Salmonellen – die neusten Beiträge

Habe mir am Samstag so ein Maishähnchen gekauft welches in Folie eingepackt ist aus der Kühltheke.Es steht*zu verbrauchen bis 19.09.2024* drauf bei 4 Grad.Habe meinen Kühlschrank auf 4 Grad gestellt aber bin denoch skeptisch.Ich meine lese überall 2-3 tage aber das wären ja in diesemFall laut packung 5 Tage.was meint ihr?

Abgepacktes Fleisch nahm ich aus dem Gefrierfach um 15.00Uhr raus, jetzt sah ich nach dem Fleisch und es ist noch hart, wollte damit Schnitzel machen.

Nun habe ich es wieder in den Kühlschrank getan, denn auf der Verpackung steht mindestens bis 4°Grad haltbar.

Kann ich morgen das Fleisch um 4 aus dem Kühlschrank tun und das auftauen lassen?

Ist das problemlos möglich, wegen der unterbrochenen Kühlkette, wer weiß darüber Bescheid?

Kann ich bedenkenlos morgen das so verarbeiten?

Ich hab’s versehentlich Eis gegessen welches schonmal geschmolzen war … wie schlimm ist das und was sollte ic jetzt am besten tun 😬

Frage steht oben. Welche Getränke sind am wenigsten anfällig für Salmonellen und ähnliche Bakterien ?

Wir hatten Putenfleisch für den Grill noch im Gefrierfach und Haben es heute aufgetaut und im Backofen gemacht denkt er das Fleisch war noch gut ?

Man hört ja immer Putenfleisch wird schnell schlecht und Lebensmittelvergiftung davon etc

Ich bin bald eine Woche außerhalb Europas (Vorderasien) unterwegs. Leider habe ich einen ziemlich empfindlichen Magen und frage mich was man Essen kann ohne Angst zu haben das man gesundheitliche Probleme bekommt?
Und auch was man lieber meiden sollte weil die Wahrscheinlichkeit größer ist das man gesundheitliche Probleme bekommt.

Ist es schon ausreichend auf Fleisch und Fisch zu verzichten und überwiegend solche Sachen wie zB Brot zu essen?

Ich bin für jeden Tipp sehr dankbar ! :)

Hallo,

Bei Fleisch ist mir das klar, dass die Kühlkette nicht unterbrochen werden sollte und man aufgetautes wegen Salmonellengefahr nicht wieder einfriert !

Aber ist das bei veganen Burger Pattys aus Erbsenprotein oder TK Gemüse auch so streng zu sehen? Kann das auch Salmonellen entwickeln oder kann man die nochmal einfrieren?

Lg Krawda

Ich habe heute selbstgemachte Pudding gegessen und gemerkt das der ganz grisleig war und komisch gerochen und geschmeckt hat. Kann ich davon eine Lebensmittelvergiftung bekommen.

Hallo,

Ich hab mir bei Lieferando spaghetti carbonara bestellt und da ist mir erst eben eingefallen dass die Sauce mit rohen Eiern gemacht wird... ist die Wahrscheinlichkeit da hoch sich Salmonellen einzufangen?

Irgendwie hab ich zu spät bemerkt, dass der Burger Rosa und Saftig war. Ich esse normalerweise nur Fleisch welches durch ist. Kann ich davon Magen-Darm bekommen oder ist es normal?

danke!

Hey und zwar ich habe grad gefrühstückt und mache mir Sorgen das ich durch Lyoner Schinken von Aldi Salmonellen bekommen könnte. Sie waren auch noch gar nicht abgelaufen. Sollte ich mir sorgen machen?

Ich habe einen laschinger norwegische lachsseite mit Haut gekauft und der war nicht eingefroren aber in einen Kühlschrank

Also so einer in einen Supermarkt, keine ahnung wie der genau heißt. Meine frage ist, kann ich den roh essen oder muss ich ihn anbraten/kochen, weil auf der Verpackung steht das man ihn nicht roh essen soll aber im internet steht das man norwegischen lachs roh essen kann.

Könnte ich ihn so roh essen? Oder muss ich in anbraten. Könnte ich ihn einfrieren und dann roh essen?

