Kuchenrezept – die neusten Beiträge

Meine Hündin hat morgen ihren 14. Geburtstag. Ich wollte ihr da eine Torte backen, um den Geburtstag etwas zu feiern. Habt ihr Rezepte oder Ideen für eine Torte oder einen schönen Kuchen? Danke schon mal im Voraus für eure Antworten. Das auf dem Bild ist meine süße Maus ❤

hallo ihr lieben,

würde gerne philadelphia torte machen, hab auch alle zutaten ausser die götterspeise zitrone.

nun meine frage, kennt jemand eine alternative? bzw. kann man das selber machen?

ich habe götterspeise erbeere, kann ich die anstelle von zitrone nehmen? meint ihr das macht die torte durch die verschiedenen geschmäcker genießbar? danke vorab und schöne feiertage euch allen

hier das original rezept:

https://www.oetker.de/rezepte/r/philadelphia-torte

hab den Ofen aus gemacht und den jetzt seit ca. 50 min im ofen bei geöffneter Tür abkühlen lassen

wie weiter machn ?

ich würde dann später zudem noch eine schokoglasur auf BAsis einer zartbitterscdhokolade mit nüssen machen, wie viel milch muss ich dazu geben (keine sahne vorhanden) damit die Glasur nicht so steinhart wird wie die Schokolade. Sollte ich den Kuchen zuerst in den Kühlschrank packen und dann glasur oder vice versa

Ständig komme ich in meinem Leben darauf das es keinen Sinn hat ich bin erst 15 und ein Mädchen, meine Art Dinge zu sehen wird immer subtiler und flacher und es nimmt mir jegliche Energie ich fühle mich wie ausgeschalten und habe auf garnichts mehr Bock entweder ich tue mich abhungern und mein Leben dreht sich nur um Essen weil ich noch dünner werden will doch dann ergibt für mich alles keinen Sinn mehr und ich lebe nur für Dopamin, das ich hauptsächlich aus Essen beziehe bis mir schlecht wird und ich Schmerzen bekomme. Ich kann mir wirklich nicht vorstellen das das Menschliche Leben/the Human expirience überhaupt schön sein kann den für mich ist alles hässlich

ich hätte nur einfach gerne, eigentlich weiss ich garnicht was ich will, vielleicht kennt das ja jemand kann mir helfen oder hat Tips - sich einfach austauschen

Bitte kommt mir nicht mit Pupertät, dies gibt mir das Gefühl das meine Gefühle entkräftet und entwertet werden oder so nen scheiß wie da kann dir keiner Helfen, das musst du selber wollen - darum habe ich nicht gebeten ☺️

Ich will für eine Veranstaltung Kuchen backen und das möglichst in vegan, damit Gelatine und Unverträglichkeiten rausfallen.

Also bitte abstimmen, was ihr am ehesten wählen würdet. ⬇️

Hey, ich veranstalte demnächst eine kleine Abschiedsfeier in meiner Firm, zu der 30-40 Leute kommen werden. Damit jeder 1 Stück Kuchen bekommt, wie viele Kuchen muss ich machen?

Bzw was für welche könnte ich machen? Ich dachte es kommen weniger Menschen, aber scheinbar habe ich doch mehr Menschen kennengelernt, als ich dachte.

Geplant wäre Tiramisu (in Auflaufform) und 1-2 Kastenformen mit zB einem Becherkuchen Oder doch lieber in Muffinformen? Da bekommt man schließlich auch gleich knapp 30 Stück heraus.. Allzu aufwändig sollte es nicht sein. Und ich muss alles alleine im Bus mitschleppen für 45min..

Meine mutter hat demnächst Geburtstag , jedoch Diabetikerin und stark übergewichtig. Sie darf nicht mal zu viel Früchte wegen dem Fruchtzucker essen. Also wollte ich fragen ob es ein rezept gibt für einen Kuchen für Diabetiker.

lg und danke im voraus

Hallo,

ich würde gerne einen Mini Kuchen für meinen Freund backen (saftiger schokokuchen). Die Mini Form hat einen Durchmesser von 12 cm aber ich finde kein Rezept für so eine kleine Form, dass die Menge stimmt. Hat vielleicht jemand ein leckeres Rezept für so eine kleine Form?

