Muffins – die neusten Beiträge

Satz: Den fertig ausgebackenen Kuchen legst du auf ein Gitter, damit der Kuchen nicht schwitzt.

Ich backe demnächst für meine Kollegen Muffins. Wir sind ca. 50 Leute...

Jetzt bin ich am überlegen wie viele Muffins ich backen soll...

50 oder vielleicht weniger...Oder mehr?

Was meint ihr?

Entweder Zitrone oder Schoko oder Eierlikör ?

Hey der kuchen war 1 woche im kühlschrank ist der verschimmelt oder so. Schmeckt halt trocken. Kriege ich ne schimmelvergiftung

Hallo,

Ich würde gerne mini Muffins machen, das Rezept ist aber für normal große Muffins. Jetzt weiß ich nicht wie das mit der Backzeit und Temperatur ist. Muss ich sie bei gleicher Temperatur einfach kürzer backen oder muss man die Temperatur runterstellen oder vielleicht beides?

Hoffe jemand kann mir helfen

LG und danke für alle Antworten 😊

PS: Es sollen mini Blaubeermuffins werden die bei 180 Grad 15-20 Minuten gebacken werden falls das irgendwie wichtig ist. 😊

Soll schnell gehen ..

Die meisten Rezepte die ich gesehen habe müssen 60 Minuten in den Ofen .

Vielleicht hat ja jemand Inspiration

Hi morgen hat meine Freundin Geburtstag und ich würde ihr gerne als kleine Überraschung irgendwas backen. Eigentlich wollten wir uns heute treffen und Muffins backen aber jetzt ist sie krank und ich dachte ich kann sie Überraschen. Ich würde ihr die morgen gerne nach der Schule vorbeibringen, aber sie sollen heute fertig werden. Habt ihr schnelle, ausgefallene und besondere Ideen. Egal ob Muffins oder Cookies oder was auch immer sie sollten nur ohne Obst und gut zu transportieren sein.

Danke im Voraus

Ich möchte gerne für die Zuckerglasur von Muffins den Zuckerguss gelb färben.

Wir sind auf dem Dorf, die Läden haben geschlossen und ein Auto habe ich gerade auch nicht zur Verfügung um Lebensmittelfarbe zu kaufen. Ich habe noch welche im Kühlschrank, die seit über einem Jahr abgelaufen ist. Ich weiß nicht, wie lang sich sowas nach dem MHD noch hält.

Wir haben keinen Orangensaft, Kurkuma oder Safran, nur Ei könnte ich verwenden.

Meine Frage ist jetzt, ob ich rohes Eigelb mit Puderzucker vermischen kann, um die Glasur herzustellen. Die Eier sind noch 1,5 Wochen haltbar, aber schmeckt sowas überhaupt und ist es unbedenklich? Kinder essen die Muffins nicht, nur Erwachsene.

hallo

kann ich das Papier für die Muffins direkt in die Form legen, muss ich die Backform dennoch einstreichen?

Ich treffe mich demnächst mit meinem Crush zum Inliner fahren. Wir haben beschlossen dass jeder ein bisschen was zum Essen mitbringt. Ich würde gerne etwas backen. Und jetzt die Frage an euch: Was soll ich backen? Muffins? Brownies? Kuchen?

Hey :)

Ich hab in ungefähr 2 Wochen Geburtstag, habe aber noch keine Ahnung was für einen Kuchen ich möchte. Kennt ihr irgendwelche guten Rezepte?

Am liebsten mag ich irgendwas fruchtiges, und ich bin nicht so ein Fan von Käsekuchen oder Schokokuchen der nur aus gefühlt 100% Schokolade besteht

Danke im Voraus :)

Waffeln, Kuchen, Brötchen etc.

Hallo, ich bin Antonia!

Und werde morgen älter!

