Eierlikör mit Abgelaufenen Eiern?
Habe eben Eierlikör gemacht
hab erst jetzt bemerkt das die Eier schon 4 Tage abgelaufen sind
hab den Eierlikör jetzt einmal normal gemacht im Thermomix 8 Minuten 70 grad unter ständigem rühren und jetzt nochmal 5 Minuten auf 80 Grad unter ständigem Rühren
Chat gpt meinte das 99% Bakterien so verloren gehen und man den jetzt bedenkenlos trinken kann ..
was meint ihr ?
