch und Tomatenmark

Einfach alles reeinkippen?

Hab vor knapp einem Monat Hackfleisch eingefroren da sich die essensplanung verändert hatte und wollte es die Tag auftauen und Bolognese zu machen. Ich weis aber nicht ob das Hackfleisch noch essbar ist.

habe eingefrorenes Hackfleisch aufgetaut als Kohlrouladen verarbeitet. Kann ich die dann nochmals einfrieren?

Hallo liebe community

Ich habe am Mittwoch Hackfleisch gekauft. Das was Vakuum verpackt bei Discountern verkauft wird. Drauf steht: verbrauchen bis 7.1.19

Kann ich das Hackfleisch morgen noch benutzen? Das liegt dann morgen nemlich 3 Tage im Kühlschrank und ich habe gelesen, dass soll nicht gut sein, man solle es nach spätestens 2 Tagen verbraucht haben... Aber wie sieht es denn jz wirklich aus? Stimmt das, oder kann ich das hack rein theoretisch bis zum 7. im Kühlschrank lassen? Wie gesagt ich möchte es eig morgen benutzen.

Ach so und ich weiß nicht wirklich wie kalt mein Kühlschrank von innen ist falls es wichtig ist ;)

Liebe Grüße

Ich hab Jahrelang kein gemischtes Hackfleisch gegessen und da ich vorher Muslima konvertiert bin und jetzt zum Christentum getauft werde dann hab ich heute das gegessen und musste mich übergeben.

Hoi,

ich mache Frikadellen immer einfach nur mit Pfeffer, Salz, Zwiebeln und bin absolut kein Fan von Eier in der Frikadell. Wieviel von einem normalen Brötchen kommen in 500g Hackfleisch rein für eine Frikadelle? Selbst bei einem halben brötchen bricht die Frikadelle in der Pfanne zsm.

Wäre mal Hilfreich es zu wissen.

mfg Aranin

War die ganze Zeit im Kühlschrank.

will an silvester ein buffet machen und will auch hackbällchen machen sind 3personen wie viel hackfleisch brauch ich da will nicht zu viel machen nicht das dann zu viel übrig ist

Moin Leute ich hab Hackfleisch aufgetaut nicht ganz im Kühlschrank hab es rausgetan für heute Abend also habs auf die Fensterbank gestellt die war auf Kipp hab das total verpeilt wollte das eigentlich wieder in Kühlschrank machen und merk das ist aufgetaut kann ich das noch morgen machen Packung ist zu oder is das nix normal sollte das klar gehen oder? liebe grüße

Hi,

ich hab mir heut 500g Hackfleisch beim Aldi gekauft, will heute aus der hälfte Hamburger machen und die andere hälfte gerne morgen zu Hamburger machen.

Würde das ganze im Kühlschrank lagern, also dann die halbe Packung.

Geht das? Ist das bis morgen noch gut?

Hallo möchten am Wochenende Burger machen und bin mir noch nicht sicher wieviel Rinderhack ich kaufen soll.

Wir machen 15 Burger langt da 1,5 kg Rinderhack (pro Pattie 100g)?

Ich habe 2016 einen Selbstversuch gewagt, und zwar nur Hackfleisch mit Basis (Pasta) zu essen und nahm nach zwei Monaten 15 kg ab, war fit beim Laufen wie nie zuvor oder danach, fühlte mich durchwegs gesund und wohl. Damals hatte ich von 91 kg auf 76 kg abgenommen, war ein positiver Zusatzeffekt.

Ich war dann beim Arzt, Bluttest machen und die Ergebnisse in gewissen Bereichen waren verheerend: Sieben Magenwerte waren 8x mal so hoch wie bei "gesunden" Menschen und noch viel weiteres, dass ich nicht erwähnen muss.

Ich war damals so glücklich mit meiner Ernährung, musste diese Ernährungsweise aber dann beenden und fand bis heute keinen richtigen Ersatz.

Ich bin jetzt wieder bei ungefähr 90 kg und finde keine passende Ernährung für mich.

Meine Frage: Gibt es Alternativen zum Schweinehackfleisch?

Ich habe es mit Putenhack probiert, aber der Geschmack ist nicht so meines..

Bevor jetzt Vegetarier oder Veganer antworten, euch sei gesagt, dass ich eure Ernährungsweise toleriere und akzeptiere, im Gegenzug erwarte ich das selbe.

Danke für jede Hilfe

Hallo

Ich habe Hackfleisch eingefroren was am 16.11. 18 abgelaufen ist.

Kann man das noch essen?