Hi, wir haben heute unsere Gefriertruhe ausgemistet und dabei die Himbeeren gefunden und wir sind uns nicht sicher ob man die noch essen kann und wollte deshalb mal hier nach Fragen was ihr denkt.

Die Himbeeren sehen so eigentlich noch gut aus, aber es hängt halt sehr viel Eis daran ⬇️

Hi wir haben eine Kleine Reise gemacht und haben davor Hähnchenfleisch gekauft und sind noch circa 4 Stunden gefahren bevor wir es in den Kühlschrank getan und gebraten und gegessen haben. Ist das Gefährlich oder geht das Klar? Jetzt 5 Stunden später merke ich noch nix

Ich glaube ich habe verschimmelten Knoblauch gegessen. Mein Magen fühlt sich komisch an. Und dann hab ich noch zwei ganze Zehen gegessen. Er hat normal geschmeckt und sah normal aus. Die Schale war total gelb aber es roch normal und als man die aus der Schale entfernte sah der eig auch weiß aus. Nur beim genaueren hinsehen, hab ich plötzlich gelbe Stellen entdeckt und habe Angst dass ich mir jetzt den Magen verdorben habe..

Ich hab gestern hähnchen gekocht heutemorgen um 5 hab ich es aus dem kühlschrank genommen jetzt war es in meinem rucksack in seiner dose für 5 stunden kann ich es noch essen?

Hallo

Hab gestern rinderhack vom Metzger geholt. War gestern zu warm für Kochen da hab ich es ins gefrierfach rein. Hab es heute morgen um 11 rausgeholt zum auftauen. Wollte später bauerneintopf machen so gegen 17 Uhr. Falls das Fleisch nicht ganz aufgetaut ist, kann ich es dann in einer Schale heißes Wasser reinlegen ? Das Fleisch ist verpackt.

Hey Leute ich hab heute zwei Ganze Hühnchen vor dem Müll gerettet weil sie heute (1.8) ablaufen) und die zwei Hühnchen waren in einem Pack jetzt hab ich eines Gemacht und das andere ist jetzt geöffnet. Hält das bis morgen im Kühlschrank?

Hab das Putensteak grad im Restaurant gegessen , was meint ihr , ist das roh

Wie man sehen kann ist etwas Fleischsaft in der Packung ausgetreten. War beim Kauf noch nicht so. Ist noch paar Tage haltbar

Übers Wochenende war bei uns der Kühlschrank offen und die Gefriere war zwar geschlossen, aber ich habe jetzt ein Eis daraus gegessen und es war zwar an sich noch in Form, aber dennoch mit leicht Eiskristallen darauf gebildet und etwas verformt muss ich jetzt Sorge haben, dass ich Salmonellen bekomme?

Ich habe ein Fleischgericht gegessen das aber schon 4 Tage abgelaufen war. Das war frisch und fertig zubereitet aus dem Laden und in einer Packung mit Frischhaltefolie eingewickelt in einer Schale. Gelagert war das im Kühlschrank der hat 1 Grad Temperatur und ich habe das in der Mikrowelle gemacht. Werd ich jetzt krank? Das Fleisch war Pute

Hab letztens Hähnchenkeulen gekauft, die nur bis heute haltbar sind. Hab sie gestern verarbeitet und im Ofen gebacken. Den Rest, den ich nicht aufgegessen habe, hab ich nach dem abkühlen abgedeckt in den Kühlschrank gestellt. Kann ich das heute nochmal aufwärmen und essen? Riechen tut das ganz normal..

lg

Habe heute Hähnchenbrust gekauft, als ich zuhause ankam entdeckte ich weiße Flecken auf der Oberfläche. Es war auch ziemlich sonnig heute, mit dem Auto waren es aber keine 10min bis nachhause. Denkt ihr es ist noch gut?

Da das Produkt seit gestern ca. 17:30 Uhr in einer Kühltasche im Kühlschrank (nicht im Gefrierfach) war, gehe ich davon aus, dass das Produkt erst heute im Verlauf des Tages aufgetaut wurde.. seither war es im Kühlschrank. Würdet ihr das heute Abend noch zubereiten & essen? Morgen auch noch?

