Hackfleisch – die meistgelesenen Beiträge

bin da ziemlich pingelig was haltbarkeitsdaten angeht; kann man das fleisch noch essen wenn es ein tag abgelaufen ist oder besser nicht?

... aber in sehr kaltem kühlschrank und noch in verschweißter verpackung. kann ich es noch verwenden? scharf anbraten und so.... ;)

danke

Frage steht oben.Ich gehe zwar davon aus, dass ich es leider nicht darf, hoffe aber. Versuche schon seit heut morgen, das Hack aufzutauen,aber es will irgendwie nicht. Danke für die Antworten.

P.S FROHES NEUES

Wie lange ist gebratenes ungekühltes Rinderhackfleisch haltbar wenn es bei ca. 20Grad lagert?

Ist abgepacktes Hackfleisch wie man es aus dem Supermarkt kennt und theoretisch noch 1d haltbar. Hat aber an der Unterseite grau braune Verfärbungen gebildet. Kann man das noch essen oder eher nicht?

Mathematik, Grenzwerte, Analysis 1. Semester

Muss man frisches Hackfleisch vom Metzger wirklich noch am selben Tag, an dem man es gekauft hat, verarbeiten? Meine Mutter sagt das immer.

Hallo,

ich habe gestern morgen Hackfleisch aus dem Gefrierfach (war frisch von der Theke aber in extra Gefrierbeutel verpackt) in den Kühlschrank zum auftauen gelegt. Dies konnte ich nicht wie geplant verwenden gestern. Es ist immer noch in der Tüte, aber halt im Kühlschrank. Kann ich es heute noch bedenkenfrei verwenden ?`

Danke Vorab

Hi,

habe letzte Woche Donnerstag Hähnchenbrustfilet gekauft und es ist seit dem ungeöffnet im Kühlschrank, wir lange ist es denn so haltbar?

Unten hat sich Flüssigkeit angesammelt.

Hallo

ich hab gestern beim Türken frisches Hackfleisch von der Theke gekauft. Leider habe ich gestern nachmittag vergessen, es in den Kühlschrank zu stellen. Dies ist mir heute nachmittag, also nach ziemlich genau 24 stunden, aufgefallen. Ich habe es dann sofort in den Kühlschrank gelegt. Jetzt wollte ich eine Bolognese machen, allerdings finde ich, dass es ein wenig komisch riecht ... Dazu muss ich aber sagen, dass es für mich das erste mal war, dass ich hack beim Türken von der Theke gekauft habe.

Ist das noch genießbar ? Kann man das mal so einfach über nacht in der tasche ungekühlt lagern ?

Danke für die Antowrten :)

Hallo ihr lieben,

heute muss ich euch mal eine besondere Frage stellen und ich hoffe das es da die eine oder andere Hausfrau ( oder Mann ;-) ) bei euch gibt welche mir diesbezüglich einen Rat mitgeben kann da ich mit meinen 24 Jahren noch nicht alles weiß´. Aber ich möge meinen Wissensschatz mit eurer Hilfe erweitern.

Nun zur Sache:

Ist eigentlich ganz einfach , ich habe mir im Mai Hackfleisch aus der Kühltruhe gekauft bei REWE und nach dem Transport nach Hause wieder eingefroren. Seitdem liegt das Hackfleisch tiefgefroren bei mir in der Kühlung. Nun ist aber das Haltbarkeistdatum schon längst abgelaufen, das habe ich jetzt erst festgestellt weil ich etwas genauer hinschauen wollte und es eigentlich machen wollte, denn abgelaufen ist es am 10.05.2018 und nun ist die Frage ob ich es noch verarbeiten kann? Also ich wollte es eigentlich irgendwie in der Pfanne anbraten, bin mir aber wie schon gesagt bezüglich des Haltbarkeitsdatum ( MHD ) nicht mehr sicher ob man es noch essen kann.

Das ist die Frage an euch und ich hoffe dass ihr mir da helfen könnt.