Hallo, ich esse sehr gerne Hackfleisch roh. Ist auch noch nie etwas passiert, trotzdem wollte ich Mal wissen ob jemand von euch schon schlechte Erfahrungen gemacht hat? Man weiß zwar nie ob die Kühlkette o.ä. unterbrochen wurde aber mir schmeckt das Abgepackte einfach besser als das Mett vom Fleischer.

Ich bin seit Montag recht gut dran und ich glaube, dass ich meinen Schweinehund langsam überwunden habe :)
Jedoch haben Nudeln so viel Kalorien.. 100g = 346 Kalorien
Hackfleisch wenn ich die Hälfte von 500g esse dann hat es 580 Kalorien.
Ich habe fast alles Nudelsorten abgeklappert..
Ich mag keine Nudeln und Hackfleisch mehr essen, weil denke, dass es meinen Fahrplan durcheinander bringt.
Was kann man gegen Nudeln und Hack ersetzen?

Ich habe mir vor einer halben Stunde Hackfleisch gemacht, welches seit gestern Vormittag bis vor einer 3/4 Stunde im Kühlschrank lag. Es ist von Lidl und aus 100% purem Rindfleisch. Ich habe Salz und Pfeffer und ein bisschen Wasser reingemacht, während das Hackfleisch mehr als eine Viertel Stunde in der Pfanne war. Nun schmeckt es irgendwie komisch und ich weiß nicht, ob es an eventuellen Salmonellen liegt, oder ob etwas anderes damit zu tun hat.

Hey... Ich hab gestern, so gegen Vormittag, mir eingepacktes Hackfleich, vom Supermarkt meines Vetrauens, geholt. Mein Kühlschrank kühlt zwischen 5-7° Celsius und auf der Verpackung steht, dass es bis zum $Datum haltbar ist, wenn man es bei +3° Celsius kühlt...

Nun meine Frage: Kann ich es trotzdem Morgen zubereiteten, oder sollte ich es lieber lassen?

Ich würde gerne wieder etwas mit Hackfleisch kochen, allerdings gehen mir so langsam die Ideen aus.

Darf man verpacktes hackfleisch noch verbrauchen, wenn es bis heute haltbar ist, aber für max. 2 grad? Das hackfleisch stand nämlich nicht auf dem kältesten fach sondern auf dem mittleren, also wahrscheinlich nicht bei 2 grad?

Könnt ihr mir ein paar gute Gründe dafür nennen, warum man Fleisch essen sollte und Tiere weiterhin dafür züchten sollte?

P.S. ich bin Fleischesser und werde auch nicht davon absehen. Dennoch würde mich interessieren ob ihr gute Gründe dafür habt.

Zum ersten Mal habe ich heute Hackfleisch im Backofen gemacht und als ich nachsehen wollte fiel

mir diese „weiße“ Substanz an dem Hackfleisch auf!

Diese habe ich beim Braten noch nie gesehen.

Ist das fett?

Hey habe heute frisch beim Rewe an def Theke 250 g Rinderhackfleisch gekauft und direkt abends verarbeitet bzw. Gebraten. Nun bin ich verwirrt normal wird es innen immer volll dunkel und bleibt nicht so hell. Habe ein bisschen probiert schmeckt aber normal. Findet ihr es sieht schlecht aus? Habe es 20 Minuten gebraten !!

Hallo!

Habe gestern Hackfleisch im Real gekauft.

Zuhause eingefroren und jetzt wollte ich es auftauen zum Essen.

Es ist bräunlich geworden . Dann habe ich auf das Datum geguckt und da steht: Verbrauchen bis 23.10.2018

Also kann man das noch essen?

Lg

Hey, ich habe Hackfleisch von 18.10 und würde damit gerne Bolognese machen.. muss ich da was befürchten?

Hallo,
ich hatte Hackfleisch vor längere eingefroren.
Es war definitiv durchgängig gefroren meines Wissens nahc.
jetzt habe ich es nach ein paar Wochen mal wieder rausgeholt, immer noch tiefgefroren wie ein Steinblock.
nur ist es schon grau, wie man es normalerweise von gekochtem Hackfleisch kennt.
ist das normal?
Ist es noch genießbar?

Natürlich würde ich es so oder so gut durchkochen aber halt die Farbveränderung vom normalen rosa hin zu diesem grau macht mir Angst ob es nicht trotz tiefgefrieren irgendwie verdorben ist :-/

Salz Pfeffer Paprikagewürz

Richtig?

Oder kommt da noch ebbes Ei dazu?

Hab jede Menge Fleisch da (Wade, Bauch, Filet, etc.). Kann ich einfach irgendwas in den Fleischwolf werfen? Und schmeckt das Fleisch vom Tier eigentlich überall gleich? Oder wird Hack aus einem speziellen Teil des Tieres gefertigt?

