Salmonellen – die neusten Beiträge

Hallo ihr lieben. Ich bin schwanger, in der 19 ssw. Habe mir heute vom Hänchenwagen ein Hänchen geholt und mich nach dem Essen gefragt ob das so gut war.
Der Mann der das Hühnchen zubereitet hat, hatte nachdem er das Hänchen halbiert hatte unten auf dieser Ablage gelegt. Und das da so lange liegen lassen bis die Pommes fertig waren. Unter dem anderen Hänchenkeulen die noch garen. Tropft da nicht alles drauf und ist dann mit Salmonellen belastet oder ist die Ablage wo er das Fleisch rauf legt heiß genug? Ich hoffe es ist nicht so schlimm. Will mein Baby nicht schaden .. Danke schon mal

Hey,

meine Mutter hat heute Mittag nen Hackbraten gemacht. Sie hat jedoch vergessen ihn in den Kühlschrank zu tun und ich wusste das nicht, da ich erst heute Abend heimgekommen bin. Ich hab diesen Braten dann gegessen. Kann ich nun eine Lebensmittelvergiftung bekommen?

Ich überlege heute Abend rohes Hähnchen zu essen.

Ich habe mein Eis gestern in den Kühlschrank gestellt und dann ist es geschmolzen, es war aber dauerhaft gekühlt, kann ich es jetzt wieder einfrieren und essen?

Hallo,

meine Mutter hatte heute Lasagne gemacht, aber das Hackfleisch ist nur noch bis übermorgen haltbar. Es war zwar die ganze Zeit im Kühlschrank, ich bin mir trotzdem unsicher. Am Samstag hatte sie das gekauft und da war es ja so heiß draußen und sie war schon lange einkaufen.

Muss ich mir Sorgen machen?

Ich habe vorhin ein bisschen probiert weil ich nicht unhöflich sein wollte, dennoch habe ich jetzt irgendwie ein schlechtes Gewissen. Das Hackfleisch war gemischt und gut verpackt.

Danke für die Antworten schonmal.

Hallo, ich habe das Fleisch vor 10 min bei Lidl gekauft, MHD bis 10.06

In der Mitte ist aber eine violette Fläche

Ist Schweineschnitzel

Kann ich die noch essen wenn in der Gefriertüte Eis gesammelt hat ? Und wie taue ich diese am beste auf für Verzehr ?

Hey,

meine Familie hat heute Mittag eine Packung Schnitzel gekauft und das lag bestimmt so eine Stunde draußen rum bevor sie es angebraten haben. Heute ist es ja ziemlich warm deswegen frage ich vorsichtshalber.

Muss ich mir da Sorgen machen?

Danke für die Antworten.

Hey Leute,

Hatte Marinierte Putenfleisch gekauft und das verbrauchsdatum war bis 30.05.2025! Ich hatte gestern am letzten Tag das Fleisch gegart aber ist noch übrig geblieben. Und habe den Rest ins Kühlschrank getan. Kann man doch trotzdem am nächsten Tag also heute noch essen ist ja gegart schließlich oder nicht?

Hallo Leute wollte mal wissen ob es gefährlich ist , oder eher gesagt riskant wenn man Lebensmittel mit Rohei isst. Zbs habe ich mitbekommen das Tiramisu , mit Rohei gemacht wird, und das wird ja nicht erhitzt oder so sondern einfach so zubereitet. Besteht da nicht Gefahr von Salmonellen ?

Hallo,

meine Mutter hatte heute Nudelsalat gemacht und die Mayonnaise stand bestimmt schon 2 Wochen geöffnet im Kühlschrank. Ich habe zwar nur 2 Nudeln probiert weil ich Mayonnaise sowieso nicht mag aber kann mir jetzt trotzdem was passieren? Ich kann mir halt nicht vorstellen das die so lange geöffnet haltbar ist.

Danke schonmal für die Antworten.

Hey, ich wollte heute Pommes mit Stäbchen machen und hatte Zaziki aus dem Kühlschrank raus und sah das der Datum vor 4 Tagen abgelaufen.

Die Dose ist geschlossen und es lag immer im Kühlschrank. Kann ich das noch verwenden oder besteht Gefahr auf Salmonellen.

Danke ❤️

Ich habe heute die Reste von meiner Lachs- Spargel Sahnesoße gegessen und die war nicht ganz heiß nach dem Erhitzen. Die Soße stand übernacht nicht im Kühlschrank. Wie wahrscheinlich ist es davon eine Lebensmittelvergiftung zu bekommen

Hey Leute,

Ich hatte beim Rewe verpackte Puten Spieße geholt und im Auto in Kühltasche gelagert. Ich war so ca. 3-4 Stunden noch unterwegs und wo ich Zuhause war habe ich es gleich ins Kühlschrank reingelegt. Ist es schlimm das jetzt die Kühlung unterbrochen ist? Obwohl es in der Kühltasche war wo ja isoliert ist wo keine Wärme eindringen kann. Im Netz steht man sollte es maximal 20 Minuten die Kühlung unterbrechen sonst bilden sich Bakterien und weiß was ich was.