Ich möchte etwas backen für meine Klasse... nur in meiner Klasse gibt es folgendes:

1 Kind mit Zuckerkrankheit (Diabetes)

2 Kinder Fasten

1 Kind hat eine Allergie auf Frucht... (keine Ahnung,)

1 Kind hat laktoseintoleranz (ich auch, haben also alles ohne Laktose da z.b.w. Milch. (z.b.w. heißt bei mir zum beispiels Weise, oder so. Keine Ahnung wie man das abkürzt oder richtig schreibt...!)

Was soll ich alles holen? Wollte eigentlich Mamor-Muffins backen, aber was für das Kind mit Zuckerkrankheit?

ps. Falls euch das etwas sagt das Kind hat keine Pumpe! Sondern spritzt sich....

Hi ihr Zauberer da draussen

ich suche nach Ideen - speziell für Meal-Prep und zum Mitnehmen.

Gesucht: deftige Muffins. Rezepte für süße Muffins finden sich zu tausenden - bei deftigen wird es schwer.

Was ich schon gemacht habe: Käse/Schinken und Käse/Salami.

Könnt ihr ein paar Stichworte reinschmeißen? Bitte keinen Fisch wg. der Haltbarkeit.

Ideen? Tipps?

Sind selbstgemachte oder mit einer Backmischung gemachte Muffins teurer?

Hi meine Muffins werden immer ziemlich trocken und fest. Ich mache die gerne mit Haferflocken, tu aber auch Milch und Joghurt gerne rein.

Habt ihr irgendwelche tipps, wie die Fluffiger werden?

Ich backe sehr häufig (Kuchen, Muffins, etc.) doch seit neustem schmeckt jeder Teig sehr komisch und leicht bitter. Ich hatte ein neues Mehl und dachte es kommt daher, doch dieses hatte ich ausgetauscht und trotzdem schmeckte der Teig komisch. Auch Backpulver hatte ich ausgetauscht und habe keine Veränderung festgestellt. Ich habe seit neustem auch andere Eier als sonst (Bio Eier) vielleicht könnte es davon kommen? Komisch ist nur, dass meine Cookies ganz normal geschmeckt haben und wie gesagt vor einiger Zeit haben meine Teige alle gut geschmeckt. Vielleicht kann mir da jemand helfen.

Moin. Ich habe zwei Backmischungen von Dr.Oetker in eine Schüssel gemacht muss da jetzt auch die doppelte Menge Milch rein?

Ich denke Ja, aber ich bin mir so unsicher sonst mache ich nur eine, aber die Muffins sind für die Jugendfeuerwehr deswegen gehe ich auf Nummer sicher

Hallo, ich wollte fragen, ob man Muffins ohne Muffinform backen darf im Ofen, nur in den Muffinförmchen aus Papie, also kann da was anbrennen? Weil ich würde gerne Muffins backen und habe nur die Papierförmchen da.?

Welche Blaubeerprodukte schmecken euch sehr gut und würdet ihr empfehlen?

hallo, ich will ein Muffin stand machen, wen muss ich fragen. Also dass ich ihn machen darf.

Also ich hab an Donnerstag Geburtstags 🥳🥳 und meine Klasse bringt dann immer so was wir(also das Geburtstagskind ) muffins oder so mit .habt ihr Rezepte für Muffins? Am besten Schoko (mag ich am liebsten )

schon mal danke

Ach ja bitte nicht allzu schwer kann nicht gut backen

Ich habe vor einigen Tagen probiert, eine rohe Bratwurst in ein Stück Blätterteig einzurollen. Dies lag auf einem Backblech mit Backpapier drauf. Es hat aber nicht funktioniert und ich habe letztendlich den Teig zusammen mit der Bratwurst und dem Backpapier weggeschmissen. Heute wollte ich mir eine TK-Pizza aufbacken und habe dafür dieses Backblech mit einem neuen Backpapier benutzt. Es war so über zehn Minuten im Backofen, während ich den 230 Grad aufgeheizt habe. Jetzt habe ich Angst, dass ich Salmonellen vom Backblech bekommen, da ich es vorm Gebrauch ja nicht gereinigt habe. Schlimm? Bitte helfen Sie mir.