Hey habe heute bei einer Freundin Chili con Carne gegessen und ich bin immer so extrem vorsichtig bei Hackfleisch. Habe immer Angst vor einer Lebensmittelvergiftung. Nach dem wir es gegessen haben, meinte sie sie hat es gestern Abend schon gemacht und einfach auf dem Herd abkühlen lassen und jetzt eben nochmal warm gemacht. Ohne es in den kühlschrank zu machen! Ich mache das immer in den Kühlschrank. Jetzt habe ich es gegessen und voll Angst, dass es schlecht war. Geht das so schnell?

Hallo Zusammen,

Ich hätte da mal eine Frage... ich möchte morgen lahmacun oder pide machen mit Hackfleisch allerdings habe ich das Hackfleisch bereits rausgestellt zum auftauen. Passiert denn was, wenn ich die Füllung heute vorbereite, die dann in den Kühlschrank reinstelle bis morgen ?

Vielen Dank im Voraus für eure Antworten.

Hallöle,

hab mir vor 7 tagen frisches hack beim metzger geholt und wollt ma fragen ob ich das noch essen kann wenn ichs anbrate? eigentlich ja eher nicht aber sieht noch sehr gut aus, keine grauen spuren etc

danke und lg

1. Hackfleisch soll nicht roh verzehrt werden. Wie behandelst du Hackfleisch richtig, damit es nicht mehr roh ist?
2. Welche Menschen sollten keinesfalls rohes Hackfleisch essen?

a) beim Einkaufen

b) für den Transport vom Metzger nach Hause

c) bei der Lagerung im Kühlschrank oder im Gefrierschrank

d) für den Verbrauch

Kann mir jmd erklären warum Hackfleisch schnell verderblich ist?

Hab noch nie im leben sowas im laden gesehen, warum?

Hey habe gerade Hackfleisch Tomaten Sauce gemacht und direkt in eine Tupperware und in den Kühlschrank weil ich gleich weg muss und keine Zeit habe zum abkühlen. Wird dadurch mein Essen schlecht weil sie ja so viel Kondenswasser BILDET. Kann mir einer helfen???

Ist das gesundheitlich bedenklich wenn man das tut oder kann man das theoretisch machen wenn es am selben Tag gekauft wurde und die Unterbrechung der Kühlkette quasi nur ein 5 Minuten weg nach Hause ist?

Also ich meine hier das aus dem Supermarkt aus der Plastikschale.

Wollte mir 1kg Mett kaufen und es einfrieren...für Frikadellen.

Aber es würde wohl mehr Sinn machen Frikadellen fertig zu machen und dann einfrieren und je nachdem wann und wie viele ich Essen möcht dann aus dem Frost und Braten.

Wie lange hällt sich so etwas ca. Bei -18°?

Guten Abend,

egal ob ich das Hack beim Metzger oder abgepackt kaufe, sobald ich es zu Hackbraten, Chili oder etwas anderem verarbeite das man nicht direkt aufisst, fängt es an zu stinken.

Es dauert keine 24h. Sobald ich am nächsten Tag den Topfdeckel abnehme um eine Portion aufzuwärmen, kommt mir ein furchtbarer Gestank entgegen.

Erst dachte ich, dass Hack halt so ist, weil es auch bei der Zubereitung sinkt, allerdings schmeckt das Essen auch einfach schlecht.

Ich bin schon immer unter Druck Gerichte mit Hackfleisch schnell aufzuessen, weil ich weiß, dass sie am nächsten Tag nicht mehr genießbar ist.

Mache ich einfach nur etwas falsch oder ist das einfach so, dass Hackfleisch schnell gegessen werden muss?

Nabend zusammen,

ich habe mir vorhin (Nachts um 1) noch was warm gemacht. Ich hatte Hunger...

Der Hersteller gab an nicht länger als X- Tage lagern in X-Gegenden.

Jtz habe ich schon seit 1-2Tagen diese Zigeuner Klösschen mit Tomatensoße im Kühlschrank gelagert und hab ca 30min Kochen lassen bei leicht sprudelnden Wasser. Ich hab es jtz gegessen(schmeckt noch ganz gut) und wollte mal fragen ob da was folgen kann, Schlagartig oder so?! Und NEIN, hab es nicht nochmal eingefroren ^^ Danke für deine Hilfe :)

Hey habe heute Mittag beim Rewe an der frische Theke Hackfleisch gekauft. Bin direkt heim in den Kühlschrank und wollte es jetzt verarbeiten. Sieht das noch normal aus oder weg schmeißen? Danke

Ich habe so gegen 14 Uhr Hackfleisch bei Rewe eingekauft (Plastik) 500g, habe es aber erst 19 Uhr benutzt für Paprikaschoten..
Ist es schlimm wenn Hackfleisch für 5 Stunden ohne Kühlung draußen steht?