Leute kann man TK Nuggets noch nach einen Tag essen also gestern gebraten waren zu viele dann in Backofen gestellt war schon sonnig aber waren ja im Ofen denkt ihr geht das noch oder lieber nicht ?

Wie lange ist geöffnete Mayonnaise aus der Plastiktube im Kühlschrank haltbar. Habe angst vor Salmonellen deswegen die Frage !?

Yo, was meint ihr? Handelt sich um Opium Hackfleisch, dass eine Weile im Tiefkühler verharrte. Stets gekühlt aber eben abgelaufen.

Habe das mälzer Eis in einem Papier Karton behälter und wen man es aus dem Gefrierschrank tut bekommt man da gar nichts raus

Hallo ich habe um 12 Uhr Rinderhack gekauft und das bis jetzt bei 12 Grad ohne Sonne auf dem Balkon gelagert, ist das Fleisch in Lasagne noch essbar? Es riecht neutral, vielleicht etwas blutig, aber mir wäre es maximal zu schade 1kg wegzuwerfen! Andernfalls muss ich auf meine Gesundheit achten, da ich aktuell in einer Prüfungsphase bin.

Hallo zusammen,

Heute Abend hatte ich viel Stress und musste schnell für drei Personen kochen. Ich habe Spiegeleier gemacht, konnte aber nicht daran riechen, da ich es vergessen habe. Das Eiweiß war auch nicht vollständig gebraten und noch etwas glibberig. Habe ich jetzt Salmonellen? Ich habe total Angst.

Herzlichen Dank für eine Antwort!

Der Grund warum ihr die Vergiftung bekommen hattet und wie lange es dauert und habt ihr das Lebensmittel dann immer gemieden?

Also auf Zutaten wie Palmöl und Natriumhydrogencarbonate usw.

und wie ist es beim Metzger woher weiss der wie lange eine Wurst verkauft werden darf wegen Salmonellen oder ist die Gefahr dass nach 3 Tagen Salmonellen da sind eher gering auch wenn man die Wurst aufgeschnitten hat weil jeder sagt unterschiedlich wie lange so Portionswürste halten z.B.

Nun, ihr wisst ja es sind grade Salmonellen in Überaschungseiern und Kinder Schokolade, aber betrifft das auch Nutella Eis? Oder bin ich sicher? Ich habe nämlich grade eins gegessen. Und hab jetzt

Sorgen, dass es auch betroffen ist.

Hallo, vllt habt ihr meine andere Frage zu Hackfleisch gesehen.

Was mich wundern würde, ist wie man das Hackfleisch aus dem TK Fach am besten auftaut. Insbesondere wenn man es über Nacht nicht in Kühlschrank gestellt hat

Einfach so rausstellen?

Habe auch eine Mikrowelle. Aber als ich da das letzte Mal Hähnchenbrust auftaute wurde es etwas matschig und zum Teil auch gebraten durch die Hitze.

Habe extra die Auftau Funktion benutzt

Hallo, habe vor 4 Tagen 800g Hackfleisch gekauft. Es war seitdem im TK-Fach.

Heute wollte ich Burger machen, und siehe da: MHD bis 18.04.

Verfärbungen etc. sehe ich nicht.

Ich habe fischstäbchen 2x aus dem Gefrierschrank genommen und wieder einfrieren lassen, aber das MHD ist noch nicht abgelaufen aber wie gesagt es war schon 2x aufgetaut. Es riecht nicht schlecht aber keine Ahnung ob die noch essbar sind

Salmonellen Gefahr bei wurstsalat der 2 Tage im Kühlschrank stand wegen den abgekochten eiern die mit drin waren?

Ich möchte anfangen meine Lebensmittel einzufrieren und wann anderst zu essen.

Es geht um Fleisch Gemüse, Bockwurst bzw. Currywurst und co.

Kann man die Gefroren in die Pfanne geben und Deckel drauf oder muss man die anderst auftauen?

Hab gehört in eine Schale oder einfach in kaltes Wasser legen.

Habe aber bisschen Angst vor Salmonellen und so.
Darf man Hackflwisch auch eingefrieren? Hab nämlich immer gehört das soll man nicht.

Ich wäre für nen Tipp sehr dankbar und könnte mal etwas vorkochen.
wie lange dauert das Auftauen ca?

Hallo ihr Lieben,

die Frage wird für einige vielleicht merkwürdig sein.

Wie groß schätzt ihr die Gefahr ein, wenn man jetzt bsp. außerhalb der 4 Wände gewesen ist und sich beim Nachhause kommen nicht die Hände wäscht, sich mit Keimen (Salmonellen etc.) anzustecken?