Wieso hat das Backblech für Cupcakes eine Mulde? Man backt doch normalerweise Cupcakes in Muffinformen und die Sahne kommt doch einfach oben drauf.

Ist es eine gute Idee Kokosöl (bzw. Kokosfett) als Butterersatz beim Backen zu verwenden? Ändert das viel am Geschmack? Das gleiche gilt auch für Sonnenblumenöl. Ich habe vor, zwei unterschiedliche Sorten an Muffins zu backen. Zitronenmuffins und Schokoladenmuffins. Welches von beiden Ölen wäre besser dafür? Und wenn, in welchem Verhältnis zu der Angabe sollte das stehen? Also z. B. im Rezept steht, dass man 100g Butter braucht, wie viel Öl sollte man dann verwenden, damit der Teig nicht zu flüssig wird?

Beispielsweise für Muffins oder Waffeln. Der Rohe, Flüssige Teig schmeckt im so viel besser als wenn es gebacken ist.

wieso ist das so?

Ich habe diese Muffins nachgebacken gehabt und die Vanilleglasur auf die kalte Muffins gegeben. Als ich dann die Smarties anhaften wollte fielen sie leicht um und blieben schwer fest.

Wie hat es aber auf dem Foto so gut geklappt?

Außerdem war in der Realität nicht so viel Platz und eine gerade Fläche für eine Blume.

In meinem Muffinrezept steht folgendes:

Muffins verzieren

„Die Glasur erwärmen, die Muffins damit glasieren und vor dem Anziehen die Smarties® als Blumen darauf zusammensetzen“

Was ist mit „vor dem Anziehen“ gemeint?
Bevor die Glasur trocknet oder wie?

Frohe Weihnachten

Moin, ich habe mich bereit erklärt für die Weihnachtsfeier mit der Familie morgen, einen Blechkuchen zu backen, habe den auch schon paar mal gemacht, nur hatte ich immer wieder das Problem, das der Kuchen beim Backen in der Mitte aufgeht und einen kleinen Hügel ebenen bildet, an den Rändern geht es dann Bergab.... da auf den Kuchen eine Creme draufkommt, wäre es am besten, wenn der ganze Kuchen eine gerade Ebene ist, aber wie kriege ich das hin?
PS: Habe ein Hohes Backblech, was ich komplett mit Backpapier auslege

Habe leider keine anderen Zutaten.

Laut MHD muss das schleunigst aufgebraucht werden. Hat jemand einen Back-Tip?

Kuchen, Gebäck o.ä.

Voraussetzung ist, dass darin sehr viel Fett verbacken werden muss.

Bitte macht nicht den Vorschlag, dass ich einfach 4000 Ausstechplätzchen damit machen soll.

Ich suche Ein Rezept mit hohem Fettgehalt, damit ich die Margarine mit vertretbarem Aufwand in etwas Sinnvolles umwandeln kann ....

Kann man dieses Mehl auch für Kekse verwenden? Denn ich bemerke gerade dass da „für Saucen und Nudeln“ draufsteht.

Gibt es einen Unterschied zwischen Mehl für Süßwaren und diesem Mehl hier?

Ich wollte Cupcakes backen und habe testweise erstmal 3 Cupcakes gebacken. Die Form ist aber total komisch geworden! Ich habe das Papier zu 2/3 gefüllt.

was soll ich zu dem restlichen Teig noch dazu geben, dass die anderen Cupcakes normal werden?
habe wahrscheinlich den Teig zu lange gerührt…

habe Weizenmehl 405 verwendet.