Vielen lieben Dank schonmal und einen schönen Abend noch :-)

Benjamin

Muss man eigentlich das Hackfleisch anbraten, bevor man es in die Auflaufform rein tut? Wird es nicht fertig, dadurch dass es +/- 30/40 Minuten im Backofen ist?

Hey, immer wenn ich Hackfleisch esse was gebraten ist (nicht roh!) Hab ich Durchfall bis hin zum erbrechen...als ich Lasagne gegessen hatte mußte ich ca 6h später aufs Klo und das hat sich bis zu 3 Tagen durchgezogen..nach Hackbällchen mit Pilzsoße hatte ich am nächsten Tag Brechdurchfall obwohl die Person die mit gegessen hatte nix hat. Ich weiß dabei allerdings nicht ob ich nur altes Fleisch abbekommen hab. Das war eine Mittagsportion vom Fleischer. Seit diesem Vorfall hab ich richtig Angst Hackfleisch zu essen egal ob Bolognese, Hackbällchen oder Lasagne ich trau mich an nix Ran...kann man gegen Hackfleisch allergisch sein oder an was kann das liegen?

Wir haben heute rohes Rinderhackfleisch vom Fleischer gebraten und verzehrt. Wir haben es Donnerstag gekauft und heute gegessen. Es hat nicht gestunken. Denkt ihr man hätte es nicht mehr essen sollen? Was passiert wenn es verdorben war?

Hallo wir haben Buletten gekauft um Burger zu machen das Fleisch läuft morgen ab und jetzt haben wir festgestellt dass dort braune oder graue Flecken drauf sind. Ist das Fleisch schlecht?

hallo, wollte mir gerade chilli machen, und habe das rinder- hackfleich aus dem kühlschrank geholt welches ich vor ein paar tagen im supermakrt gekauft habe. es läuft heute ab.als ich es aufmachte habe ich diese komische weiße stelle in der mitte entdeckt welche unter dem folien aufkleber verdeckt war. (siehe bild)das hackfleich riecht nach nichts, oder zumindest sehr leicht nach fleisch schätze ich.. aber ich weiß nicht genau was das weiße ist. könnte fett sein, aber normalerweise ist das fett ja eher mehr vermischt im hackfleisch.ich weiß auch nicht.

Hallo, ich habe gestern Abend bei Rewe abgepacktes Rinderhack geholt (Haltungsstufe 4). Es hat auch noch 3 Tage Haltbarkeit. Die Farbe war super, nichts sah schlecht aus.
Vorhin habe ich es gleich angebraten und dann hat es viel Wasser gezogen in der Pfanne und unheimlich eklig nach Tier gerochen. Bei mir ist es jedes Mal so wenn ich Hackfleisch anbrate das es Wasser zieht und so komisch stinkt.
Die Farbe des Fleisches ist aber jedes Mal super und ich habe keine Zweifel das es auf jeden Fall noch gut ist.
Verpackung ist auch jedes Mal dicht.

Kann man das jetzt noch essen oder gibt es da eine Gefahr ?

Ist es normal, dass Hackfleisch leicht säuerlich riecht? Also nicht aufdringlich sondern dezent.

hallo community,

ich war vorhin (ca. 19:00) einkaufen und habe abgepacktes Hackfleisch gekauft, welches ich aber blöderweise vergessen habe in dem Kühlschrank zu stellen. Um 21:00 Uhr habe ich es dann zu einer Bolognese verarbeitet, es stand also ca. 2 h bei Zimmertemperatur (ca.23 grad). Ich habe die Bolognese auch schon gegessen, ggf. ist es also zu spät, mache mich aber trotzdem verrückt… was meint ihr, ist das Hack schlecht geworden oder war das noch okay?

vielen dank schonmal!

Es handelt sich hierbei um durchgekochtes Hackfleisch!

Hi,

wie lange ist einvakuumiertes Hackfleisch im Kühlschrank haltbar? Meine Mutter hat Donnerstagvormittag Hackfleisch beim Schlachter gekauft und es ist den Kühlschrank gelegt. Kann man es heute für überbackene Nudeln verwenden? Es wird erst gebraten und dann nochmal für ca. 30 Minuten in den Backofen gestellt.

