Passt alles in den thermomixTM6?
Hey, ich möchte Lasagne in meinem thermomix TM6 mit 1kilo hackfleisch machen. Aber im Rezept steht nur 500gramm . Würde ein ganzer Kilo hackfleisch für eine Lasagne in den thermomix TM6 reinpassen?
1 Stimme
4 Antworten
Schau einfach mal in die Bedienungsanleitung bis wie viel Kilo er überhaupt verarbeiten kann. In der Theorie kannst du die Soße natürlich mit einem Kilo hack im Thermomix machen. Aber richtig angebraten wird das ganze nicht, sprich du wirst keine vernünftigen röstaromen für die Soße bekommen. Und wirst wahrscheinlich zwei durchgänge machen müssen, damit überhaupt alles minimal angebraten ist und sehr zerkleinertes Hackfleisch haben was als Hack eigentlich nicht mehr zu identifizieren ist.
Ich habe zwar nicht den original TM aber ein Nachbau und außer mal Zwiebeln andünsten brate ich da drin gar nichts an weil es eben viel zu klein geschreddert wird und keine röstaromen bildet. Sowas mache ich dann doch lieber auf dem Herd denn da brauche ich dann auch nicht mehr wie einen Topf für die Soße. Habe dann allerdings ordentlich Rost Aromen.
Die Waage geht ja bis 3kg. Sollte definitiv reinpassen meiner Meinung nach
Stellt sich nur die Frage ob es auch ganz durch wird…ansonsten eben zwei Durchgänge starten.
Normalerweise schon...einfach ausprobieren, viel kann nicht schiefgehen
Achte auf die kg-Angabe !
Gruß Gummikugel