Vielen lieben Dank für eure Antworten

Hallo!

Ich habe heute mit mehreren anderen in der schulküche was gekocht. ( Mozzarella sticks und smashed potatoes) dazu haben ich und auch einige andere Mayonnaise gegessen. Als ich auf den Deckel geschaut habe, stand da mindestens haltbar bis 28.12.2023.Die Flasche war aber vorher noch zu und stand im Schrank und es hat auch noch gut gerochen und geschmeckt. Könnte ich und auch die anderen jetzt Salmonellen bekommen wegen den eiern da drin?Muss ich mir sorgen machen?

Danke an alle die antworten..

Habe mir eben rest Nudeln angebraten und dazu 3 eier reingetan. So, habe sie allerdings nicht lang genug kochen lassen, weshalb sie nur halbgekocht sind, schlimm?

Hallo Zusammen,

ich habe gestern Hähnchenbrust gekauft (lt. Verpackung bis 25.03 zu verbrauchen)

allerdings ist mir beim öffnen aufgefallen, dass die Hähnchenbrust dunkler als sonst ist.

Ich weiß nicht ob es noch gut ist.. Hatte schonmal jemand so einen Fall?

mir ist auch aufgefallen, dass das Fleisch zwar fest ist aber auf dem Fleisch etwas komischer „Film“ drauf ist

Hallo Liebe GuteFragen-Community,

Mein hackfleisch ist seit zwei tagen abgelaufen und die Verpackung hat sich ein wenig zusammengezogen. Die farbe des hackfleisches ist leicht gräulich, es riecht tatsächlich sehr gut also normal, könnte ich dass Hackfleisch noch verarbeiten?

Vorher habe ich mit meiner Freundin ein Barbecue Hühnchen gemacht es war aber nicht ganz durch sondern noch etwas glitschig und leicht rosa jetzt haben wir beide Angst dass wir eine Salmonellenvergiftung haben könntet ihr mir sagen ob ich jetzt eine kriege

Angenommen, ich habe eine Packung Hähnchen bei ca 20 Grad nach dem Einkaufen im Auto vergessen ein paar Stunden lang . Bilden sich dort zwangsläufig Bakterien bzw Salmonellen?

Ich habe vor so 30 Minuten den Wildlachs Tiergefroren auf die Spüle zum Auftauen gelegt. Muss ich denn heute noch braten und essen oder geht das auch morgen? Oder darf der nicht zu lange auftauen? Oder anbraten und morgen die Reste essen?

Hi. Ich habe eine Banane in den Gefrierfach getan um Eis daraus zu machen. Aber meine Geschwister haben vor vielen Jahren Eis aus dem Gefrierfach gegessen und Madenwürmer bekommen. Ich habe Angst, dass die Banane Würmer verursachen könnte .

BITTE NUR HILFREICHE ANTWORTEN !

Wie wahrscheinlich ist eine Salmonellen Vergiftung wenn jemand frischen Fisch geschnitten hat und man den Platz wo er geschnitten wurde mit Händen und Kleidung berührt hat?

Oder wie bekommt man so nh Salmonellen Vergiftung?

Ich habe soeben versehentlich Teewurst verzehrt, welche ein VERBRAUCHSDATUM von vor 11 Tagen aufwies. Die Wurst war original verpackt, also verschlossen und durchgehend gekühlt. Nuss ich mir jetzt Sorgen machen?

Ich habe zwar meine Hähnchenbrust über Nacht (12 h) auftauen lassen, mir ist aber aufgefallen, dass es immer noch etwas gefroren war

Habe das jetzt für 6 min unter Taufunktion in die Mikrowelle gestellt, bis es etwas angegart war, habe es abgewaschen und direkt in die Heißluftfritteuse gelegt.

Ist das in Ordnung so oder besteht da noch Salmonellen Gefahr? Das Fleisch ist auch ganz frisch, hatte es letzte Woche gekauft und direkt eingefroren.

Ich habe heute hähnchen gemacht, auf der Verpackung steht mindestens haltbar bis 26.2.25 also morgen habe es gekocht und es ist so viel übrig geblieben. Kann ich es morgen noch essen? Hab den Rest sobald es abgekühlt war in den Kühlschrank gestellt also kühlkette eingehalten.

Warum in der Mikrowelle, wenn man solche Sachen eher im Backofen macht?

Hallo, ich möchte demnächst Sushi machen und rohen Lachs dafür verwenden. Welchen aus dem SUPERMARKT empfiehlt ihr (wenn möglich den Namen direkt).

Eignet sich auf Tiefkühl Lachs?

Danke für die Antworten

Hallo, ich mache gerade Hühnersuppe und habe dafür Hähnchenkeulen gekocht ca 2 Stunden lang. Beim auseinander rupfen sind mir diese schwarzen Flecken aufgefallen. Kann man das Fleisch noch essen?