Woran würde man erkennen, wenn es schlecht ist?

Hi, heute zum Mittag gab es Spagetti mit Bolognese Sauce habe sie aber vergessen in den Kühlschrank zu stellen (Deckel war drauf). Kann ich das jetzt zum Abendessen im Topf nochmal aufwärmen oder ist das nicht gut bei dem Hackfleisch. Vielen Dank für Antworten

Hi,

Wir haben vor einigen Wochen übrig gebliebene mit Hackfleisch gefüllte Paprika eingefroren. Ein paar in einer Frischhaltebox, die anderen lediglich in Alufolie..

Können wir diese noch bedenkenlos auftauen und essen?

LG

Hallo ich habe gestern Hackfleisch (gemischt) gekauft das war vor ca. 27-28 h. Nun wollte ich dies heute eigentlich braten aber kam nicht dazu. kann ich das auch nach einem Tag im Kühlschrank noch ins Gefrierfach legen und den nächsten Tag verbrauchen? Ich weiß nicht ob das bis morgen Abend noch im Kühlschrank durchhält zumal man bei hackfleisch ja immer etwas vorsichtiger sein sollte.

Danke euch

Hallo!

Habe hier ein eingeschweisstes Rinder Hackfleisch! Haltbar bis heute 20.10. Nachdem öffnen habe ich gesehen das es an einer stelle weiss ist nicht viel. Sieht aus als hätte es dort die Farbe verloren. Ist das schlecht? oder kann ich es nutzen?

Hallo, ich hab mal eine Frage darf ich meinen Hund gemischtes Hackfleisch geben also natürlich nicht roh wenn ich das gut durchbraten würde dürfte ich ihn das dann geben oder eher nicht ?

Ich habe gestern die Hälfte vom hackfleisch benzutzt um Nudelauflauf zu machen die andere Hälfte sieht auf der Unterseite heute so aus

Kann ich das noch zum braten benutzen oder wegschmeißen? War bis gestern haltbar laut Verpackung.

Hallo zusammen 👋🏻.

Veganes Hack ist schnell zubereitet und sättigt, aber egal wie ich es würze, es schmeckt nie so richtig.

1. Wie bekommt ihr veganes Hack bisschen saftiger?
2. Wie würtzt ihr veganes Hack?

Danke schonmal! 😊

Wie lange muss man Hackfleisch köcheln damit alle Keime abgetötet sind?

Oder kriegt man dafür ne unangenehme Quittung?

Hallo zs .. ich habe eine frage .... mach gerade was mit hackfleisch und auf der verpackung steht bis 30.5 haltbar, also normalerweise kann ich das ja heute noch machen.... riecht etwas süsslich ... meine frage kann ich das dann noch essen wenn es fertig ist

Ich habe nirgendwo was dazu gefunden und zwar kommen nächste Woche meine Freunde zu mir und wir essen super gerne alle zusammen und nicht das zwei in der Küche neben bei essen und jeder sein Ding macht da wir alle Lust auf Burger haben ist meine Frage kann ich die patties mit der grillfunktion im Backofen machen? Klar in der Pfanne schmecken die anders aber das würde zu lange dauern.
Oder ist es möglich das ich die patties schon eine Stunde davor in der Pfanne brate und wenn sie da sind die im Backofen erwärme sozusagen würde es was am Geschmack ändern?

Hallo zusammen

Ich habe im September tiefgekühlte Burgerpatties gekauft. Diese laufen gemäss MHD am 1.4.2023 ab. Die Kühlung wurde nie unterbrochen. Ich habe noch ein paar von denen. Sind die noch ein bisschen haltbar?

Hallo zusammen, hab heute Hackfleisch aufgetaut. Gekauft wurde es vorgestern. Als ich es klein machen wollte, sah ich ein paar graue Stellen. Ist das noch gut? Geruch war normal..

Halloween steht vor der Tür und ich möchte aus Hackfleisch einen "amputierten Fuß" machen. Das eigentliche Rezept is für Mett gedacht aber ich denke dass das auch mit Hackfleisch geht. deswegen meine Frage wie lange muss der "Klumpen" nachher in den Backofen, damit man Ihn essen kann?