Hallo, wurde heute gefragt ob ich den Geburtstag von meinem Sohn nachfeiern möchte nächstes Jahr (kita hat an seinem Geburtstag geschlossen) sagte nein aber hab es mir anders überlegt. Was eignet sich als Torte oder was kann man mitbringen bzw Zutaten? Oder was beachten ? Würde sowieso eher bestellen.. irgendwelche deko oder was mitbringen? Kenne mich bei dem Gebiet nicht aus weiß nur kinder sind 1-3 jahre alt

Heyyy, wir kaben in der Klasse ne Abmachung mit dem Lehrer, dass wenn wir was wichtiges vergessen, müssen wir einen Kuchen usw für unsere Klasse backen. Nur sind wir 31 ind der Klasse plus Lehrkraft und eine Kuchen reicht da nicht, ich habe aber keine Ahnung was ich backen kann, was idiotensicher, schnell und einfach ist ohne viel Aufwand. Weihnachtlich wäre am Besten aber alles andere was meinen Vorderungen entspricht ist auch angemessen für eine Antwort. Habt ihr gute Ideen? Danke im Vorraus! 😇

LG

Hallo

In der Berufsschule haben wir kekse gebacken.

Es bestand hauptsächlich aus Marzipan, wurde per Spritztülle auf backobplaten gespritzt und war sehr weich. Wurde in Schoko getaucht.

Weiß jemand was für Kekse das sein könnten?

Hallo, die Frage geht hauptsächlich an die Köche & Bäcker, sowie an die , die dies zum Hobby haben.

Es geht darum, dass ich einfache Hartkekse (oder Schiffs-Bisquits) backen möchte, sprich Wasser + Roggenmehl + Salz gekoppelt mit langem backen auf mittelhoher Hitze, um die Feuchtigkeit rauszukriegen und somit die Haltbarkeit zu verlängern.

Natürlich sind die dann Hart & ohne Einweichen nicht wirklich essbar, aber das ist für mich in Ordnung.

Da dies nun aber "Überlebensnahrung" ist und hauptsächlich ja auf die Langlebigkeit setzt hab ich einmal überlegt, ob man nicht noch andere Zutaten hinzufügen könnte, die ggf. die Nährstoffe & Geschmack erhöhen können ohne die Haltbarkeit zu schaden.

Meint ihr Zutaten wie Zimt, Zucker, Honig & Kakaopulver können dafür bedenkenlos verwendet werden? Grundsätzlich sind ja alle so ziemlich unbegrenzt haltbar & der Backprozess sollte dem ja auch nicht schaden.

Vorab danke schon einmal für allerlei Ideen & Antworten!

Hallo liebe GF- Gemeinde. Seit Jahren backe ich immer wieder Madeleines. Die letzten Male hat es sich leider ergeben, dass die Madeleines trotz Einfettens verstärkt an der Silikonform haften bleiben. Ich mache sie nach original französischem Rezept und backe sie bei 200° C, da es Madeleines gerne warm haben. Kann es sein, dass die Backform mit der Zeit vielleicht porös wird? Ich habe auch gelesen, dass man die Form trotz Einfetten auch zusätzlich mit Mehl bestäuben soll. Hab ich aber früher auch nie gemacht. Auch wenn ich die Madeleines etwas abkühlen lasse, zerpflücke ich sie beim herausnehmen.

Als Zutaten nehme ich: 3 Eier, 150g weiche Butter, 240g Mehl, 100ml Milch, Vanillezucker und 190g (Back)Zucker. Ich habe nichts an der Zubereitung geändert und früher hat das immer wunderbar funktioniert.

Wenn man würde

Jeder bekommt 4 Stücke mit, da wir gleich den Kuchen backen.

Was mögt ihr mehr nach wie vor wer beides nicht mag dann kommentiert nicht!

Hallo,

ich würde gerne Mini cupcakes machen, ich habe auch ein tolles Rezept gefunden, das ist aber für normal große cupcakes. Ich denke das Rezept kann ich einfach normal machen aber halt die Teilmenge evtl. anpassen oder? Und ich backe nicht so oft, könnte mir jemand sagen wie das dann mit der Backzeit und Temperatur ist? Die sind doch schneller durchgebacken weil kleiner oder? 😅

Vielen Dank für alle Antworten ☺️

Wann schalte ich den Mixer ein? Bevor ich ihn in die Zutaten gebe oder danach?

ich hab muffins gebacken und wie man sieht sind sie oben glatt statt spitz :D

nur einer sieht aus wie ein muffin. der rest sieht witzig aus.