Ich möchte anfangen Torten zu backen und nicht nur immer normale Kuchen. Auch will ich andere Sachen wie Croissants, Kekse, Brot usw.. lernen

Wie sollte ich vorangehen, wenn ich anfange, Torten zu backen, ohne halt Fehler zu machen?

Ich habe ein Rezept für Käsekuchen gefunden, das ich gerne bald mal backen möchte. Allerdings brauche ich nicht so einen großen Kuchen auf einmal. Die Form im Rezept 28 cm Durchmesser, meine 18cm. Wie verändern sich die Mengenangaben (im Bild) und die Backzeiten etc. für meine Form?

Hab keine Milch mehr aber brauche 100ml für den Kuchen? Was gibt es für Alternativen?

Kennt ihr Rezepte für Kuchen, welche man auch gut für eine längere Zeit draußen in der Wärme stehen lassen kann?

Können auch gerne vegan sein, müssen es aber nicht.

Brauche dringenden Rat,

Schönen guten Abend, Ich habe grade meinen Teig für meinen Blech Kuchen vorbereitet und bemerkt, das ich kein backpapier besitze. Kann ich den Teig auch ohne rein machen? Oder soll ich das Blech vorher mit Butter bestreichen, und dann Mehl hinzufügen? Das Problem nur ist, das ich kein glutenfreies mehr habe deswegen war meine Frage, ob auch nur Butter in Ordnung wäre, oder sogar garnichts. Bin back Anfänger, backe selten und heute nur wegen Muttertag morgen. wünsche einen schönen Abend und eine gute Nacht.

Welchen Mohn (Backmohn oder anderes?) kauft ihr, für einen sehr saftigen Mohnkuchen?

Durch was wird der Mohnkuchen bei euch sehr saftig?

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Kuchen kommt an Stellen, da kommt Motivation gar nicht hin. ;-)))

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Ich bin grad dabei einen mamor kuchen zu backen und find die kastenform dafür nicht. Bin grad bisschen am verzweifeln. Was kann ich stattdessen nehmen? Ich dachte an eine Auflaufform da die ja ofenfest ist und als kuchenform ja auch nützen sollte, aber bei den meisten schalen die ich gefunden habe bin ich mir nicht sicher ob diese ofenfest sind. Auf der Orangenschale ist auf der Unterseite auch leider kein zeichen was irgendwie bestätigen würde das es ofenfest ist drauf.

Irgendwie läd es das Bild der Orangen Schale nicht hoch also nicht wundern

Ich persönlich liebe es.

Satz: Den fertig ausgebackenen Kuchen legst du auf ein Gitter, damit der Kuchen nicht schwitzt.

Entweder Zitrone oder Schoko oder Eierlikör ?

Gemeinsamkeit wären die Zutaten Eier, Mehl und Backpulver

Hey der kuchen war 1 woche im kühlschrank ist der verschimmelt oder so. Schmeckt halt trocken. Kriege ich ne schimmelvergiftung

Hey

ich mache grad cookies. Ich habe genau nach Rezept gearbeitet. Mein teig ist jetzt kleberig. Im Rezept steht er muss geschmeidig sein. Darf er etwas kleben oder nicht?

Eine meiner Freunde hat am WE Geburstag, daher möchte ich ihr einen Kuchen backen.

Jetzt ist es so das sie am Wochenende nicht nur ihren geburstag feiert. Sie feiert nämlich auch noch ihren Hochzeitstag, eine Einweihungsfeier für die neue Wohnung sowie den Geburstag von einem Freund ihres Mannes. Und das alles will sie an einem Abend machen.

Aber was für einen Kuchen macht man da ?

Ich bin nicht gut genug mit dem Freund des Mannes befreundet um ihm einen Kuchen zu seinem Geburstag zu machen.

Außerdem wollte sie irgendwann mal ihre Hochzeit nochmal feiern, da die erste feier nicht gut lief. Und dafür wollte ich ihr so eine Art hochzeitstorte machen. Sie meinte das am WE wäre das, aber ich finde das es dafür zu klein (nur 5 personen + ein kleinkind) ist und daher eine hochzeitstorte einfach zu viel wäre.

Sie mag erdbeerkuchen und red velvet.