Zutaten:

Rindfleisch 68%, Lammfleisch 20%, Wasser, Paniermehl (WEIZENMEHL, Kochsalz, Hefe), Kochsalz jodiert, Gewürze, Würze, Säuerungsmittel (E 262, E 330), Antioxidationsmittel (E 300, E 331), natürliches Aroma.

Tiefkühlprodukt: bei -18 °C oder kälter aufbewahren. Im Kühlschrank bei höchstens 5 °C maximal 1 Tag haltbar. Aufgetaute Produkte nicht wieder einfrieren.

Hab am Strand ein fertig Eis gekauft und die Schokolade war geschmolzen-habe es am Rand ein bisschen abgeleckt und dann weggeschmissen weil es eh auseinander gefallen währe.

Kann man davon Salmonellen oder sowas bekommen?

Ich habe heute Spaghetti Carbonara gemacht und am Schluss rohe Eier hinzugefügt. Ich habe die Eier heute gekauft und sie laufen am 5.8 ab. Passiert da etwas? Salmonellen? Habe Angst hilft mir danke

Hallo,

Ich habe gerade eben Pfannkuchen gemacht. Erst als ich schon was von einem Pfannkuchen gegessen habe ist mir aufgefallen dass er von innen nicht ganz „trocken“ sondern immernoch ein bisschen Teigartig war.

Ist das jetzt sehr schlimm? Kann ich Salmonellen bekommen?

War spontan im urlaub und habe die im Wohnzimmer stehen lassen salmonellen gefahr ja nein?

Ich würde gerne Sushi selber machen. Viele nehmen tk Lachs und stellen in für ca 1 std mit Salz in Wasser und verzehren ihn danach roh. Ist es mit diesem Lachs hier möglich ?

Ich möchte Sushi selbst machen und habe gehört, dass man tiefgefrorenen Lachs roh essen kann, wenn er das MSC-Siegel trägt. Stimmt das? Oder gibt es eine bessere Option für rohen Lachs, die man im REWE kaufen kann?

Sollte man davor Angst haben?

Können bei gebratenen Lebensmitteln nochmals Salmonellen enstehen?

Moin. Da mir rohe Eier besser schmecken würde ich gerne sicher rohe Eier essen können. Ich hab kein Thermometer und hab so 5 Minuten Eier auf so Tee Temperatur "gekocht". Waren diese Eier nun sicher zum Essen oder muss man mit einem Thermometer sicher gehen ob es nun tatsächlich 60 Grad waren. Übrigens war das Eiweiß schon Teilweise geklumpt keine Ahnung aber villeicht ist das ein gutes Zeichen

Ich habe heute ein Ei aufgeschlagen, dummerweise direkt auf die Backmischung mit den restlichen Eiern. Das Eigelb war innen komplett schwarz, das Eiweiß sah normal aus. Da das Ei jetzt nicht komplett unangenehm gerochen hat, wie faule Eier normalerweise, hab ich den Teil der in die Schüssel gegangen ist mit einem Löffel rausgenommen und den Teig weitergerührt. Weiß wer was mit dem Ei vielleicht war, ich habe nichts ähnliches im Internet finden können bei rohen Eiern, das Eigelb war wirklich komplett schwarz, hat aber nicht schlimm gerochen, nur leicht auffallend. Kann ich den Kuchen trotzdem weiter machen/ essen, oder doch lieber wegschmeißen?

Laut der Verbraucherzentrale soll man das doch nicht unbedingt machen oder:

https://www.verbraucherzentrale.nrw/wissen/lebensmittel/auswaehlen-zubereiten-aufbewahren/fleisch-sicher-zubereiten-26476#:~:text=Verwenden%20Sie%20auch%20beim%20Grillen,in%20der%20K%C3%BCche%20verteilt%20werden.

• "Rohes Fleisch und Geflügel nicht waschen! Beim Berühren des Fleisches und beim Abspülen unter dem Wasserhahn können die Bakterien über die Hände und mit Wasserspritzern in der Küche verteilt werden. Besser direkt z. B. mit einer Gabel aus der Verpackung nehmen und auf den Grill oder in die Pfanne geben.