Ich hab noch gefrorenes hackfleisch das seit 1 woche abgelaufen ist. Wurde noch eingefroren bevor es abgelaufen ist. Kann man das noch essen?

Hallo, ich mache gerade eine Bolognesesoße und wollte wissen wie lange muss ich die Soße kochen sodass das Hackfleisch auch durch ist hab auf Stufe 4 und sehr zerkleinert.

Hallo,

Habe grade Hackfleisch in Handwarmen Wasser im Wasserbad in einer Tüte auftauen wollen und dann eben gemerkt dass ein Loch in der Tüte war und das Fleisch komplett im Wasser lag

Was tun? Fleisch wegschmeißen?

Hallo!

Also ich bin ein totaler NICHT-Kocher und habe echt keinen Plan von nix :) Ich will eine Hackfleisch-Sahne-Soße machen und frage mich ob ich dafür das Hackfleisch auch in einem Topf braten kann. Sonst wird es doch mit der ganzen Sahne und so zu viel in der Pfanne oder?!

Vielen dank im Voraus und lacht ruhig über meine Inkopmetenz :)

hallo leute, ich mach heute blätterteig taschen mit hackfleisch füllung

was kann man als beilage verwenden???? salat ist sowieso dabei nur was passt noch dazu pommer oder ka????? weiß nicht was ich dazu machen soll???? könnt ihr mir weiter helfen??????

danek schon mal

Hi Hackfleisch gemischt 1 Tag über vefallsdatum kann man es verarbeiten?

Wollte es gestern abend anbraten bin aber nicht mehr dazu gekommen , es ist nicht verfärbt und ob es jetzt schlecht richt kann ich auch nicht sagen, da ich nicht weis wie 1 tag drüber hackfleisch richt.

Heutzutage scheint Fettreduziertes wie auch Bio-Hack bei den Discountern beliebt zu sein. Was ist drin im fettreduzierten Hack? Wenn Fett weniger wird, müsste ja der Muskelfleischanteil und damit der Proteingehalt steigen. Es ist aber nur das Mindestmaß an Protein drin, 18g pro 100g. Wird das Fleisch wie allzuoft mit Wasser gestreckt?

Hallo,

ich habe mir vorhin Burgerpatties aus Rind gemacht und habe dann beim essen gesehen, dass sie noch ziemlich roh waren. Da ich mir dachte, dass man rohes Rindfleisch normalerweise problemlos essen kann, habe ich einfach weiter gegessen und erst danach auf der Verpackung gesehen, dass das Fleisch nicht zum Rohverzehr geeignet ist. Kann es sein, dass ich jetzt irgendwelche Infektionen bekomme? Das Fleisch war nicht tiefgefroren, sondern im Kühlschrank aber vakuumverpackt. Die Marke war Butcher Burger. Es lag auch schon ein paar Tage im Kühlschrank, aber war noch 2 Tage Haltbar.

Gestern hab ich ungefähr gegen 20:00 Uhr selbstgemachte Chili con carne gegessen. Hackfleisch war bio Rinderhackfleisch von der Theke.

Das Problem: Es hat so lange zum abkühlen gebraucht, dass ich es vergessen habe in den Kühlschrank zu stellen, bevor ich ins Bett gegangen bin. In der Küche war es jetzt nicht gerade kalt ( Heizung auf 2 gestanden). Aufgefallen ist es mir heute morgen um 5:30 Uhr, dann habe ich es sofort in den Kühlschrank gestellt.

Wenn ich jetzt nicht schwanger wäre, hätte ich überhaupt keine Bedenken (vorher hab ich echt Sachen gegessen die schon bedenklich sein könnten). Aber da ich eben Schwanger bin muss ich echt ein bisschen vorsichtiger sein. Daher meine Frage, denkt ihr das könnte was schaden wenn ich das heute noch esse oder sogar einschweiße und einfriere?

Danke im Vorraus 😊

Ich hab grade gegessen und mir ist grade aufgefallen das die Frikadellen gar nicht fertig waren. Kann mir was schlimmes passieren? Ich hab Grade bisschen Bauchschmerzen. Ich hab nur eine gegessen. Ich bin 14, was sollte ich am besten tun?

