Kann ich einen rohes Lachs Filet nach 10 Tagen noch Backen?
Hey ich habe seid 10 Tagen ein vergessenes rohes Lachsfilet in meinem Kühlschrank. Es ist eng in Plastik eingepackt und wurde nicht geöffnet. Das Ablaufdatum stand auf der Papierverpackung die schon weggeschmissen wurde🥲.
Denkt ihr ich könnte das Filet noch Backen oder ist es dafür zu spät?
3 Antworten
Ich würde es entsorgen. Das Verbrauchsdatum ist bestimmt schon überschritten.
ich würde es nicht mehr machen.
das mhd oder besser verbrauchsdatum ist nur in ungeöffneter verpackung gewährleistet. nach dem öffnen sollte es wohl innerhalb weniger stunden, gerade fisch, verarbeitet werden.
Bei Fisch und Geflügel wäre ich extra-vorsichtig.
Ein oder zwei Tage sind da für mich Ok - aber 10 Tage - nein; lieber nicht. Ich hatte schon mal eine Lebensmittelvergiftung - das brauche ich nie mehr.
Dass du das MHD auf der Packung nicht mehr hast, ist schade - das würde helfen (war ja ungeöffnet und im Kühlschrank).