Hallo :)

Ich habe mir gestern Hackfleisch gekauft (das unter Schutzatmosphäre verpackte). Auf der Verpackung steht, dass es bei -2°C noch 4 Tage haltbar ist. Mein Kühlschrank hat allerdings meistens 4°C (heute hatte er irgendwie 3°C). Noch dazu hat meine Mutter das Fleisch nach ganz oben in den Kühlschrank gestellt, dahin wo es am wärmsten ist. Jetzt macht meine Mutter daraus Hackbraten und ich muss es notgedrungen essen. Muss ich Bedenken haben oder ist das Fleisch noch gut? Also als ich es gesehen hab sah es normal aus, dran riechen konnte ich leider nicht. Hab es vor ungefähr 5 Stunden nochmal in das Extra Fach für Fleisch gepackt.

Wieder eine frage zu meinem Welpen man merkt wie unerfahren ich bin syr

Wie gesagt habe vor 2 Monaten einen strassenhund vor meiner Haustüre gefunden

Bin gestern zu meinem Opa und er hat einen 6 Monate alten hund weiss nicht welche Rasse die beiden haben so extrem und aggressiv gespielt der ist schon gross meine ist 3 Monate alt geschätzt 2 mal so klein wie er.

Nach dem wir nachhause gelaufen sind ist mir aufgefallen das ihr Bauch so bisschen aufgebläht ist sie hat auch so ein dicken Bauch aber es war so komisch als würde ihr bauche hin und her zappeln
Sie hat ständig gehechelt ist ja auch normal 33 grad in der türkei.

Heute morgen war sie schlapp nur rumgelegen hastig geatmet und gehechelt hab ihr Hackfleisch gekocht und mit dem Wasser gegeben eine grosse Portion hab im internet nach geguckt da haben alle Symptome auf eine magendrehung hingewiesen hatte so ein schreck wirklich Tierarzt auf schnelle unmöglich da stand auch. Och sie wird innerhalb ner stunde sterben

Aber auch das es bei Welpen nicht so schnell klappt jetzt eben hat sie gekotzt und wollte es noch aufschlecken habs schnell sauber gemacht  dann ist sie die ganzen Treppen hoch und liegt vor der Haustür

Muss ich mir große sorgen machen das sie morgen Tod ist oder ist ihr was schlimmes passiert

Soll ich ihr morgen früh Leber kochen

Und eins noch Wasser ist ihr feind wirklich bei der Hitze will sie einfach kein Wasser trinken

Hab immer noch panische angst

Und sie leckt sich immer an ihren Genitalbereich und am innenschenkel ihres Beines und atmet tief ein und auf benutzt ihre zähne

Rechtschreibfehler nicht drauf achten

Hallo mein Freund wünscht sich saarländische gefüllte klöse

diese werden mit Hackfleisch und Leberwurst zubereitet, ich weis nun nicht ob ich das Hackfleisch anbraten soll oder ob es beim kochen durch wird Lg

Hi,

am Sonntag haben wir den Gefrierschrank in einem kurzen Abstand (3 x alle ca. 25 Minuten) öfter auf und wieder zu gemacht, da wir Eiswürfel für Getränke brauchten.

Dann habe ich gemerkt, dass der Gefrierschrank nur noch auf -15 Grad stand. Aber das war erst nachdem die Tür das letzte Mal auf und wieder zu gemacht wurde. Also keine 10 Minuten.

Habe dann den Knopf für kälter gedrückt und nach ein paar Minuten war er auf -17 und kurze Zeit später auf -20 Grad.

Kann das von dem öfteren Aufmachen kommen?

Frage: Kann innerhalb der kurzen Zeit, max. 15-20 Minuten, etwas mit den Lebensmitteln passiert sein bzw. was schlecht geworden sein wenn diese nur bei -15 Grad gekühlt waren? Meine Mutter hatte heute Hackfleisch rausgelegt für Lasagne heute Abend. Kann das schlecht sein? Wenn ja sieht man das beim anbraten? Ab wann würde es kritisch aussehen?

Hallo Zusammen,

mir ist eben etwas total dummes passiert. Ich habe gestern noch schnell Hackfleisch eingepackt gekauft und heute zubereitet. Als ich es in die Pfanne gemacht habe, habe ich noch etwas davon probiert (als es minimal angebraten war, da ich rohes Hackfleisch sehr liebe). Es hat meiner Meinung nach normal gerochen. Als ich später nach dem Essen auf die Verpackung geschaut habe, habe ich festgestellt, es war Putenhackfleisch und bereits 2 Tage abgelaufen. Es hatte eine normale Farbe konnte somit nichts feststellen.