Hat jemand ne idee was ich machen kann um sozusagen diesen mischmach an events mit einem kuchen zu bereichern ?

Soll schnell gehen ..

Die meisten Rezepte die ich gesehen habe müssen 60 Minuten in den Ofen .

Vielleicht hat ja jemand Inspiration

Ich bin gerade im Ausland und versuche mein Glück beim Kuchenbacken. Aber oh Schreck, ich habe keine Holzspieße, um zu testen, ob der Kuchen bereit für seine große Premiere ist! Soll ich ihn einfach 10 Minuten länger im Ofen lassen und hoffen, dass er nicht zum Vulkan wird? Wie lange kann ich ihn denn unbesorgt im heißen Ofen parken, bevor er anfängt, mir eine eigene Kochshow zu geben?

Ich will einen Schokokuchen machen aber hab nur noch Olivenöl geht das trotzdem? 😬

ich habe ganz normale glasur erhitzt und die dann auf den kuchen gegeben, jedoch ist sie dann logischweise wieder steinhart geworden und wenn man den kuchen geschnitten hat ist der zusammengebrochen bzw. man musste die schoko schicht runternehmen

wie kriege ich es hin, dass sie weich wird selbst wenn sie im kühlschrank ist

Hab ich meinen Geburtstag Kuchen gut gemacht? Hab mir echt voll Mühe gegeben.

Ist ein Karottenkuchen ⁠ヘ(⁠^⁠～⁠^⁠;⁠)

Guten Tag.

Ich möchte wissen, wie ihr es macht und ob ihr den Quark-Ölteig auch für süße Kuchen nutzt?

Wie soll es gehen? Wie kann man des süß nutzen? Obst in den Teig oder drauf....

Hey :)

Ich hab in ungefähr 2 Wochen Geburtstag, habe aber noch keine Ahnung was für einen Kuchen ich möchte. Kennt ihr irgendwelche guten Rezepte?

Am liebsten mag ich irgendwas fruchtiges, und ich bin nicht so ein Fan von Käsekuchen oder Schokokuchen der nur aus gefühlt 100% Schokolade besteht

Danke im Voraus :)

Waffeln, Kuchen, Brötchen etc.

Hey ich möchte gerne einen Zitronenkuchen in ner Gugelhupfform backen mit diesem Rezept:

Das Problem ist, dass im Rezept steht eine Form (22cm). Ich habe aber nur eine etwas größere Form mit 26cm. Kann ich da das Rezept anpassen irgendwie? Ich finde kein Rezept mit 26cm Gugelhupfform Zitronen

Würde mich über Hilfe freuen ;)

Kathrin

Hey Leute, ich habe gerade einen Schokokuchen gebacken und leider das Backpulver vergessen. Kann man den noch retten? Habe es leider erst nach dem Backen bemerkt.

LG

Nicht ganz trocken und glaube nussig

Hallo!

Warum nennt sich ein Rezept mit drei Eiern Früchtebrot? Unterscheidet sich Kuchen von Brot durch die Zugabe von Butter?

Ich häng zwei Rezepte an!

Danke!

hallo liebe leute ich such n gutes veganes Käsekuchenrezept. alle die ich bisher gefunden hab sind ganz trocken oder sehen bisschen komiscj aus (die eine hat das im reiskocher gemacht da hab ich mir auch nur gedacht lol wtf wieso macht die ihren Kuchen im reiskocher? xD) naja aber ich hätt gern n gutes rezept mit streuseln. Kennt ihr eins?

Ich würde gerne einen kleinen Kuchen backen. Nehme ich von dem Rezeptnur die Hälfte an Zutaten?

Hallo Leute da ich aktuell nur eine kleine Springform besitze mache ich in letzter Zeit kleinere Kuchen die dafür höher sind war bisher nie ein Problem.

nur beim Käsekuchen bin ich mir nun nicht sicher bei wie viel Grad ich diesen und wie lange backen sollte der Kuchen hat statt den üblichen 3 cm ungefähr 6 bis 7 cm höhe

Hallo zusammen,

ich habe kürzlich von einigen interessanten japanischen Kuchenspezialitäten wie dem fluffigen Japanese Cheesecake gehört. Ich finde das Konzept total spannend . Habt ihr schon mal einen japanischen Kuchen probiert oder kennt ihr Rezepte dafür?