Habe dieses Hackfleisch vor paar Tagen bei Rewe gekauft.

Bis zum 4.11 ist er noch haltbar allerdings ist er etwas dunkler geworden wie auf dem Bild was vor paar Tagen noch nicht so war.

Ist das schlimm oder kann man das heute noch zubereiten?

Ich habe heute Morgen die Weisheitszähne gezogen bekommen, also 2 Stück auf der rechten Seite. Heute Mittag, als der Mund noch betäubt war, habe ich gedacht , dass ich noch was essen kann.

Wir hatten noch essen von vorgestern. Das war Hackfleich mit Nudeln und Tomaten mit Mozarella überbacken. Das hat nicht geschmeckt, aber ich dachte, es kommt von der Betäubung. Deshalb habe ich eine Portion gegessen.

Als mein Dad heimkam und ich ihm das Essen hingestellt hab, hat er gemeint, dass man es nicht mehr essen kann.

So, also habe ich verdorbenes Hackfleisch gegessen! Was mach ich nun? Und was wird mit mir passieren?

Danke schon mal

Hallo,

ich wollte mal wieder ein paar neue Rezepte ausprobieren, und für das aktuelle benötige ich Geflügelhack. Allerdings ist das in vielen Supermärkten nicht erhältlich und der Metzger macht das auch nicht so gern. Wo bekommt man das dann her?

Wir haben uns am Wochenende 500g Hackepeter gekauft, haben aber leider beim Frühstück nicht alles davon gegessen. Heute Mittag gibt es ein Gericht mit Hackfleisch und meine Frage wäre nun, ob man das Hackepeter mit bei mischen kann, um es noch verwenden zu können?! Weil eigentlich ist doch beides irgendwie das selbe oder nicht?

Moin, hab eben Fleisch über Gorillas bestellt.
Das kam jetzt so an, auf der Verpackung steht bis zum 02.09. aufbrauchen.

Ist es noch essbar?
Geruch habe ich nichts festgestellt, habe aber vorher noch nie an Hack gerochen 😂

Danke :)

Hab mir vor 3 Tagen Hackfleisch gekauft und ist laut MHD bis heute haltbar. Ist aber Braun geworden.

Essen oder lieber nicht?

habe das hackfleisch am 10 geholt datum mindesthaltbarkeitsdatum ist 14.10

ausgebraten habe ich die frikadellen gestern! am sonntag wie lange halten die sich nun?

Hey, nehmt ihr Rinder, Schweine oder gemischtes Hackfleisch für eure Bolognesesauce? Ich hab Rezepte für alle 3 Sorten gefunden... Welche ist die beste?

Danke im Vorraus, Shuffler

Hi,

wie lange braucht gefrorenes Hackfleisch um im Backofen aufzutauen (mit Auftaustufe)? Hatte es erst kurz so bei Zimmertemperatur aber dann in den Backofen getan. Und wo lagert man es wenn es aufgetaut ist?

Hallo liebe Community,

Ich habe gestern Frikadellen gemacht und würde die gerne heute zum Abendessen nochmals warm genießen.

Da ich aktuell nur einen Backofen (mit Dampffunktion) besitze, wollte ich ich gerne von euch mal wissen bei welcher Temperatur und welcher Betriebsart ihr die Frikadellen wieder erwärmen würdet, ohne das Sie schwarz werden.

Vielen dank im Voraus. StempelKuh

Habe es vor 3 Tagen gekauft und eingefroren. Beim auftauen im Kühlschrank ist mir dieser weiße Fleck aufgefallen. Eigentlich sollte es nach so kurzer Zeit nicht schimmeln, oder? Es handelt sich um Bio hack

Hallo,

jedes verfluchte Mal wenn ich mir Bolognese mache hab ich einen Knorpel oder ein Knochenstück im Hackfleisch ... in jeder 500g Packung ist ein so ein Teil drin ... ich kauf nur Rinderhackfleisch und hab Aldi, Rewe, Lidl ausprobiert mit dem selben Ergebnis ...