Ich habe mir heute Muffins vom billa geholt, damit diese morgen noch "frisch" sind, habe ich sie mir gefroren gekauft. Jetzt ist meine Frage, ich brauch die Muffins morgen gegen 16 Uhr, soll ich sie jetzt kühlen oder einfach im Zimmer stehen lassen. Mein hausverstand sagt kühlen, der Verkäufer meinte draußen stehen lassen ist

in Ordnung. Was ist jetzt ok? HILFE!!!

Gibt es Arten von Kuchen wie Zebrakuchen, die man leicht backen kann, aber wo keine Creme dabei ist?

Ich brauche für den Kuchenverkauf in der Schule einen Kuchen oder Muffins, aber wenn Creme drauf ist, dann darf man nicht.

Habt ihr ideen?

Wir machen in der Schule ein Kuchenverkauf

Ich hab keine Idee was ich backen soll

Es soll sowas wie Kuchen und muffins sein, aber ned normale Kuchen und muffins

Mein freundin macht zb Zebra Kuchen

Es soll ein Fingerfood sein und man soll ss selber backen. Also das man es mit der Hand essen kann.

Mein freundin macht ja zebra Kuchen was kann ich machen?

Habt ihr Irgendwelche Art von Kuchen was man sehr leicht backen kann aber gut schmeckt??

Ich hatte in dieser Packung noch einen muffin. Ich hatte die Packung um den muffin gestülpt und mit einem haargummi befestigt, sodass es sozusagen mehr oder weniger verschlossen war. Ich hab ihn ca. 1 Woche oder bissl länger darin gehabt und hab ihn jetzt vorhin gegessen. Hat normal gerochen und geschmeckt. Kann es sein dass er trotzdem schlecht war? Weil über eine Woche…Mach mir bissl sorgen…

Hab die hefe und das öl vergessen das ich für das eigentliche gebraucht hab hab jz halt nur das😂

Wie backt man Muffins?

Ist es einfach oder schwer Muffins zu backen?

Würdest du dich dich freuen wenn die Frau dir beim ersten Date einen selbstgebackenen Muffin oder Cupcake überreicht?😌🐥

Hallo ich brauche dringend ein paar neue Ideen für Kleingebäck das ich dann nachbacken kann mir selbst gehen langsam die Ideen aus aber ich will unbedingt auch mal neues ausprobieren und nicht immer nur das Backen was ich schon immer backe.

Deshalb freue ich mich wenn ihr hier Vorschläge und Ideen mitteilt es soll süßes Kleingebäck sein also beispielsweise Pop cakes oder so.

Gerne auch mit dem Rezept direkt oder einem Link ansonsten könnten wir auch hier über unser Lieblings Gebäck diskutieren das würde mich nämlich auch sehr Interessieren.

Vorneweg: Es geht mir nicht um ein veganes Rezept oder dass ich keine Eier kaufen möchte. ;) Sondern: Ineressierte Frage sucht Antwort!

Welche Funktion hat Eigelb im Kuchen UND wie kann man ersetzen durch andere Zutaten bzw viel wichtiger: Ist das überhaupt nötig?

Habe was von Bindung gelesen (Lecithin), aber in manchen Rezepten gibts ja auch Apfelmus oder Banane als "Ersatz" (= Kohlenhydrate und kein wirklicher Fettbinder)

DANKE

Ich wollte gerade eine Torte backen. Leider ist der Teig nicht aufgegangen. Ich bin gerade dabei einen neuen zu backen. Kann ich den Teig der nicht aufgegangen ist trotzdem als unterste Schicht verwenden?

Ich habe eben Muffins gebacken und versehene kaltgepresstes Sonnenblumenöl verwendet. Die Muffins haben dementsprechend nussig geschmeckt. Die Backtemperatur war 180Grad - ist es schädlich kaltgepresstes Sonnenblumenöl zu erhitzen?

Hi, meine Buttercreme Torte passt nicht in den Kühlschrank. Hat jemand Ideen wo ich sie sonst hinstellen könnte?

