Was kann man mit Hackfleisch machen?

6 Antworten

  • Bolognese
  • Bouletten/Frikadellen
  • Cevapcici
  • Nudel-Hack-Auflauf
  • Bauerntopf
  • Käse-Lauch-Suppe mit Hackfleisch
  • Hackbraten
  • Kohlrouladen
  • Lasagne
  • Zucchini-Hack-Auflauf mit Feta (Geht auch anderes Gemüse wie Blumenkohl)
  • Taco Rice
  • Köttbullar
  • Chili con Carne
  • Gefüllte Paprika
  • Königsberger Klopse

Gefüllte Paprika. Hackbraten, Krautwickel, Fleischküchle, Haschee, Ragù alla bolognese.

Woher ich das weiß:Hobby – Koche gerne, und Backe viele Jahre Brot

Fleischtester  23.05.2025, 20:36

Moin,

nenne 10 Begriffe für Krautrouladen ^^

Grüße

Ich mache mir das Gehackte selber mit dem Fleischwolf, füge etwas (20 g/kg) Nitritpökelsalz hinzu und pressse das in einen Kunstdarm. Mein Fleischwolf hat einen Wurstfüllaufsatz, und fertig ist eine schöne Mettwurst. Wenn man eine größere Menge davon herstellt, kann man sie einfrieren.

Woher ich das weiß:eigene Erfahrung

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