Das Problem ist ... das mir Schlagartig jeglicher Appetit auf den kompletten Rest vergeht ... mithin kann ich mein Essen zwei Tage lang nicht mehr genießen, aus Ekel und Panik nochmal auf so ein Knorpel und Knochen zu stoßen ...

Mir reicht es langsam ...

Gibt es irgendwo Hackfleisch ohne Knorpel und Kochen ?

Woher kommen diese Knorpel und Knochen eigentlich ? Was ist ein Knorpel ? Wie entsteht er ? Und kann man seine Entstehung verhindern ?

Es ist einfach so ekelhaft und zerstört jedes Mal mein selbst gekochtes Werk in das ich Arbeit investierte ...

Ich will Hackfleisch ohne Knorpel und Knochen ... ist das möglich ?

Habe am Freitag spät abends noch Kohlrouladen zubereitet, sprich gewickelt und angebraten und dann 1 Std gekocht.

Habe noch eine übrig und würde diese gerne noch zu Mittag essen (war im Kühlschrank bei 3 Grad)

Also meine Frage noch essbar oder lieber finger weg?

Samstag habe ich das Gehacktes frisch vom Fleischer gekauft und heute morgen verarbeitet, also gebraten. Ist das bedenklich?

Kann ich Hacklauchsuppe in einem geschlossenen Topf über Nacht auf dem Balkon stehen lassen oder wird es dann schlecht? Wird bis zu 8 Grad zurzeit

frage steht oben dringende hilfe ... danke im vorraus ..

Hallo ich würde heute gerne das türkische Gericht köfte nachmachen.
ich glaub das Rezept ist ziemlich ähnlich wie Hackfleisch Frikadellen,es kann sogar das selbe sein.
wie gesagt ich kenne mich nicht wirklich aus.

was kann man aber zusätzlich neben köfte machen ? Außer Reis ?
ich will noch was „gescheites“ dazu haben aber es soll kein Reis sein und Spagetti würde nicht dazu passen.

danke schonmal für die Antworten

lg

Hallo,

ich habe mir gestern Abend Hackfleisch gekauft, dass das MHD für heute hat. Es ist noch rosa, riecht aber ein klein bisschen eigenartig - nicht ganz süß-säuerlich und auch nicht penetrant aber schon etwas vom Patt ab. Auch von Gefühl her ist es so gut wie gar nicht klebrig - es fühlt sich eher normal an. Ich wollte es durchbraten, bin mir aber nicht sicher, da es online zwar nicht als noch vollkommen gut betitelt wird, aber auch nicht in die Kategorie „schlecht und am Verderben“ fällt. Was denkt ihr?

Ich möchte mir gleich einen Auflauf machen. Hauptbestandteile sind Broccoli, Blumenkohl, Hack und Kartoffeln. Muss ich irgendwas vorher braten oder kochen oder kann ich das gleich so in die Auflaufform tun?

Hallo,

wurde die Tage zum Genuß von abgelaufenem Hackfleisch animiert. Das Rinderhackfleisch war eingeschweißt und wäre 1 Tag in der Tiefkühltruhe haltbar laut Aufschrift. In wirklichkeit lag es 4-5 Tage im Kühlschrank. Wurde allerdings gut durchgebraten.

Wie hoch ist die Wahrscheinlichkeit das man sich irgendwas holt und was könnte im schlimmsten Fall passieren?

Danke!

Hallo zusammen!

Ich koche nicht so oft für mehrere Personen, wollte aber für heute Abend Lasagne machen. Vier Männer, zwei Frauen, alle wahrscheinlich eher hungrig und die Männer sind auch gute Esser.

Sollte ich lieber nochmal 500g holen oder reicht es so? Die meisten Rezepte geben 750g für 6 Personen an, aber hier gibt es nur abgepacktes Hackfleisch. 

Also ist die Frage eher ob 500g oder 1000g.



Ich habe gestern gegen 17h Hackfleisch angebraten. Da ich Teigtaschen machen wollte, habe ich das Hack aus der Pfanne in eine Schüssel gelegt. Kann ich das Hackfleisch heute (20h danach) noch verzehren?