Für ein Käsekuchen Zitronencreme Rezept ohne Backen

ich hab gerade einen muffin aus aldi gegessen und dann habe ich harte sachen gespürt als ich es rausgenommen hab sah es so ähnlich aus wie ein sonnenblumen kern doch als ich drauf gedrückt hab kam blut raus? weiß einer was das in meinem muffin ist hab auch paar davon runtergeschluckt weil ich es davor nicht wusste.

Ich habe muffin gebacken und bei 190º im offen gebacken habe es dann nach 30 min raus geholt aber unten warst sie noch roh dann habe ich 40 min länger im pffen gehabt aber das ist immer noch roh was soll ich machen

Ich backe grad und muss Butter und 2 Eier zusammen schaumig schlagen. Jetzt sieht es so aus. Muss ich es neu machen?

Es ist so ich bin 12 und liebe das backen nur meine Familie hat keine Lust mehr auf so viele Muffins ich Putze die Küche immer und ziehe meine Handschuhe an ich hab Angst das ich dann Ärger bekomme. Ich würde Zettel mit den Lebensmittel Informationen machen und an unser Brett hängen

Ich würde gerne mal kekse backen (am besten mit Schokolade linsen) aber finde kein gutes Rezept

Ich würde halt gerne solche kekse haben die nicht knusprig sondern so richtig schön weich und lecker sind

Ich hatte früher so ein Rezept aber leider verloren

Hat jemand ein gutes Rezept?

Moin, ich treffe mich am Wochenende mit ein paar guten Freunden und wir hatten die Idee, zusammen was zu backen.

Habt ihr nen Plan, was man machen kann, was vielleicht ganz süß ist und wo wir alle Spaß dran haben?

Gerne mit Rezept, muss aber auch nicht

Gibt es da eine Faustregel wieviel des Weizenmehl man problemlos ersetzen kann?

Ich habe im Internet leider nichts gefunden und wäre sehr dankbar, wenn ihr mir vielleicht weiterhelfen könntet!

(Ich würde gerne Muffins backen.)

Das Rezept ist für einen Mikrowellen Kuchen

1 banane, 1 ei, bisschen Mehl, bisschen kakao pulver und Backpulver

Dann 2 min in die mikro

Womit könnte ich hier das ei ersetzen? Vllt mit milch?

Heyy,

Ich hatte die letzten 2 Wochen lang mein erstes Prakikum.Jetzt möchte ich als kleines Dankeschön morgen an meine letzten tag eine Kleinigkeit mitbringen,da dort auch alle super nett sind.Jetzt ist meine frage,was besser ist:Muffins oder irgendwie Pralinen zb?Also irgendwie finde ich muffins halt etwas komisch weil ich dann zb nicht weiß ob ich auch welche für die Leute in den Bereichen mit denen ich gar nicht wirklich was zutuhen hatte machen soll.Aber ich binn mir trotzdem nicht sicher.

Danke im Voraus :)

Ich habe gestern Zimtmuffins gebacken, und nachdem die ersten 12 Muffins fertig waren, habe ich dem restlichen Teig ca. 4-5cl Rum zugefügt (auf zehn Muffins).

Nun stellt sich mir die Frage: Wie viel Restgehalt haben die Muffins noch?

Mittlerweile ist es ja bekannt, dass Alkohol nach dieser kurzen Zeit nicht vollständig verdampft, allerdings meinte miene Mutter gestern, dass da nurnoch sehr wenig Anteil drin ist.

Weiß jemand mehr dazu?

Die Frage stellt sich mir aus reiner Interesse, nicht etwa weil ich zb. auf Personen achten müsste.

LG

Hallo zsm,

Meine Mutter hat sich zum Geburtstag einen Kuchen gewünscht.Am aller liebsten mit so einer Quark Masse wie z.B Schneewittchentorte.Die könnte ich machen aber ich will noch wissen was ihr für Vorschläge habt?

denkt ihr man kann aus einer backmischung für kuchen muffins machen?