Hallo Leute.

Hab mir Hähnchenfleisch aus dem Tiefkühler genommen aber denke das es bis zum Abend nicht sicher aufgetaut ist.

Somit kann ich es erst morgen Abend zubereiten.

Hühnerfiletschnitzerl 541g

Ich lasse es im Kühlschrank Auftauen. Das dauert lange. Habs vor 1,5 Stunden rausgenommen und da is noch garnichts passiert.

Wenn das z.b. erst morgen früh aufgetaut ist ( denk es dauert noch länger, hab 3 bis 5 grad im Kühlschrank) und ich es morgen abend zubereiten möchte, wie lange darf das vollständig aufgetaut im Kühlschrank liegen, ohne das man bedenken haben muss?

Mfg

Ich arbeite im Einzelhandel und wir haben natürlicherweise auch einen Metzger, bei dem auch unsere Leute eingesetzt werden, die zB. auch an der Kasse stehen oder allgemein auf der großen Fläche arbeiten; das heißt, jeder macht mal ab und zu alles.

Das Problem ist, die meisten "Metzger" bei uns, arbeiten danach weiter ganz normal im gesammten Supermarkt und fassen alles im Laden an, ohne sich die Hände gewaschen zu haben.

Natürlicherweise essen sie und die anderen Leute dann meistens, ohne sich die Hände zu gewaschen zu haben, zB. beim Bäcker nebenan ein Brötchen, nachdem sie gewisse Gegenstände im Supermarkt angefasst haben.

Meine Sorge: lagern sich und übertragen sich so die ganzen Salmonellen, bzw. Viren und Bakterien?

Ps. Heute waren im Laden bei uns Leute von der Arbeitssicherheit zum kontrollieren, hätten sie lieber das kontrolliert ! 😉

(Die Überschrift ist nur grob, damit man schon mal ungefähr weiß, um was es geht.)

[Eigentlich gehört diese Frage zur Kategorie/Thema "Gesundheit und Medizin" aber ich denke, mit "Essen und Ernährung" spreche ich mehr und auch die richtigen Leute an.]

Bei manchen Tiefkühlprodukten (siehe Beispielbild unten), die man in der Pfanne zubereiten soll, zB. Fleisch, steht: man soll das Produkt in der Pfanne beim erhitzen in gewissen Zeitabständen mehrmals wenden!

⚠️ --> Gleichzeitig steht auch immer auf den meisten Verpackungen ein Hinweis, dass man nur vollständig durcherhitzte Produkte verzehren sollte, (siehe auch anderes Bild)!

Meine Frage: Wie seht ihr das - man kann nun deswegen nicht nach jedem wenden immer wieder einen neuen Pfannenwender benutzen, oder?

Versteht ihr was ich meine?

Ps. Bitte einen Daumen hoch auf diese Frage, falls ihr es genauso seht wie ich.

Hatte mir am Freitag, eine Dose Yfood neu vom Rewe gekauft mit dem Geschmack Vanille.

Ich hab das schon dutzend male getrunken und hatte immer denselben Geschmack. (Ich mag es)

An diesem Freitag jedoch nahm ich direkt nach dem Öffnen einen großen Schluck und wunderte mich. Es schmeckte richtig ranzig, ohne jegliche Aromen, Ultra Bitter.. Ich dachte ich hätte ausversehen Yfood in Kaffee gekauft, aber ich schaute auf die Verpackung... Vanille..

Auf einmal wurde mir übel und der Kotzreflex startete, weil ich das Zeug noch im Mund hatte. Rannte zum Waschbecken und hatte erstmal 2 Minuten Würgereiz..

Haltbarkeitsdatum war normal, gültig bis Sommer^.

Was könnte das gewesen sein? Einfach fehlerhafte Charge, oder kann das sogar gefährlich sein für mich, hatte es ja im Mund. Weiß nicht ob ich etwas davon geschluckt habe, hab aufjedenfall das meiste ausgespuckt.

Moin,

Ich hatte um 17:00 ca. Abgepacktes Hackfleisch gekauft und in der Verpackung direkt eingefroren und dann hatte ich aus Zufall gelesen man sollte/muss es umpacken in Gefrierbeutel,dass hab ich jetzt getan,aber erst nach 2-3std.

Kann ich das nun Montag unbesorgt auftauen oder lieber neues kaufen?