Muss ich jetzt Angst um eine Sarmonellenvergiftung haben? Wie hoch ist die Chance?

(das wird mir nie wieder passieren)

Guten Morgen,

vor 8 Tagen habe ich Hackfleisch gekauft, was ich spontan dann doch nicht verarbeiten konnte und es direkt am selben Abend eingefroren. Allerdings habe ich einfach die ganze Packung in die Tiefkühltruhe gelegt. Eben habe ich im Internet gelesen, dass man das Fleisch aus der Packung nehmen und umfüllen soll. Da ich heute das letzte mal (dann erst wieder Mitte September) in der Wohnung sein werde, würde ich gerne wissen, ob ich das Fleisch nun wegwerfen muss, oder es nach den 8 Tagen eingefroren noch „umfüllen“ kann (Gefrierbeutel etc.). Zum Zubereiten komme ich heute nicht mehr, erst dann im September. Hält sich das so lange?

Viele Grüße.

Moin,

habe gekauftes (gekühlt) Hackfleisch Pettys geöffnet und 2 von 4 Burger Pettys haben braune stellen.

Hört man ja immer wieder, das selbst Discounter Hackfleisch wieder aufbereiten.

Das Fleisch ist von Lidl und ist gekühlt.

Danke vorab!

Ich habe heute Mittag Cevapcici gegessen und habe gesehen, dass es innen drin noch ein bisschen roh, also etwas rosa aussah. Das Fleisch hab ich ganz frisch am selben Tag paniert gekauft und gebraten. Mein Magen grummelt schon seit 3 Stunden schon ein wenig und ich kriege ein bisschen Angst, dass noch mehr kommt und ich mir irgendwie eine Vergiftung zuziehe, da ich gelesen hab, dass rohes Hackfleisch besonders anfällig ist für Bakterien.Übel ist mir leider auch schon ein wenig, aber ich glaube die kommt eher von meiner kleinen Paranoia. Kann mir jemand sagen, ob noch mehr auf mich zukommen wird oder dass ich mich entspannen kann? Schonmal Danke!

Eigentlich ist doch beides das gleiche oder?

Kann man dann nicht einfach rohes Hackfleisch aus dem Supermarkt holen und dann aufs Brötchen schmieren?

Hallo ich hab nicht richtig auf die Verpackung geschaut und habe ein Stückchen vom gemischten Hack zu Hackepeter gemacht und Verzehrt, meine Mutter war darauf hin sehr besorgt und meinte es sei sehr gefährlich, kann da jetzt was passieren?

Hallo ich habe heute Morgen im Netto eingekauft darunter Hackfleisch für Frikadellen heute Abend. Unterwegs musste ich dringen noch in einen anderen laden.

Und war auf dem Friedhof gießen das Hackfleisch war eine STunde im Wagen. Ich weiß jetzt nicht soll ich es weg schmeißen oder.

Hallo ihr lieben,

heute muss ich euch mal eine besondere Frage stellen und ich hoffe das es da die eine oder andere Hausfrau ( oder Mann ;-) ) bei euch gibt welche mir diesbezüglich einen Rat mitgeben kann da ich mit meinen 24 Jahren noch nicht alles weiß´. Aber ich möge meinen Wissensschatz mit eurer Hilfe erweitern.

Nun zur Sache:

Ist eigentlich ganz einfach , ich habe mir im Mai Hackfleisch aus der Kühltruhe gekauft bei REWE und nach dem Transport nach Hause wieder eingefroren. Seitdem liegt das Hackfleisch tiefgefroren bei mir in der Kühlung. Nun ist aber das Haltbarkeistdatum schon längst abgelaufen, das habe ich jetzt erst festgestellt weil ich etwas genauer hinschauen wollte und es eigentlich machen wollte, denn abgelaufen ist es am 10.05.2018 und nun ist die Frage ob ich es noch verarbeiten kann? Also ich wollte es eigentlich irgendwie in der Pfanne anbraten, bin mir aber wie schon gesagt bezüglich des Haltbarkeitsdatum ( MHD ) nicht mehr sicher ob man es noch essen kann.

Das ist die Frage an euch und ich hoffe dass ihr mir da helfen könnt.

Vielen lieben Dank schonmal und einen schönen Abend noch :-)

Benjamin

Habe gestern Abend für heute vorgekocht mit Hackfleisch, schaffe es jedoch heute und in den nächsten Tagen nichtmehr es zu essen. Das essen lag den ganzen Tag im Kühlschrank, kann ich es jetzt noch einfrieren?

