Man macht ja bei Spaghetti Napoli Reibekäse drauf. Macht man das bei Bolognese auch?

Bei sämtlichen Pasta-Originalrezepten wird zwar "Reibkäse" verwendet, aber ausschließlich Parmigiano Reggiano oder Pecorino. Kein Holländer o.ä.

Auf jeden Fall - ich liebe das. Dummerweise hat da unser Discounter anscheinend Nachschub-Schwierigkeiten. Mussten wir bei Amazon bestellen.

Ich gebe dir hiermit meine ausdrückliche Zustimmung dazu.

Gibt kein richtig oder falsch aber Käse geht eigentlich immer und kann man auch nie genug haben.

Immer frisch gerieben.
Bei uns ist immer ein Stück Parmesan und ein Stück Peccorino im Kühlschrank.