Hallo, ich habe vorgestern Kinderschokolade, diese kleinen Riegel gegessen. Am nächsten Tag hatte ich starke Magen-Darm Symptome. Angefangen hat es mit Durchfall und Bauchschmerzen. Danach hatte ich Übelkeit, leichtes Fieber, Kopfschmerzen und musste mich insgesamt 5 mal übergeben. Auch heute fühle ich mich noch sehr abgeschlagen und schwach. 2022 waren wohl einige Produkte von KINDER mit Salmonellen befallen gewesen. Ich habe nichts anderes konsumiert, was möglicherweise eine Magen-Darm Erkrankung auslösen könnte. Zudem war ich in meiner Familie der einzige, der sie gegessen hat und auch der einzige mit Magen-Darm Beschwerden. Habt ihr ähnliche Erfahrungen mit der Marke gemacht oder bilde ich mir das nur ein? Freue mich schon auf Antworten!

Hallo

ich habe gestern eine neue Packung Hackfleisch geöffnet und die Hälfe also 400g in geöffneter Packung wieder in den Kühlschrank getan, jedoch später vergessen es einzufrieren, da sich ja sonst Keime drauf bilden.

meine Frage: ist es heute noch essbar oder sollte ich es lieber sein lassen?

Grüße

Habe eine Torte von Coppenrath und Wiese im Kühlschrank aufgetaut zum Kaffee, wurde aber nur zur Hälfte gegessen. In der Mitte ist sie noch leicht gefroren gewesen, habe sie jetzt wieder in die Tiefkühltruhe gepackt.

Ich kenne das von Eis, dass man das nicht nochmal einfrieren darf, wenn's getaut ist, aufgrund der Milchsäurebakterien (glaube ich).

Es war eine Marzipantorte mit Sahne, allerdings wie gesagt im Kühlschrank aufgetaut (kalt war sie allemal).

Kann man die nochmal essen oder sollte ich sie lieber wieder aus dem Tiefkühler holen und wegschmeißen? Hätte ich das vorher gewusst, hätte ich nur die Hälfte aufgetaut :(

Ich habe das Hähnchen am 20.01 gekauft und es ist bis zum 27.01 haltbar. Ich hatte es direkt in einem Luftdichten Verschluss eingefroren. Jetzt wollte ich heute 03.02 etwas davon essen. Sieht das noch gut aus? Ich kenne mich da absolut nicht mit aus.

Hallo ihr lieben,

Ich habe vorhin Hackfleisch aufgetaut in warmem Wasser, das klappt immer sehr gut, allerdings war die Folie beschädigt und das Wasser lief in die Folie. Es lag da ca. ne Stunde.

Würdet ihr es noch braten für Bolognese?

Dankeschön!

Hallo,

ich habe gestern beim Metzger Hackfleisch gekauft und habe total vergessen das es nur 1 Tag haltbar ist ist es bedenklich es jetzt noch zu Braten? Ich habe schon dran gerochen aber es riecht ganz normal und war auch die ganze Zeit im Kühlschrank Vielleicht kennt sich ja einer von euch damit gut aus.

ich habe gerade diese gefrorene Fleisch stücke im Gefrierfach unter dem Kühlschrank -gefrierfach gesehen (bei meiner Mama) irgendwie sieht das sehr komisch aus, teilweise weiß teilweise sind manche Stellen weiß bis hell braun, manche ecken am fleisch sind etwas weich. Ist das ein gefrierbrand? ist das noch in ordnung ?Ich denke mir mal, dass das Fleisch schon etwas länger im Gefrierschrank liegt. ich hoffe man kann es gut erkennen lg

Ich habe vor einigen Tagen probiert, eine rohe Bratwurst in ein Stück Blätterteig einzurollen. Dies lag auf einem Backblech mit Backpapier drauf. Es hat aber nicht funktioniert und ich habe letztendlich den Teig zusammen mit der Bratwurst und dem Backpapier weggeschmissen. Heute wollte ich mir eine TK-Pizza aufbacken und habe dafür dieses Backblech mit einem neuen Backpapier benutzt. Es war so über zehn Minuten im Backofen, während ich den 230 Grad aufgeheizt habe. Jetzt habe ich Angst, dass ich Salmonellen vom Backblech bekommen, da ich es vorm Gebrauch ja nicht gereinigt habe. Schlimm? Bitte helfen Sie mir.

Ist die zimbo Mettwurst wieder sicher oder besteht immer noch Gefahr an Salmonellen habe heute eine Packung gegessen….

Gestern abend habe ich mein suppenhuhn aus dem Gefrierfach genommen und habe es bei zimmertemperatur liegen lassen, kann man das jetzt noch zubereiten?

Hallo, anscheinend ist mein Kühlschrank mal ausgefallen (keine Ahnung wie lange, war ne Woche nicht zuhause). In der Zeit wurde mein eingefrorenes Hähnchen sowie mein eingefrorenes Hackfleisch schlecht. Habe es natürlich entsorgt. Ich habe noch Buttergemüse eingefroren gehabt. Das wollte ich grade essen, jedoch hab ich das Gefühl, dass es leicht nach Biomüll schmeckt. Ich könnte es mir aber auch nur einbilden. Das Buttergemüse lag natürlich neben dem Hack und dem Hähnchen ungeöffnet in der Papp-Verpackung.

