Hackfleisch bei Zimmertemperatur aufgetaut,schlimm?
Habe heute Morgen so gegen 10:00 das Hackfleisch aus der Gefriertruhe genommen und habe es in der Küche liegen lassen zum auftauen,aber jetzt hatte ich eben gelesen das man es nicht machen soll,wegen Keimen und Bakterien.
Kann ich es trotzdem noch zu Bolognese verarbeiten oder lieber sein lassen?