Wie Hähnchenflügerl richtig knusprig zubereiten?

Guten Abend,

Ich hätte eine Frage bezüglich meinem Mittagessen für morgen den ich möchte mir knusprige Hähnchenflügerl machen. Ich habe mir heute schon die Hähnchenflügerl und ein fertiges Gewürzsalz für Hähnchen. Ich habe gerade eine Packung von diesem Gewürzsalz aufgemacht und etwas probiert. Ich muss leider zugeben das es total versalzen ist und ich mir die Geschmacksnerven mit Salz abgetötet habe 🤣🙈.

Nun ist meine Frage an euch: Wie bekomme ich ein ultra saftige Hähnchenflügerl mit einer knusprigen Kruste hin. (Ich mag nur knusprige Haut weil Fett ein guter Geschmacksträger ist. Hineinbeißen so das man dieses Knuspergeräusch hört aber das Fleisch soll zart und saftig sein.)

Wenn es gehen würde möchte ich es über die Nacht noch einziehen lassen so das es den Geschmack aufnimmt.

Habt ihr ein Rezept was nicht mit einer fertig Sauce wie (z.B BBQ etc.) sondern mit Paprikapulver und Knoblauchpulver und bisschen Salz einreiben und morgen noch eine Hühnerbrühe (Suppe) aufwärmen und mit Knoblauchzehen und einer Zwiebel verfeinern und dann die marinierten Flügerl schmoren. Aber wie bekomme ich dann die gute Kruste hin?

Ich hoffe ihr versteht das was ich meine und ja ich habe noch nie Hähnchen gemacht weil ich weißes Fleisch nicht gerne esse. Im Internet habe ich nur Marinaden mit BBQ Saucen gefunden.

Ich bedanke mich schon einmal im voraus, Daniela

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Darf mein Welpe rohe hühnchenknochen und ist auf die Hinterbeine gefallen gefährlich?

Also bin ja in der türkei in einem Dorf und habe vor 1 Monat einen strassenhund noch ein Welpe gefunden ich weiss nicht genau wie alt sie ist schätze so 3 Monate?

Also erstmal heute morgen wollte mein Vater ihr hühnchenknochen kochen aber ich habe gelesen das mach Welpen keine gekochten oder gegrillten hühnchenknochen wegen den splittern geben darf oder.?

Im internet habe ich gelesen das man es roh geben soll also habe ich ihr zwei davon gegeben und sie hat das Fleisch und wirklich den ganzen knochen kaputt gekaut und gegessen da war sogar koch Blut drin hatte kein gutes Gefühl und habe ihr lieber was richtiges gegen aber dürfen Welpen rohe knochen und Fleisch essen so Splittert es doch auch???

Zweite Problem ich saß heute auf meiner Hollywood Schaukel  und sie ist gekommen und ist leicht aufgesprungen als ob sie auch mal drauf möchte habe sie dann hochgehoben und drauf.

Doch sie wollte wieder runter gerade als ich sie runter tragen wollte ist sie gesprungen etwa 30 cm hoch und sie ist auf den Hinterbeinen gelandet genau auf den harten Steinboden hatte erstmal so Panik sie ist dann sitzen geblieben danach aber gerannt und gelaufen als wäre nichtsTreppen steigen tut sie auch.

Kann das sein das was gebrochen ist sry wenn ich ein Fehler gemacht habe aber zum Tierarzt word keiner mich hin fahren ist 2 stunden von hier entfernt habe auch kein auto oder sonst was meint ihr von einem mal passiert was dermaßen schlimmes

Meine Rechtschreibung ist wieder Katastrophe

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