Wer hat recht und wenn ich recht habe, wie teile ich ihm das mit?

Hallo!

ich habe am Montag (1.07) hähnchenfilets geholt. Am selben Tag habe ich diese gegessen, da aber noch ein paar übrig waren, hab ich sie mit Frischhaltefolie in der Verpackung in den Kühlschrank gestellt und heute durchgebraten verzehrt, weil mir das wegschmeißen zu schade war.

vorher hab ich im Internet geguckt, ob das Fleisch noch gut ist. Soweit war alles okay, nach meinem subjektiven Empfinden. Es hat neutral gerochen, erst als ich näher ran ging hat es leicht nach Fleisch?? gerochen.

werde ich jetzt krank?
ps: bitte verurteilt mich nicht. Ich bin das erste Mal alleine zuhause und esse nicht so oft Fleisch, weshalb das Einschätzen für mich sehr schwierig ist.
geschmeckt hat es. Nur hab ich jetzt trotzdem Angst.

Aber was sollte ich tun, falls ich wirklich krank bin? Krankenhaus?

vielen dank im Vorraus!

Hab meiner Katze gestern morgen 400 g Rindfleisch beim Fleischer gekauft und hab das Fleisch sofort danach ins Gefrierfach, wegen evtl. Salmonellenbefall. Das Fleisch ist heute tiefgefroren, reicht das bereits aus oder sollte es noch länger drin bleiben?

ich war am Freitag Abend bei meiner Freundin zu Besuch und hatte mir Salat gemacht. Die hatten auf dem Herd noch gekochtes Fleisch stehen, von welchem ich dachte das es erst am abend gemacht wurde. Also ich ein paar Stücke davon in meinen Salat getan.

Am nächsten Morgen, musste ich feststellen, dass in der Pfanne und am Fleisch kleine Maden/Würmer sind. Auf Nachfrage wurde mir dann gesagt, dass das Fleisch da schon seit 2 Tagen steht. Ich war entsetzt, weil tagsüber ja sogar 30 Grad waren. Da stellt man Fleisch doch in den Kühlschrank, selbst wenn es gekocht wurde. Das müsste Hühnchen gewesen sein.

meine Frage: Wie schlimm ist es, dass ich das gegessen habe? Was kann passieren? Bis jetzt habe ich nur etwas Bauchschmerzen und mir wird bei dem Gedanken daran schlecht.

Ich gehe öfters auf den Markt am Maybachufer und dort gibt es einen Stand, der frische Pasta verkauft. Weiß jemand, ob der Pastateig mit Ei oder ohne zubereitet wird.

Habe mit heute so gegen 15 16 Uhr frische gefüllte Ravioli vom Markt gekauft und dann lagen sie 2-3 Stunden in meinem Rucksack. Kann ich die noch bodenlos essen oder nicht war haute ziemlich heiß

Hallo ihr lieben,

ich habe heute Morgen Eier aus dem Kühlschrank gestellt, diese aber für bestimmt 10 Stunden draußen vergessen, wollte mir jetzt gekochte Eier machen. Muss ich die weg schmeißen oder sind die noch essbar ?

Ich kauf im Aldi immer 5 Minuten Steaks für meine Katze (Rind). Sonst ist das Fleisch noch rot und saftig, heute war das Fleisch trotz dass es noch bis 6.7. haltbar ist, farblos und sah aus, als läge es schon ne Zeit lang im Gefrierregal. Ich hab es dennoch gekauft, aber frage mich trotzdem, ob ich das Fleisch noch verfüttern sollte. (zur Zeit liegt es in der Tiefkühltruhe, um evtl. Salmonellenbefall entgegenzuwirken, mach ich aber immer so...)

Hallo zusammen :)

Ich habe mir gestern beim Lieferservice ein halbes Hähnchen bestellt. Allerdings habe ich es nicht geschafft es ganz auf zu essen und habe es deswegen direkt in den Kühlschrank getan. Kann ich das Hähnchen heute noch essen?