Ich überlege nämlich, mal einen japanischen Kuchen zu backen – hat das eure Neugier geweckt?

Freue mich auf eure Meinungen, Erfahrungen und Tipps!

Liebe Grüße

Hallo zusammen. Hab da mal eine Frage zu einem Kuchen Rezept. Der Kuchen heißt: "Nesquik Torte mit Kekse". Die Beschreibung im Internet dafür ist sehr dürftig.

Meine Frage: kennt jemand diesen Kuchen? Und wenn ja, könnte ich eventuell eine genauere Anleitung dafür bekommen als im Netz steht? Vielen Dank schon mal im Vorraus. Ein Foto schicke ich auch noch mit zu.

Hallo,

bei meinem Käse Kuchen von Starbucks steht bei den Allergenen bei Erdnüssen, „kann in Spuren vorhanden sein.“

Heisst das, es sind ein paar kleine Stücke drin?

Bzw. heißt es, es sind auf jeden Fall 100% welche drin?

Salam!

Wie Backe ich einen Kuchen aber ohne folgende Zutaten, da ich dagegen allergisch bin: Eier, Mehl, Backpulver, Karotten, Butter und Milch

Hallo,

ich habe ein Nachtisch-Rezept gefunden, wo der Teig weiß ist und in dem Ofen gebacken wird. Da wird er wohl anschließend braun. Doch im Rezept ist nix, was den Teig braun machen würde.

Das verstehe ich jetzt nicht.

Das Rezept:

https://meinebackbox.de/blog/malva-pudding-suedafrika/

Wenn ja was?

Moin, ich habe mich bereit erklärt für die Weihnachtsfeier mit der Familie morgen, einen Blechkuchen zu backen, habe den auch schon paar mal gemacht, nur hatte ich immer wieder das Problem, das der Kuchen beim Backen in der Mitte aufgeht und einen kleinen Hügel ebenen bildet, an den Rändern geht es dann Bergab.... da auf den Kuchen eine Creme draufkommt, wäre es am besten, wenn der ganze Kuchen eine gerade Ebene ist, aber wie kriege ich das hin?
PS: Habe ein Hohes Backblech, was ich komplett mit Backpapier auslege

Laut MHD muss das schleunigst aufgebraucht werden. Hat jemand einen Back-Tip?

Kuchen, Gebäck o.ä.

Voraussetzung ist, dass darin sehr viel Fett verbacken werden muss.

Bitte macht nicht den Vorschlag, dass ich einfach 4000 Ausstechplätzchen damit machen soll.

Ich suche Ein Rezept mit hohem Fettgehalt, damit ich die Margarine mit vertretbarem Aufwand in etwas Sinnvolles umwandeln kann ....

Mit Erdnussbutter und Essiggurkerl?

Ich habe eine Mikrowelle mit Grill- und Backfunktion, finde nur Rezepte, wie Tassenkuchen, möchte aber große Kuchen backen, wie Käsekuchen zum Beispiel. Kann ich auch meine normalen Backofen Kuchenrezepte nehmen? Oder muss ich spezielle Mikrowellen-Kuchenrezepte nehmen-bisher keine gefunden. Hat jemand Erfahrung und paar Rezepte für mich?

Diesen Kuchen!

Wer hat schon mal so einen Kuchen gebacken und kann mir sagen wie der Kuchen geschmeckt hat ?

Ist vielleicht eine doofe Frage. Aber ich habe jetzt einen Kuchen gemacht und habe das Backpulver vergessen. Was passiert da?

Hallo, die Frage geht hauptsächlich an die Köche & Bäcker, sowie an die , die dies zum Hobby haben.

Es geht darum, dass ich einfache Hartkekse (oder Schiffs-Bisquits) backen möchte, sprich Wasser + Roggenmehl + Salz gekoppelt mit langem backen auf mittelhoher Hitze, um die Feuchtigkeit rauszukriegen und somit die Haltbarkeit zu verlängern.

Natürlich sind die dann Hart & ohne Einweichen nicht wirklich essbar, aber das ist für mich in Ordnung.