Guten Abend, liebe User,

ich habe mit Kartoffelmehl noch nie etwas zubereitet. Für welche Rezepte ist das geeignet und wann nimmt man Speisestärke zum Backen und für welche Art Gebäck?

Heyy hier ein paar Optionen oder ihr könnt auch selbst Ideen schreiben ^^ und halt das was jz nicht so schwer zu backen ist

Ich habe morgen Geburtstag und meine Tante hat diesen Kuchen für mich gemacht.

Ich hab leider nur noch blanco Papiere. Aber will Muffins backen, geht das?

Hiii,

ich hab letztens einen Kuchen Im Cafe gegessen der SO gut war!!

leider kann ich kein Rezept für ein ähnlichen Kuchen finden.

kann mir jemand aushelfen?

Hallo

Ich bin auf der suche nach einem rezept für Cupcake Topping allerdings nicht so extrem süß. Hat jemand ein gutes rezept?

Sollte für mindestens 12 Cupcakes reichen

Backe gerade muffins für den Kindergarten wollte sie schön bunt haben und habe bunte Streusel in den Teig gemischt jetztvsind die Streusel aber weiß geworden was hab ich falsch gemacht ??

Ich denke nicht

Moin Männer und Frauen ,ich backe heute zum ersten Mal einen Kuchen

Also erste Frage, mit schaumig schlagen ist doch dieses Gerät mit den beiden Besen (?) Vorne dran gemeint oder ?

2.was ist mit ABWECHSELND unterrühren gemeint?!

Hey, ich möchte Macarons backen, allerdings lag auf dem Blech eine Verschimmelte Pizza. Ich habe es gründlich geputzt, kann ich trotzdem Macarons darauf backen?
Danke für eure Antworten.

Hallo!

Eine Freundin von mir hat demnächst Geburtstag und ich muss so 5 -6 Stunden im zug zu ihr fahren, möchte ihr aber gerne einen kleinen Kuchen mitbringen. Am liebsten mag sie Käsekuchen aber ich glaube das wird schwierig, Nüsse mag sie eher weniger und komplett trocken sollte er auch nicht sein. Hat jemand eine Idee welchen Kuchen ich da backen könnte?

LG

Meine Frage geht an alle, die schon mal Kuchen gegessen haben. Was ist euer Lieblingskuchen?

Ich möchte beginnen, in meiner Freizeit Kekse mit Royal Icing zu dekorieren.

Ich wollte euch fragen, ob ihr Tipps habt, oder ein gutes Rezept?

Vielen Dank im Voraus 🤍👋🏼

Kann man für's Backen auch Trinkkako statt Backkako nehmen? Wenn ja, muss mam dort etwas beachten oder das Rezept abändern? Schmeckt es noch genauso gut?

Ich möchte jemanden morgen Nachmittag selbstgemachte Muffins schenken. Beeinflusst das den Geschmack und die frische der Muffins, wenn ich sie heute Vormittag backe und sie morgen erst verschenke?

Hi Leute

Ich möchte gerne Apfelmuffins als überraschung für meine Mutter backen... Allerdings kommt in diese Zitronenaroma. Kann man dieses ersetzen? Z.B gegen Zitronensaft?

Viele Grüße

Lilanio

Bin jetzt in den Ferien eine Woche zu Hause und mir ist langweilig. Ich dachte mir, vielleicht kann ich ja mal etwas bisschen aufwendigeres backen. Habt ihr Ideen? Es soll jetzt keine dreistöckige Torte mit Sahnenmassen sein, es sollte schon noch essbar sein.

Ich besitze keine Spritztüten , (auch wenn man die ja easy selber machen kann) weder diesen Spatel um alles glatt zu streichen und auch keinen so Teller der sich dreht. Man sieht ich kenn mich aus :D Ich bin außerdem auch kein großes Talent im backen...

Danke schonmal :)

Also nur mit Ei, Mehl, Zucker und Milch??

Habt ihr noch andere Ideen? Danke!