Hallo,

Ich war vor eine halbe Stunde bei Lidl und habe frische abgepackte Hähnchen Minutenschnitzel gekauft. Auf dem Weg nach Hause, kam plötzlich Starkregen und schweres Gewitter auf, mit Blitze. Kann man noch die Minutenschnitzel machen und verzerren ??? die waren auch ja ne halbe Stunde aus der Kühlung und im Auto.

servus,

ich weiß, dass die frage schon häufig gestellt wurde. ich hab mir vorhin beim asiaten frittiertes hähnchen geholt und wollte jetzt mal fragen ob‘s wirklich durch ist.

danke euch schon mal!

Und kann man diesen Lachs unbedenklich essen? Weil ich gehört habe, es enthält meistens Schadstoffe.

Produkt: https://de.openfoodfacts.org/produkt/4316268530217/wildlachs-ohne-haut-sea-gold

Hallo, ich habe vor ca. 2,5h Vanilleeis gekauft und hab vergessen es einzufrieren. Jetzt ist es bei Zimmertemperatur ziemlich aufgetaut. Kann ich es jetzt wieder einfrieren und dann verzehren oder soll ich es wegschmeißen?

Wie hoch ist die Wahrscheinlichkeit das man bei gegarten Putengeschnetzeltes Salmonellen bekommt?

Kann man überhaupt welche bekommen wenn es durchgegart ist?

Ich esse grade Puten geschnetzeltes und habe Angst vor Salmonellen obwohl das komplett durch gegart ist.

Mache ich mir unnötig Angst?

Hähnchen verkaufen... in Wien sehe ich das immer weniger, aber ich denke jeder mag gerne mal ein gut gegrilltes Hähnchen essen oder? Ich würde nur Hähnchen verkaufen, die ich selber würzen würde und dazu einen Kartoffelsalat, das wars .... so ein kleiner Stand mit 2 Tischen draussen oder sogar nur einer zum Stehen usw... esst ihr gerne gegrilltes Hähnchen?

Hallo. Habe bei der Hälfte vom Essen gesehen dass das Putenfleisch irgendwie so leicht rosa ist. Ist das schon durch oder habe ich jetzt halb rohes Fleisch gegessen?

Habe einen Hackauflauf gestern Nachmittag gemacht. Dann habe ich die Hälfte gegessen und die andere Hälfte ungekühlt im Ofen gelassen. 24h später heute Nachmittag habe ich mir das ganze bei 180 Grad warm gemacht, kann ich es noch essen.

Als ich den Ofen öffnete kamen mir Fliegen entgegen (die kleinen). Sind Marden oder Eier drin? Würdet ihr das essne?

Hey ich habe gerade Thunfisch Pizza gegessen und jetzt Hunger auf Milchprodukte bekommen, allerdings keine Lust auf eine Salmonellen Vergiftung oder sonstiges, wie lange muss ich warten bis ich es essen kann.

Was ist die Wahrscheinlichkeit das in ultrahocherhitzte und homogenisierte Milch Salmonellen drin sind?

Habe angst davor

Guten Abend.

Ich wollte mir chicken nuggets machen aber als ich die tüte aufgemacht habe konnte ich sie nicht portionieren weil sie miteinander verklumpt sind.

Hab mal ein Bild davon gemacht.

Rewe ist nebenan deswegen war die Kühlkette nicht lange unterbrochen und sie lagen jetzt eine Woche in der tiefkühl

Ist es wahrscheinlich, dass in Fleischkäsebrötchen von Rewe Salmonellen drin sind?

Habe Angst davor.

Hallo, kurze Frage zum essen von altem Rührei.

Alle Websites die ich bisher angeguck habt sagen aus:

Wenn du es aufwärmen willst, dann unbedingt auf mind. 70 grad erhitzen.

[...]

Aber du kannst es natürlich auch kalt essen.

Meine Frage: Muss ich altes Rührei sicher nochmal durcherhitzen um vor Salmonellen, etc. sicher zu sein?
Oder NUR wenn ich es aufwärmen will,

und wenn ich es KALT essen will muss ich es NICHT vor dem essen nochmal durcherhitzen?
Vielen Dank und Grüße Colin

Hey,

ich habe gestern einen Käsekuchen, der ungekühlt war gegessen. Könnte ich nun Salmonellen bekommen?