Da dies nun aber "Überlebensnahrung" ist und hauptsächlich ja auf die Langlebigkeit setzt hab ich einmal überlegt, ob man nicht noch andere Zutaten hinzufügen könnte, die ggf. die Nährstoffe & Geschmack erhöhen können ohne die Haltbarkeit zu schaden.

Meint ihr Zutaten wie Zimt, Zucker, Honig & Kakaopulver können dafür bedenkenlos verwendet werden? Grundsätzlich sind ja alle so ziemlich unbegrenzt haltbar & der Backprozess sollte dem ja auch nicht schaden.

Vorab danke schon einmal für allerlei Ideen & Antworten!

Backt ihr Weihnachtskekse? Wenn ja, habt ihr zufälligerweise ein gutes Rezept?🎄

Ich will dieses Jahr richtig krasse Weihnachtskekse backen, bin mir aber noch unsicher über das Rezept.

Jeder bekommt 4 Stücke mit, da wir gleich den Kuchen backen.

Hallo,

ich würde gerne Mini cupcakes machen, ich habe auch ein tolles Rezept gefunden, das ist aber für normal große cupcakes. Ich denke das Rezept kann ich einfach normal machen aber halt die Teilmenge evtl. anpassen oder? Und ich backe nicht so oft, könnte mir jemand sagen wie das dann mit der Backzeit und Temperatur ist? Die sind doch schneller durchgebacken weil kleiner oder? 😅

Vielen Dank für alle Antworten ☺️

Ich backe grad ein Schoko Kuchen aber irgendwas läuft schief was soll ich machen?? Wird der Kuchen jetzt trocken ?

Hey, ich habe ein Rezept für einen saftigen Schokoladenkuchen gesehen. Er hat da geschmolzene Zartbitter-kovertüre rein getan. Gibt es Alternativen damit der Kuchen trotzdem saftig bleibt? Oder hat jemand ein gutes Rezept für einen SAFTIGEN Schokokuchen? Die meisten sind leider nicht schokoladig genug oder zu trocken.

Danke im voraus

Zutaten: 750 gQuark (kann ruhig Magerquark sein)3 ELÖl, neutrales2 ½ Pck.Vanillepuddingpulver4Ei(er)250 gZucker2 Bechersüße Sahne à 200 g2 Bechersaure Sahne à 200 g3 TropfenZitronenaroma (Backöl Zitrone)1 TLRum1 Pck.VanillezuckerFett und Paniermehl für die Form

Eier trennen. Eiweiß steif schlagen. Die übrigen Zutaten, sowie die Eigelbe in eine Schüssel geben, verrühren, am Schluss das steif geschlagene Eiweiß unterheben. Die Quarkmasse in eine gefettete und mit Bröseln ausgestreute Backform füllen.

Im vorgeheizten Ofen bei ca. 180 °C Ober-/Unterhitze ca. 60 - 70 min backen, ohne die Backofentüre zu öffnen. Den Kuchen im Ofen erkalten lassen.

Frage: muss man die Eier trennen oder kann man sie einfach einrühren?

Der Kuchen ist übrigens sehr lecker und einfach zu zubereiten.

Vorneweg: Es geht mir nicht um ein veganes Rezept oder dass ich keine Eier kaufen möchte. ;) Sondern: Ineressierte Frage sucht Antwort!

Welche Funktion hat Eigelb im Kuchen UND wie kann man ersetzen durch andere Zutaten bzw viel wichtiger: Ist das überhaupt nötig?

Habe was von Bindung gelesen (Lecithin), aber in manchen Rezepten gibts ja auch Apfelmus oder Banane als "Ersatz" (= Kohlenhydrate und kein wirklicher Fettbinder)

DANKE

Für ein Käsekuchen Zitronencreme Rezept ohne Backen

Ich hab hier einen Flüssigteig, der ein Kuchen werden soll. Ich hab überhaupt keine Ahnung von backen und wollte fragen, ob sich auf der Oberfläche eine Art Karamell Schicht bilden würde, wenn ich darüber Zucker streuen. Geht das?

Ich würde gerne mal kekse backen (am besten mit Schokolade linsen) aber finde kein gutes Rezept

Ich würde halt gerne solche kekse haben die nicht knusprig sondern so richtig schön weich und lecker sind

Ich hatte früher so ein Rezept aber leider verloren

Hat jemand ein gutes Rezept?