Ich mache wieder meine geliebte Lasagne und letztes mal war alles perfekt. Hab Hackfleisch aus Aldi benutzt. Jetzt mache ich sie allerdings wieder und hab diesmal Hackfleisch aus Netto gekauft. Eigentlich ist diese Information nicht relevant, aber naja. Aufjedenfall ist das Hackfleisch so gummiartig zäh und hart. Es ist nicht angebrannt oder stark braun sondern so normal grau braun. Wie bekomme ich das Fleisch wach? Lasse es gerade für ne halbe Stunde köcheln. Kann es weich werden? Voll schade wenns so bleibt

Ich habe dieses Hackfleisch bei 3-4° gelagert aber abgelaufen ist es nicht. Kann ich das noch essen?

Hallo,

ich habe von gestern noch 250g Hackfleisch über und wollte dieses nachher zu Frikadellen verarbeiten. Nun meine frage ich nehm für 500g Hackfleisch immer 1 Ei. Aber soll ich für 250g Hackfleisch auch 1 Ei nehmen?

Ich weiß nicht ob das dann spritzt

Hi,

wie lange sind ungebratene, rohe Frikadellen im Kühlschrank haltbar? Die wurden heute Morgen frisch vom Metzger gekauft. Kann man die heute Abend normal anbraten und essen?

Habe am Freitag an der Theke Rinderhackfleisch gekauft und seitdem im Kühlschrank aufbewahrt. Kann ich es noch braten und essen? Meine Frau kocht sonst immer

Hi,

auf der Speisekarte eines griechen habe ich folgendes gelesen:

Suzuki überbacken mit Käse, Metaxasauce und Kartoffeln

Was ist denn Suzuki? Ich kenn das nur als Auto, aber als Essen hab ich nichts bei Google gefunden.

Habe folgendes Problem, habe gerade eben frisches abgepacktes Rinderhack gekauft. Gegrillt wird aber erst morgen, wie am besten vorgehen? Soll ich es bis morgen in der Früh einfrieren und dann in den Kühlschrank geben bis am Abend. Oder gleich im Kühlschrank aufbewahren?

Jedes Mal wieder stehe ich im Supermarkt vor der Tiefkühltruhe und überlege, ob ich nun das gemischte Hackfleisch oder nur das vom Schwein nehmen soll. Was sollte ich bevorzugen? Gibt es geschmacklich große Unterschiede? Was bevorzugt ihr?

Hallo Leute, ich habe Donnerstagabend ein Kartoffelgratin mit Hackfleisch gemacht und würde gerne wissen, ob ich das noch essen kann.. Das Hackfleisch wurde vorher gebraten, die Kartoffeln waren gekocht, das Ganze kam dann mit Sahne in eine Auflaufform und dann nochmal in den Ofen, Hackfleisch ist also auf jeden Fall gut durch. Die Reste stehen seitdem mit Folie drüber im Kühlschrank. Und ja, ich weiß, ich soll einfach nur dran riechen und dann entscheiden, aber ich wollte mal ein paar Erfahrungen zu dem Thema hören ;) Schonmal vielen Dank für eure Antworten :)

Hallo ich bekomme morgen zu nen Filmabend besuch meine Besucher haben abgestimmt und es wird selbstgemachte Pizza geben nun ist ein Wunschbelag Hackfleisch hierzu hab ich eine Frage.

Muss man dies vor es auf die Pizza kommt anbraten oder kommt es roh auf die Pizza und wird dann im Offen gar.

Hatte Hackfleisch noch nie für ne Pizza benutzt.

Hallo. Vorgestern abend hat mir meine mutter gefüllte paprika zum Geburtstag gekocht. Kann ich sie noch essen?

Sie wurden den abend ihrer entstehung leider nicht gekühlt, erst den nächsten tag, also gestern gegen 16 uhr habe ich sie in den Kühlschrank gestellt. Kann ich das noch knipsen?

Ich will Burger machen und wollte fragen ob ich die Patties medium braten kann, weil ich gehört hab dass man Hackfleisch immer durchbraten soll.

