Kühl-Gefrierkombination kaputt - Was kann man noch essen?
Hallo,
meine Kühl-Gefrierkombination ist wohl kaputt. Im Gefrierfach war noch sehr viel Frost/Eis und die Lebensmittel waren etwas weich und nur leicht aufgetaut. Auf jeden Fall noch kühl. Ich habe alles in eine Kühlbox gepackt und auf den Balkon gestellt. Die Temperaturen lagen die Tage bei 2°/-2°. Darunter ist einiges
- mit Hühnchen, wie panierte Minischnitzel.
- Fertiggericht mit Sauce, die ist auf dem Balkon teilweise flüssig geworden
- Und ich habe 1 Packung Eier in die Kühlbox gepackt
Die Sachen standen auch über Nacht draußen. Kann man die Sachen noch essen, ohne eine Lebensmittelvergiftung zu bekommen oder dass mir übel wird oder sollte ich sie sicherheitshalber entsorgen, was mir wirklich schwerfällt?
Speziell bei den Eiern frage ich mich, weil sie evtl. teilweise gefroren sind über Nacht, dann über Tag etwas aufgetaut sind.
LG Anja
3 Antworten
Kannst du alles noch essen.
Die Minischnitzel waren ja mindestens gekühlt, wenn nicht sogar halb gefroren, also kein Problem.
Bei Fertiggerichten steht in der Regel auch wenn es gefroren ist drauf "im Kühlschrank X Tage haltbar" das würde dann auch für den Balkon gelten, wo es momentan kälter ist als im Kühlschrank.
Eier kann man problemlos einfrieren und wieder auftauen, allerdings solltest du sie besser komplett durchgaren. (Generell müssen Eier die ersten 2 Wochen nicht in den Kühlschrank, aber wenn sie einmal drin waren, müssen sie dauerhaft gekühlt werden)
In den Eiern befinden sich keine Salmonellen. Nur auf der Eierschale. Solange die Eier nicht abgewaschen werden, kann nichts passieren.
Im Gefrierfach bildet sich auf der Schale keine Eisschicht..
Du kannst die Eier ohne Probleme essen..
LA
Rohe Eier mit Wasser abspülen, abschrecken nur gekochte Eier, dann kann sich die Schale besser lösen.
Die Fertiggerichte kannst du nach Anleitung zubereiten. Einmal gegart halten sie sich dann im Kühlschrank noch ein paar Tage- bei den derzeitigen Temperaturen draußen ginge das auch auf dem Balkon.
Bei den Eiern würde ich mir keinen Kopf machen, die kannst du noch verbacken oder zu herzhaften Eierspeisen verarbeiten, solange sie nicht geplatzt sind.
"Solange die Eier nicht abgewaschen werden"? Meinst du damit abschrecken?