Weiß vielleicht jemand, wie der heißt?

Hallo

Fällt euch ein, welche Geschmacksrichtung man als Tortencreme verwenden kann?

Für eine Torte mit Vanille Böden.

Außer Erdbeere und Himbeere fällt mir nicht so viel ein.

Muss auch nichts mit Frucht sein - vllt so in Richtung Oreo etc,… keine ahnung.

Was fällt euch so ein?😊

Also ich hab ein bisschen trockene Kuchen reste übrig und ich dachte ob man daraus pancakes machen kann? So Milch und die kichenstücke zerbroseln und dann wird es ein Teig??? Gehts das?

Morgen, kurze Frage zum Thema Backen:

Ich habe vorhin Kuchenteig fertig gemacht (Butter, Puderzucker, Eier, Backpulver, Mehl)

Habe ihn seit über 40 Minuten im Ofen bei 180°C Ober/Unterhitze und oben drauf fängt er schon an dunkelbraun zu werden, leider ist mir beim Blick ins Rezept entfallen das der Kuchen hätte 30 Minuten Gehen müssen.

Nun ist der Kuchen innen immer noch Flüssig, lässt der sich noch irgendwie retten oder ist das ein Fall für die Mülltonne?

Habt ihr ein Rezept für einen Kuchen ohne Ei und Butter

Hallo liebe Backfreunde,

Wie oben geschrieben brauche ich DRINGEND eine Antwort auf diese Frage!!!

Situation: Meine Klasse sollte im Unterricht ein EPK zum Vorgang "Kuchen backen" erstellen. Ich kam auf die Idee ein EPK zu eben diesem Kinderlied zu erstellen und da kam mir im späteren Verlauf genannte Frage auf. Auch wenn diese Frage etwas idiotisch klingt, Bitte ernst nehmen da es tatsächlich mal eine wichtige Frage ist!!!!!

Mfg

Hamburgersteve

Hallo zsm,

Meine Mutter hat sich zum Geburtstag einen Kuchen gewünscht.Am aller liebsten mit so einer Quark Masse wie z.B Schneewittchentorte.Die könnte ich machen aber ich will noch wissen was ihr für Vorschläge habt?

Also ich möchte folgendes Rezept machen:

https://bromabakery.com/the-best-coconut-cake-in-world/

Und dafür brauche ich 'canned sweetened cream of coconut'.

Nach langer Recherche, habe ich herausgefunden, dass es

1. Nicht dasselbe wie amerikanische Creamed Coconut (wie Kokosmilch, nur mit mehr Kokosanteil) ist.

2. Aus Kokosnussfleisch besteht.

3. Stark gesüßt/gezuckert wird.

Trotzdem bin ich mir unsicher, welches deutsches Produkt jetzt dem Amerikanischen entspricht.

Kann mir dabei jemand helfen? 😄

(Eventuell mit Link zum Produkt [bei Rewe, Edeka, etc...])

Ich habe morgen Geburtstag und meine Tante hat diesen Kuchen für mich gemacht.

Habt ihr einen bestimmten Wochentag, wo ihr oft Kuchen esst? Falls ja: Gibt es einen Grund dafür?

Hiii,

ich hab letztens einen Kuchen Im Cafe gegessen der SO gut war!!

leider kann ich kein Rezept für ein ähnlichen Kuchen finden.

kann mir jemand aushelfen?

Moin Männer und Frauen ,ich backe heute zum ersten Mal einen Kuchen

Also erste Frage, mit schaumig schlagen ist doch dieses Gerät mit den beiden Besen (?) Vorne dran gemeint oder ?

2.was ist mit ABWECHSELND unterrühren gemeint?!

Hallo!

Eine Freundin von mir hat demnächst Geburtstag und ich muss so 5 -6 Stunden im zug zu ihr fahren, möchte ihr aber gerne einen kleinen Kuchen mitbringen. Am liebsten mag sie Käsekuchen aber ich glaube das wird schwierig, Nüsse mag sie eher weniger und komplett trocken sollte er auch nicht sein. Hat jemand eine Idee welchen Kuchen ich da backen könnte?

LG

Meine Frage geht an alle, die schon mal Kuchen gegessen haben. Was ist euer Lieblingskuchen?

