Hackfleisch abgelaufen?
Hallo Liebe GuteFragen-Community,
Mein hackfleisch ist seit zwei tagen abgelaufen und die Verpackung hat sich ein wenig zusammengezogen. Die farbe des hackfleisches ist leicht gräulich, es riecht tatsächlich sehr gut also normal, könnte ich dass Hackfleisch noch verarbeiten?
6 Antworten
Ab in die Tonne.
Sofort in den Müll! Keiner will wegen sowas, grün im Gesicht, im Krankenhaus landen. Mit Botulismuskeimen ist nicht zu spaßen
Bitte entsorge das Hackfleisch.
Gerade Hackfleisch verdirbt schnell und sollte nach dem Verbrauchsdatum nicht mehr verwendet werden.
Also sonst bin ich ja sehr schmerzfrei, aber bei Hack bin ich vorsichtig.
Denn Hack hat mein Mindesthaltbarkeitsdatum, sondern ein Verbrauchsdatum.
Auch sagst du, Packung und Farbe hätten sich schon verändert, das ist kein gutes Zeichen.
Ich würde wenn überhaupt erstmal eine winzige Menge pur anbraten, dann kann man den Geruch noch mal ganz anders beurteilen, und wenn das ok riecht, ungewürzt probieren, wenn es noch normal schmeckt, dann erst würde ich den Rest zubereiten.
Außerdem würde ich es länger/dunkler braten als sonst, einfach um sicher zu gehen ^^
Weg damit, entsorgen.