Rezeptidee? Pfannkuchen mit Rinder- Hackfleisch?
Klingt schraeg, aber
es tut ...?
Rezeptidee?
ICH wuerde was scharfes noch reintun
6 Antworten
Klingt gar nicht schräg. Und ist alles andere als eine neue "Erfindung".
Als Füllung kannst Du das Rindergehackte wie eine Bolognese zubereiten, nur mit ganz wenig oder gar keiner Sauce. Chili o.ä, kannst Du natürlich auch dazugeben. Deiner Phantasie kannst Du da freien Lauf lassen.
Find ich gar nicht schräg. Das Hackfleisch würde ich so ein bisschen in Chili-con-Carne-Richtung machen (anbraten, bisschen Zwiebel/Knoblauch, Kidney-Bohnen, etwas Mais). Dann schön kräftig anwürzen (Pfeffer,Salz,scharfes Paprika, ggf etwas Tabasco) und als Füllung in den Pfannkuchen packen.
Teig und Fleisch ist nie verkehrt
Ich würde noch Käse, Zwiebel, Knoblauch und auf jeden Fall noch ein wenig süßen Senf dazugeben.
Dann wird's nicht zu trocken.
Darin könnte man dann baden.
in einem pfannkuchen-zwiebel- fleisch-knoblacuh-senf-Sud!
Ich mag Pfannkuchen nur süß, aber ich hab schon welche mit Bolognese-Füllung oder auch mit Hackfleisch, Pilzen und Cremefraiche gesehen. Ist jetzt nicht so ungewöhnlich
Ja, geht. Ich hab in einem Pfannkuchenhaus mal einen mit Hirschgulasch gegessen.
Ging, ist nicht unbedingt mein Fall, aber kann man essen.,
Meine Frau meinte, das war einfach Pfannkuchenteig, ungesüsst.