Hallo, ich möchte meiner Mutter zu ihrem Geburtstag einen Red Velvet Kuchen backen, ohne dass sie was davon weiß.

Ich habe vor, den Teig und die Creme einen Tag vorher zuzubereiten und den Kuchen dann in der Nacht zu backen und zu dekorieren.

Eigentlich dachte ich zuerst ich müsste den Teig und die Creme in der Zwischenzeit im Kühlschrank lagern und wollte fragen ob es auch ohne geht, damit meine Mutter den Teig nicht sieht. Aber jetzt habe ich gelesen dass ich den Teig, weil es ein Rührteig ist, nicht in dem Kühlschrank lagern soll. Also wie sollte ich ihn lagern und wie lange kann man eigentlich den Teig lagern bis es gebacken wird?

Ich kenne mich nicht so wirklich aus mit dem Backen haha

An die, die gerne Backen:

Wir haben nur einen zwei Personen haushalt, d.h eine Backform mit einem Durchmesser zu nehmen von 28cm oder 26cm ist einfach zu viel Kuchen, bzw. Torte, die man wegwirft, weil wir sie nicht innerhalb von ein Paar tagen verbrauchen.

Wenn man jetzt den Inhalt auf eine 20cm oder 22cm anpasst, bleibt dann die Backzeit trotzdem gleich, wie wenn man in einer größeren Backform backen würde?

Danke für eure Antworten.

Eine Verwandte von mir feiert am 4 August ihren Geburtstag und ich bräuchte noch ein Rezept für eine Früchtetorte den ich will ihr eine Freude machen also wer ein Rezept hat schickt mir bitte einen Link! Aber die Torte darf nicht länger als eine Stunde kühlen! Außerdem sollte es vegetarisch sein!

Wollen einen Minionkuchen backen geht das auch auf dem Backblech oder nur in Backformen

Der soll so aussehen habt ihr Tipps

aber wir wollen Creme nehmen weil das nicht so lange dauert

Wenn ich mittags manchmal in Ruhe spazieren gehe, frage ich mich, ob ich diese Pflaumen oder Beeren von draußen einfach so essen dürfe. Eigentlich bin ich beim Essen nicht sehr pingelig, jedoch erzählte mal ein Bauer, man müsse vor jenem "Fuchs- Bandwurm" aufpassen, den man bekommen könne, wenn man etwa bestimmte Äpfel oder so isst.

Ist es daher Besser eine handvoll Wildfrüchte mit nach Hause zu nehmen und diese vorher zu kochen und danach kalt zu stellen und Kuchen damit zu backen?

Hey ,ich habe Lust mal einen richtig "übertriebenen" Kuchen zu backen (also so dekoriert mit tortencreme und so)aber ich finde kein gutes Rezept, hat irgendwer ein cooles Rezept oder idee was ich backen könnte?falls jemand eine Idee hat reicht es mir den Namen zu schreiben dann schaue ich auf googel ihr müsst jetz nicht ein ganzes Rezept schreiben 😅also wäre cool wenn jemand eine leckere idee hat (ich mag alles an Kuchen was nicht mit Kaffee,Nüssen oder marzipan ist)

Ich suche das Käsekuchenrezept meiner Oma und habe jetzt 2 mögliche gefunden. Leider sind sie nicht beschriftet und ich kenne mich nicht so gut damit aus....

Das sind die beiden Rezepte. Von vorne sind beide gleich.

Bei dem einen steht allerdings das noch auf der Rückseite.

Wäre schön wenn mit jemand helfen könnte :)

Hallo, ich backe nicht oft und bin mir deshalb sehr unsicher ob es möglich ist Fondant über beispielweise diesen Wolkenkuchen zu tun, da ich mir nicht sicher bin, ob der Kuchen das aushält.

Ps: Ich backe wie gesagt nicht besonders oft also bitte habt Verständnis, wenn diese Frage vielleicht nicht die schlauste ist. Danke.

Moin zsm,

Ich will einen Blitzkuchen machen, allerdings mit Cannabisbutter.
Der Kuchen ist simpel aber der muss laut Rezept bei 180 grad gebacken werden.
Leider geht THC bei 157 grad flöten, deswegen wollte ich den auf 150 grad backen.
Ist das überhaupt möglich?

gruß