Kann es sein, dass das Gemüse jetzt auch nicht mehr essbar ist?

Hallo, ich habe mir diese Kartoffel Taschen gekauft und ausversehen die Nacht lang in meinem Zimmer gelassen. Es war aufgetaut und ich habe es dann in die gefrier Truhe getan. Kann ich es noch essen?

Ich habe eben rohes Fleisch angefasst (Hühnerfleisch) und danach mit den händen gegessen ohne meine hände davor zu waschen. Wird da jetzt was passieren ?

Habe heute Morgen so gegen 10:00 das Hackfleisch aus der Gefriertruhe genommen und habe es in der Küche liegen lassen zum auftauen,aber jetzt hatte ich eben gelesen das man es nicht machen soll,wegen Keimen und Bakterien.

Kann ich es trotzdem noch zu Bolognese verarbeiten oder lieber sein lassen?

Hallo,

meine Kühl-Gefrierkombination ist wohl kaputt. Im Gefrierfach war noch sehr viel Frost/Eis und die Lebensmittel waren etwas weich und nur leicht aufgetaut. Auf jeden Fall noch kühl. Ich habe alles in eine Kühlbox gepackt und auf den Balkon gestellt. Die Temperaturen lagen die Tage bei 2°/-2°. Darunter ist einiges

1. mit Hühnchen, wie panierte Minischnitzel.
2. Fertiggericht mit Sauce, die ist auf dem Balkon teilweise flüssig geworden
3. Und ich habe 1 Packung Eier in die Kühlbox gepackt

Die Sachen standen auch über Nacht draußen. Kann man die Sachen noch essen, ohne eine Lebensmittelvergiftung zu bekommen oder dass mir übel wird oder sollte ich sie sicherheitshalber entsorgen, was mir wirklich schwerfällt?

Speziell bei den Eiern frage ich mich, weil sie evtl. teilweise gefroren sind über Nacht, dann über Tag etwas aufgetaut sind.

LG Anja

Also, ich hab gerade halbrohes Hühnerfleisch gegessen, ich habs schon gemerkt, aber da ich eh suizidal bin, war es mir völlig, völlig egal, und ass einfach weiter.

Wie tödlich ist rohes oder halbrohes hühnerfleisch wirklich? Generell esse ich nicht gesund, weil es mir egal ist wenn ich bald sterbe, ich will sogar sterben, und mein Leben verkürzen.

Ich bin auf einem völligen Selbstzerstörungskurs. Trotzdem, daran werde ich wahrscheinlich nicht so leicht sterben, oder?

Hallo hab an der Globus Frischetheke am Freitag Nachmittag Putenschnitzel gekauft wollte sie eigentlich gestern machen. Aber da ich gestern spontan arbeiten musste klappte das nicht, nun will ich es heute Abend zubereiten. Die Schnitzel waren seitdem natürlich im Kühlschrank nur ca 1,5-2h nach dem Einkauf nicht aber da im kalten Auto. Würdet ihr die Schnitzel entsorgen oder kann man die noch braten wenn sie gut riechen? Bin kein Fan von Lebensmittelverschwendung.

Unser Gefrierschrank war über Nacht ein wenig offen und das Eis ist teilweise, nicht komplett, aber teilweise aufgetaut. Kann man das trotzdem noch essen? Hab Angst, dass ich davon eine Lebensmittelvergiftung bekommen.
Ganz liebe Grüße

Moin, hab grad n kindejoygeöffnet und da waren so komische punkte drinnen. Kann mir jmd. sagen was das ist😭 ich hab mich informiert aber da kam kein eindeutiges Ergebnis, also bitte nur Antworten von Leuten die WIRKLICH Ahnung haben bitte. Danke im voraus <3

Moin,

hab mir grad ein schönes Schnitzel gebraten und mit K-Classic Mayonaise gegessen. Dabei fällt mir jetzt grad auf, dass diese schon seit etwa 2 - 3 Monaten offen war (aber immer im Kühlschrank). Das MHD ist aber noch lange nicht überschrirtten, die Tube war aber eben seit 2-3 Monaten offen. Passiert mit jetzt - stichwort salmonellen - etwas?

Hallo,

weiß jemand zufällig ob die weißen Streifen normal sind oder ob ich sie abschneiden sollte?

Und kann ich das Fleisch in der Mikrowelle auftauen oder ist es besser es mit der Zeit auftauen zu lassen? Was genau wäre der Unterschied?

Ich habe es glaube ich vor 1Tag odee 2 Tagen aufgetaut und konnte es nicht verarbeiten weil ich keine zeit hatte also habe ich es in den Kühlschrank gestellt und ich will es heute verarbeiten, kennt sich jemand aus und weiss ob es noch gut ist?