Hallo ihr Lieben,

ich habe am Dienstag Hackfleisch aus der Gefriertruhe auftauen lassen und dann Zwiebel und Salz dazugegeben..schön durchgeknetet und wieder in den Kühlschrank gestellt.

Dann musste ich leider ungeplant weg und als ich heute Nacht also Freitag bzw. Samstag wieder nach Hause kam, habe ich das Hack benutzt, obwohl es etwas verfärbt und sehr weich war.

Ich dachte mir, du brätst es an und probierst 1-2 Löffel. Gesagt getan!

1 h später klagten mich Durchfall und Bauchschmerzen.

Ich habe den ganzen Rest dann entsorgt, aber ich habe jetzt echt Angst, dass ich sterbe.

Es muss schnell gehen? Kann ich es mit warmem Wasser auftauen?

Hallo,

ich habe mir heute ne Lasagne gekauft und möchte sie heute machen. Ich musste sie aber erstmal zum Auto „befördern“ :D Dieses dauerte ca 45 Minuten bei uns war es +30 C. Nachdem ich Zuhause angekommen bin hab ich sie sofort in den Kühlschrank gestellt. Ist sie noch essbar?? :)

Lg

Ich wollte heute Hackfleisch machen; dabei sehe ich gerade das es am 1.5 abgelaufen ist .. kann ich es trotzdem noch verwenden?

Bei 10,20 und 30 grad

Hallo, ich habe hackfleisch gemischt im kühlschrank gefunden und es ist bis heute haltbar jedoch ist es komplett grau ich habe es vorher nicht aufgemacht.

kann man das noch essen oder nicht?

ich habe schreckliche blähungen, weil ich gestern soja hackfleisch gegessen habe. kann ich jetzt rührei mit spinat essen oder wäre das nicht so gut für meinen magen/meine blähungen?

Leute, ich fasse es nicht. Ich war die letzten Wochen in jeden Supermarkt Rewe, Penny, Lidel, Aldi, Edeka. Letzterzeit schmeckt ob Rind, Schwein oder Rind-Schwein Mix Hackfleisch einfach nur noch grottenschlecht. Ich kann mich noch vor Jahren erinnern wo es richtig gut geschmeckt hatte. Was ist los??? Ist mitterweile in deutschen Hackfleisch auch 70% Rosa Schleim enthalten wie in Amerika???
---------------------------------------------------------

Die pinke Paste wurde über Jahrzehnte ein Erfolgsprodukt in den USA, zeitweilig steckte sie in 70 Prozent des amerikanischen Burgerfleischs aus dem Supermarkt, in den Buletten der großen Hamburgerketten und in einem guten Teil des Schulkantinenessens. BPI häckselte mehr als 2200 Tonnen pro Woche, der Absatz wuchs.

http://www.sueddeutsche.de/wirtschaft/hackfleisch-produzent-beef-products-schleimschlacht-in-pink-1.3535471

Ich wollte gestern Abend Hackfleischsoße machen und hab's ins Wasser getan (auftauen) aber bin leider nicht dazu gekommen. Lag bis jetzt (11 Uhr) in der Küche mit Verpackung in dem kaltes Wasser. Soll ich lieber wegschmeißen?

Ich habe gerade eben Hackfleisch gekauft und vergessen eine Kühltasche mitzunehmen, jetzt war es eine halbe Stunde ziemlich warm gelagert. Da ich es erst morgen verarbeiten möchte, meine Frage: Kann ich das noch mal einfrieren oder soll ich es heute braten und bis morgen aufbewahren?

Was passiert schlimmstenfalls. Habe es durchgebraten

Hallo zusammen!

Folgende Situation: Mein Kühlschrank ist an einer Mehrfachsteckleiste angeschlossen, an der auch eine Lampe angeschlossen ist. Um die Lampe auszuschalten wurde versehentlich gestern Abend die gesamte Steckerleiste abgeschaltet, also auch der Kühlschrank. Unbemerkt war dieser also ca. 16h von der Stromzufuhr abgetrennt. In der Zwischenzeit (heute Mittag) wurde Hackfleisch aus dem Kühlschrank entnommen und für eine Bolognese verwendet. Hierbei ist mir nichts negatives aufgefallen, weder unangenehmer Geruch, noch gräuliche Farbe o. ä.

Beim Verspeisen der Bolognese heute Abend (ca. 20:30h) ist mir ebenfalls keine negative Geschmacksbeeinflussung aufgefallen. Durch Zufall habe ich nach dem Verzehr das Malheur an der Steckerleiste entdeckt und den Kühlschrank sofort wieder angestellt.

