Ich habe meine Suppe gestern im Topf noch ziemlich heiß in den Kühlschrank gestellt. Denn es heißt ja immer, so schnell wie möglich kühlen. Ja, portionsweise wäre besser gewesen, aber tja.

Jetzt lese ich, dass das dann entstehende Kondenswasser die Suppe schlecht macht und ich sie lieber zuvor ganz hätte auskühlen lassen sollen. Nun, dann wäre es aber nicht schnell gegangen. Selbst im Kühlschrank war sie nach 4 Stunden gerade mal bei Zimmertemperatur. Und natürlich voller Kondenswasser.

Wie sieht's aus, kann die Suppe (Hack Käse Lauch) trotz des ganzen Kondenswassers, das da jetzt drin ist, noch gegessen werden? Es sei dazu gesagt, dass ich sehr empfindlich bin, was Lebensmittel angeht.

Danke euch!