Es stinkt nicht, es ist leicht schleimig hier noch ein bild

BITTE SCHNELLE ANTWORTENNN!

Der Freund meiner Mutter hat vorhin Schnitzel gemacht, die macht er auch nicht zum ersten mal und eigentlich waren die bisher immer gut aber ich hatte dann ein Schnitzel was innen noch etwas rosa war. Hab davon nur wenig gegessen, vielleicht 2 kleine Stückchen. Das Fleisch hat er frisch vom Metzger gekauft vor wenigen Tagen und es gestern mitgebracht.

Kann mir jetzt was passieren wegen Salmonellen oder so?

Danke schonmal für die Antworten.

Habe gestern Kekse gemacht und es blieben drei Eigelb drüber. Hab die ganz vergessen und die standen dann erstmal fünf sechs stunden bei Raumtemperatur rum, hab die dann über nacht in den Kühlschrank gepackt. Da hat sich so eine leicht dicke Schicht aus festeren Eigelb gebildet. Farbe und Geruch sind gleich. Müsste noch gut sein, oder?

Hallo,

Ich hab mir meine Pizza am Freitag Abend gekauft und seitdem liegt sie im Kühlschrank, komme erst jetzt dazu sie zu backen. Auf der Packung steht: maximal 24 h im Kühlschrank bei +4 - +7 Grad lagern. Mein Kühlschrank ist sicher so bei 6-8 Grad, sie lag nun auch bis eben drin.

Kann da jetzt irgendetwas passieren, oder macht das nix aus? Sind diese Zeitvorgaben vielleicht übertrieben?

will nur wissen bei was das möglich ist

Hallo, hab gerade dieses Kinder Joy aufgemacht und dort sind überall so kleine flecken. Sind das Salmonellen?

Habe mir eben Mini Schnitzel Tiefgefroren gekauft von einem Supermarkt der 30min von zuhause weg ist,kann ich sie wieder einfrieren oder lieber direkt zubereiten,wegen Salmonellen mach ich mir leichte Sorgen.

Moin. Habe zu Weihnachten 3kg Roastbeef gekauft. Das war online über einen Bio Fleischhändler. Kam dann gefroren an mit Trockeneis. Habe es jetzt seit 2 Tagen im Kühlschrank zum auftauen. Hab keine besondere Frage, aber hat jemand Tips was ich jetzt machen könnte? Habe nur Angst dass das Blut anfängt zu stinken in der Verpackung in welches es jetzt ist. Am Dienstag will ich es machen. Sollte ich es raus tun aus der Verpackung, und ohne irgendwas in den Kühlschrank stellen? Oder was wäre da jetzt am besten. Will dass das etwas „trockener“ wird, aber nicht braun anläuft

Guten Tag,

Ich war neulich im Kaufland und habe mir Mini-Wiener Würstchen gekauft (Bild unten). Zuhause ist mir dann aufgefallen, dass die Verpackungen leicht aufgebläht sind.

Im Internet steht, dass unter Schutzatmosphäre verpackte Dinge immer aufgebläht sind, jedoch war ich im Aldi und im Lidl und habe mir dort die identisch verpackten Wiener angesehen und dort waren sie nicht aufgebläht (eigentlich sogar eher Luft leer, trotz Schutzatmosphäre)

Nun zu meiner Frage: Ich habe bereits eine Packung gegessen. 2 Würstchen davon kalt, den Rest erwärmt im Wasserbad. Muss ich mir Sorgen machen, dass ich eventuell Magen-Darm bekomme?

Vielen Dank

MfG

Hallo,

ich wollte wissen ob abgepackten Reibekuchen aus dem Supermarkt eigentlich auch so essen kann? Und noch eine Frage zu Eiern muss man danach die Hände mit Seife waschen?

Ich habe gestern gegen 15 Uhr ein teures Stück Rindfleisch gekauft. Leider habe ich vergessen es in die kühle zu stellen. Jetzt liegt es seit etwa 12 Stunden in Zimmertemperatur. Sollte ich es am besten wieder kühl stellen und morgen verzehren? Oder ist es nicht mehr gut?

Hab das Rinderhack vor paar Tagen gekauft, mhd ist heute (12.12.24) und wollte es gerade zubereiten, wie kann ich testen ob es schlecht ist, es riecht einfach nur nach Rind

Hallo,

meine Mutter hat heute Mittag Schupfnudeln vom Aldi in der Pfanne gebraten, aber ein paar Schupfnudeln sahen irgendwie roh aus und hatten auch so eine konzistenz. Hatte die schon gegessen und hab jetzt etwas Bedenken weil da ja Eier drin sind :(

Hallo Zusammen, 

ich habe gerade Hähnchen mit meinen Händen mariniert. Danach hab ich 2x Hände gewaschen und desinfiziert. Mir ist erst danach eingefallen, dass ich lieber Handschuhe benutzt hätte.

kann da jetzt was bezüglich Salmonellen oder anderen Bakterien passieren? 