Wie sehr würdet ihr es vorher anbraten, wenn anschließend noch ca. 7-10 Minuten mit der Soße zusammen köchelt? Weil da wird es ja auch noch weiter durchgekocht. Danke!

Hallo, ich hatte mir Hackfleisch gekauft, dies aber erst drei Tage später eingefroren. Ist jedoch noch haltbar. Jedoch wollte ich es heute zubereiten (gestern eingefroren, Samstag gekauft) und unten ist ein brauner Streifen. Kann ich das Hack noch essen ohne mit Folgen zurechnen?

Hey habe gerade Hackfleisch Tomaten Sauce gemacht und direkt in eine Tupperware und in den Kühlschrank weil ich gleich weg muss und keine Zeit habe zum abkühlen. Wird dadurch mein Essen schlecht weil sie ja so viel Kondenswasser BILDET. Kann mir einer helfen???

Hallo,

Weiß einer wo es Hähnchen Hackfleisch zu kaufen gibt ? Bis vor 2 Monaten habe ich immer im Lidl gekauft, jetzt finde ich es aber nicht mehr. Aldi,Penny und Rewe haben auch keinen (zumindest die wo ich war)

Wohne in MA

Hallo liebe Community,

ich wollte heute Hackfleisch benutzen, brauche aber nur die Hälfte von der Packung. Ich könnte es morgen weiter verwenden, kann ich das so lange offen aufbewahren? Wenn ja wie? Denke nicht einfach offen in der Packung oder?

Liebe Grüße

Vertragen sie das? Ich hab ihnen gestern was gegeben, aber weiß gar nicht ob das überhaupt gut für die Mäuse ist, sie haben nur so sehr gebettelt dass ich nachgegeben habe.

Ich hab gestern 500g Rinderhackfleisch für Hamburger gemacht. Ich konnte aber nicht alles essen also habe ich den Rest des Hackfleischs (gesalzt und gepfeffert) in Frischhaltefolie gepack und in den Kühlschrank gelegt.

Kann man das heute noch verarbeiten oder ist das zu riskant?

Sieht halt irgendwie komisch aus, war eingefroren nach dem kauf, jetz ist es aufgetaut

Ich habe mir vor einer halben Stunde Hackfleisch gemacht, welches seit gestern Vormittag bis vor einer 3/4 Stunde im Kühlschrank lag. Es ist von Lidl und aus 100% purem Rindfleisch. Ich habe Salz und Pfeffer und ein bisschen Wasser reingemacht, während das Hackfleisch mehr als eine Viertel Stunde in der Pfanne war. Nun schmeckt es irgendwie komisch und ich weiß nicht, ob es an eventuellen Salmonellen liegt, oder ob etwas anderes damit zu tun hat.

War vorhin einkaufen und beim Einräumen in den Kühlschrank fiel mir auf, dass das Hackfleisch doch sehr blass ist. Ist es womöglich nicht in Ordnung? Datum ist ok.

hallo zsm.

wie steht ihr zu gemischten hackfleisch beim muskelaufbau? kann man das mal essen oder eher nicht wegen dem hohen fettanteil? pro 100g sind das ja m die 5-7% fett. klingt ja nicht viel aber auf dauer bissle schon.

Ich wurde gestern spontan zum Grillen eingeladen und dadurch konnt ich mein Essen nicht verwerten.

Muss ich es nun wirklich weg schmeißen ?

Weil nen Pudding isst man auch nach ablauf weiß nicht ob das bei Fleisch auch gut geht.

Hallo,

ich möchte die Hackfleisch- und Bechamelsoßen für eine Lasagne schon fertig vorbereiten, dass ich sie später (ich hab zwischendrin einen Termin) nach ca 3 Stunden nur noch mit den Lasagne Nudeln einschichten muss. Die Lasagne wird dann nochmal ca 45 Minuten bei 200 Grad überbacken. Sollte ich die zwei Soßen bis zum Einschichten so lange in den Kühlschrank stellen oder kann ich sie bei Zimmertemperatur stehen lassen?