Hallo,

mein Freund hat eben beim Essen 2 Monate abgelaufene Pfannengnocci verabeitet.
Diese haben "zu verbrauchen bis" und kein Mindesthaltbarkeitsdatum auf der Packung. Es steht auch drauf "Kann MILCH, EIER, SCHALENFRÜCHTE, FISCH, KREBSTIERE, WEICHTIERE, SENF, SOJABOHNEN, SELLERIE". Ich habe vielleicht 3 gegessen bis wir es bemerkt haben. Riechen tun sie "normal" (sind halt mit Rosmarin).
Mache mir jetzt schon etwas Sorgen wegen Salmonellen usw... Er hat sie wohl ca 6 Minuten in der Pfanne erhitzt.

Ich habe ein Dilemma.

habe ca 4 Kilo hänchen (roh), im gefrieren gelegt, welcher iwie nur im hinteren Bereich richtig funktioniert. Nun sind die Tüten mit Häkchen die vorne abgelegt wurden noch weich und ungefroren (aber sehr kalt) wohingegen die weiter hinten eisklötze sind. Warscheinlich schon mehrerer Tage so . Habe jetzt erst bemerkt. Sind die nich essbar? Woran merke ich dass sie verdorben sind?

Hallo. Vorhin habe ich ein Milcheis im Supermarkt und es vergessen. Es war schon sehr weich, fast flüssig. Ich habe es eingefroren und eben eine Portion gegessen - war soweit schmackhaft. Allerdings habe ich jetzt gelesen, dass sich dort Salmonellen gebildet haben können und man Eis auf keinen Fall wieder einfrieren soll. Der ganze Vorfall ist wie gesagt nur weniger als zehn Stunden her. Kann sich in dieser Zeit überhaupt etwas in gefährlichem Maße gebildet haben auf dem Eis? Also ich würde es jetzt natürlich keine Wochen mehr lagern, aber bis morgen sollte doch kein Problem sein, oder?

Moin Moin,

habe mir zum ersten Mal eine Garnelenpfanne gemacht und dachte man bräte diese genauso wie alle anderen Lebensmittel auch.

Allerdings habe ich im Nachhinein auf der Packung gelesen, dass man diese vorher auftauen und waschen sollte. Das habe ich aber nicht gemacht, sondern habe die direkt in die Pfanne tiefgefroren ca. 10 Minuten gebraten.

Kann denn trotzdem was passieren?

ist es warscheinlich das in aldi mayo salmonellen sind? habe mega angst vor salmonellen in letzter zeit

Mein frühstücksei, also gekochtes das gerade solange gekocht wurde das das eiweiß fest ist und der Dotter flüssig um es zu Löffeln.

Kaum hab ich das Ei aufgemacht kam heftiger fischgeruch raus, hab noch 2 Eier gemacht und das selbe.

Hab eins probiert und schmeckt abgesen vom fischgeruch völlig normal.

Was es ein Fehler das fischige Ei zu essen?

Ich habe gestern einen Schokoladenkuchen gebacken, wo Butter, Milch und Eier enthalten sind und vergessen, ihn in den Kühlschrank zu stellen. Das Problem ist, das wir den Kuchen erst um 15 Uhr essen wollen, geht das zwecks Hygiene oder soll ich den Kuchen lieber entsorgen.

Also:

1)War ich am Montag in einem Restaurant und die haben ein meines Erachtens rohes Eigelb auf die Spaghetti Carbonara obendrauf getan. Meine Mutter meinte das wird durch die Hitze stocken, aber komplett gestockt hat es nicht. Man sagt aber, dass man traditionell dieses Eigelb da obendrauf tut…

2)Heute hab ich vom Edeka so ein Beef Speck gegessen und ich wusste erst nicht, dass man den zwingend anbraten muss🤦‍♀️🤦‍♀️

Es war folgender:

Davon hab ich zwei Scheiben roh gegessen :(

Meint ihr, ich bekomme jetzt Salmonellen oder sonstige schlimme Krankheiten davon?

