Dunkle Flecken auf frischem Hähnchen?
Ich habe Hähnchenoberkeulen gekauft und die mariniert und dabei ist mir aufgefallen, dass an zwei von den Keulen unter der Haut dunkle Flecken sind. Ist das ein Schimmel oder kann ich das Hähnchen unbedenklich essen?
2 Antworten
Schimmel ist es schonmal nicht. Das wäre "oben drauf" und nicht innen drin. Es sieht aus wie eingelaufenes Blut. aber so groß und so viel habe ich es tatsächlich noch nie gesehen...
Woher ich das weiß:Hobby – Bei uns gehören seit vielen Jahren die Töpfe & Pfannen mir.
So etwas hab ich noch nie gesehen. Sieht nicht appetitlich aus.