Danke!

Hallo,

Ich hab heute Mittag Hühnchen im Backofen gemacht. Ich verwende immer eine frische Grillzange, wenn ich das fertige Hähnchen aus dem Ofen hole. Die „alte“ Zange lege ich meistens in die Packung, heute auch. Mein Mann ist da nicht so streng wie ich und hat sich sein Hühnchen mit der Zange die über die ganze Zeit in der Hähnchenpackung gelegen hat auf den Teller aufgetan. Kann da jetzt was bezüglich Salmonellen passieren?

danke!

moin hab vor 2 Tagen das Wasser Eis was ich seid Sommer in der Gefriertruhe hatte raus geholt und jetzt ist es 2 Tage auf gebaut kann man es wieder einfrieren und wieder essen ODER jetzt einfach so trinken?

Hallo an alle kann ich, wenn ich zum Beispiel bei Rewe oder Edeka mir Vakuum abgepacktes Fleisch in diesen Plastikschalen kaufe diese Schalen einfach in der Tiefkühltruhe einfrieren und dann später wieder auftauen und das Fleisch benutzen

Habe es heute um 6 vom Kühlschrank genommen, darf ich es noch essen mit brötchen?

Hallo alle, ich wollte sagen das ich ausversehen HALB rohes Hühnchenfleisch gegessen habe ohne es zu merken es war noch leicht warm und wollte fragen ob man daran an Salmonellen erkranken kann und wenn ja, was kann man dagegen tun?

Danke im Vorraus🥰

300g Hackfleisch, Raumtemperatur

Hallo, ich hab hier so burgerpatties, die am 17.11 ablaufen. Kann man die noch essen oder wegwerfen (also müsste sie noch braten)

Hallo, bin m/20 und sehe oft aus Ostasien, dass man gerne rohe Eier auf dem Reis hineintut.

Das Problem ist, dass die rohen Eier Salmonellen beinhalten und man dabei eine Lebensmittelvergiftung bekommt.

Also, wie ist denn das bitte möglich?

Hey ich habe seid 10 Tagen ein vergessenes rohes Lachsfilet in meinem Kühlschrank. Es ist eng in Plastik eingepackt und wurde nicht geöffnet. Das Ablaufdatum stand auf der Papierverpackung die schon weggeschmissen wurde🥲.

Denkt ihr ich könnte das Filet noch Backen oder ist es dafür zu spät?

Hallo ich habe heute ein Ben and jerry‘s direkt aus der Packung gelöffelt. Ich hab es nicht aufgeschafft und wieder in das Gefrierfach getan. Jetzt meine Frage, wie lange kann ich noch davon ohne Risiko essen, da es auch schon leicht angeschmolzen war und mit Speichel in berührung gekommen ist?

Danke für Antworten im Vorraus!

Ich habe in meinem ganzen Leben locker schon 200 Mal Mett gegessen und es ist noch nie irgendetwas passiert. Was ist denn da dran, an den ganzen lauten Stimmen gegen das rohe Fleisch?

Ich esse immer Zwiebelmett von der Rewe Fleischtheke (siehe Bild). Sind da nicht genug Konservierungsstoffe, Salze und Co. drin, dass das absolut nicht gefährlich ist?

Siehe meine letzte Frage. Haltbarkeitsdatum war bis 28.10.

War verschlossen und sehr kühl gelagert.

Er riecht nicht schlecht oder sonstiges und bei der letzten Frage sind auch Bilder zu sehen, nur habe ich das Haltbarkeitsdatum nicht erwähnt.

Sollte ich ihn trotzdem auf jeden Fall wegschmeißen? Wäre schade wenn er eigentlich noch gut ist.

Er war ja auch vakuumiert. Da sollten sich nicht so schnell Salmonellen bilden?

Hallo zusammen,

ich habe gestern Mittag 3 Hähnchen Schenkel beim Metzger gekauft, nun habe ich sie gestern nicht zubereiten können und möchte sie jetzt (36 Stunden später) noch zubereiten. natürlich wurden sie im Kühlschrank gelagert.
Sind diese noch essbar?
Ich weis, Geflügel ist sehr leicht verderblich. Sie riechen nicht besonders stark, sehen eigentlich normal aus.

danke!

Entschuldigung falls diese Frage schon ein mal gestellt worden ist etc., ich bin ein absoluter Hypochonder und brauche nur etwas Gewissheit/ Sicherheit hier :)

Hi,

Bin etwas neugierig wie das wirklich funktioniert

Wie viele Tage darf ein Metzger denn so das Fleisch, das vorne am Thresen verkauft wird anbieten? Ist das bei jedem Fleisch anders, also Salami, Steaks, Hack Geflügel?

LG Krawda