Hallo habe rohe fischstäbchen gegessen und habe Angst das irgendwas passiert Salmonellen

Können sich Salmonellen nach Abtötung neu bilden?

Hallo die TK Nuggets sind nahezu geschmacklos geworden.. Außer man greifft tiefer in das Portmonaie und kauft die 5€ Bio Nuggets.. Ich finde das schade? Empfindet ihr das auch so, dass TK nicht mehr so gut wie früher ist?

Hey also ich möche Hackfleisch auftauen in der Mikrowelle mir ist bewusst das ich es danach sofort kochen muss. Aber irgendwie taut das Fleisch nicht richtig auf. Ich habe einen extra Modus aber der geht immer nur 3min habe ihn schon 2 mal angemacht aber irgendwie klappt es nicht es ist immernoch nicht aufgetaut. Was tun? Bitte schnelle Antwort!

Hey Leute, ich fasse mich mal kurz. Ich habe aus dem Eisfach Hühnchen Fleisch herausgeholt und auftauen lassen. Nun wollte ich es wieder einfrieren lassen, also zurück in den Eisfach.

Nun habe ich mal gehört, dass wenn man Hühnchen auftaut vom Eis und dann wieder einfrieren lässt, dass dort dann Bakterien an der Kruste hängen bleiben, welche beim verzehr giftig sein können.

Ist das wahr? Sollte ich das Hühnchen also Braten und essen oder sogar komplett entsorgen? Bitte um hilfe.

Hey heute mal eine komische Frage,

ich hab heute Hühnchen gekocht und da ist etwas von diesem rohen saft auf den boden getropft und ich bin barfuß draufgetreten und das ding ist mein bruder ist gerade in der dusche

kann was schlimmes passieren?

Hallo,

ich habe vor ein paar Tagen Hähnchen Geschnetzeltes vom Kaufland gekauft. Da der da im Kühlschrank lag habe ich ohne die Packung zu lesen im Tiefkühlfach gelagert. Auf der Packung stand allerdings bei +4 grad lagern. Ich wollte es heute verarbeiten.

Geht das noch?

Hey ich habe 3 Kugeln von fertigeis aus der Tiefkühltruhe vom Netto gegessen. Mir ist es gestern schon aufgefallen und heute auch, ich bekomme von dem Eis einen vollen Magen und muss die ganze Zeit sauer Aufstoßen.. bei anderen Eis habe ich das nie(also Rewe Eis) jetzt habe ich nachgesehen da ist Soja, statt Milch drin.. kann es davon kommen? Da Soja auch viel beim Chinesen drin ist und das Essen vertrage ich auch nie. Lactose Intoleranz habe ich nicht

Also ich bin eissüchtig geworden. Alles fing damit an, dass ich jedes Mal, wenn ich einkaufen ging, Tiefkühl Eis mitgenommen habe. Mittlerweile hat sich das so eingependelt, dass ich täglich Eis esse in den verschiedensten Sorten. Aber es hat sich zum Zwang entwickelt..

Und ich bin unglücklich darüber

Was könnte man stattdessen essen, oder dagegen machen?

(Ich möchte eigentlich abnehmen nur das Eis ist ein Abnehmstopper)

Hallo,

ich habe heute ein Hühnerfrikassee gegessen (Fertigessen) und habe gesehen, dass das Huhn noch rosa innen ist. Denkt ihr, das Fleisch ist jetzt schlecht, oder passiert es einfach, dass das Fleisch manchmal etwas rosig aussieht? Eigentlich wird das Fleisch ja gut durchgegart bei Fertiggerichten… Nun mache ich mir schon etwas sorgen :(

Das Fleisch war immer im Kühlschrank, hab ein bisschen angst bei sowas deswegen frag ich lieber.

Es wär zu schade um weg zu werfen, wär es noch möglich ein teil einzufrieren? Ist ja auch erst 1. Tag drüber, trotzdem möcht ich nichts riskieren.

Ich habe eben eine Packung Hähnchen Brust gekauft. Ich wollte die jetzt machen. Die sind ja aber noch gefroren. Kann ich die trotzdem braten und würzen?

Ich wollte die eigentlich in Stücke schneiden, aber so geht das ja nicht.

oder wie lange/ wo taue ich die am besten auf?