Beim Kochen der Bolognese wurde das Hackfleisch für über 1h geköchelt (also bestimmt bis 90-100 Grad durcherhitzt).

Frage: Da ich ja leider die Bolognese schon verzehrt habe, frage ich mich, ob dies negative Folgen haben könnte. Salmonellen (sofern welche vorhanden waren) müssten ja eigentlich durch das lange und hohe Erhitzen abgetötet worden sein. Ist das so richtig? Gibt es sonst noch andere Risikofaktoren, die zu einer Lebensmittelvergiftung ö. ä. führen könnten?

Vielen Dank vorab!

Hey Leute,

hab am Montag süsskartoffeln im backofen, Brokkoli gekocht und reines Rinderhackfleisch gebraten. Das ganze habe ich in eine tupper für Dienstag und eine tupper für Mittwoch gemacht. Jetzt hab ich es gegessen, hat auch normal eigentlich gerochen. Hab jetzt aber voll Angst, weil ich gelesen habe das das alles nicht so lange haltbar ist. Gerade Hackfleisch!! Hatte das nach dem kochen direkt in den Kühlschrank. Hab jetzt aber voll Angst vor Magen Darm und allem. Muss ich mir sorgen machen?

Warum ist Hackfleisch billiger als Fleisch ( das gleiche Fleisch aus dem auch Hackfleisch gemacht wird)? Sollte doch teurer sein weil die Herstellung aufwendiger ist.

Ist billiges Hackfleisch ein Zeichen dafür dass da mehr als 100% Fleisch steckt?

Hallo, ich feiere am Samstag meinen Geburtstag und da Hackfleisch im Angebot ist würde ich gerne etwas mit Hack machen.

Ich suche also ein leckeres warmes Rezept, was man gut vorbereiten kann. Habt ihr Ideen?

Da hackfleisch ja immer frisch sein sollte..

Ich habe eben im Tiefkühlschrank Hackfleisch entdeckt das frisch eingefroren hatte und am 7.1.17 abgelaufen war..

Wie lange ist es denn allgemein länger haltbar durch das einfrieren?

Ich habe das Hackfleisch natürlich weggeworfen ;)

Ich will Burger machen und wollte fragen ob ich die Patties medium braten kann, weil ich gehört hab dass man Hackfleisch immer durchbraten soll.

Hallo

ich soll zu einer Geburtstagsfeier und soll Hachfleischmasse mit bringen. Also nicht gebraten oder irgendwie Zubereitet sondern Roh. Nur die Gewürzte Hackmasse. Nun habe ich jedoch keinen Zeit es ganz frisch 10 Minuten bevor ich es brate zuzubereiten. WIE LANGE KANN MAN DIE MASSE IM KÜHLSCHRANK LAGERN???

MFG PC04

Hi,

gestern habe ich frisches Rinderhackfleisch gekauft. Ich dachte, ich werde es heute essen, aber hab schon was anderes. Kann ich es ohne Probleme einfrieren, oder ist es schon schlecht?

Will heute Hackfleisch (halb und halb) in die Bratpfanne tun.

Was kann ich noch bedenkenlos mit rein tun und mitbraten?

Wichtig ist mir: Es soll lecker schmecken.

Ich habe ein kleines Stück rohes Hackfleisch auf meiner Gabel gehabt ich hab es nicht gegessen es hat aber die Gabel berührt und ich hab danach von der Gabel gegessen mein Vater hat gekocht und ich habe Angst das er das Fleisch nicht richtig durchgegart hat... 

Hey Leute, hab gestern Hackfleisch mit Zwiebeln vorgebraten weil ich heute Bolognese essen will. Hab Zwiebeln und Hackfleisch durchgebraten und dann sofort in eine Tupperware in den Kühlschrank. Jetzt hab ich die Nudeln gekocht und die Tupperware unten hat sich richtig Schmalz gebildet so eine weiße Schicht? Kann es sein weil ich in der Pfanne Öl hatte? Kann ich das Hackfleisch jetzt noch essen und weiter verarbeiten ?

Hi leutz hab gestern gefüllte Paprika mit Reis und Hackfleisch gemacht. Es ist so viel übrig geblieben, dass ich es heute essen will. Ist es ok wenn ich es in der Mikrowelle aufwärme? Stand die ganze Zeit im Kühlschrank...aber wegen Reis und so??

