Welches Hackfleisch ist besser-gemischt oder reines Schweinehackfleisch?

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21 Antworten

Das ist eine Frage des Geschmacks. Wenn das Hack von guten Tieren kommt und qualitativ hochwertig ist, ist beides ok. Allerdings hat Schweinehack einen größeren Fettanteil als das Rinderhack. Für Frikadellen oder Hackbraten ist gemischtes Hack sehr gut geeignet, dann werden sie nicht trocken.

Für meinen Geschmack hat sich die Mischung 75% Rind + 25% Schwein bewährt! Es ist aber, wie bei so vielem, reine Geschmacksache!

gemischt schmeckt besser Rind und Schweinehack mischen ist auch gut hat weniger Fett und Kalorien

also es kommt auf das gericht, dass man kocht an

Das hängt doch davon ab, was Du damit machen willst.

Als Brotbelag nehme ich meistens reines Schweinemett.

Für Frikadellen kann man gemischt oder reines Rinderhack verwenden.

Halb und halb hat etwas weniger Fettgehalt.

Geschmacklich ist das gemischte Hack besser und auch vom Fettgehalt gesünder. Es enthält weniger Fett, als reines Schweinehack, weil man nur das Fett vom Schwein darin verwendet und vom Rind nur das Magerfleisch.

Pures Schwienehack ist zu fett, gemischt ist besser, Rinderhack am Besten!

reines Rinderhack ist wesentlich gesünder - Schweine sind Allesfresser und haben ähnliche Gene wie der Mensch.

Rind würde ich bevorzugen.

Ich nehme nur gemischtes Hackfleisch.

Ich bevorzuge gemischtes Hack, finde ich am vielseitigsten.

Gemischt oder reines Rinderhack nehme ich

gemischt ist geschmacklich besser.

mir schmeckt gemischt besser.

gemischt schmeckt mir am besten

gemischtes hack ist nicht so fettig,als wie reines hack vom schwein,also ist es gesünder.

Gemicht oder rein rind.Selbst mach ich noch hack aus Schaffleisch, ist auch was feines.

Lg sikas

Rinderhack ist würzig.

Schweinehack ist saftig.

Zusammen ergibt das eine sehr gute Symbiose.

[Außerdem bekämpfen die Antibiotika im Schwein das BSE im Rind]

;-)

Du mich auch:) lach...

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Ich nehme nur Rinderhack!

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