Hallo, habe gerade mein Hähnchen i der Pfanne für paar Sekunden übersehen, bis ich gemerkt habe, wie stark das Öl bereits sehr laut „geblubbert“ hat. Es riecht nicht verbrannt, jedoch raucht es ein wenig jetzt bei deutlich weniger Temperatur, ich bin mir aber nicht sicher, ob dass nicht die Flüssigkeit direkt aus dem Hähnchen ist… Habe ich den Rauchpunkt erreicht? Was meint ihr, soll ich das noch essen oder lieber vorsichtig lassen? Danke im Voraus!

Hallo hab eine Frage ich hab mir im Rewe ein Stück Leberkäse gekauft und hab mich gefragt ob es auch in Leberkäse Salmonellen sein können

Entsteht die Gefahr, dass man von rohen Eiern Salmonellen bekommt durch das Eigelb oder das Eiweiß?

Ich habe in Kühlschrank eine rohe Rinder bullete gehabt welche ich gebraten und dann gegessen habe. Sie war für ca 3-4 Tage im Kühlschrank. Ich habe sie zuerst midraw gebraten und vielleicht paar häppchen gehabt, mich aber dann entschlossen es lieber ganz durchzubraten. Nun mache ich mir gerade bisschen sorgen ob das ne gute Idee war…

an sich hat es ganz normal geschmeckt

Hallo, wir waren gestern bei meiner Oma zu Besuch sie hat uns schokolade geschenkt als wir abends zuhause angekommensind haben wir sie im auto vergessen am nächsten tag haben wir erst um 18 uhr ungefähr gemärkt das wir ja noch Schokolade im Auto haben

Mein Frage ist nun ob ich jetzt sie noch essen kann da es an diesem Tag auch etwas wärmer war?

Ich versuche eigentlich nie Hähnchen zu essen da ich so schlimme Sachen darüber gehört hab.

Bei meiner Mutter gibt es das aber heute und sie mariniert die Hühnerbrust glaub von Hand, ohne sich die Hände mit Seife zu waschen. Danach fässt sie ja logischerweise vieles an usw.

Kennt ihr noch andere Leute die das so machen und ist das Risiko wirklich so hoch, davon Salmonellen zu bekommen?

Ich hab echt Angst davor weil damit ja nicht zu spassen ist….

hallo,

Wir haben hier so eine Billigvariante von Magnum, Vanille-Stieleis mit Schokolade ummantelt. Das eine Eis was ich aß, hatte aber nicht die typische Form, sondern war am Stiel so eingedrückt, aber nicht gebrochen. Die Schokolade wirkte als ob sie entweder bei der Herstellung falsch gegossen wurde, oder mal angeschmolzen und zerdrückt wurde.

Wenn letzteres der Fall ist, isg das jetzt schlimm oder muss man da bei so fertigen Stieleis aus dem Laden keine Angst haben? 

Hallo zusammen,

Ich hatte heute ganz bisschen rosa noch nocht gut gegrilltes hähnchen gegessen ein mal gebisssen oder so.Bekomm ich salmonellen dann?

Hi Leute ich gerade ca. 100g suck roh gegessen ich dachte das ist wie normales Salami. Mein türkischer Freund meint das ist anders als Salami und muss unbedingt erhitzt werden ich habe jetzt sehr Angst kann ich davon Bandwurm oder irgendwelche Parasiten bekommen ?

Hallo,

ich habe eben gesehen, dass die Packung mit Hähnchenfleisch defekt verschweißt war: ein Teil des Hähnchens war draußen!! Es war ein kleines Stück…

vermutlich hat es andere Einkäufe berührt. Und ich das rohe Hähnchen. Was tun? Ich mache mir sorgen um Bakterien wie Salmonellen & co…

Kann ich Hähnchen Brust die noch nicht richtig aufgetaut ist einfach so Kochen? war noch ziemlich gefroren von innen. Ich brauch das für das Hühner Frikassee, habe leider nicht so viel Zeit mehr es länger auftauen zu lassen. Geht das ?

Besteht eine Salmonellen Gefahr?