Hallo

Ich habe jetzt schon desöfteren versucht nach verschiedenen Rezepten einen Hackfleisch-Dönerspieß selber zu machen. Mit frischem Rindfleisch, Fleischwolf und Rührgerät. Leider ist der Spieß bis jetzt immer schlecht zu schneiden, trotz extra zugelegtem elektrischem Dönermesser. Das Fleisch bröselt mehr oder weniger vom Spieß. Diese schönen Fleisch-Streifen wie im Dönerladen bekomme ich nicht hin. Woran kann das liegen bzw. was muss man machen um das so wie im Dönerladen hin zu bekommen? Danke schonmal für Tipps.

Hi ich hab gestern Lasagne gemacht, aber diese vergessen über Nacht in den Kühlschrank zu tun. Jetzt möchte ich sie gerne noch essen, kann ich das noch wegen dem Hackfleisch oder sollte ich es lassen?

Hey, ich hab heute Lasagne gemacht mit Hackfleisch. Ich habe noch sehr viel übrig und würde es morgen gerne nochmal essen. Kann ich das tun ohne schlechtes Gewissen wegen dem Hackfleisch? Und wie Wärme ich die Rest morgen im Ofen wieder auf?

Über einen Tipp würde ich mich freuen.

Hallo, ist es sicher dieses Fleisch von Rewe BIO zu essen ?

https://shop.rewe.de/PD1287072?gclid=Cj0KCQiAyZLSBRDpARIsAH66VQJPoZ_vwkaZHnX6AvSp0HEn47ML8u92Y7BS9OvewogLU1dVNxVJGPYaApHQEALw_wcB&ecid=sea_google_search-dsa_lebensmittel-online_text-ad_nn_nn_nn_nn&s_kwcid=AL!903!3!189125417203!b!!g!!&ef_id=WW_4KgAAAG26EQfG:20171228232707:s

Da steht es ist nicht zum Rohverzehr geeignet ,aber ist das nur Angstmache oder steckt da wirklich was dahinter hat jemand damit Erfahrungen gemacht rohes fleisch zu essen ? lg

Hey wir wollten heute Spaghetti Bolognese machen aber haben das Hackfleisch zu spät aufgetaut und hatten dann einen gefrorenen Hackfleisch-Klotz in der Hand den wir dann mit nem Messer klein gemacht haben und direkt in den Topf gepackt haben. Wollte nun nur Wissen ob man das mit gutem Gewissen Essen kann oder ob das keine gute Idee wäre wenn man Hackfleisch unaufgetaut in den Topf packt.

Ich möchte mir gleich einen Auflauf machen. Hauptbestandteile sind Broccoli, Blumenkohl, Hack und Kartoffeln. Muss ich irgendwas vorher braten oder kochen oder kann ich das gleich so in die Auflaufform tun?

Hab gestern Hackfleisch gebraten... 500 g. Hab einen Teil davon sofort danach gegessen (gewürzt natürlich)

Man hat den penetranten Frischfleischgeschmack ziemlich ekelhaft durchgeschmeckt.

Heute esse ich die 2. Ladung und die schmeckt jetzt richtig gut... warum?

Ich habe heute zum Abendessen geforenes Hackfleisch für einen burger aufgetaut nicht im kühlschrank (nicht lange war das knapp 20min) und gerade zubereitet... Der eine Burgerfleisch war noch ein bisschen rot nur ein bisschen ist das schlimm wegen salmonellen?

Hackfleisch Mhd war am 12.09 es ist bereits der 26.09 habe Hackfleisch zu spät im Kühlschrank gesehen und es total vergessen das ich sie habe, essen kann ich sie nicht mehr? Oder ?

Habe ebend Hackfleisch aus meiner Gefriertruhe rausgeholt und es in warmes Wasser getan damit es auftauen kann. Dann habe ich diese blauen Punkte gesehen
Was kann das sein?

Ich hab noch Hackfleisch im Tiefkühler und würde gern Fleischküchle zubereiten. Allerdings weiß ich gerade nicht, ob mein Besuch kommt heut Abend oder nicht. Frage: kann ich einen Teil roh mit den Zwiebeln usw. über Nacht im Kühlschrank lassen und dann morgen Abend den Rest verbrurzeln? Oder ist das eher schlecht, aufgetautes Hack roh so lange ruhen zu lassen? Danke im Voraus schon mal. AbiGailCat

Ich habe heute hackfleisch nur eine stunde lang auftauen lassen und direkt in die pfanne gemacht und gebraten,nun habe ich aber angst dass das falsch war,da ich bauchschmerzen bekommen habe,oder kann es nicht daran liegen?

Dafür musste schließlich ein Tier sterben. Natürlich sind Lebensmittelvergiftungen oft tödlich, aber die bekommt man doch nicht von seit kurzem abgelaufenen Hackfleisch. Oder doch?